Portfolio Marie-Graphiste.com • Web : site institutionnels et e-commerce • Print (sélection) : plaquettes, brochures, catalogues • Data-visualisation

1. Portfolio Print
Data-Visualisation
exécution
Web
Marie
conception
créativité
Page 2
Page 20
Page 10

2. Web

3. kk Design ergonomique
kk Création graphique
OPTIRISK
SITE INTERNET

4. kk Design ergonomique
kk Création graphique
OSHIBORI CONCEPT
SITE INTERNET

5. kk Création graphique
TOTAL SOLAR EXPERT
SITE INTERNET
Maquette de
l’e-newsletter

6. kk Design ergonomique
kk Création graphique
ELA
SITE INTERNET

7. kk Création graphique
BOUGIES RIGAUD
SITE E-COMMERCE

8. kk Création graphique
CUISINE & USTENSILES
SITE E-COMMERCE

9. kk Design ergonomique
kk Création graphique
AU FORUM DU BÂTIMENT
SITE E-COMMERCE + APP
OUTILLAGE ET FOURNITURES
INDUSTRIELLES
L’outillage de A à Z
ELECTRICITÉ
De l’installation à l’éclairage
SANITAIRE PLOMBERIE
De la cuisine aux WC
CHAUFFAGE
Ballon, chaudières...
QUINCAILLERIE
Des serrures au contrôle d’accès
ACCUEIL CATALOGUE RECHERCHE COMMANDE FAVORIS AUTRE

10. Print

11. ETIQUET’ABLE
PLAQUETTE
kk Création graphique
Etiquet’table®
Affichage pour une alimentation durable
Qu’est-ce que c’est ?
Etiquet’table est une étiquette qui permet
d’évaluer le contenu d’une assiette
selon ses impacts environnementaux
et socio-économiques.
À quoi ça sert ?
• Pour le consommateur : prendre conscience
de manière ludique et concrète des impacts
des produits consommés
• Pour le restaurateur : valoriser sa démarche
vers une alimentation saine et responsable
et en informer le client.
Comment ça marche ?
L’étiquette est composée de 4 critères d’évaluation du plat.
2,3kg
CO2e
76% 84%
98%
Eco2Initiative - 119, rue Damrémont - 75018 Paris
Tel (+33)1.46.06.05.54 - http://etiquettable.eco2initiative.com - etiquettable@eco2initiative.com
84% Les labels durables (bio, équitable,
pêche responsable...) : pour assurer
au consommateur la crédibilité de l’origine
des produits et leurs conditions de production
76% La production locale : pour que les choix
alimentaires rapprochent le consommateur
des producteurs et contribuent au
développement économique local
98% La saisonnalité : pour choisir des produits
qui ne nécessitent pas de consommation
d’énergie excessive et qui respectent
le rythme de la nature
2,3kg
CO2e
Le CO2 : pour réduire l’empreinte
environnementale de l’alimentation
Etiquet’table®
Affichage pour une alimentation durable
2,3kg
CO2e
76% 84%98%
Calculs réalisés par Eco2Initiative - Tel (+33)1.46.06.05.54 - http://etiquettable.eco2initiative.com - etiquettable@eco2initiative.com
Qu’est-ce que c’est ?
Etiquet’table®
est une étiquette qui permet
d’évaluer le contenu d’une assiette
selon ses impacts environnementaux
et socio-économiques.
Comment ça marche ?
L’étiquette est composée de 4 critères
d’évaluation du plat.
84%
Les labels durables (bio, équitable,
pêche responsable...) : pour
assurer au consommateur
la crédibilité de l’origine des produits
et leur conditions de production
76%
La production locale : pour que
les choix alimentaires rapprochent
le consommateur des producteurs
et contribue au développement
économique local
98%
La saisonnalité : pour choisir
des produits qui ne nécessitent
pas de consommation d’énergie
excessive et qui respectent
le rythme de la nature
2,3kg
CO2e
Le CO2 : pour réduire l’empreinte
environnementale de l’alimentation
Entrées
Petit jardin de Légumes de saison
à l’huile de Truffe & Croustille de seigle de Chez Perrin
Saumon Fumé à chaud par nos soins,
Légumes croquants et Petite crème acidulée
Velouté d’épinards et Asperges, Oeuf poché,
Asperges crues et cuites
Foie Gras de chez Mitteault en terrine,
Confiture de Figues & Brioche
à la Chataigne poêlée
Plats
Magret de canard de chez Mitteault,
Purée de pois chiche a la pistache,
légumes aux épices
Filet de Merlu de chez Delsuc,
Purée de patate douce à la coco,
Pakchoï et Artichaut, émulsion aux algues
Risotto aux asperges vertes et blanches,
roquette & Vinaigrette à l’huile de truffe
Plateau de Fromages Affinés et Fermiers
d’Ici et d’Ailleurs
Desserts
Gâteau au chocolat Grand cru d’origine
« Los Ancones »,
Glace cacao d’Amérique Centrale
Autour du Citron :
Biscuit, mousse au fromage frais,
crème brûlée et crumble noisette
Sélection de Glaces et Sorbets Maison
aux Parfums de Saison.
2,3kg
CO2e
85% 95%98%
8,2kg
CO2e
76% 39%23%
0,5kg
CO2e
84% 45%46%
6,4kg
CO2e
33% 98%85%
2,3kg
CO2e
83% 75%98%
8,2kg
CO2e
73% 68%23%
0,5kg
CO2e
95% 59%46%
6,4kg
CO2e
50% 89%59%
8,4kg
CO2e
85% 38%79%
4,5kg
CO2e
94% 56%59%
8,6kg
CO2e
75% 87%68%
1,2kg
CO2e
98% 98%58%
Le Petit Nature
••• restaurant •••
Eco2Initiative - 119, rue Damrémont - 75018 Paris
Tel (+33)1.46.06.05.54 - http://etiquettable.eco2initiative.com - etiquettable@eco2initiative.com
Contactez-nous !
Nous prenons contact avec vous
et vous expliquons la démarche
Vous nous envoyez le détail de vos menus
Nous calculons l’empreinte carbone des menus,
ainsi que les autres critères
Nous vous remettons les étiquettes
sur un menu déjà imprimé
Je suis restaurateur,
comment puis-je avoir mon menu
avec l’affichage ?
1
2
3
4
F Vous n’avez rien à faire : nous nous occupons de tout et vous fournissons
des étiquettes prêtes à l’emploi. Seule la communication de vos menus
en amont est nécessaire.
F C’est rapide : nous travaillons directement à partir des recettes
de vos menus.
F Le coût est minimisé : vous bénéficiez d’une méthodologie optimisée.
F C’est simple pour le consommateur : l’affichage est volontairement simple
et compréhensible pour le consommateur.
F Votre démarche est valorisée : l'étiquette expose les résultats de vos choix
responsables au consommateur, elle en présente les bénéfices concrets
et légitime votre engagement..
F L’affichage est pédagogique : il donne aux consommateurs
(et aux cuisiniers) des clés d’entrée concrets pour faire un repas “durable”.
Quelle est la valeur ajoutée de cette démarche ?
Encollaborationavec
Eco2Initiative

12. La démarche e.CO.pop
La démarche e.CO.pop est menée depuis 2008 par le
POPAI pour offrir à ses adhérents un outil de calcul
simple de l’empreinte carbone d’une PLV.
L’outil, conçu par ECO2 Initiative, et basé sur des
données de l’ADEME (l’Agence de l’Environnement et
de la Maîtrise de l’Energie), a connu depuis plusieurs ver-
sions et continue d’évoluer chaque année pour répondre
aux besoins et remontées des utilisateurs.
A ce jour plus d’une vingtaine d’utilisateurs ont été
formés à e.CO.pop.
Évaluez
l’impact environnemental
de vos PLV avant ou après
conception
Chiffrer précisément son impact carbone
Passer à l’éco-conception en toute facilité
Justifier le choix de matériaux en se basant
sur des arguments concrets
Valoriser une PLV déjà conçue
Se différencier de ses concurrents en affichant
son impact carbone dès la phase de devis
1
2
3
4
5
bonnes raisons
de connaître son impact
5
Découvrez le fonctionnement d’e.CO.pop au verso !
Matières
recyclées
Durée
de vie
Logistique,
fret
Consommation
de ressources
Fin
de vie
Emballages
Séparabilité
Gestion fine de la fin de vie des produits
Interface ergonomique
Au total, près de 500 données d’entrées !
Comparaison entre deux conceptionsEvaluation de l’ensemble du cycle
de vie
Un outil d’aide
à l’éco-conception
Au-delà du calcul de l’empreinte envi-
ronnemental, e.CO.pop est un véritable
outil d’aide à l’éco-conception. Il permet de
comparer plusieurs versions de PLV entre
elles et d’optimiser son empreinte en
permettant de voir en direct l’évolution
des impacts selon les choix de matériaux,
de poids, de logistique, de recyclabilité
ou de consommation d’énergie.
E.CO.POP
Calculateur CO2 pour la PLV
Matériaux et procédés
Étude / Main d’œuvre
Emballages
Électricité
Fret
Fin de vie
e.CO.pop est accessible à travers une formation d’une demi-
journée, réalisée par le POPAI. A l’issue de cette formation vous
connaitrez les bases de calculs et les principales fonctionnalités
d’e.CO.pop. Vous repartirez avec la dernière version à jour
de l’outil et vous serez également informé de ses évolutions.
En complément d’e.CO.pop, le POPAI a rédigé une fiche
pratique eco-conception, avec 10 critères et les bonnes
questions à se poser lorsqu’on conçoit une PLV.
L’application de ces critères et l’utilisation d’e.CO.pop permettent
d’avoir une approche concrète et valorisable de l’eco-conception.
Comment acquérir e.CO.pop ? Les critères d’eco-conception
POPAI France
Essca Entreprendre
56 quai Alphonse Le Gallo
92100 Boulogne-Billancourt
Nous contacter au sujet d’e.CO.pop :
33(0)1 73 79 13 79
www.popai.fr - info@popai.fr
e.CO.pop
POPAI
PLAQUETTE
kk Création graphique
Encollaborationavec
Eco2Initiative

13. POPAI
PUBLICITÉ
kk Création graphique
Questions d’image, obligations règlementaires, optimisation et maîtrise industrielle, économies financières...
Les enjeux du développement durable pour le secteur de la PLV sont multiples.
Concrètement, la mise en oeuvre d’une démarche de développement durable
se fait à deux niveaux :
PLV
Développement
Durable
&
Les produitsL’organisation
Matières
recyclées
Durée
devie
Logistique,
fret
Consommation
de ressources
Fin
devie
Emballages
Eco-conceptionSystème de management
de l’environnement
Bilan Carbone
Consommation
de papier
Déplacements
de personnes Gestion
des déchets
Consommation
d’énergie
Consommation
d’eau
Créée dès 2009, la Commission PLVVerte
de POPAI France vise à accompagner
les professionnels du secteur du marketing
au point de vente dans leurs réflexions
autour du développement durable
et de l’écoconception.
Les missions de la commission :
> Assurer une veille réglementaire
> Fournir des actualités environnementales spécifiques à la PLV
> Former sur les outils et concepts du développement durable
> Développer et mettre à disposition des outils spécifiques (fiches pratiques, calculateur …)
> Animer un réseau de correspondants Développement Durable
> Définir des standards pour la profession (empreinte carbone, Bilan Carbone®
, etc.)
LA COMMISSION PLVVERTE
Pour faciliter la mise en œuvre de démarches de développement durable,
POPAI France met à disposition des ses adhérents divers outils et supports :
Chiffrer précisément son impact carbone
Passer à l’éco-conception en toute facilité
Justifier le choix de matériaux en se basant
sur des arguments concrets
Valoriser une PLV déjà conçue
Se différencierde ses concurrents en affichant
son impact carbone dès la phase de devis
1
2
3
4
5
bonnes raisons
de connaître son impact
5
Calculateur e.CO.pop
> Cet outil, développé par POPAI France dès 2009, permet d’évaluer facilement les émissions des gaz à
effet de serre générés par la fabrication d’une PLV (Outil réservé aux fabricants de supports et matériel
de marketing au point de vente).
> Restez au fait de l’évolution de la règle-
mentation environnementale grâce la
veille règlementaire POPAI France.
Veille règlementaire
Guide pratique RSE
> Le guide aborde le sujet de
la Responsabilité Sociétale
des Entreprises d’une façon
opérationnelle pour le secteur
de la PLV.
> Il traite les enjeux, détaille
la mise en place et présente
l’ensemble des labels et
certifications concernées,
ainsi que les options de
financement envisageables.
> Étude « Fin de vie des PLV
et Valdelia »
> POPAI France a réalisé une
étude qui vise à constituer
un premier état des lieux des
enjeux liés à la fin de vie des
PLV : acteurs de la filière,
types de matières et volumes
concernés, pratiques du secteur
et opportunités.
Étude Fin de Vie des PLV
POPAI France a édité deux fiches pratiques
spécifiques au secteur de la PLV :
> Bilan Carbone® : Comment réaliser
le Bilan Carbone®
de son entreprise ?
> Eco-conception : Qu’est-ce qu’une PLV
éco-conçue ?
Fiches pratiques
Pour en savoir plus au sujet de ces outils et supports : +33(0)1 73 79 13 79 - www.popai.fr - ec@popai.fr
Encollaborationavec
Eco2Initiative

14. kk Création graphique
kk Exé
kk Préparation à la fabrication
DIFIQ
PLAQUETTE 3 VOLETS
Une formation en partenariat
DiFiQ
Ensae
Dauphine
Bärchen
Diplôme
Finance Quantitative
1. Gagnez une maîtrise incontournable
des techniques quantitatives en finance
et gestion des risques
Notre approche des mathématiques financières vous permettra de
maîtriser la valorisation des produits financiers aussi bien que les
techniques de gestion des risques au sein des établissements finan-
ciers et de gestion d’actifs.
2. Bénéficiez d’un enseignement d’excellence
académique et pratique
Les trois niveaux du Difiq vous permettent d’accéder à une exper-
tise théorique mais aussi de bénéficier des apports d‘intervenants
professionnels pour assimiler l’état de l’art des techniques quanti-
tatives à l’œuvre aujourd’hui au sein des établissements financiers.
3.Valorisez votre expérience et décrochez
un double diplôme prestigieux Dauphine – Ensae
La validation de chaque niveau vous donne droit à une certification
spécifique et l’examen de fin de cursus vous donne droit à un double
diplôme de l’Université Paris Dauphine et l’Ensae ParisTech.
Si vous décidez de ne suivre que le module un ou deux vous recevrez
une certification officielle signée des trois partenaires.
4. Profitez d’un cursus conçu par et pour
des professionnels
Les cours favorisent l’approche opérationnelle des concepts pour
une mise en pratique immédiate. Enseignés par une équipe d’uni-
versitaires et de professionnels, ils auront lieu principalement le soir
pour prendre en compte vos contraintes d’organisation.
5. Commencez votre formation
à partir de votre niveau d’expertise initial
Les 3 niveaux du cursus constituent autant de point d’entrée pour
les participants. En fonction de votre niveau de maîtrise (validée
sur dossier et par examen), vous intégrez le cursus au 1er
, 2e
ou 3e
niveau. Vérifiez les critères d’admission pour chaque niveau grâce
aux questions-type sur notre site www.difiq.com.
5de s’inscrire au DiFiQ
bonnes
raisons
Vous avez des questions ? Vous souhaitez avoir plus d’information ?
Tel : 01 40 33 92 92 - info@difiq.com
L’Ensae (École nationale de la statis-
tique et de l’administration économique)
est la seule grande école d’ingénieur
spécialisée en économie, statistique,
finance et actuariat en France.
L’Ensae fait partie du GENES (Groupe
des Écoles Nationales d’Économie et
Statistique) qui rassemble les activi-
tés de recherche et d’enseignement de
l’INSEE et regroupe en plus de l’Ensae
l’école d’ingénieur Ensai (École natio-
nale de la statistique et de l’analyse de
l’information) ainsi qu’un laboratoire
de recherche (Crest), un centre d’accès
sécurisé distant aux données (CASD) et
un centre de formation continue (Cepe).
Plus d’information sur www.ensae.fr
L’Université Paris Dauphine est lea-
der dans l’enseignement des sciences de
l’organisation et de la décision :son éven-
tail disciplinaire est large mais cohérent.
Économie,gestion,mathématiques,infor-
matique,droit,sciences sociales,langues.
Ouverte sur l’économie et l’entreprise :
elle développe des cursus professionnali-
sants, accueille de nombreux profession-
nels parmi ses enseignants et cultive des
relations étroites avec les entreprises.
Dauphine est un lieu où l’enseignement
est nourri par la recherche : les étudiants
profitent ainsi des connaissances les plus
récentes. Dauphine est accrédité EQUIS
depuis 2009 et est membre fondateur
du réseau d’établissements d’excellence
Paris Science et Lettres.
Plus d’information sur www.dauphine.fr
Bärchen est un organisme de formation
indépendant spécialisé en formation
financière pour banques, sociétés de
gestion et assurances. Bärchen conçoit
et anime des solutions de formation sur
mesure ou sur catalogue avec plus de
360 séminaires disponibles.
Bärchen a été le premier organisme de
formation continue à obtenir la certi-
fication de l’Autorité des Marchés Fi-
nanciers pour son examen de validation
de connaissances (certification reçue le
20 mars 2010 sous le numéro C3).
Bärchen collabore également avec de
nombreuses Ecoles et Universités.
Plus d’information sur www.barchen.fr
Modalités
• Rendez-vous sur www.difiq.com pour vérifier les critères
d’admission et accéder au formulaire d’inscription.
• Pour que nous puissions valider votre dossier dans les
temps, il est recommandé que votre demande nous par-
vienne au moins un mois avant le début des cours pour le
niveau 1 et au moins un moins avant la date d’examen
d’entrée (soit l’examen de sortie du niveau précédent)
pour une admission directe aux niveaux 2 ou 3.
• Le nombre de places étant limité à 20 participants, il
est recommandé de s’inscrire dès que possible.
Frais d’inscription
•Lesfraisd’inscriptionauDiFiQcomplet(3niveaux
soit 240 h) sont de 9 000 € pour un particulier et
12 000 € pour une entreprise. 1
• Les frais d’inscription à un seul niveau du DiFiQ
(80 h) sont de 3 700 € pour un particulier et
5 000 € pour une entreprise.
• Les participants devront apporter avec eux
un PC portable équipé d’Excel (version 2003
ou ultérieure) afin de réaliser les exercices et
TP intégrés dans chaque cours.
1. Prestation de formation continue exonérée de TVA.
COMMENT
S’INSCRIRE ?
Bruno Bouchard
Bruno est responsable de la filière finance de
marché de la troisième année de l’ENSAE-
ParisTech et co-responsable du Master Re-
cherche MASEF à Dauphine en mathématique
financière. Il a notamment obtenu le prix du meilleur jeune
chercheur en finance de l’Institut Europlace 2013 et a de nom-
breuses publications dans des revues de haut rang en mathéma-
tiques appliquées à la finance.
Antonin Chaix
Diplôme de l’Ensae et titulaire du DEA de Mathé-
matiques appliquées MASE de Dauphine, Antonin
est un spécialiste des dérivés de taux. Ancien ana-
lyste quantitatif au sein de Calyon et Ixis Cib, Antonin
a développé pour Bärchen plusieurs modules sur les mathématiques
financières et le pricing des dérivés complexes. Il intervient également
à l’ENSAE ParisTech, au Cepe et à l’Université Paris VI.
Une équipe d’intervenants
de haut niveau
Les intervenants sont sélectionnés au sein du
corps enseignants de l’Université Paris Dauphine
et du de l'ENSAE ParisTech ainsi que parmi les
intervenants professionnels collaborant pour Bärchen.
Ils sont dirigés par Bruno Bouchard et Antonin Chaix.
Le DIFIQ qu’est-ce que c’est ?
Le Diplôme de Finance Quantitative est un double diplôme unique en France délivré par
l’Université Paris Dauphine et l’ENSAE ParisTech.Il est délivré à l’issue d’un cursus consa-
cré aux techniques quantitatives en finance et gestion des risques, constitué de trois niveaux
distincts et réservés aux professionnels.
Il a pour ambition de permettre aux personnes déjà en poste et aux jeunes diplômés disposant
d’une base minimum en mathématiques d’évoluer dans le secteur financier, de perfectionner et
de valider leurs connaissances et savoir-faire. Le DiFiQ facilitera votre évolution de carrière
au sein des services de négociation et d’ingénierie financière, de middle office et de gestion des
risques mais aussi d’ALM et de gestion d’actifs.
L’excellence technique pour les professionnels de la finance
Le DiFiQ a été conçu conjointement par l’Université Paris Dauphine, l’ENSAE ParisTech et l’organisme de
formation continue Bärchen. L’alliance de ces trois établissements vous garantit un niveau d’excellence pour
chacun des cours et une formation connectée à la réalité de la finance contemporaine. Les intervenants sont
issus des équipes de Paris Dauphine et de l'ENSAE ParisTech mais aussi du monde professionnel.
Une formation vers l'expertise
validée par un double diplôme Dauphine - ENSAE ParisTech
Le DiFiQ s’étend sur 240 heures d’enseignement théorique et pratique.
Le cursus se structure en 3 niveaux de 80 heures chacun à raison d’un niveau par semestre. Le cursus commence au
niveau 1 à moins que votre maîtrise initiale en mathématique et finance ne vous permette d’entrer à partir du niveau 2
ou niveau 3. L’admission pour chaque niveau s’effectue sur dossier et en fonction d’un test d’aptitude ou d’un examen
(voir ci-dessous). Découvrez sur notre site www.difiq.com le niveau d’entrée qui vous convient le mieux.
Les niveaux 1 et 2 peuvent être suivis indépendamment et donnent droit à une Certification
signée des trois partenaires. Réussir le niveau 3 donne droit au double diplôme Paris Dauphine - ENSAE ParisTech.
Quels sont les cours dispensés ?
Les cours enseignés se concentrent sur les mathématiques financières
et leurs applications dans le monde de la finance et de la gestion des risques.
Edito
Niveau 1 Niveau 2 Niveau 3
Produits financiers et gestion d’actifs 54 h 15 h
Mathématiques Financières 12 h 60 h
Gestion des risques 14 h 45 h
TP informatiques 20 h 20 h
Chaque participant pourra en plus participer gratuitement à un séminaire de son choix parmi ceux proposés au sein du catalogue
de Bärchen (www.barchen.fr) et assister aux différentes conférences organisées par les 3 partenaires sur les sujets liés
(réglementation, normes comptables, informatique…).
Séminaires professionnels
complémentaires
En complément des 240 heures de cours vous
pourrez participer à toutes les conférences
animées par des experts reconnus que pro-
posent les trois partenaires pour aborder
des sujets connexes ou approfondir cer-
taines notions.
Par ailleurs vous aurez la possibilité
de participer à un séminaire de
votre choix parmi ceux proposé
dans le catalogue Bärchen
(www.barchen.fr) dans la me-
sure des places disponibles.
Aucun frais supplémen-
taire ne sera demandé
pour la participation
à ces conférences et
à ce séminaire.
Comment s’organise
l’enseignement ?
La formation est conçue pour des professionnels
en activité. Elle s’organise donc principalement en
cours du soir, de 18h00 à 21h00 et intègre éga-
lement plusieurs journées complète à raison d’une
journée par mois.
Chaque niveau se déroule sur un semestre, il est donc
possible de décrocher le DiFiQ en un an et demi.
Les cours ont lieu à Paris à l’Université Dauphine ou au
sein des autres partenaires Ensae et Bärchen.
Les inscriptions sont ouvertes !
Le calendrier des prochaines sessions
• Niveau 1 : mars à juillet 2014 (inscriptions ouvertes)
• Niveau 2 : septembre à décembre 2014
• Niveau 3 : février à juin 2015
Retrouvez le calendrier détaillé sur www.difiq.com
Niveau 1 :Techniques des marchés
financiers et gestion des risques
Il ne faut pas être complètement étranger au monde de la finance
et disposer d’une certaine culture mathématique initiale. pour
suivre efficacement ce niveau.
Afin de décrire les produits et règles du jeu des marchés, une mise
à niveau en mathématiques permet de formaliser et de mesurer
le concept d’incertitude inhérent aux marchés.
Les techniques usuelles de Pricing d’options et de Risk Manage-
ment,basées sur l’absence d’opportunité d’arbitrage,sont introduites
ainsi que la modélisation actuarielle des risques de taux. Connaître
le concept de mesure de risque, notamment la Value at Risk, semble
inévitable dans un contexte de régulation de plus en plus forte (Bâle,
Solvency). Enfin, un cours de gestion de portefeuilles permettra
d’aborder sous un angle quantitatif l’approche usuelle de minimisa-
tion du risque pour un rendement moyen donné.
1. Les fondamentaux mathématiques pour la finance (12H)
2. Les produits financiers (40H)
3. Introduction à la gestion des risques (14H)
4. Gestion de portefeuille (14H)
Niveau 2 : Modèles
mathématiques et applications
Ce module présente les outils mathématiques et statistiques qui
caractérisent la finance quantitative. Au-delà de son contenu
technique, notre ambition est d’apporter une bonne compréhen-
sion de ces outils afin de pouvoir les manipuler avec aisance dans
un cadre professionnel.
1. Introduction au calcul stochastique (30h)
2. Modélisations stochastiques des marchés financiers (15h)
3. Statistique (15h)
4. Méthodes numériques 20h
Chaque module sera accompagné de travaux pratiques informatiques.
Niveau 3 : Finance quantitative
avancée
Se fondant sur le socle théorique du DiFiQ niveau 2, le niveau 3
propose une série de modules avancés en modélisation, gestion
des risques et asset management. Tous les sujets de la finance
quantitative actuelle sont abordés, de l’évaluation de structu-
rés complexes à la question aujourd’hui cruciale de la gestion
du risque de contrepartie. Les modules du DiFiQ niveau 3 sont
complétés par un cycle de conférences animées par des profes-
sionnels reconnus.
1. Modélisations avancées (14h)
2.Techniques statistiques avancées en gestion des risques (12h)
3. Gestion du risque de contrepartie (12h)
4. Gestion du risque de liquidité (8h)
5. Stratégies quantitatives de gestion d’actifs (10h)
6. Eléments de réglementation prudentielle (8h)
7. Cycle de conférences (16h)
UN PROGRAMME
EN 3 NIVEAUX
Conditions d’entrée requises pour les admissions directes
Niveau 1 Niveau 2 Niveau 3
Mode d’admission directe Individuel sur dossier Individuel sur dossier Individuel sur dossier
Niveau d’étude initial
minimum requis
Bac +3 Bac +4 Bac +4
Examen requis Test d’aptitude en
ligne (mathématique
et finance)
Réussite à l’examen
de sortie du Niveau 1
Réussite à l’examen
de sortie du Niveau 2
Procédure Demande d’admission par internet
Etude du dossier et retour en deux semaines maximum
Passage de l’examen ou du test d’aptitude si retour positif
Paul
Une fois obtenue sa licence d'écono-
métrie, Paul a choisi de travailler en
finance après un stage en Back Office
dérivés d’une banque d’investisse-
ment. Aujourd'hui il souhaite évoluer
rapidement et intégrer le service de
gestion des risques.
´ Il s’est décidé à reprendre une for-
mation pour acquérir un socle solide de
maîtrise des produits et des techniques
d’évaluation des risques. Le DiFiQ est
totalement adapté à sa situation et lui
permettra d’améliorer dès le niveau 1
sa compétence professionnelle.
Arthur
Après 5 ans en gestion d’actifs en tant
qu’assistant de gestion puis gérant de
fonds, Arthur qui dispose d’un master
2 en Banque Finance souhaite rafraî-
chir et développer son niveau en ma-
thématiques financières pour amélio-
rer la maîtrise de son environnement
professionnel.
´ Grâce à son expérience profession-
nelle et sa formation initiale, il pourra
intégrer directement le niveau 2 du
DiFiQ et développer son savoir-faire en
techniques quantitatives.
Gabrielle
Diplômée d’une école d’ingénieur, Ga-
brielle a occupé pendant plus de 10 ans
différents poste en salle des marchés et
s'apprête à intégrer l'équipe de gestion
d'un hedge fund. Disposant d'une bonne
maîtrise des marchés et de la théorie
mathématique, elle souhaite acquérir
l'état de l'art des techniques quantitative
à l'oeuvre aussi bien en gestion d'actifs,
en activités des marchés qu'en gestion
des risques. Elle demandera à entrer
directement au niveau 3 du DiFiQ.
´ Elle s’est décidé à reprendre une for-
mation pour acquérir un socle solide de
maîtrise des produits et des techniques
d’évaluation des risques. Le DiFiQ est
totalement adapté à sa situation et lui
permettra d’améliorer dès le niveau 1 sa
compétence professionnelle.
3 EXEMPLES DE PROFILS DIFFÉRENTS POUR 3 NIVEAUX D’ENTRÉE
L’entrée dans le cursus du DiFiQ requiert une culture
minimum en mathématique et des connaissances en finance.
En fonction de votre maîtrise initiale de ces sujets, vous avez la possibilité
d’intégrer le cursus à partir du Niveau 1, Niveau 2 ou Niveau 3.
Vérifiez le niveau qui vous convient le mieux à l’aide des programmes des différents niveaux et
des exemples de questions des tests d’entrée disponibles sur notre site www.difiq.com.
À noter que les niveaux 1 et 2 peuvent être suivis de façon indépendante sans obligation de poursuivre le cursus jusqu’au
niveau 3.Si vous réussissez leur examen de sortie vous aurez droit à une triple Certification Ensae - Dauphine - Bärchen.
QUEL NIVEAU
POUR VOUS ?

15. Déclinaisonen4langues:
français, anglais,
allemand, italien
kk Création graphique
kk Exé
kk Export PDF interactif
FONDATIOND’ARTOXYLANE
DOSSIER DE PRESSE
Exhibition of the BISAR Residence
La.Fondation.d’Art.Oxylane.est.le.projet.qui.a.mar-
qué,. en. juillet. 2009,. l’entrée. du. groupe. Oxylane.
dans. le.monde. de. l’art. contemporain.afin. de. dé-
couvrir.et.accompagner.des.artistes.internationaux.
émergeants.pour.insuffler.une.nouvelle.énergie.dans.notre.façon.d’appréhender.le.sport.
Tout.comme.dans.ses.autres.secteurs.d’activités, Oxylane souhaite promouvoir, avec sa
fondation d’art, la démocratisation des outils nécessaires à l’expression d’une passion et
faciliter le rapprochement du plus grand nombre à l’art contemporain.
Les.racines.de.la.Fondation.d’Art.Oxylane.sont.ancrées.dans.la.communauté.urbaine.de.
Lille.métropole,.rond-point.européen.de.Paris,.Londres.et.Bruxelles..Cette.localisation.pri-
vilégiée.est.la.source.et.le.point.de.départ.de.la.fondation.
La volonté de la Fondation d’Art Oxylane est de promouvoir les liens entre l’art et le
sport au.sens.large.;.rendre.visible.les.réflexions.artistiques.existantes.sur.le.sport.ou.sur.
un.de.ces.aspects,.rechercher.de.nouvelles.synergies,.de.nouveaux.points.de.vue,.faire.
parler.artistiquement.le.sport.et.son.monde.de.signes.et.cela.à.travers.tous.les.terrains.de.
l’art.contemporain.:.musique,.peinture,.sculpture,.écriture,.danse,.théâtre,.vidéo,.cinéma,.
photographie,.land.art,.design,.raw.art.et.internet.art..Toute.forme.de.collaboration.est.
envisageable.
.
Pour.chaque.événement.la.programmation.et.les.actions.de.la.Fondation.ont.lieu.dans.un.
endroit.spécifique..Les.interlocuteurs.de.la.fondation.sont.les.musées,.les.galeries,.les.
institutions,.les.associations,.les.écoles.et.tout.lieu.réadaptable.et.pertinent.à.l’occasion...
Cela.traduit.la.volonté.de.se.situer.ou.plus.près.du.lieu.de.production,.de.diffusion.et.de.
vie.de.l’œuvre.d’art.et.de.son.auteur.et.ainsi.créer.des.liens.entre.l’œuvre.d’art.et.le.grand.
public..La prise sur l’actualité et le quotidien et son rapprochement avec l’art sont une
priorité pour la Fondation d’Art Oxylane.
La. recherche,. l’engagement. et. l’action. de. la. Fondation. s’envisagent. à. l’international. et.
s’articulent.en.trois.formes.ponctuelles.:.la.production,.le.mécénat,.le.partenariat.
LA FONDATION
D’ART
OXYLANE
Toute forme de collaboration est envisageable.
3
Avril 2011 - Surface de réparation
En.documentant.la.pratique.du.football.en.Pales-
tine,.la.photographe.Amélie.Debray.propose.un.re-
gard.inédit.sur.la.jeunesse.palestinienne..Les pho-
tographies témoignent tout à la fois de la passion
universelle pour le ballon rond et de l’affirmation
d’une identité dans un pays morcelé..Elles.rendent.
compte.de.la.vie.sportive.de.plusieurs.clubs.de.foot-
ball.représentatifs.de.la.diversité.du.pays..Le.projet.
fait.partie.d’un.long.travail.d’investigation.autour.de.
la.pratique.du.football.à.travers.le.monde..Amélie.Debray.prolonge.ici.son.travail.d’enquête.
commencé.en.Afrique.du.Sud.et.en.France.
Artiste : Amélie.Debray
Du 4.9.11 au 9.11.11 - Formes Olympiques
A. travers. plus. d’une. vingtaine. d’œuvres. d’art,. allant. de.
l’art.moderne.à.l’art.brut.en.passant.par.l’art.contempo-
rain.;.le corps et le mouvement sont questionnés ou glo-
rifiés, à travers un sport, une pratique artistique,.tout.en.
impliquant.le.spectateur..
From 11.11.11 to 11.27.11 - Sequence
Multiculturelle, riche, originale, festive : voilà quelques ad-
jectifs qui caractérisent la 20ème édition du Festival inter-
national Séquence de court-métrage, qui se déroule dans
divers lieux de la ville de Toulouse et de la région Midi-Py-
rénées. A l’occasion de cette édition anniversaire, l’asso-
ciation toulousaine a souhaité ouvrir un nouveau champ
d’exploration, le sport..Dans.ce.cadre,.le.partenariat.entre.
l’association.et.la.Fondation.d’Art.Oxylane.a.donné.naissance.
à.une.thématique.ouverte.Le.sport.dans.tous.ses.états..Le.
court-métrage.est.un.format.peu.répandu.dans.les.circuits.
de.distribution.traditionnels.et.il.vit.essentiellement.grâce.
aux.festivals.spécialisés..Ainsi,.en.soutenant.le.festival.Sé-
quence,.la..Fondation.d’Art.Oxylane.s’inscrit.complètement.
dans.une.dynamique.d’aide.aux.artistes.en.devenir.
Í.Site.
Í.Site.
Í.Site.
6
Le cycle de conférences
Pendant.trois.mois,.d’avril.à.juin.2011,.BISAR.a.proposé.à.une.succession.d’artistes.de.
présenter.leurs travaux dans une ambiance conviviale sous forme de conférence, de lec-
tures, d’exposition photo et de dessin, de diffusion vidéos, d’échanges, d’appréhesion de
l’espace urbain.
BISAR.peut.ainsi.se.targuer.de.permettre.à.des.artistes.émergeants.ou.reconnus.de.pré-
senter.à.un.public.toujours.présent.en.nombre.l’avancée.de.leurs.réflexions.
Conférenciers
PLUS
QU’UNE
RESIDENCE
Sam Griffin
Dessinateur.et.sculpteur.ayant.exposé.dans.
de.nombreux.pays.européen.et.collaboré.avec.
le.professeur.Ian.Borden.et.Raphaël.Zarka..
Photos
Jonathan Peters
Photographe. et. vidéaste.
dont.les.œuvres.enrichissent.
sans.cesse.la.culture.skate-
board..Photos
Adam Sello
Fondateur. du. célèbre.
magazine. Anzeige. Berlin..
Photos
Radioskateboard
Collectif. de. skateurs. de.
Kreuzberg..Photos
French
Dessinateur.qui.illustre.merveilleusement.
l’adage.«Skateboard.is.dirty.and.edges.are.
rough»..Photos
East Eric
Artiste.polymorphe.dont.le.travail.tourne.au-
tour.du.concept.de.penser.autrement.l’es-
pace.et.l’envisager.sous.un.angle.nouveau.
notamment.à.travers.sa.série.monochrome..
Photos
Christian Roth (Captain Cracker)
Photographe,. vidéaste. et. réalisateur. de.
documentaire,. il. est. également. directeur.
de.la.création.et.associé.au.sein.de.de.Mob.
Skateboard..Photos
Scott Bourne
Skateboarder. professionnel,. écrivain. et.
poète..Photos
Alexander Hollstein
Skateboarder. emblématique. de. la. scène.
berlinoise..Photos
Brad Downey
Plasticien.dont.le.travail.vise.à.attirer.l’at-
tention. du. public. sur. sa. propre. situation.
urbaine.et.sociale..Photos
Andrea Belfi
Batteur. et. compositeur. électroacoustique.
auteur.de.nombreux.albums.et.collabora-
tions..Photos
Natas Kaupas
Skateur. précurseur. d’une. nouvelle. ap-
proche.de.la.discipline.dans.les.années.80,.il.
a.marqué.de.son.empreinte.le.skateboard.et.
développe.aujourd’hui.des.design.novateurs..
La.fondation.soutient.l’œuvre.2.foot.worlds.
présentée. dans. le. cadre. de. l’exposition.
Public.Domain.à.la.Gaîté.Lyrique..Photos
The Wa
Plasticien. et. vidéaste. se. définissant. lui-
même. comme. un. «. guerilla. artist. »,. il.
utilise.la.plupart.du.temps.la.ville.comme.
objet.central.de.ses.œuvres..Photos
Dumar Brown aka Nov York
Graphiste.et.maintenant.écrivain.de.nom-
breuses.nouvelles,.de.scripts.pour.le.ciné-
ma. et. la. télévision.. Son. inspiration. prin-
cipale. vient. de. son. emploi. de. professeur.
d’anglais.dans.les.prisons.new.yorkaises...
Photos
http://bisar.tumblr.com
www.fondation-art-oxylane.com
BISAR Skateboard Conferences
June 2011
Jeden Donnerstag 20 Uhr / Every Thursday 8pm
Projektraum1 / Kunstraum Kreuzberg / Bethanien, Mariannenplatz2, 10997 Berlin
Photocredits:AlexanderHollstein
11
Mettant en lumière une sélection d’œuvres créées par les artistes par-
ticipant au projet de résidence BISAR (Berlin International Skateboard
Artists Residence), l’exposition DO NOT THINK explore plusieurs as-
pects de la culture du skateboard.
A.l’intérieur,.le.travail.des.artistes..explore,.de.façon.volontaire.ou.condi-
tionnée.par.l’environnement.créé.au.sein.de.la.résidence,.plusieurs.as-
pects.de.la.culture.skateboard..
La décomposition et l’approche physique.de.l’architecture,.l’œuvre.des.
vidéo-artistes.
La notion de « Do It Yourself ».appliquée.à.l’invention.de.planches.im-
possibles.ou.à.la.mise.en.scène.décalée.de.dessins,.conçues.par.le.car-
tooniste.
La réutilisation, la réadaptation et la réappropriation d’espaces,.artis-
tiques,.extérieurs.ou.intérieurs,.détournés.par.le.plasticien.
La répétition maniaque d’un trick.par.le.dessinateur.
Ou. encore. l’approche. sonore. du. compositeur. à. travers. l’orchestration.
d’une symphonie skate de.musica.materica.
La fusion entre l’objet lui-même et les recherches menées à son propos est bien illustrée par
la sculpture skateable.qui.accompagne.toujours.cette.exposition.
L’œuvre.du.dessinateur.anglais.Dave.The.Chimp,.les.sculptures.ont.représenté.un.père.en-
laçant.son.enfant.dans.un.geste.de.protection.et.qui.envoie.un.message.de.joie.et.de.liberté.
(la.sculpture.skateable.«.Papa.und.Ich.».à.Berlin).et.l’image.de.deux.amis.qui.se.tiennent.
par.la.main.(«.Friendship.Bowl.».à.Wroclaw.en.Pologne),.et.prendra.plusieurs.autre.formes.
qui.parlent.de.l’univers.du.skateboard.tout.le.long.du.parcours.de.l’exposition.
L’ambition.de.la.Fondation.d’Art.Oxylane.est.d’offrir.à.chaque.ville.qui.héberge.l’exposition.
une.sculpture.skateable.exécutée.spécifiquement.pour.l’occasion..Ainsi.«.Papa.und.Ich.».
accueille.toujours.les.enfants,.le.publique,.les.skateurs….à.Berlin.et.le.«.Friendship.Bowl.».
a.été.transféré.dans.une.espace.d’art.dans.le.centre.de.Wroclaw.
Produit.d’une.résidence.d’artistes.vivante.et.ouverte,.en.accord.avec.son.approche.fon-
damentalement.pluridisciplinaire,.l’exposition.DO...NOT.THINK.s’accompagne.de.divers.
évènements.autour.du.skateboard.–.projections.vidéo,.ateliers.pour.enfants.et.adultes,.
concerts.et.skateboard.jams.
Sa.présence.est.complétée.par.un.catalogue,.un.disque.vinyle.en.édition.limitée.des.com-
positions.d’Andrea.Belfi.et.un.livre.de.dessins.tirés.de.l’œuvre.de.Dave.The.Chimp.
L’EXPOSITION
Ausstellung der Berlin International Skateboard Artists Residence
Vom 10. September bis 23. Oktober 2011
Täglich 12–19 Uhr
Projektraum 1 / Kunstraum Kreuzberg/Bethanien
Mariannenplatz 2, 10997 Berlin
Ein Projekt der
In Zusammenarbeit mit
dem Kunstraum Kreuzberg/Bethanien
L’intention de la Fondation d’Art Oxylane est d’offrir
à chaque ville qui héberge l’exposition sa sculpture
skateable exécutée pour l’occasion. «Papa.und.Ich»
14
Wrocław
Pour.toutes.demandes.d’images.HD,.
merci.de.nous.contacter
16

16. kk Création graphique
kk Exé
kk Export PDF interactif
MALTEUROP
NEWSLETTER News
*Le magazine interne de Malteurop est édité par Malteurop Groupe, BP 1041, 51685 Reims Cedex 2, France - Tél. : +33 (0)3 26 78 61 00.
Responsable de publication et rédaction : François Sutra Fourcade, Angélique Dard, Diptyque. Traductions : Lester traduction.
© Copyright Malteurop 2014. Toute reproduction, même partielle, est interdite sans autorisation préalable de l’éditeur. *Nous cultivons vos malts
Focus
Responsabilité sociétale
h Sécurité au travail .....................................2
Les méthodes de sécurité “People Based
Safety” aux Etats-Unis et au Canada
h Sécurité sanitaire alimentaire ..................4
Diamalteria est certifiée FSSC 22000
h Réduire la consommation d’énergie ......6
La centrale de cogénération biomasse de
Gdansk, un système innovant et performant
h Développement local...............................8
Responsabilité Sociétale,
l’engagement local
Développement
Malteurop investit
dans les malts spéciaux .............................9
Conseil et ingénierie
Partenariat technique en Afrique du Sud ...10
Système d’information
Tour d’horizon des projets informatiques
de Malteurop .............................................11
Equipe de direction
Nominations .........................13
Pologne
Double récompense ................................15
Vivescia
4 valeurs pour forger
une culture commune ..............................16
Agenda ......................................................16
Mai 2014 - N°8
Mai 2014 2
Dans ce système de gestion de la sécurité, des ap-
proches participatives sont mises en œuvre. Gary
McLoughlin, Vice-Président des Opérations, nous dit
quelle méthode et quels nouveaux outils sont déployés
par MENA et MEC.
Sur quels principes
se fonde votre
approche de
la sécurité ?
L’objectif des systèmes
de gestion sécurité-hy-
giène de MENA et de
MEC est de réduire les
risques et créer un environnement sûr et productif
pour nos collaborateurs. Cela se fait notamment en
leur donnant les outils dont ils ont besoin pour empê-
cher les incidents avant même qu’il n’arrive quelque
chose. Plutôt que de réagir après l’incident, notre but
est d’identifier les indicateurs majeurs, de prendre des
mesures préventives avant la survenue d’un incident, et
d’être proactifs dans notre analyse des tendances. La
« People Based Safety » (PBS) est un des composants de
base du système de gestion sécurité-hygiène de MENA.
Pouvez-vous décrire plus précisément
la “People Based Safety”?
La PBS repose sur des techniques simples d’observa-
tion ; les collaborateurs s’observent et font un retour
d’informations constructif et mutuel pour renforcer
les comportements contribuant à la sécurité au travail
et dissuader les comportements à risque.
La PBS n’est pas simplement un outil de reporting ;
c’est un processus qui prend en compte la totalité de
notre être, et non seulement nos réactions à ce qui
se passe autour de nous. La People Based Safety est
basée sur 4 compétences-clés : Acting,
Coaching, Thinking, and Seeing (ACTS –
Agir, Coacher, Penser et Voir). Nos col-
laborateurs utilisent ces 4 compétences
afin de définir les comportements sécu-
rité qui sont critiques pour l’usine.
Ces comportements critiques en ma-
tière de sécurité sont déclinés sur une
check-list qui compose notre Safety Ob-
servation Audit Form (Formulaire SOA
– Audit d’Observation Sécurité).
Comment ça se passe ?
Qui fait ces observations ?
Les SOA peuvent être initiés par les
membres du personnel comme par
Chez Malteurop, la sécurité a une dimension organi-
sationnelle. Les procédures de sécurité sont associées
au fonctionnement quotidien et intégrées dans une
approche systématique. Malteurop fait confiance au
principe « People Based Safety », qui repose sur l’idée
que les collaborateurs partagent la responsabilité à la
fois de leur propre sécurité et aussi de celle des autres.
Sécurité au travail
Les méthodes de sécurité
“People Based Safety”
aux Etats-Unis et au Canada
Mai 2014 3
Les méthodes de sécurité “People Based Safety” aux Etats-Unis et au Canada
l’encadrement. Nos collabora-
teurs interviennent en notant si
les comportements observés sont
sûrs ou bien de nature à com-
porter des risques, et en faisant
des remontées dans un esprit de
service, de responsabilité person-
nelle, et d’interdépendance. Ces
observations sont enregistrées et
les tendances sont relevées en
termes de pourcentage des com-
portements sûrs par rapport aux
comportements à risque observés.
Nous prenons soin de reconnaître
les réussites de chaque usine en
matière de réduction de compor-
tements à risque et de sensibilisa-
tion à la sécurité.
Concrètement
comment faire pour relever
ces observations
et les exploiter avec
le maximum d’efficacité ?
Les ressources étant limitées, il est
souvent difficile de suivre les ana-
lyses des tendances en temps réel
et de profiter ainsi pleinement des
avantages de ce programme. Si on
perd conscience des 4 compétences-
clés (ACTS) et si on oublie les SOA,
l’impact est perdu et le taux d’acci-
dents commence à augmenter.
Notre solution est d’éliminer la
gestion papier et de mettre en
place un système mobile numé-
rique avec des outils de suivi des
tendances et de reporting auto-
matiques.
Des appareils mobiles intelligents
sont mis en œuvre chez MENA /
MEC. Des smartphones, tablettes
et mini-tablettes — conjugués à de
nouvelles applications, constituent
une alternative qui permet à notre
équipe de gestion de la production
de gagner du temps. Ces applica-
tions permettent de générer en
temps réel les SOA et les rapports
de sécurité au travail, de GMP («
Good Manufacturing Practices » –
Bonnes Pratiques de Production)
et de Maintenance sans duplication
des données saisies entre le papier
et l’ordinateur. Les rapports sont
générés instantanément, y compris
avec intégration dans le rapport
des photos de l’élément ou de la
zone concernés. Les Safety Obser-
vation Audits sont un élément-clé
de notre programme sécurité-hy-
giène. Les formulaires sont conçus
sur mesure et sont suffisamment
flexibles pour être adaptés à l’évo-
lution des besoins de chaque usine.
Avez-vous une solution
applicative à nous
recommander ?
A notre sens, le meilleur logiciel
d’audit et de création de check-
lists pour les plateformes Apple et
Android est l’application iAuditor
de SafetyCulture Pty Ltd. Ce logi-
ciel est très stable et permet de
créer des formulaires personnali-
sables sans nécessiter de formation
en programmation. Ceux-ci sont
intuitifs et la fonction de recon-
naissance vocale les rend faciles
d’emploi, même pour ceux d’entre
nous qui avons des gros doigts !
Nous sommes actuellement en train
de mettre ce système en place
dans les usines nord-américaines et
canadiennes. Ces nouveaux outils
permettront à nos collaborateurs
de stopper le processus avant la
survenue d’un incident.
Les indicateurs suivis par les Responsables
du personnel et Directeurs d’usine incluent :
• nombre d’observations de comportements conduites
• taux de participation dans un processus
de coaching interpersonnel
• nombre de sessions de peer-coaching par jour
• pourcentage de comportements sûrs / à risque
observés
• nombre de réunions sécurité animées
par le personnel
• nombre de suggestions sécurité soumis
par des collaborateurs
• nombre de presque-accidents remontés
• nombre d’interactions de sécurité conduites
People Based Safety
Les principaux indicateurs
Mai 2014 6
L’usine polonaise située à Gdansk se dote d’un nou-
veau système énergétique répondant aux critères de
réduction des énergies fossiles et des coûts énergé-
tiques. Un chantier qui s’est concrétisé par la construc-
tion d’une centrale de cogénération biomasse qui
fonctionne d’ores et déjà à plein rendement.
Le choix de la biomasse
et de la cogénération
Malteurop Pologne utilisait du gaz
naturel pour le chauffage de la tou-
raille de la malterie de Gdańsk. Il y a
quelques années, un projet de rem-
placement d’une partie de l’énergie
gaz par de la biomasse a été lancé.
En effet, la Pologne, comme les
autres pays de l’UE, a l’obligation
d’atteindre un certain pourcentage
d’énergie de sources renouvelables
dans le mix d’énergie électrique. Ce
pourcentage doit être au moins égal
à 19% d’ici 2020. Pour l’y inciter,
un système de soutien basé sur ce
qu’on appelle les “certificats verts”
a été mis en place. Ces certificats
sont accordés pour la production de
MW de puissance électrique issue
de source renouvelable. De plus,
des subventions d’investissement
étatiques sont prévues si le projet
génère des économies significatives
de CO2 d’origine fossile.
Après des analyses techniques et
commerciales, Malteurop Pologne
pris la décision de construire une
centrale de cogénération sur la base
de l’utilisation de biomasse. Le prin-
cipe est de générer deux sources
d’énergie à partir d’une seule : dans
le cas de Gdansk, il s’agit de pro-
duire de l’électricité et de la cha-
leur à partir de la seule biomasse.
Un système de tampon
pour stocker l’énergie
L’énergie produite – à la fois élec-
trique et thermique – est entière-
ment consommée sur place dans
l’usine. La solution technique a
été développée en coopération
avec Denis Julien, Directeur Tech-
nique Groupe. Sur ses conseils, un
système de tampon (“buffer”) a
été ajouté afin d’assurer un fonc-
tionnement stable de la turbine
en permettant de stocker l’éner-
gie excédentaire pour des besoins
ultérieurs. Inversement, en cas de
pic de consommation d’énergie,
le système est ouvert à d’autres
sources, gaz et électricité, ce qui
Réduire la consommation d’énergie
La centrale de cogénération
biomasse de Gdansk,
un système innovant et performant
Système de circulation d’air Centrale de cogénération biomasse - vue générale
Mai 2014 7
La centrale de cogénération biomasse de Gdansk, un système innovant et performant
Système tampon en construction
offre une adaptabilité et une grande sécurité pour pro-
duire à moindre coût.
Pour la turbine, Malteurop Pologne a choisi une techno-
logie ORC (cycle organique de Rankine) avec chauffage
à fluide organique utilisant un foyer et de l’huile ther-
mique. Dans le même temps une analyse des sources
de biomasse utilisables a été menée. Une partie de la
biomasse provient de déchets - poussières d’orge notam-
ment - de la production de l’usine. Il se trouve que Gdańsk
est très bien situé en termes de biomasse puisque dans
un rayon de 70 km autour de l’usine, l’industrie du bois
est très développée, ce qui rend disponible une quantité
importante de déchets de bois qu’il s’agisse de sous-pro-
duits forestiers ou de déchets de bois de récupération
(palettes par exemple).
La performance
technique et économique
Le projet a débuté en novembre 2012. La construction
s’est terminée en octobre 2013. La première production
d’énergie verte a eu lieu en décembre 2013. A l’heure
actuelle la centrale de cogénération produit à la fois la
chaleur de base de la touraille et l’énergie de base pour
la malterie. La capacité maximale est de 4,15 MW de
chaleur et 0,95 MW de puissance électrique. Les attentes
commerciales ont été remplies. Le budget des coûts de
production a été respecté.
Les objectifs de réduction des émissions de gaz à effet de
serre (émissions de CO2 d’origine fossile) sont atteints et
se situent largement en-dessous des recommandations et
normes de l’U.E.
En conclusion, le nouveau système énergétique de la mal-
terie de Gdansk est un système performant et flexible re-
posant sur le multi-sourcing (biomasse en principal, mais
aussi gaz, électricité) ; il contribue ainsi à la production
des volumes de malt dans les qualités demandées par les
clients. Cet investissement se situe dans la droite ligne
de la politique de développement durable de Malteurop
en matière d’énergie : rechercher l’efficacité énergé-
tique maximale pour limiter l’usage des ressources.
Chaudière
Turbine
Mai 2014 10
Conseil et ingénierie
Partenariat technique
en Afrique du Sud
Malteurop a conclu un accord de partenariat technique avec son client SABMiller
qu’il accompagne dans le développement d’une nouvelle malterie en Afrique du
Sud. Un projet ambitieux qui illustre la capacité du groupe à accompagner ses
grands clients brasseurs dans leur développement à l’international.
Avec SABMiller
en Afrique du Sud
Le groupe SABMiller, brasseur in-
ternational n°2 mondial, est un
client de longue date avec lequel
Malteurop entretient des relations
de partenariat. Il a souhaité que
Malteurop l’accompagne dans son
projet de développement d’une
nouvelle malterie à Johannesburg.
SABMiller est né en Afrique du Sud
à la fin du XIX siécle et s’est beau-
coup développé dans ce pays, à la
fois en tant que brasseur et comme
producteur et distributeur de bois-
sons sans alcool. Sa grande marque
régionale — Castle — détient 90%
de part du marché sud-africain.
Un projet stratégique
Le projet dans lequel Malteurop
est impliqué porte sur la construc-
tion d’une nouvelle malterie
d’une capacité de production de
130 000 t. Située à Alrode dans la
banlieue de Johannesburg à proxi-
mité d’une brasserie qui produit la
bière Castle, la nouvelle malterie
remplacera une unité de 40 000 t.
On comprend l’importance de cet
investissement et le caractère em-
blématique du projet pour SABMil-
ler ; cela donne bien sûr à Malteu-
rop une grande responsabilité. Ce
chantier est aussi à resituer dans
le contexte socio-politique particu-
lier de l’Afrique du Sud post-apar-
theid. Les projets économiques et
industriels doivent y valoriser les
ressources locales — recrutement,
management, choix des fournisseurs
— et sont à ce titre encouragés fis-
calement par le gouvernement.
Le projet que Malteurop a élaboré
a bien rempli cet objectif et s’est
attaché à impliquer les entreprises
locales dans la construction et
l’équipement de la malterie.
Ce que Malteurop apporte
Dans le cadre d’un Accord inter-
national de Partenariat Technique
(Technical Partnership Agreement)
conclu avec le groupe SABMiller PLC
et sa filiale sud-africaine SAB Ltd,
Malteurop intervient à la fois en in-
génierie, conseil technique et mana-
gement de projet. Le contrat a été
signé officiellement en janvier 2014.
En termes de compétences, Mal-
teurop a mis en oeuvre une équipe
dédiée : Reechad Benyahia, Direc-
teur Technique Groupe adjoint est
le chef de projet basé sur place ;
Denis Julien, Directeur Technique
Groupe en assure la supervision.
La philosophie technologique est
ambitieuse, il s’agit de construire
une malterie de premier plan, des-
tinée à produire du malt de haute
qualité répondant aux exigences
de SAB pour sa marque-phare
Castle, en répondant à des critères
de grande efficacité énergétique
et de faible consommation en eau.
Le démarrage de la production
de malt est prévu en 2015. La
malterie sera approvisionnée en
orges directement par les fermiers
sud-africains, SAB Ltd ayant pour
objectif de développer l’approvi-
sionnement local en soutenant les
petits agriculteurs.
L’Afrique du Sud est le deuxième
contributeur aux résultats du
groupe devant l’Europe et les
Etats-Unis. Sa filiale SAB Ltd y
brasse de la bière depuis 1895,
y possède 7 brasseries, 6 usines
d’embouteillage, 40 plateformes
de distribution et emploie 11500
personnes.
SABMiller
en Afrique du Sud
Les valeurs sont un élément important de la culture d’entreprise, elles précisent
l’identité et donnent des points de repère pour les actions et décisions collectives
et individuelles.
Initié en 2013, le chantier des va-
leurs a mobilisé un groupe de ré-
flexion auquel ont participé des col-
laborateurs des différentes sociétés
du groupe Vivescia. Ensemble ils ont
contribué à l’élaboration des quatre
valeurs retenues.
Malteurop dont les collaborateurs
sont présents dans le monde entier
a choisi de s’emparer du sujet lors
d’une réunion du Comex rassem-
blant les dirigeants des différentes
business units. Ils ont réfléchi à
l’adaptation et ont travaillé sur la
traduction des valeurs en anglais
puisque c’est leur langue de tra-
vail. Malteurop étant implanté
dans 14 pays sur 4 continents, il y
a là un véritable enjeu de manage-
ment interculturel. Par exemple,
la compréhension d’une valeur
comme “être authentique” peut
varier d’une culture à l’autre ;
l’authenticité ne signifie pas la
même chose en Chine, en Russie
et aux Etats-Unis !
Voici l’intitulé et la définition de
chacune des quatre valeurs :
• Agir ensemble
C’est le plaisir de partager nos
idées et de construire en équipe
des solutions en commun pour at-
teindre nos objectifs et relever les
défis de demain.
• Oser entreprendre
C’est l’envie de bâtir notre avenir
avec audace et agilité, en se dé-
passant, en créant, en innovant et
en prenant des risques maîtrisés.
• Etre authentique
C’est le choix d’être soi-même en
étant vrai et juste dans nos relations.
C’est savoir se remettre en cause en
respectant l’individu, les cultures,
les règles et l’environnement.
• S’inscrire dans la durée
C’est la volonté d’anticiper, d’agir
et de transmettre dans une vision
long terme, avec patience et dé-
termination.
Vivescia
4 valeurs pour forger
une culture commune
Agenda Salons professionnels
Australie
Australian Grains Industry Conference (AGIC)
Site
28-30/07
Melbourne, Australie
Grande conférence sur la filière
de l’orge australienne.
Pologne
RMI Analytics Crop Tours 2014
Site
10-11/07
République tchèque
et Slovaquie
Journées de Rencontres
des professionnels de la filière
orge-malt-bière.
Australie
Barley Australia Forum
Site
17/09
Adelaide, Australie
Forum technique réunissant producteurs,
instituts de recherche, associations
et organismes gouvernementaux.
Europe USA-Canada
Brau Beviale
Site
11-13/11
Nüremberg, Allemagne
Stand Malteurop
Tendances et nouveaux produits pour
la production et le marketing de la bière
et des boissons non-alcoolisées.
• Vivescia est l’actionnaire
majoritaire de Siclaé,
le groupe industriel de
transformation de productions
agricoles qui possède
Malteurop à 100%
• 4,2 milliards d’euros
de chiffre d’affaires
• 8 100 collaborateurs
dans 25 pays
• 1ère
coopérative céréalière
de France (1 million
d’hectares, 3,9 millions
de tonnes collectées)
• un leader mondial du malt
• un leader européen de la
meunerie et de la boulangerie-
viennoiserie-pâtisserie
• 2ème
maïsier européen
Chiffres de l’exercice 2012-2013
http://rapport2013.vivescia.com
Vivescia,
infos clés
Maggio 2014 2
In questo sistema di gestione della sicurezza vengono
adottati modelli partecipativi. Gary McLoughlin, vice-
presidente operazioni, ci illustra il sistema e gli stru-
menti innovativi implementati da MENA e MEC.
Su quali principi
si fonda il vostro
approccio alla
sicurezza?
L’obiettivo dei sistemi
di sicurezza e di igiene
adottati da MENA e MEC
è quello di ridurre i rischi e creare un ambiente sicu-
ro e produttivo per i nostri collaboratori. Per conse-
guire tale obiettivo offriamo ai nostri dipendenti gli
strumenti necessari per evitare gli incidenti. Invece di
intervenire a sinistro avvenuto, il nostro scopo è indivi-
duare gli indicatori più importanti, applicare le misure
preventive prima che si verifichi l’evento infortunisti-
co e adottare un approccio proattivo nell’analisi del-
le tendenze. Il People Based Safety (PBS) è una parte
fondamentale del sistema di gestione della sicurezza e
dell’igiene di MENA.
Come descriverebbe in modo più preciso
il People Based Safety?
Il PBS si basa su alcune semplici tecniche di osservazio-
ne; i collaboratori si osservano a vicenda e forniscono
un feedback costruttivo e reciproco allo scopo di pro-
muovere i comportamenti che favoriscono la sicurezza
sul lavoro e di scoraggiare quelli a rischio.
Il PBS non è un mero strumento di reporting, è un
processo che prende in considerazione la persona nel
suo insieme e non soltanto le sue reazioni agli stimoli
ambientali. Il People Based Safety si basa su 4 com-
petenze-chiave: Acting, Coaching, Thinking, and Seeing
(ACTS – Agire, Affiancare, Pensare e
Vedere). I nostri collaboratori utilizza-
no queste 4 competenze per definire i
comportamenti a rischio per la sicurezza
nella fabbrica.
I comportamenti a rischio per la sicu-
rezza sono inseriti in una check-list che
costituisce la nostra Safety Observation
Audit Form (formulario SOA – Audit di
osservazione della sicurezza).
Come si svolge questo
processo? Chi sono
le persone che osservano?
Le osservazioni possono essere svolte
dal personale o dai dirigenti. I nostri
In Malteurop, la sicurezza assume una dimensione organizzativa. Le procedure di
sicurezza sono considerate in funzione dello svolgimento quotidiano delle attività,
e sono implementate secondo un approccio sistematico. Malteurop condivide i
principi della People Based Safety che si fonda sul presupposto che i collaboratori
sono responsabili della propria sicurezza e allo stesso tempo di quella altrui.
Sicurezza sul lavoro
I sistemi di sicurezza
People Based Safety
negli Stati Uniti e in Canada
Май 2014 г. 2
В этой системе управления безопасностью труда реа-
лизованы принципы личной ответственности каждого
сотрудника за обеспечение общей безопасности. Гари
МакЛауглин (Gary McLoughlin) Вице-президент по про-
цессам поделился с нами тем, какие методы и какие
новые инструменты внедрены на практике компания-
ми MENA и MEC в этой связи.
MENA На каких принципах основывается
ваш подход к системе безопасности труда?
Целью систем управления безо-
пасностью и санитарными усло-
виями на производстве, которые
применяются на предприятиях
MENA и MEC, является уменьше-
ние возможных рисков и создание
безопасной и продуктивной рабо-
чей среды для всех наших сотруд-
ников. С этой целью сотрудникам предоставляют-
ся необходимые средства, позволяющие избежать
несчастных случаев прежде чем они могли бы про-
изойти. Вместо того, чтобы реагировать на не-
счастный случай после того, как он произошел, мы
поставили перед собой цель заранее выявлять клю-
чевые моменты, принимать превентивные меры до
возникновения опасных инцидентов и проявлять по-
стоянную активность в вопросах анализа возника-
ющих тенденций. Принцип People Based Safety (PBS)
является одной из основных составляющих систе-
мы управления безопасностью и санитарными усло-
виями на производстве в компании MENA.
Можете ли вы описать более точно прин-
цип People Based Safety?
Принцип PBS основан на простых методах наблю-
дения. Сотрудники внимательно наблюдают за
тем, что происходит вокруг них в процессе ра-
боты и предоставляют затем обобщенную кон-
структивную информацию, направленную на
совершенствование техники безопасности на ра-
бочем месте и способствующую профилактике
действий, заключающих в себе какой-либо риск.
PBS это не просто инструмент для создания отче-
тов, это прежде всего процесс, который принима-
ет во внимание совокупность всех наших повсед-
невных действий, а не только нашу реакцию на то,
что происходит вокруг нас. Принцип People Based
Safety базируется на 4 ключевых правилах: Acting,
Coaching, Thinking, and Seeing (ACTS – Действовать,
Учиться, Думать и Видеть). Наши сотрудники ис-
пользуют эти 4 правила для того, чтобы опреде-
лить безопасные нормы поведения на рабочем ме-
сте, которые критически важны для завода.
Эти критически важные нормы поведения с точ-
ки зрения техники безопасности на рабочем ме-
сте заносятся в специальный контрольный спи-
сок, который является составной частью Safety
Observation Audit Form (формуляр SOA – Аудитор-
ская проверка соблюдения техники безопасности).
Как это действует? Кто занимается сбо-
ром данной информации?
Аудиторские проверки соблюдения техники безо-
пасности могут быть инициированы как рядовы-
ми сотрудниками предприятия, так и руковод-
ством. Наши сотрудники принимают участие в
этих проверках, отмечая являются ли проверяе-
мые действия безопасными или могут таить в
себе определенные риски, что позволяет повы-
сить их профессиональную, личную и взаимную
ответственность. Предоставляемые ими данные
регистрируются, что дает возможность обозна-
чить существующие тенденции в процентном со-
отношении, сопоставляя безопасные действия с
действиями, заключающими в себе определенные
В компании Malteurop безопасность труда имеет организационное значение.
Техника безопасности непосредственно связана с повседневной производ-
ственной деятельностью и применение ее норм на практике носит системати-
ческий характер. Malteurop полностью доверяет принципу People Based Safety,
который основывается на идее, согласно которой все сотрудники должны не-
сти ответственность как за свою собственную безопасность, так и за безопас-
ность остальных членов трудового коллектива.
Техника безопасности на рабочем месте
методы обеспечения безопасности
People Based Safety, действующие в Сое-
диненных Штатах и Канаде FSSC 22000
Maj 2014 2
W takim systemie zarzą-
dzania bezpieczeństwem
stosuje się podejście
partycypacyjne. Gary
McLoughlin, wiceprezes
do spraw operacyjnych
opowie nam, jaką meto-
dę i jakie nowe narzędzia
wprowadzają MENA i MEC.
Na jakich zasadach opiera się Wasze
podejście do bezpieczeństwa?
Celem systemów MENA i MEC w zakresie zarządzania
bezpieczeństwem i higieną jest ograniczenie ryzyka
oraz stworzenie pewnego i produktywnego otoczenia
dla naszych pracowników. Cel ten osiągamy przede
wszystkim wtedy, gdy dajemy im narzędzia, których
potrzebują, aby powstrzymać szkody zanim nastąpi wy-
padek. Zamiast reagować po szkodzie, chcemy określić
najważniejsze wskaźniki, podjąć działania prewencyjne
przed wystąpieniem wypadku i proaktywnie analizować
tendencje. People Based Safety (PBS) to jeden z pod-
stawowych składników systemu zarządzania MENA w
zakresie bezpieczeństwa i higieny.
Na czym dokładnie polega
„People Based Safety”?
PBS opiera się na prostych technikach obserwacji; pra-
cownicy obserwują się nawzajem i przekazują sobie kon-
struktywne informacje zwrotne, aby utrwalić zachowania
przyczyniające się do bezpieczeństwa w pracy i odwieść
tym samym od zachowań stwarzających zagrożenie.
PBS nie jest zwykłym narzędziem do raportowania; to
proces, który uwzględnia nie tylko nasze reakcje na to,
co dzieje się wokół nas, lecz całą naszą istotę. People Ba-
sed Safety opiera się na czterech kluczowych kompeten-
cjach: Acting, Coaching, Thinking, and
Seeing (ACTS – działanie, coaching, my-
ślenie i dostrzeganie). Nasi pracownicy
wykorzystują te cztery kompetencje do
określania zachowań z obszaru bezpie-
czeństwa, które są kluczowe dla zakładu.
Te kluczowe zachowania w dziedzinie
bezpieczeństwa zostały ujęte w formie
listy kontrolnej, która jest częścią na-
szego Safety Observation Audit Form
(formularz SOA – Audyt obserwacji bez-
pieczeństwa).
Jak to się odbywa?
Kto dokonuje obserwacji?
Audyt mogą uruchomić zarówno pra-
W grupie Malteurop bezpieczeństwo ma wymiar organizacyjny. Procedury bez-
pieczeństwa są powiązane z codziennym funkcjonowaniem i stanowią część sys-
tematycznego podejścia. Grupa Malteroup ma zaufanie do zasady People Based
Safety, która opiera się na założeniu, że pracownicy wspólnie ponoszą odpowie-
dzialność za swoje własne bezpieczeństwo oraz bezpieczeństwo innych.
Bezpieczeństwo w pracy
Metody bezpieczeństwa
„People Based Safety” w Stanach
Zjednoczonych i Kanadzie
Mayo 2014 2
En este sistema de gestión de la seguridad, se han apli-
cado enfoques participativos. Gary McLoughlin, vicepre-
sidente de Operaciones, nos explica qué método y qué
nuevas herramientas se han desplegado en MENA y MEC.
¿En qué principios se basa este enfoque
de la seguridad?
El objetivo de los sistemas
de gestión seguridad e hi-
giene de MENA y de MEC
consiste en reducir los
riesgos y crear un entorno
seguro y productivo para
nuestros empleados. Para
conseguirlo, se les propor-
cionan las herramientas necesarias para evitar sinies-
tros, antes incluso de que acaezca cualquier incidente.
En vez de reaccionar tras el siniestro, nuestro objetivo
es identificar los indicadores mayores, tomar las medi-
das preventivas antes de que suceda un incidente y, ser
proactivos en nuestro análisis de tendencias. El People
Based Safety (PBS) es uno de los componentes básicos del
sistema de gestión de la seguridad e higiene de MENA.
¿Puedes contarnos algo más sobre
el “People Based Safety”?
El PBS se basa en técnicas sencillas de observación: los
empleados se observan y desarrollan una retroalimen-
tación constructiva y consensuada para reforzar los
comportamientos que contribuyen a la seguridad en el
trabajo y eliminar los comportamientos peligrosos.
El PBS es mucho más que una herramienta de repor-
ting, es un proceso que comprende la totalidad de
nuestro ser, y no sólo nuestras reacciones a lo que su-
cede a nuestro alrededor. El “People Based Safety” se
basa en 4 competencias clave: Acting, Coaching, Thin-
king, and Seeing (ACTS – Actuar, Guiar,
Pensar y Observar). Nuestros emplea-
dos utilizan estas cuatro competencias
para definir los comportamientos en
materia de seguridad que resultan crí-
ticos para la fábrica.
Estos comportamientos críticos en mate-
ria de seguridad se registran en una lista
de control que conforma nuestro Safety
Observation Audit Form (Formulario SOA
– Auditoría de Observación de Seguridad).
¿Cómo sucede? ¿Quién
hace estas observaciones?
Los SOA pueden ser iniciados tanto por
los miembros del personal como por
En Malteurop, la seguridad posee una dimensión organizativa. Los procedimientos
de seguridad están asociados al funcionamiento diario, integrándose dentro de
un enfoque sistemático. Malteurop confía en el principio de People Based Safety,
basado en la idea de que los empleados comparten la responsabilidad tanto de
su propia seguridad como la de los demás.
Seguridad en el trabajo
Los métodos de seguridad
“People Based Safety” en
los Estados Unidos y Canadá
2014 年 5 月 2
在这套安全管理系统中，实施了多项参与方式。Gary
McLoughlin, 运营部副总裁, 告诉了我们 MENA 与 MEC
现在采用的方法和新工具。
你们采取的安全方
式基于什么原则？
MENA 与 MEC 安全健
康管理体系之目的在于
降低员工安全风险并为
员工们营造一个既安全
又富有效率的工作环
境。这包括向他们提供
一些在事故发生前需要
用来阻止损失产生的工
具。我们的目标不是要
应对已产生的损失，而
是要鉴别出其中的重要指标，提前采取防范措施并积极
地进行趋势分析。以人为本的安全性原则 (PBS) 是构
成 MENA 安全健康管理体系的核心元素之一。
您能更加详细地描述一下以人为本的安全性原
则吗？
以人为本的安全性原则 (PBS) 基于简单的观察技巧。员
工们相互观察并给予对方建设性的、双向的反馈以完善
自身行为，提高工作场所的安全性，以及劝阻对方危险
性的行为。
以人为本的安全性原则 (PBS) 不单只是一项报告工具；
它还是一项考虑到了我们所有行为的程序，不仅仅只考
虑到了我们对发生在周遭事情的反应。以人为本的安全
性原则基于以下四个关键技能范畴：行为、辅导、思考
以及观察 (ACTS)。我们的员工采用这四项技能范畴来
定义工厂的关键安全性行为。
这些关键的安全性行为在一张清单上逐条列了出来，构
成了我们的安全观察审计 (SOA) 表。
这一程序如何运作？谁来进行观察呢？
安全观察审计表 (SOA) 由诸如时薪制员工或管理人员
等发起。如果观察到的安全或存在危险的行为，观察员
会秉承着服务、个人责任感以及相互依存的精神进行反
馈，提醒我们的员工纠正自己的行为。这些观察都会被
记录在案，并将采用观察到的安全与危险行为的百分比
对其趋势进行跟踪。对每家工厂在减少危险行为提高安
全意识方面所取得的成绩，我们感到欢欣鼓舞。
具体而言，如何跟踪这些观察数据并最大效率
地加以利用呢？
由于资源有限，跟踪实时的趋势分析并充分实现这一计
划带来的好处常常很难实现。如果以人为本的安全性原
则 (PBS) 四项技能范畴 (ACTS) 被无视，安全观察审计
表 (SOA) 被遗忘，结果便是导致损失和受伤率也开始增
加。
我们的解决方案是摒弃冗长的书面记录，转而实施具有
自动趋势分析及撰写报告功能的移动数字化系统。移动
智能设备在 MENA / MEC 已正式投入了使用。配备新应
用程序的智能手机、平板电脑以及迷你型平板电脑是我
们生产管理团队高效省时的替代选择。这些应用程序可
以实时生成安全观察审计表 (SOA)、工作安全规范、良
好生产规范 (GMP) 以及维护工作报告，而无须重复将
书面数据输入电脑的过程。报告会即时生成，并附有项
目或区域图片。安全观察审计是我们安全健康计划的核
心元素。这些表格经定制设计，能够灵活地满足各工厂
不断变化的需求。
在h Malteurop，安全具有组织性维度。安全程序与日常作
业息息相关，且通常包含于系统的方法之中。Malteuroph
坚信以人为本的安全性原则，它的基础理念是员工同时承
担着自己和其他所有人的安全责任。
工作安全
美国与加拿大以人为本的安全方法
Bi-annuelleen9langues:
français, anglais,
allemand, espagnol,
italien, portugais,
polonais, russe, chinois

17. kk Création graphique
kk Exé
kk Préparation à la fabrication
INRS
BROCHURES 32 PAGES
Consignations
et déconsignations
24
6. Formation.du.personnel.
Les différents intervenants doivent avoir reçu
la formation et l’information adéquates aux
opérations à effectuer.
6.1..Objectifs.de.la.formation
L’objectif de la formation est d’être capable
d’exécuter en sécurité des opérations sur les
équipements de travail et plus particulière-
ment:
• savoir évaluer les risques et prendre les
mesures qui s’imposent;
• avoir, en fonction de la nature de l’opéra-
tion, la maîtrise des équipements de tra-
vail concernés;
• savoir utiliser correctement les protec-
tions en fonction du risque encouru et
des consignes;
• savoir apprécier les limites des opéra-
tions à réaliser.
6.2..Déroulement
La formation doit intégrer des parties théo-
riques illustrées de cas pratiques pour facili-
ter l’acquisition des compétences.
Les parties pratiques sont réalisées au cours
de la formation et complétées chaque fois
que cela est possible, au sein même de l’éta-
blissement de l’apprenant.
Les travaux pratiques en salle permettent de
vérifier les acquis théoriques:
• vérifier la fonction et le rôle des organes
mis en œuvre pour assurer la sécurité des
opérations, les essayer et manœuvrer;
• connaître et mettre en œuvre les équi-
pements de protection collective et indi-
viduelle.
Les travaux pratiques sur site doivent per-
mettre:
• d’analyser le comportement de l’appre-
nant dans le cadre du domaine d’activi-
té attribué;
• de vérifier sa bonne connaissance des
équipements sur lesquels il est amené à
intervenir;
• de valider la connaissance et l’applica-
tion des prescriptions de sécurité de l’en-
treprise.
6.3..Formation.spécifique..
électrique
Les principes de la formation relative à la
maîtrise du risque électrique sont détaillés
dans la norme NF C18-510.
25
7. Exemples.de.moyens.de.condamnation.
Les exemples de réalisations présentés ci-après correspondent à des situations industrielles
réelles.
Ils sont destinés à expliciter différentes possibilités de réalisation pratique de dispositifs concou-
rant à la consignation.
Selon le cas, ils présentent une consignation complète ou seulement l’une de ses quatre phases.
À ce titre:
• les solutions présentées ne sont pas toujours exemplaires, certaines sont même inacceptables;
• ces solutions ne constituent pas une liste exhaustive de toutes les réalisations possibles.
7.1..Risque.électrique
Séparation sur armoire électrique
Non parce que:
k armoire ouverte;
k pièces nues sous tension;
k fusibles laissés à disposition;
k pas de signalisation;
k conducteur neutre pas coupé.
Consignation d’une prise électrique
10
Consignation partielle:
La consignation partielle d’un équipement
de travail ne peut être mise en œuvre que si
elle ne présente pas de risques pour les per-
sonnes.
Les précautions suivantes doivent être prises
lors d’une consignation partielle:
• bien identifier les parties d’équipement
qui restent sous énergie;
• s’assurer de l’absence d’interaction entre
les différentes parties de l’équipement
(parties consignées, parties non consi-
gnées).
4.1..Consignation..
et.déconsignation.électrique.
4.1.1. Consignation électrique
La consignation électrique d’un équipement
de travail comprend les opérations suivantes:
• séparation de l’équipement de travail
concerné, préalablement identifié, de
toute source d’énergie électrique (opéra-
tion 1);
• condamnation en position d’ouverture des
organes de séparation (opération 2);
• identification sur le lieu de travail de
l’équipement concerné, pour être certain
que les opérations seront bien exécutées
sur l’équipement de travail prévu (opé-
ration 3);
• vérification d’absence de tension (VAT)
(opération 4);
• mise à la terre et en court-circuit4
immédiatement après laVAT (opération 5).
Les cinq prescriptions essentielles ci-dessus
doivent être appliquées dans l’ordre spécifié.
La consignation électrique fait l’objet de pres-
criptions spécifiques données au chapitre 5
«Opérations hors tension» de la norme
NF C18-510.
h Séparation
L’équipement de travail doit être séparé de
façon certaine de toutes les sources possibles
de tension, amont et aval.
La séparation peut être obtenue de diffé-
rentes manières:
• par vue directe des contacts séparés;
• par enlèvement de pièces de contacts
pour certains matériels spéciaux (dépose
de pont, etc.);
• par interposition d’un écran entre les
contacts;
• localement, par asservissement (élec-
trique, mécanique, etc.) assurant en toute
circonstance l’adéquation entre la posi-
tion des contacts et celle du dispositif ex-
térieur reflétant cette position.
En basse tension, la certitude de la sépara-
tion peut également être obtenue par l’uti-
lisation des dispositions prescrites pour les
dispositifs de sectionnement dans la norme
NF C15-100, article 536.2.
Pour toutes les tensions, la dépose de ponts,
l’enlèvement de fusibles,le retrait d’une fiche
de prise de courant constituent une sépara-
tion certaine.
Attention au risque de confusion des circuits:
• le verrouillage par transfert de clefs est
actuellement le seul système qui, par
conception, rend matériellement obliga-
toire la réalisation de la consignation dans
l’ordre prévu et empêche toute confusion
de circuit;
• l’appareil de séparation permettant d’iso-
ler un équipement de travail ou une partie
de cet équipement doit être parfaitement
et durablement identifié (par étiquetage,
etc.);
• dans tous les cas, l’installation du dispo-
sitif de séparation au plus près de la zone
à isoler est vivement conseillée.
4. Cette mise à la terre et en court-circuit n’est pas toujours requise en basse tension. Se référer à la norme NF C18-510.
11
h Condamnation
La condamnation en position d’ouverture a
pour but d’interdire la manœuvre de l’organe
de séparation.
Elle consiste en une immobilisation de cet
organe. Celle-ci est réalisée par blocage mé-
canique (serrure, cadenas, etc.).
Des dispositifs de signalisation (pancartes,
etc.) doivent être très visibles et porter une
inscription telle que:
CONDAMNÉ
DÉFENSE DE MANŒUVRER
SANS AUTORISATION
....................................
(Nom, date, heure, repère, etc.)
h Vérification
La vérification d’absence de tension (VAT)
doit être effectuée sur chacun des conduc-
teurs actifs, y compris le neutre, à l’aide d’un
dispositif vérificateur d’absence de tension
spécialement conçu à cet effet. Elle doit être
réalisée au lieu de travail.
Nota:
– les appareils de mesurage et les détecteurs
de type voltmètre, tournevis testeur, etc. ne
sont pas des VAT.
– les détecteurs de tension conformes aux
normes en vigueur ne détectent pas les ten-
sions induites, ils indiquent sans ambiguïté la
présence ou l’absence de tension de service.
h Mise à la terre et en court-circuit
Ces termes propres aux électriciens corres-
pondent à la phase de dissipation pour les
autres énergies ou les fluides.
La mise à la terre et en court-circuit des
conducteurs est réalisée immédiatement après
la vérification d’absence de tension.La dissipa-
tion des énergies accumulées telle que celle
contenue dans les condensateurs est réalisée
lors de la mise à la terre et en court-circuit
préalablement aux travaux ou aux interven-
tions.
Cette mise à la terre et en court-circuit per-
met de se prémunir contre les réalimenta-
tions éventuelles de tension amont ou aval
ou produite par des sources autonomes. Elle
participe aussi à la protection contre les ef-
fets de l’induction électromagnétique et du
couplage capacitif. Pour les modalités pra-
tiques de mise en œuvre, se référer à la
norme NF C18-510.
Elle doit concerner tous les conducteurs ac-
tifs, y compris le neutre, et être réalisée au
plus près possible de la zone de travail pour
les équipements considérés.
Il faut utiliser des équipements de mise à la
terre et en court-circuit conçus à cet effet.
Ces équipements doivent être conformes aux
normes les concernant.
Dans tous les cas, la mise à la terre doit être
raccordée côté terre avant d’être raccordée
côté conducteur.
4.1.2. Déconsignation électrique
Les opérations de déconsignation sont géné-
ralement conduites dans l’ordre inverse des
opérations de consignation.
Elles consistent à:
• retirer les éventuels écrans, protecteurs,
balisages, etc.;
• déposer les mises en court-circuit, puis
les mises à la terre en commençant par
l’extrémité côté conducteur actif;
• ouvrir les sectionneurs ou interrupteurs
de mises à la terre et en court-circuit,
s’ils sont utilisés;
• retirer la condamnation de l’organe de
séparation.
14
libre efficace de la portion de conduite
située entre eux (position ouverte de la
purge).
k Un joint plein est l’association d’une
bride pleine et de joints assurant l’étan-
chéité.
k Un joint plein matérialisé est l’asso-
ciation de deux brides d’une queue de
poêle et de joints assurant l’étanchéité.
La pose d’un joint plein ou la dépose d’un
élément de tuyauterie est une opération
qui peut être dangereuse et donc impliquer
préalablement une procédure de consigna-
tion en amont ou de mise à l’arrêt de l’équi-
pement.
Le degré d’efficacité de la séparation du
fluide devra être apprécié en fonction des
risques engendrés (mouvements mécaniques,
brûlures thermiques ou chimiques, intoxica-
tion, inflammation, explosion, atteintes ocu-
laires ou cutanées, réactions violentes, ense-
velissement, etc.).
Les procédés d’isolement renforcé «R1, R2,
R3» seront utilisés selon l’analyse du risque,
notamment pour:
• les produits classés comme dangereux
au sens de l’article R. 4411-6 du code
du travail (toxiques, corrosifs, inflam-
mables, etc.)voir encadré ci-contre;
• les produits incompatibles susceptibles
de se rencontrer (par exemple eau/so-
dium);
• les produits susceptibles de provoquer
un phénomène explosif (fluide sous pres-
sion, etc.);
• les produits susceptibles de rendre l’at-
mosphère asphyxiante (azote, gaz carbo-
nique, argon, etc.);
• les produits susceptibles de pro-
voquer des brûlures (vapeur, etc.).
Un nouveau système de classification et
d’étiquetage des produits chimiques, le
système général harmonisé (SGH), a été
élaboré au niveau international. Il est pro-
gressivement appliqué en Europe, dans les
secteurs du travail et de la consommation,
grâce au règlement CLP du 16 décembre
2008, qui entraîne notamment l’adoption
de nouvelles classes de danger ainsi qu’une
modification des critères de classification.
Il engendre également de nouvelles éti-
quettes sur tous les produits dangereux.
Le règlement CLP remplace progressive-
ment le système européen de classifica-
tion et d’étiquetage préexistant: il s’ap-
plique de façon obligatoire aux substances
depuis le 1er décembre 2010, et s’appli-
quera aux mélanges au 1er juin 2015. (cf.
dossier web INRS « Classification et éti-
quetage des produits chimiques »).
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1 Principes de séparation de circuits
Code couleurs intérieur de conduite:
• Rouge: présence du fluide sous pression
• Vert: zone en isolement renforcé
• Jaune et orange: présence du fluide possible en cas de fuite
1. Une vanne seule fermée
Quels que soient le type de la vanne et son
principe de fonctionnement, une vanne
seule présente toujours un risque de fuite
et ne peut donc constituer une séparation
efficace.
Cette solution est acceptable seulement si
une légère fuite n’engendre pas de risque.
De même, une vanne et un robinet de
purge assurent une séparation plus sûre
que la précédente mais ne suffisent pas
toujours pour garantir une séparation ef-
ficace dans le cas où le robinet de purge
se colmate.
Cette solution est acceptable seulement si
une légère fuite n’engendre pas de risque.
2. Deux vannes fermées en série
En raison du principe énoncé précédem-
ment, ce dispositif présente toujours un
risque de fuite.
La partie de ligne située entre les deux
vannes peut en effet soit rester en charge,
soit risquer de s’y mettre en cas de fuite
sur la vanne la plus en amont.
Cette solution est acceptable seulement si
une légère fuite n’engendre pas de risque.