Los cortes de carne y métodos de cocción más comunes son: 1) cortes como lomo, costilla y asado, que se pueden cocinar a la parrilla, horno o sartén; 2) cortes como pechuga de pollo o lomo de cerdo, ideales para cocinar al vapor o hervir; 3) verduras como zanahorias, brócoli y espinacas, que se cocinan al vapor para conservar sus nutrientes.