1. Via Frutta
Ing. Juan Pablo Sartor
Williams
Temporada 2012-2013

2. Via Frutta
Ing. Juan Pablo Sartor
0 0 0 0 0 0 0 0 0
333
114
212
397
218
298
324
39
274
257
154
214
161
16
108
39
103
144
105
10-…
11-…
12-…
13-…
14-…
15-…
16-…
17-…
18-…
19-…
20-…
21-…
22-…
23-…
24-…
25-…
26-…
27-…
28-…
29-…
30-…
31-…
1-…
2-…
3-…
4-…
5-…
6-…
7-…
8-…
9-…
Cantidad de Bins Ingresados
CantidaddeBins
Inicio de cosecha: 09 de Enero 2013
Inicio de ingreso a empaque: 18 de Enero 2013

3. Via Frutta
Ing. Juan Pablo Sartor
Análisis de Descarte
Procesados vs Descarte
Procesado
Descarte

4. Via Frutta
Ing. Juan Pablo Sartor
Análisis de Descarte
89
45 43
40 39
34 33
30 29 29 28 27 26 26 25 25 25 23 22 22 22 21
18 18 17 15
7
Bajo Calibre (%)

5. Via Frutta
Ing. Juan Pablo Sartor
Análisis de Descarte
70
42
37 36
34
31 30 29
27 26 26
24 24 24
19 19
17 16 15 14
12 12
10 10 9 8 7
Asoleado (%)

6. Via Frutta
Ing. Juan Pablo Sartor
Análisis de Descarte
19 19
18
13
12
11 11 11
9 9
8 8 8
6 6 6
5 5 5 5
4
3 3 3 3
2
Herida Pedúnculo (%)

7. Via Frutta
Ing. Juan Pablo Sartor
Análisis de Descarte
6 6 6
5 5
3 3
2 2 2 2 2
1 1 1 1
Herida Máquina (%)

8. Via Frutta
Ing. Juan Pablo Sartor
Análisis de Descarte
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Herida Varias (%)

9. Via Frutta
Ing. Juan Pablo Sartor
Análisis de Descarte
31
25
20 20 20
19
17
16
15 15
14 14
13 13
12 12 12
11 11 11
10
9
7 7
5 5
2
Rameado (%)

10. Via Frutta
Ing. Juan Pablo Sartor
Análisis de Descarte
Rolado (%)

11. Via Frutta
Ing. Juan Pablo Sartor
Análisis de Descarte
14
11 11
9
8 8
7 7 7
6 6
5 5
4 4
3 3 3 3 3
2 2 2
1 1
Roce de Bins (%)

12. Via Frutta
Ing. Juan Pablo Sartor
Análisis de Descarte
Raceting (%)

13. Via Frutta
Ing. Juan Pablo Sartor
Análisis de Descarte
15
5
4 4 4
3
2
1
Helado (%)

14. Via Frutta
Ing. Juan Pablo Sartor
Análisis de Descarte
7
6
5 5
4 4
3 3 3 3 3 3
2 2 2 2 2
1 1
Golpe (%)

15. Via Frutta
Ing. Juan Pablo Sartor
Análisis de Descarte
9
7
5 5
4 4
3 3 3 3 3 3 3 3
2 2 2 2
1
Deforme(%)

16. Via Frutta
Ing. Juan Pablo Sartor
Análisis de Descarte
5
4
3 3 3 3
2 2 2 2 2
1
2da Flor(%)

17. Via Frutta
Ing. Juan Pablo Sartor
Análisis de Descarte
7
5 5
4 4 4 4 4
3 3 3 3 3 3 3 3
2 2 2 2
1 1 1 1
Desvio (%)

18. Via Frutta
Ing. Juan Pablo Sartor
Análisis de Descarte
7
3 3 3 3
2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2
1 1 1 1 1 1 1 1
Carpo (%)

19. Via Frutta
Ing. Juan Pablo Sartor
Análisis de Descarte
11
8
4
3
2 2 2
1
Amarillo (%)

20. Via Frutta
Ing. Juan Pablo Sartor
7%
5%
3%
5% 5%
20%
7%
9%
8%
28%
Martinez Ricardo Gabrielloni Roman Montanaro Monasterio
Desc x Def
Desc Mesa
Defectos entre Campo y Empaque

21. Via Frutta
Ing. Juan Pablo Sartor
13%
6%
19% 19%
7%
26%
3%
5%
4%
5%
Martinez Ricardo Gabrielloni Roman Montanaro Monasterio
Desc x Cal
Desc Cola
Defecto por Calibre