O documento discute as diferenças entre substâncias e misturas. Uma substância pode ser elementar, contendo apenas um elemento, ou composta, contendo dois ou mais elementos. Uma mistura contém duas ou mais substâncias elementares ou compostas. Misturas podem ser homogêneas ou heterogêneas, dependendo de se os componentes podem ou não ser distinguidos.

1. SUBSTÂNCIAS
E
MISTURAS DE
SUBSTÂNCIAS

2. AS
SUBSTÂNCIAS/MATERIAIS SERÃO
TODAS IGUAIS?

3. SUBSTÂNCIA ELEMENTAR

Têm na sua constituição uma só substância
No
Oxigénio
produzido
pelas plantas, todas as
moléculas são constituídas
apenas por dois átomos do
mesmo elemento, átomos
de Oxigénio.
Por
esse
motivo
esta
substância é elementar

4. SUBSTÂNCIA COMPOSTA

Têm na sua constituição duas ou mais substâncias
Na água pura, todas as
moléculas são constituídas
por átomos de elementos
diferentes, 1 átomo de
Oxigénio e 2 átomos de
Hidrogénio.
Por esse motivo esta
substância é composta.

5. MISTURA DE SUBSTÂNCIAS

Têm na sua constituição substâncias elementares
e/ou substâncias compostas
O ar atmosférico é constituído
por vários gases. Neste caso
temos uma amostra de ar com
2 substâncias diferentes, água
(moléculas de água) e
Oxigénio (moléculas de
Oxigénio). Por esse motivo a
amostra é considerada uma
mistura de substâncias.

7. MISTURAS HOMOGÉNEAS

As misturas homogéneas não se conseguem
distinguir os diferentes componentes.

8. MISTURAS HETEROGÉNEAS

As misturas heterogéneas distinguem-se os seus
componentes de aspecto diferenciado.

9. MAIS EXEMPLOS DE MISTURAS
HETEROGÉNEAS

10. MISTURAS COLOIDAIS

As misturas coloidais não se conseguem
distinguir os diferentes componentes, mas ao
microscópio verificamos que tem um aspecto
heterogéneo.

11. Resumindo: