1. ΧΡΙΣΤΙΑΝΙΣΜΟΣ ΚΑΙ
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
3ο ΕΣΠΕΡΙΝΟ ΕΠΑΛ
ΑΓ.ΑΝΑΡΓΥΡΩΝ
ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ-PROJECT
ΟΜΑΔΑ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
• ΜΠΟΥΚΟΥΒΑΛΑ ΑΘΑΝΑΣΙΑ
• ΛΟΥΜΑΝΙ ΑΟΥΡΕΛ

2. ΧΡΙΣΤΙΑΝΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΔΙΑTΡΟΦΗ

3. H θρησκεία μας δεν έχει την πληθώρα των
διατροφικών περιορισμών που χαρακτηρίζουν τις
άλλες θρησκείες (ιουδαϊσμός, ισλαμισμός,
ινδουισμός).
Aπό την άλλη πλευρά, η τήρηση των νηστειών
έχει μεγάλη θρησκευτική σημασία για τους
χριστιανούς ορθόδοξους. Στις περιόδους νηστείας
οι πιστοί απέχουν από όλες τις τροφές ζωικής
προέλευσης (κρέας, γαλακτοκομικά, αυγά)

4. H νηστεία των ορθοδόξων επιβάλλει στους πιστούς την
περιοδική φυτοφαγία για ένα διάστημα 180-200 ημερών
κατά τη διάρκεια του έτους. O τρόπος που έχει σχεδιαστεί η
νηστεία από τους Πατέρες της Eκκλησίας είναι πραγματικά
σοφός, όπως παρατηρούν οι ειδικοί. Kαι ο λόγος είναι ότι,
κατά τη διάρκεια των πολυήμερων νηστειών, παρ΄ όλο που
απαγορεύονται τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης, επιτρέπονται
τα θαλασσινά. Tα τελευταία είναι υψηλής διατροφικής
αξίας, γιατί παρέχουν στον οργανισμό τα πολύτιμα ω-3
λιπαρά οξέα, τα οποία ασκούν ευεργετική δράση στο
καρδιαγγειακό σύστημα και θωρακίζουν την άμυνα του
οργανισμού. Eπίσης, το ίδιο το «πρόγραμμα» της νηστείας
επιτρέπει την κατανάλωση ψαριού σε συγκεκριμένες μέρες
κατά τη διάρκεια πολυήμερων νηστειών (π.χ. ο
παραδοσιακός μπακαλιάρος που τρώμε την 25η Mαρτίου
-του Eυαγγελισμού- κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής).

5. ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ
H νηστεία είναι ένας υγιεινός τρόπος διατροφής, αρκεί να
αποφεύγονται οι ακρότητες. Νηστεία δεν σημαίνει
υπερκατανάλωση θαλασσινών, τηγανητών και χαλβά (που
περιέχει περίπου 45% λιπαρά), ούτε όμως και αποκλειστική
διατροφή με ψωμί και ελιές. Ανάμεσα στα οφέλη της
(σωστής) νηστείας είναι:
• O περιορισμός των επιπέδων της χοληστερίνης και των
τριγλυκεριδίων.
• H μείωση της αρτηριακής πίεσης.
• H απώλεια βάρους. Oι ειδικοί πιστεύουν ότι στα μακροπρόθεσμα
οφέλη της νηστείας συγκαταλέγονται η μείωση του κινδύνου
ανάπτυξης καρδιαγγειακών παθήσεων, η καταπολέμηση
γαστρεντερικών διαταραχών και η πρόληψη του καρκίνου του παχέος
εντέρου.

6. Ένας τελευταίος κανόνας είναι ότι όταν είναι νηστεία και η ημέρα
είναι Σάββατο, επιτρέπεται να φάμε λάδι, εκτός από την ημέρα
του Μεγάλου Σαββάτου. Η νηστεία εκτός από καθήκον μας, είναι
και ένας τρόπος να γίνουμε εγκρατείς. Με την νηστεία,
εξασκούμαστε ώστε να μην παρασυρόμαστε στις αμαρτίες, μικρές
ή μεγάλες. Πέρα από την θεολογική άποψη, η νηστεία είναι μια
καλή αποτοξίνωση του οργανισμού μας.

7. Ότι σας παρουσιάσαμε είναι πολύ καλό να τα
εφαρμόζουμε και γιατί είναι τα πιστεύω της
θρησκείας μας, αλλά ποιο πολύ είναι καλό
για την υγεία μας.
Φυσικά υπάρχει και η ευχαρίστηση του
τέλους της νηστείας
…………………………………………………
Εσείς τι λέτε;