Este documento trata sobre el yogurt griego. Explica que el yogurt es un producto muy popular en Grecia y se usa en ensaladas y postres. Luego describe cómo se elabora el yogurt griego en una fábrica en España y cómo también se puede hacer en casa. Finalmente, propone compartir con una escuela griega cómo se usa el yogurt en la cocina griega y española.

1. ¡JROÑA QUE
JROÑA!
Después de realizar un viaje virtual a Grecia,
decidimos elegir el módulo "gastronomía",
profundizando en el kit "yogurt griego" para
adentrarnos más en lo que nos une con este país.
Sabemos que el
yogurt griego es
muy famoso: aparece
en las ensaladas,
como producto típico
en muchos postres, se
come solo... y aunque
es el mismo producto,
se utiliza en recetas diferentes dependiendo del país en el
que nos encontremos.

2. En nuestro viaje
virtual vimos cómo se
elaboran platos como la
ensalada típica griega,
que en muchos casos
lleva yogurt, y
decidimos saber más
acerca de este producto que compartimos con Grecia.
¿Queréis saber cómo se
elabora un yogurt griego en una
fábrica de España?
http://www.griegodedanone.
es/#/Mykonos
Ahora que ya sabemos cómo se elaboran los yogures
en una fábrica vamos a ver Cómo preparar un yogurt en
casa de dos formas distintas:
http://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-
alimentos/como-hacer-yogur-griego-en-casa
http://www.falces.net/post/2011/01/31/Yogur-Griego-
Casero.

3. Una vez que vemos cómo en Grecia se utiliza el
yogurt como uno de los productos típicos, vamos a
compartir con un colegio griego (el colegio: 10th
Helioupolis Primary School, Ηλιούπολη) a través de
su página web : http://10dim-ilioup.att.sch.gr/ cómo
se utiliza en la cocina española y griega este producto.