O grupo apresentou um prato típico da culinária africana, o Docinho de Leite em Pó com Coco, para uma exposição de História. Eles explicaram como a culinária africana foi influenciada por europeus e árabes e posteriormente influenciou a culinária brasileira. O grupo detalhou a receita do doce, incluindo ingredientes como leite em pó, açúcar, coco ralado e leite de coco.

2. Exposição de História
Quanto a exposição de História, um grupo precisou fazer uma
pequena amostra de culinária africana, apresentando um prato
típico e algumas bebidas típicas. Para cada pessoas que
passasse e se interessasse, o grupo fazia uma pequena
apresentação sobre como a culinária africana era em sua raiz,
como ela foi influenciada pelos europeus e pelos árabes, e
posteriormente como essa culinária influenciou a cozinha
brasileira, que prevalece entre nós desde que os portugueses
trouxeram os africanos como escravos.
O grupo exemplificou oralmente muitos pratos, mas o prato
que estava para a amostra foi o Docinho de Leite em Pó com
Coco.

4. Ingredientes:
1 lata de leite em pó
1/2 lata de açúcar refinado( medido na lata do leite em pó)
100 gramas de coco ralado
1 vidro de leite de coco 200ml p/ dar o ponto
Preparo:
Misture os três primeiros ingredientes.
Coloque o leite de coco AOS POUCOS e vá envolvendo até
que fique em ponto de enrolar. Unte a mão com
óleo/margarina e enrole. Coloque em forminhas próprias p/
docinhos.