Este documento presenta el menú para la cena de Navidad de Viejos Lobos del 18 de diciembre de 2010, el cual incluye entradas como mouse de pato con manzanas asadas y jamón ibérico, albóndigas de choco con salsa de carabineros y huevos rotos con papas y jamón ibérico, como segundo plato atún de almadraba al Bardado y solomillo ibérico a la parrilla con crema de setas y piñones, y para postre café, licores, puros y productos navide

1. Viejos Lobos
XXXI Comida de Navidad
18 de diciembre de 2010

2. “Que la lluvia de la Navidad nos agarre
con el paraguas roto para que
nos empapemos y salpiquemos
a todos los de nuestro alrededor.”
Menú
Entradas:
Mouse de pato con manzanas asadas
Jamón ibérico
Albóndigas de choco con salsa de carabineros
Huevos rotos con papas y jamón ibérico
2º Plato
Pescados
Atún de almadraba al Bardado
Carnes
Solomillo ibérico a la parrilla con crema de setas y piñones
Postres
Café, licores, puros y productos navideños
Bebidas: Todo ello bien regado, que no se diga que…