O documento descreve um dia dedicado à alimentação macrobiótica na escola, onde os alunos poderão experimentar sobremesas como taças de maçã, bolo de bolacha e chocolate e gelatina de fruta de acordo com os princípios da dieta macrobiótica. A macrobiótica não é uma dieta rígida e tem como objetivo o desenvolvimento da consciência humana e do equilíbrio entre as vertentes biológica, emocional, intelectual, social e espiritual do ser humano através das escolhas alimentares

1. Dia da Alimentação Macrobiótica A macrobiótica não é uma dieta, apesar de a prática alimentar ser transversal à sua filosofia. Tampouco existem alimentos proibidos, simplesmente alimentos que são mais ou menos aconselháveis segundo as diferentes condições de vida e objectivos pessoais. Dum ponto de vista alimentar, a ideia subjacente é de que o ser humano tem características e necessidades biológicas específicas e os cereais, vegetais e leguminosas satisfazem essas características básicas, não sendo no entanto a base exclusiva da alimentação. O objectivo da sua prática é o desenvolvimento da consciência humana e da capacidade de vivermos plenamente a vida diária em todas as suas vertentes: biológica, emocional, intelectual, social/ambiental e espiritual. A responsabilidade pessoal é uma premissa essencial: somos os criadores da nossa vida através das escolhas que realizamos diariamente, escolhas essas que acabam por influenciar inexoravelmente a comunidade que nos rodeia e todo o Mundo em que vivemos. Viver com compaixão, considerando o efeito que os nossos actos têm no Mundo à volta é, inequivocamente, uma das formas de obter uma Grande Vida.

3. Bolo de Bolacha e Chocolate

4. Gelatina de FrutaPoderás encontrar as receitas destas maravilhosas sobremesas no nosso blogue: www.macrobioticaeseq.blogspot.com

6. Ervilhas;

7. Alho;

8. Coentros;

9. Azeite;

11. 2 ou 3 Cebolas cortadas em meias luas;

12. 2 dentes de Alho Picados;

13. 1 folha de louro;

14. 3 colheres de sopa de azeiteSal marinho e shoyu. Comece por saltear em azeite cebola com alho e o louro. Junte o seitan cortado em fatias, tempere com um pouco de sal e acrescente um pouco de água. Deixe cozinhar cerca de 15 minutos tapado. Destape e tempere com umas gotas Shoyu, deixe cozinhar mais um pouco e sirva com salsa picada.

15. Dia da Alimentação Macrobiótica A macrobiótica não é uma dieta, apesar de a prática alimentar ser transversal à sua filosofia. Tampouco existem alimentos proibidos, simplesmente alimentos que são mais ou menos aconselháveis segundo as diferentes condições de vida e objectivos pessoais. Dum ponto de vista alimentar, a ideia subjacente é de que o ser humano tem características e necessidades biológicas específicas e os cereais, vegetais e leguminosas satisfazem essas características básicas, não sendo no entanto a base exclusiva da alimentação. O objectivo da sua prática é o desenvolvimento da consciência humana e da capacidade de vivermos plenamente a vida diária em todas as suas vertentes: biológica, emocional, intelectual, social/ambiental e espiritual. A responsabilidade pessoal é uma premissa essencial: somos os criadores da nossa vida através das escolhas que realizamos diariamente, escolhas essas que acabam por influenciar inexoravelmente a comunidade que nos rodeia e todo o Mundo em que vivemos. Viver com compaixão, considerando o efeito que os nossos actos têm no Mundo à volta é, inequivocamente, uma das formas de obter uma Grande Vida.

17. Bolo de Bolacha e Chocolate

18. Gelatina de FrutaPoderás encontrar as receitas destas maravilhosas sobremesas no nosso blogue: www.macrobioticaeseq.blogspot.com

19. Vem saborear um pouco da cultura macrobiótica! Dia 3 de Março, poderás encontrar sobremesas alternativas na cantina, sobremesas estas que fazem parte de uma alimentação macrobiótica. Para as poderes experimentar apenas terás de ter contigo a tua senha habitual. Se nunca experimentaste nada deste género não percas esta oportunidade! Grupo B 12ºE Prof. Elsa Almeida