Séminaire atelier sur l'agriculture familiale au Cameroun. Présentée de M. BAPPA SE Marc Ghislain (Master en Biotechnologie végétale) sur le thème « Influence de la fertilisation organo-chimique sur le développement et la teneur en chlorophylle des plantules de quelques clones de Theobroma cacao, L en pépinière »

1. Présenté par:
Ghislain BAPPA SE Marc
Master ès biotechnologies végétales
Technicien en culture de rentes
Membre actif de YPARD et JAD
semarc.bappaghis27@gmail.com
Séminaire Atelier sur l’agriculture familiale au Cameroun
Chambre d’agriculture, 16 Décembre 2014
Influence de la fertilisation organo-chimique sur le
développement et la teneur en chlorophylle des plantules
de quelques clones de Theobroma cacao, L en pépinière

2. PLAN
I. Contexte et justification
II. Matériel et Méthodes
III. Résultats obtenus
IV. Conclusion, leçon ou recommandation

3. CONTEXTE ET JUSTIFICATION (1/3)
Fig. 1. Pied de cacaoyer
Agricole
Thérapeutique
Cosmétique
Alimentaire
Origine et distribution Importance
Fig. 2. Utilités du cacaoyer

4. Fig. 3. Production du cacao au Cameroun: (A) Champ de cacao (B) Récolte des cabosses de cacaoyer
(C) Activité post récolte des fèves de cacao (séchage des fèves pour stockage)
- Source de revenue majeure pour les familles
- Baisse de 236,000 – 209,905 t de la campagne 2010-2011 à 2013 - 2014
- Cameroun est le 4ème producteur Africain et 5ème mondiaux derrière la Côte d’ivoire,
Ghana, Brazil et Nigeria
CONTEXTE ET JUSTIFICATION (2/3)
A CB
Culture du cacao: Au Cameroun

5.  évaluer les performances germinatives des
clones de cacao ;
 évaluer l’effet des fertilisants sur quelques
paramètres agro-morphologiques et un paramètre
physiologique;
 déterminer une proportion minimale d’engrais
organique et organo-chimique sur les clones
ainsi que les meilleures clones sous l’apport des
fertilisants
PROBLEMATIQUE ET OBJECTIFS (3/3)
Problématique
Fig. 4. plants souffrants de la chlorose
• Manque de macro et micro éléments
• Utilisation rarissime d’engrais
• Une proportion adéquate améliorerait la
qualité et vigueur des plants
Objectifs à atteindre

6. A B C D
(A) SNK 413 : non précoce et sensible à la pourriture brune
(B) Sca 12 : précoce et résistant au balai de la sorcière
(C) T79/501 : Tolérants aux mirides
(D) SNK 13 : résistant à Phythopthora palmivora
- Engrais minérale: PLANTONUS (20 - 20 - 20)
- Engrais organique: Fientes de poules(Pondeuses)
- Fongicide : Callomil Plus 72 WP
- Insecticide : PARASTAR 40 WP
-Nématicide : FURAPLANT 10 G
 Matériels chimique
et organique
 Nombreux matérieux techniques ont été utilisés à l’exemple des plastique en polyéthylène,
planches, etc.
Fig. 5. Clones de cacao
II. 1. Matériel

7. Clones de cacao,
cabosses récoltées,
ouvertes et fèves
médianes lavées.
Obj. 1
Fig. 6. Mise en place de la pépinière (A) Montage des planches (B) Substrat tamisé (C) Mixage rationnel
des fientes avec le substrat (D) Application du nématicide dans les pots (E) Fèves des clones traité au fongicide
Performances germinatives des clones
B C
D
A
II. 2. Méthodes
E

8. Obj. 1 (Suite)
Repetition
Clonal
BLOC A BLOC B BLOC C BLOC D
SNK 413
T5 T3 T7 T0 T4 T2 T0 T7 T 3 T6 T7 T0 T2 T5 T6 T3
T6 T2 T4 T1 T1 T3 T5 T6 T2 T5 T4 T1 T0 T1 T4 T7
Sca 12
T7 T0 T2 T5 T5 T1 T6 T2 T7 T5 T6 T4 T0 T6 T1 T3
T1 T6 T3 T4 T3 T7 T0 T4 T2 T3 T1 T0 T2 T7 T4 T5
T79/501
T7 T3 T5 T1 T7 T2 T1 T6 T7 T3 T5 T2 T4 T2 T0 T7
T2 T0 T6 T4 T3 T0 T4 T5 T0 T4 T6 T1 T6 T3 T5 T1
SNK 13
T2 T3 T5 T6 T6 T3 T4 T0 T0 T2 T6 T5 T1 T5 T6 T7
T4 T1 T7 T0 T7 T2 T1 T5 T1 T4 T7 T3 T2 T3 T0 T4
Légende:
T0 : Témoin
T1 : 46,9 ml de solution de plantonus
T2 : 100 g fientes de poules
T3 : 125 g fientes de poules
T4 : 150 g fientes de poules
T5 : Combinaision (T1 + T2)
T6 : Combinaision (T1 + T3)
T7 : Combinaision (T1 + T4)
Fig. 7. Pépinière disposer
Table 1: Dispositif expérimental et positionnement des pots
II. 3. Méthodes

9. - 10 g plantonus peser et introduit dans
3 l d’eau
- 46,9 ml de solution fertilisant a été
inoculée une fois chaque deux semaines
durant cinq mois .
- Paramètres agro-morphologiques
(longueur de la tige, diamètre au collet,
nombre de feuilles, surface foliaire) ont
étés enregistrés une fois chaque deux
semaines.
II. MATÉRIELS AND MÉTHODES ( 4 / 6 )
Obj. 2
Fig. 8. Prise de paramètre à la 24ème SAS
Effet des fertilisants sur les paramètres agro-morphologiques
II. 2. Méthodes

10. Fig. 9. Méthodologie pour la détermination de la chlorophylle totale (A) Plants en pépinière
(B) Outils de laboratoire(C) Extrait des pigments brutes des feuilles(D) 3ml d’acétone ajouté à 1ml
d’extrait brute (E) Lecture au spectrophotomètre des extraits dilués
Détermination
de la teneur en
chlorophylle
totale par
traitement/clone
A
B C
D
E
Effet des fertilisants sur un paramàtre physiologique
II. 3. Méthodes

11. - Les données brutes collectées et résultats analyses ont étés montés et
traités avec le logiciel ms excel 2010
- Analyse descriptive par spss 18.0 à un seuil de 5%
- Comparaison des résultats et les corrélations ont étés faites en utilisant
duncan et le test multiple de pearson
- Montage des dendrograms ont étés faites par le logiciel statistica 4.0
Analyse statistique
II. 3. Méthodes

12. III. RÉSULTATS (1 / 5)
- Taux de germination plus élevé
chez les fèves des clones de Sca 12
(90,6 %)
- SNK 413 était très réticent à la
germination (46,9 %)
- Performances germinatives
identiques chez les fèves de T70/501
et SNK 13 (87,6 %)
Obj. 1
Fig. 10. Evolution de la germination des clones
0
5
10
15
20
25
30
35
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
Nombredefèvesgermées
Temps (jour après sémis)
SNK 413 Sca 12 T79 / 501 SNK 13
Performances germinatives des clones

13. III. RÉSULTATS (2 / 5)
A – SNK 413
B – sca 12
Légende;
T0: Témoin
T1: 46,9ml de solution de Plantonus
T2:100g fientes de poules
T3:125g fientes de poules
T4:150g fientes de poules
T5: combinaison (T1 + T2)
T6: combinaison (T1 + T3)
T7: combinaison (T1 + T4)
c
d
d de e
ef
a a
b bc
cd de
a a
b
bc
d
e
ab ab
b
d
f
g
a a
cd
e
f
h
a
ab
cd
e
f
ij
ab
ab
cd
de
f
g
ab ab
cd
de
ef
hi
10
20
30
40
50
60
70
4WAS 8WAS 12WAS 16WAS 20WAS 24WAS
Longueurdelatige(cm)
Temps(Mois)
A
b b b
bc
cd
de
b
b
c
de
ef
g
b
b
d
fg
h
j
b b
cd
ef
fg
hi
b b
cd
f
h
ij
b b
d
f
h
jk
ab ab
cd
ef
gh
ij
a a
e
e e
10
20
30
40
50
60
70
4WAS 8WAS 12WAS 16WAS 20WAS 24WAS
Longueurdelatige(cm)
Temps(Mois)) B
T0 T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7
Fig. 11. Effet dela fertilisation sur la longueur de la tige
Obj. 2 Effet de la fertilisation sur les paramètres agro-morphologiques

14. III. RÉSULTATS (3 / 5)
Obj. 2 Effet de la fertilisation sur un paramètre physiologique
- Une variabilité des chlorophylle totaux chez chaque clone de cacao
- Plants de Sca 12 ont une meilleure concentrations comparé aux autres
clones
h
bc
j
d
ef
c
cd
ab
ef
ab
ef
e
hi
a
c
h
c
ef
fg
ab
cd
b
ef
bc
b
d
ef
d
bc
fg
e
g
.00
.01
.01
.02
.02
.03
T0 T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7
Quantité(mg/g)
Traitements
SNK 413 Sca 12 T79/501 SNK 13
Fig. 13. Evolution de la teneur en chlorophylle totale des clones
Légende;
T0: Témoin
T1: plantonus à 46,9ml
T2:100g fientes de poules
T3:125g fientes de poules
T4:150g fientes de poules
T5: combinaison (T1 + T2)
T6: combinaison (T1 + T3)
T7: combinaison (T1 + T4)

15. III. RÉSULTATS (4 / 5)
Obj. 3 Détermination du meilleur traitement
Dendrogrammede8Variables
SautMinimum
Dist.Euclidiennes
102030405060708090100110
(Dlien/Dmax)*100
T6
T4
T3
T5
T2
T7
T1
T0
Groupe 1
(T0)
Groupe 2
(T1 and T7)
Groupe 3
(T2 and T5)
Groupe 4
(T3, T4 and T6)
SNK 413
S.H(cm) 26,3 29,32 31,84 34,94
C.D (cm) 0,88 0,77 0,79 0,82
L.A(cm2) 88,38 100,14 103,2 103,8
Chloro(mg/g) 0,018 0,0045 0,0155 0,010
Sca 12
S.H(cm) 28,48 37,4 60,19 46,07
C.D (cm) 0,80 0,74 1,13 1,08
L.A(cm2) 71,53 107,68 176,71 149,9
Chloro(mg/g) 0,013 0,011 0,007 0,013
T79/501
S.H(cm) 25,35 40,99 43,1 39,71
C.D (cm) 0,85 0,98 0,9 0,85
L.A(cm2) 91,82 113,94 191,08 162,95
Chloro(mg/g) 0,008 0,01 0,011 0,008
SNK 13
S.H(cm) 18,00 29,84 46,45 42,09
C.D (cm) 0,70 0,73 1,03 0,91
L.A(cm2) 91,28 113,79 191,08 162,95
Chloro(mg/g) 0,004 0,0135 0,0145 0,01
Fig. 14. Dendrogramme à huit variables
montrant les traitements groupés en
fonctions de leurs similitudes
Table 2. Données des valeurs moyennes de quelques
paramètres agro-morphologiques et physiologique en
fonctions des traitements et clones à 6 mois après semis
G1 G2 G3 G4

16. III. RÉSULTATS (5 / 5)
Obj. 3 Détermination du meilleur clone
Dendrogrammede4Variables
SautMinimum
Dist.Euclidiennes
102030405060708090100110
(Dlien/Dmax)*100
SNK13
T79/501
Sca12
SNK413
Stem height
(cm)
Collar
diameter (cm)
Leaf area
(cm2)
Chlorophyll
content (mg/g)
SNK 413 31,16 0,80 100,81 0,01125
Sca 12 48,20 0,97 136,27 0,01125
T79/501 39,08 0,89 148,85 0,00937
SNK 13 37,12 0,86 148,73 0,01125
G1 G2
Table 3. Données des valeurs moyennes de quelques
paramètres agro-morphologiques et physiologique en
fonctions des traitements et clones à 6 mois après
semis
Fig. 15. Dendrogramme à quatre variables montrant
les clones groupés en fonctions de leurs similitudes

17. IV. CONCLUSION, LECON OU
RECOMMENDATION (1 / 2)
IV. 1. Conclusion
 Sca 12 démontra une performance germinative très elevé
(90,6 %) durant le stade de levée comparer aux autres
fèves clonales de cacao.
 La fientes de poules ainsi que sa combinaison augmenta
significativement les paramètres agro-morphologiques et
physiologiques de la plupart des plantules en pépinière.
 La proportion minimale d’engrais organique (100 g) et
sa combinaison pour des plants très vigoureuses et de
qualités ont étés énoncés dans ce travail.
A B
C D
Fig. 16. Plantules de cacao (A) SNK 413 (B)
Sca 12 (C) T79/501 (D) SNK 13 après 6 mois

18. IV. CONCLUSION, LECON OU
RECOMMENDATION (2 / 2)
IV. 1. Leçon ou recommandation
- 100 g de fientes de poules ainsi que sa combinaison
peuvent être utilisées comme quantité minimale d’engrais
organique pour les plants de cacao en pépinière.
- Les clones Sca 12, T79/501 et SNK 13 produisent des
plants de meilleurs qualités sous l’effet de la fertilisation
organique
- L’emploi de la pépinière en planche réduit les pertes en
nutriment du sol et minimise l’attaque des microorganismes
nuisible.
- L’utilisation d’engrais organique étant moins chère que
les chimique, favorise la production de la chlorophylle qui,
contribuant à l’approvisionnement du plants, produits des
plants de meilleure qualité
Aux agriculteurs et institutions A la Jeunesse Camerounaise
- S’impliquer dans ce secteur d’activité car il est
économiquement rentable vu que le cacao
marchand varie de 1250-1650frs / kilo
- L’application d’engrais organique accroit la
productivité et ainsi, le rendement des pieds de
cacaoyers (nombre de cabosses/fèves par cabosse)
- La vulgarisation des plants de qualités
rémunèrent à près de 50 % plus que ceux non
soigneusement traiter
- La pratique de cultures pérennes contribue
énormément dans la l’amélioration des conditions
de vie des populations

19. MERCI POUR VOTRE
AIMABLE ATTENTION