1. RESOLUCION # 005109, 2005 RESOLUCION NÚMERO 0485 DE 2005
Por la cual se establece el reglamento técnico sobre los requisitos de
rotulado o etiquetado que deben cumplir los alimentos envasados y
materias primas de alimentos para consumo humano.
Declara en sí que los alimentos deben mantener su rotulado
dando a conocer en su totalidad ingredientes, fechas, efectos,
Con el fin de proteger la salud y calidad de vida y en aras de contribuir a y participantes el producto, es decir quienes o quien ha
satisfacer las necesidades alimenticias, nutricionales y de salud, es necesario participado en la elaboración y distribución de este.
definir los requisitos de rotulado o etiquetado que deben cumplir las
materias primas para alimentos y los alimentos para consumo humano
envasados o empacados, basados en información clara y suficiente que no
induzca a error o engaño a los consumidores.
Por la cual se establece el reglamento técnico sobre los
Se debe tener en *F. de duración mínima;
*F. de envasado; requisitos de rotulado o etiquetado que deben cumplir los
cuenta en el
*F. de fabricación; alimentos envasados y materias primas de alimentos para
envase del prod.
*F. límite de utilización;
*Ingredientes; consumo humano.
*Lote;
*Peso escurrido;
*Materia prima;
*Lista de ingredientes
*Nombre y direc. Del
fabricante
*Instrucciones para
conservación
*Registro sanitario

2. Conservación, Empaque, Embalaje y Transporte
Cualquiera que sea el
A partir del INCOTERM medio empleado, los
principios del
Establece que
Transp. Marítimo
Transp.
Desde Colombia Intermodal
hacia Estados
Unidos existe *Transporte
transporte segmentado
T
Transp. Aéreo directo hacia los
puertos de *Transporte
Miami, intermodal
T
Transp. Terrestre
Jacksonville,
Baltimore y New *Transporte
York en el Golfo y multimodal
el Este. Por la
costa oeste se
presentan las
mejores opciones
hacia Los Angeles
y San Francisco.