El documento anuncia una capacitación sobre calidad del servicio que se llevará a cabo el 8 de agosto en el instituto Nueva Arequipa. El entrenador será Frank Nuscheler, un chef alemán con amplia experiencia trabajando en hoteles y restaurantes de Europa y América. La capacitación cubrirá temas como la calidad del servicio, la importancia de la comunicación y una visión europea para mejorar la atención a turistas.

1. CAPACITACIÓN SOBRE LA CALIDAD DEL SERVICIO
08 de agosto a las 9.00 en las instalaciones del instituto Nueva Arequipa
Colaboración: 3,- soles
- CALIDAD EN EL SERVICIO
- IMPORTANCIA DE LA COMUNICACIÓN
- VISIÓN EUROPEA PARA MEJORAR LA ATENCIÓN A TURISTAS
Frank Nuscheler, recibió su primera formación profesional en la
escuela de hotelería en Heidelberg/Alemania. Cuenta con una
vasta experiencia y exitosa trayectoria como jefe de cocina y del
servicio en distinguidos restaurantes.
Reconocido en Alemania por enseñar la cocina étnica. Es dueño
hace 25 años de una reconocida empresa de “catering” con
productos ecológicos (www.franksschoenefeste.de).
Con experiencia de trabajo en grandes hoteles de los EE.UU,
Australia, Taiwán, Suiza y Alemania. También es “coach“ de
personal en restaurantes. Actualmente está capacitando en
Arequipa al personal de CHICHA y TANTA. Así mismo, destaca
su contribución en la enseñanza sobre las bases de la cocina a
jóvenes en La Red de Voluntades Unidas del albergue “LA CASA
VERDE”.

2. Samstag, 7.05 am Sagas - alles klar.
Von dir : gedeckter tisch, 4 motivierte Schueler (2 Frauen, 2 Maenner wenn moeglich), pizzara +
plumon + trapo mojado, 100 Soles auf das Konto
von Casa Verde, wenn deine Frau dabei sein koennte waere fein....
Freitag diese Woche : ich schick dir eine Einladung , falls - aber relativ sicher.......
Kochbuch fuer Jugendliche : muss ich noch googlen