Aula - 1º Ano - Émile Durkheim - Um dos clássicos da sociologia
Logística e Supply Chain em
1. Logística e Cadeia de
Suprimento
(supply chain)
Instrutor: Jader
Windson
Maio, 2017
2. Logística e Supply
Chain
• A eficiência da logística está em
disponibilizar o produto certo, na
quantidade certa, no tempo certo,
na qualidade exigida e no custo
mais adequado.
• Sua importância está relacionada
com o binômio tempo e distância.
Fazer com que o produto chegue
ao lugar mais distante no menor
tempo possível.
3. Fluxo da cadeia de suprimentos na produção
do suco de laranja
4. Logística e a cadeia de suprimentos
• A logística pode ser considerada como parte da cadeia de
suprimentos, a parte que trata da gestão do processamento do
pedido, da gestão do estoque e armazenagem e do transporte.
5. Armazenagem
e Estocagem
• Armazenagem - local físico destinado à guarda
temporária e à distribuição de materiais e
produtos, tais como depósitos, almoxarifados,
câmaras frias, centros de distribuição entre
outros.
• Estocagem - fluxo de materiais e produtos no
armazém e o local destinado à locação estática
dos estoques.
6. Finalidade do Estoque na empresa
ESTOQUE
VENDA
PRODUÇÃO
SUPRIMENTO /
MANUTENÇÃO
PRESTAÇÃO DE
SERVIÇO
7. Armazenagem como
atividade logística
Vantagens:
Balanceamento do fluxo produtivo;
Controle da sazonalidade*;
Continuidade do processo produtivo;
Ganhos por especulação no mercado.
*Sazonalidade = Relativo a periodicidade, coisas que são
características de uma época ou estão do ano.
8. Armazenagem como atividade logística
Desvantagens:
Custos financeiros elevados;
Custos com edificações;
Custos com controles;
Custos de obsolescência*;
Custos com movimentações.
*Obsolescência = produto ou
serviço que deixa de ser útil,
mesmo estando em perfeito estado
de funcionamento, devido ao
surgimento de um produto
tecnologicamente mais avançado.
9. Processos internos
em armazenagem
1) Agendamento;
2) Recebimento/ Conferência/ Check-in
3) Controle de qualidade
4) Armazenamento;
5) Picking*;
6) Separação;
7) Empacotamento ou embalamento;
8) Reserva;
9) Emissão e impressão de nota fiscal;
10) Carregamento e liberação de mercadorias.
*Picking = Processo de separação de peças/produtos para
entregar ao consumidor final.
10. Localização e
endereçamento
dos estoques
• O que é localização e
endereçamento dos
estoques?
É a forma pela qual é
estabelecida a perfeita
identificação da
localização dos
materiais nos locais que
se encontram
estocados.
11. Localização e
endereçamento dos
estoques
• Corredor: É identificada como Rua. A
rua ou corredor não pode ter repetição,
deve ser único dentro da mesma área.
• Módulo: É identificada como Colunas.
• Nível: Corresponde aos andares de um
prédio (módulo). É interessante fazer a
inclusão de numeração de o nível mais
baixo para o mais alto, como é
atualmente em um prédio.
• Vão: Podemos também chamar de
apartamento, pois o vão fica dentro de
cada nível, podendo haver um ou
diversos apartamentos.
12. Atividade
in company
Pesquise sobre o sistema de endereçamento fixo
e variável e escreva com suas palavras, em até 5
linhas, o que representa cada sistema.
Pesquise sobre classificação e codificação de
materiais de sua empresa e apresente 05 produtos
com suas respectivas classificações e codificações.