A imigração japonesa no Brasil teve início no início do século XX através de um acordo entre os governos japonês e brasileiro. Os imigrantes japoneses trouxeram técnicas agrícolas e de pesca que influenciaram a cultura brasileira, e esportes como judô e karatê também se tornaram populares. A culinária japonesa também teve influência no Brasil, como mostrado na receita de Hot Filadélfia de salmão com alga nori e cream cheese.

1. Imigração Japonesa
Bernardo Vieira e Caio - 404

2. Imigração Japonesa
Começou no início do seculo XX em função de
um acordo entre os governos japonês e brasileiro.
Na década de 30, o Brasil já abrigava a maior
população japonesa fora do Japão. Por causa da
II Guerra mundial.
A imigração japonesa no Brasil teve início
oficialmente em 18 de junho de 1908.

3. Influência japonesa na cultura
brasileira
Os imigrantes aperfeiçoaram as técnicas
agrícolas e de pesca dos Brasileiros.
A diáspora japonesa forneceu uma porta de
entrada para a influência cultural japonesa no
Brasil que se destaca na tecnologia agrícola,
culinária, esportes, como: judô, jiu-jitsu, karatê,
kendo, sumô e etc.

4. Hot Filadélfia
Roll :
1 folha de alga desidratada (nori)
1 posta média de salmão
1 colher (sopa) de cream cheese
1 colher (sopa) de cebolinha picada bem fina
Farinha de trigo para empanar (o quanto
baste)
Massa para fritar :
1 ovo
500g de farinha de trigo
Água potável (o quanto baste)

5. Hot Filadélfia
Modo de preparo
Corte o salmão em fatias bem finas e
compridas.
Pique a cebolinha, abra a alga e coloque o
salmão.
Em seguida, acrescente a cebolinha e o cream
cheese.
Enrole e passe na farinha de trigo, depois na
massa e frite em óleo quente até ganhar
coloração dourada.