SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 24
‫نورپالریزه‬ ‫کاربرد‬(‫قطبید‬
‫ه‬)‫بیوشیمی‬ ‫در‬
‫بررسی‬ ‫موضوعات‬‫شده‬:
•‫موج‬ ‫و‬ ‫موج‬‫پالریزه‬
•‫نور‬ ‫و‬ ‫نور‬‫پالریزه‬
•‫پالریزاسیون‬‫ساده‬ ‫زبان‬ ‫به‬
•‫نور‬ ‫تولید‬ ‫شیوه‬‫پالریزه‬
•‫نور‬ ‫های‬ ‫کاربرد‬‫پالریزه‬‫بیو‬ ‫در‬
‫شیمی‬
‫موج‬‫غیرپالریزه‬:
‫ز‬ ‫یا‬ ‫فضا‬ ‫در‬ ‫که‬ ‫محیط‬ ‫در‬ ‫آشفتگی‬ ‫هر‬ ‫به‬‫مان‬‫منتشر‬
‫شود‬‫می‬‫حامل‬ ‫اغلب‬ ‫و‬‫کار‬‫است‬«‫موج‬»‫گویند‬‫می‬.‫اگر‬
‫ای‬ ‫به‬ ‫یابند‬ ‫انتشار‬ ‫جهات‬ ‫تمام‬ ‫در‬ ‫ها‬ ‫آشفتگی‬ ‫این‬
‫نوع‬ ‫ن‬، ‫موج‬‫غیر‬ ‫موج‬‫پالریزه‬‫گوییم‬ ‫می‬.
‫مانند‬‫های‬‫موج‬‫الکتر‬
‫ومغناطیسی‬،.‫و‬ ‫نور‬‫های‬‫موج‬‫رادیویی‬‫و‬. . .
‫شکل‬1
‫شکل‬2
‫موج‬‫پالریزه‬:
‫اگر‬‫یک‬‫فیلتر‬‫خاص‬‫سر‬‫راه‬‫یک‬‫موج‬‫غیرپالریزه‬‫قرار‬‫د‬
‫هیم‬‫می‬‫توان‬‫موج‬‫خاصی‬‫را‬‫که‬‫در‬‫جهت‬‫خاصی‬‫در‬‫حال‬‫ن‬
‫وسان‬‫است‬،‫انتخاب‬‫نمود‬‫و‬‫به‬‫آن‬‫اجازه‬‫عبور‬‫داد‬،
‫بنابراین‬‫موج‬‫هایی‬‫یک‬‫دستی‬‫داریم‬‫که‬‫در‬‫جهت‬‫خا‬
‫صی‬‫در‬‫حال‬‫نوسان‬‫هستند‬(‫ارتعاشاتش‬‫فقط‬‫در‬‫یکی‬‫از‬
‫صفحات‬‫ممکن‬‫صورت‬‫می‬‫پذیرد‬)‫که‬‫به‬‫موج‬‫ایجاد‬‫شد‬
‫ه‬‫موج‬‫پالریزه‬‫و‬‫به‬‫این‬‫فرآیند‬‫پوالریزاسیون‬‫می‬
‫گوییم‬.
‫شکل‬3 ‫شکل‬4
‫موج‬ ‫ایجاد‬‫پالریزه‬‫عمودی‬
‫نور‬‫غیرپالریزه‬:
‫صورت‬ ‫بهترین‬ ‫به‬ ‫که‬ ‫است‬ ‫خواص‬ ‫از‬ ‫بعضی‬ ‫دارای‬ ‫نور‬
‫آن‬ ‫در‬ ‫که‬ ‫موجی‬ ‫ی‬ ‫پدیده‬ ‫با‬‫ارتعاشات‬‫ع‬
‫گردد‬ ‫می‬ ‫درک‬ ،‫است‬ ‫نور‬ ‫حرکت‬ ‫مسیر‬ ‫بر‬ ‫مود‬.‫تعداد‬
‫نامحدودی‬‫دارند‬ ‫وجود‬ ‫صفحه‬‫که‬‫قط‬ ‫را‬ ‫انتشار‬ ‫خط‬
‫صفحات‬ ‫این‬ ‫ی‬ ‫همه‬ ‫در‬ ‫معمولی‬ ‫نور‬ ‫و‬ ‫نمایند‬ ‫می‬ ‫ع‬
‫ارتعاش‬‫نماید‬ ‫می‬.
‫شکل‬5
‫نور‬‫پالریزه‬:
‫نوری‬‫که‬ ‫است‬‫ارتعاشاتش‬‫ممکن‬ ‫سطوح‬ ‫از‬ ‫یکی‬ ‫در‬ ‫فقط‬
‫پذیرد‬ ‫می‬ ‫صورت‬.
‫شکل‬6
‫پالریزاسیون‬‫ساده‬ ‫زبان‬ ‫به‬:
‫فرض‬‫کنید‬‫تعدادی‬‫دانش‬‫آموز‬‫می‬‫خواند‬‫وار‬
‫د‬‫کالس‬‫شوند‬‫ما‬‫به‬‫هر‬‫دانش‬‫آموز‬‫یک‬‫چوب‬‫د‬
‫و‬‫متری‬‫می‬‫دهیم‬‫وبه‬‫آنها‬‫می‬‫گوییم‬‫چوب‬‫را‬
‫هر‬‫طوری‬‫که‬‫دوست‬‫دارند‬‫بگیرند‬(‫افقی‬‫یا‬‫عم‬
‫ودی‬‫یا‬‫مایل‬)‫این‬‫دانش‬‫آموزان‬‫مانند‬‫پرتو‬
‫های‬‫نور‬‫هستند‬‫وچوب‬‫آنها‬‫مانند‬‫میدا‬
‫ن‬‫الکتریکی‬‫نور‬‫اگر‬‫دقت‬‫کنید‬‫فقط‬‫کسانی‬
‫می‬‫توانند‬‫وارد‬‫کالس‬‫شوند‬‫که‬‫چوب‬‫را‬‫تقریب‬
‫ا‬‫عمودی‬‫در‬‫دست‬‫گرفته‬‫اند‬‫وبقیه‬‫جلو‬‫در‬‫م‬
‫توقف‬‫می‬‫شوند‬.‫دانش‬‫آموزان‬‫وارد‬‫شده‬‫همه‬‫د‬
‫ر‬‫یک‬‫خصیصه‬‫مشترکند‬.(‫همه‬‫چوب‬‫عمودی‬‫در‬‫ا‬
‫ختیار‬‫دارند‬)
‫روشهای‬‫معمول‬‫پالریزاسیون‬:
‫نور‬‫پالریزه‬‫نمود‬ ‫ایجاد‬ ‫مختلف‬ ‫طرق‬ ‫به‬ ‫توان‬ ‫می‬ ‫را‬.
‫روشهاتی‬‫از‬ ‫عبارتند‬ ‫معمول‬:
1*‫بازتابش‬(𝑹𝒆𝒇𝒍𝒆𝒄𝒕𝒊𝒐𝒏)
2*‫مضاعف‬ ‫شکست‬(𝑹𝒆𝒇𝒓𝒂𝒄𝒕𝒊𝒐𝒏)
3_‫انتخا‬ ‫جذب‬‫ب‬‫ی‬(𝒔𝒆𝒍𝒆𝒄𝒕𝒊𝒗𝒆 𝒂𝒃𝒔𝒐𝒓𝒑𝒕𝒊𝒐𝒏)
4-‫پراکندگی‬(𝑺𝒄𝒂𝒕𝒕𝒆𝒓𝒊𝒏𝒈)
‫بازتابش‬:
‫م‬ ‫شکست‬ ‫ضریب‬ ‫با‬ ‫ماده‬ ‫دو‬ ‫بین‬ ‫مرز‬ ‫وارد‬ ‫نور‬ ‫وقتی‬
‫تفاوت‬‫شود‬‫می‬،‫طور‬‫همان‬‫شکل‬ ‫در‬ ‫که‬‫داده‬ ‫نشان‬‫ش‬
‫است‬‫ده‬‫بازتاب‬ ً‫معموال‬ ‫آن‬ ‫از‬ ‫قسمتی‬ ،‫شود‬‫می‬.
‫غیر‬ ‫نور‬ ‫وقتی‬‫قطبیده‬‫تابیده‬ ‫خاصی‬ ‫ی‬ ‫زاویه‬ ‫با‬‫م‬
‫شود‬‫ی‬‫طور‬ ‫به‬ ‫سطح‬ ‫از‬ ‫بازتابی‬ ‫نور‬ ،‫کامل‬‫قط‬
‫بیده‬‫شود‬‫می‬.‫توسط‬ ‫بعدها‬ ‫تابشی‬ ‫خاص‬ ‫زاویه‬ ‫این‬‫ف‬
‫یزیکدان‬‫اسکاتلندی‬‫دیوید‬ ،‫بروستر‬‫شد‬ ‫نامگذاری‬.
𝑷𝒐𝒍𝒂𝒓𝒊𝒛𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏𝒃𝒚𝑹𝒆𝒇𝒍𝒆𝒄𝒕𝒊𝒐𝒏
‫منشور‬‫نیکول‬(‫مضاعف‬ ‫شکست‬:)
‫این‬‫منشور‬‫از‬‫بلور‬‫کلسیت‬‫و‬‫صمغ‬‫کانادایی‬‫درست‬‫شد‬
‫ه‬‫است‬.‫نور‬‫هنگام‬‫عبور‬‫از‬‫بلور‬‫کلسیت‬‫به‬‫دو‬‫دسته‬
‫پرتو‬‫تجزیه‬‫شود‬‫می‬‫به‬‫ای‬‫گونه‬‫که‬‫اگر‬‫این‬‫بلور‬‫را‬
‫مثال‬‫برروی‬‫ای‬‫نوشته‬‫قرار‬‫دهیم‬‫ها‬‫نوشته‬‫بصو‬
‫رت‬‫مضاعف‬‫دیده‬‫شود‬‫می‬.‫نور‬‫وارد‬‫شده‬‫به‬‫کلسیت‬‫به‬
‫دو‬‫دسته‬‫پرتو‬‫تجزیه‬‫شود‬‫می‬،‫که‬‫یکی‬‫تابع‬‫قوا‬
‫نین‬‫اسنل‬‫است‬‫که‬‫آنرا‬‫شعاع‬‫عادی‬‫نامند‬‫می‬.‫دسته‬‫پ‬
‫رتو‬‫دیگر‬‫از‬‫قوانین‬‫نور‬‫عادی‬‫پیروی‬‫کند‬‫نمی‬‫لذا‬‫ب‬
‫ه‬‫آن‬‫پرتو‬‫غیر‬‫عادی‬‫گویند‬.‫مسیر‬‫نور‬‫عادی‬‫و‬‫نور‬
‫غیر‬‫عادی‬‫و‬‫همچنین‬‫سرعت‬‫انتشار‬‫این‬‫دو‬‫دسته‬‫پرت‬
‫و‬‫با‬‫همدیگر‬‫متفاوت‬‫است،البته‬‫هر‬‫دو‬‫دسته‬‫پرتو‬‫ن‬
‫ور‬‫پالریزه‬‫باشند‬‫می‬.
Ordinaray‫و‬ ‫عادی‬ ‫شعاع‬Extraordinary‫نشعاع‬‫غیرعادی‬‫نامگذاری‬‫اند‬‫شده‬
𝑷𝒐𝒍𝒂𝒓𝒊𝒛𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏𝒃𝒚𝑹𝒆𝒇𝒓𝒂𝒄𝒕𝒊𝒐𝒏
‫تورمالین‬(‫جذب‬‫انتخابی‬:)
‫از‬ ‫دیگری‬ ‫نوع‬‫پالریزورها‬‫اساس‬ ‫بر‬ ‫که‬
‫عمل‬ ‫انتخابی‬ ‫جذب‬‫کنند‬‫می‬‫موادی‬‫مثل‬
‫تورمالین‬‫باشند‬‫می‬.‫وقت‬ ‫مواد‬ ‫اینگونه‬
‫نور‬ ‫ی‬‫غیرپالریزه‬‫به‬‫آنها‬‫بتاید‬‫پس‬
‫بلور‬ ‫مثل‬ ‫ورود‬ ‫از‬‫کلسیت‬‫شکست‬ ‫آن‬ ‫در‬
‫اتفاق‬ ‫مضاعف‬‫افتد‬‫می‬‫عاد‬ ‫شعاع‬ ‫لیکن‬ ‫و‬
‫بلور‬ ‫کافی‬ ‫ضخامت‬ ‫صورت‬ ‫در‬ ‫آن‬ ‫ی‬‫کامال‬
‫جذب‬ ‫بلور‬ ‫داخل‬ ‫در‬‫شود‬‫می‬‫غیر‬ ‫شعاع‬ ‫و‬
‫خارج‬ ‫بلور‬ ‫از‬ ‫عادی‬‫شود‬‫می‬.‫بنابراین‬
‫بلور‬‫تورمالین‬‫ر‬ ‫یک‬ ‫در‬ ‫را‬ ‫ارتعاشات‬
‫ارتعاشات‬ ‫و‬ ‫جذب‬ ‫استا‬‫در‬‫ب‬ ‫عمود‬ ‫جهت‬
‫را‬ ‫آن‬ ‫ر‬‫عبور‬‫دهد‬‫می‬.‫خاصیت‬ ‫این‬‫تورم‬
‫الین‬‫مربوط‬‫آن‬ ‫ملکولی‬ ‫ساختمان‬ ‫به‬‫می‬
‫باشد‬.
𝑃𝑜𝑙𝑎𝑟𝑖𝑧𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛𝑏𝑦𝑠𝑒𝑙𝑒𝑐𝑡𝑖𝑣𝑒𝑎𝑏𝑠𝑜𝑟𝑝𝑡𝑖𝑜𝑛
‫کاربرد‬‫نور‬ ‫های‬‫پالریزه‬‫بیوشی‬ ‫در‬
‫می‬:
1-‫درمانی‬ ‫نور‬ ‫کاربردهای‬
2-‫شناسایی‬‫چربی‬ ‫و‬ ‫ها‬ ‫کریستال‬‫ها‬(‫کری‬ ‫و‬
‫مایع‬ ‫در‬ ‫ستال‬‫مفصلی‬)
:(Specific rotation) 3-‫چرخش‬ ‫استفاده‬ ‫موارد‬‫ویژه‬
(a)‫وزن‬ ‫تشخیص‬‫مولکول‬‫جسم‬
(b)‫تشریح‬‫فرمول‬‫اجسامي‬‫كه‬‫ساخ‬
‫تمان‬‫پیچیده‬‫دارند‬
(c)‫تشخیص‬‫ایزومر‬‫بودن‬ ‫نوری‬
.........
1)‫کاربردهای‬‫نور‬‫درمانی‬:
‫نتایج‬‫مختلف‬ ‫تحقیقاتی‬ ‫مراکز‬ ‫در‬ ‫متعدد‬ ‫های‬ ‫پژوهش‬
‫نور‬ ‫که‬ ‫دهد‬ ‫می‬ ‫نشان‬ ‫جهان‬‫پالریزه‬‫پس‬‫بر‬ ‫تابش‬ ‫از‬
‫به‬ ‫موسوم‬ ‫شود‬ ‫می‬ ‫سبب‬ ‫را‬ ‫ای‬ ‫پدیده‬ ‫بدن‬ ‫سطح‬‫اثر‬‫ز‬
‫تحریکی‬ ‫یست‬‫نور‬(photo bio stimulation)‫که‬‫اگرچه‬
‫است‬ ‫بررسی‬ ‫دست‬ ‫در‬ ‫هنوز‬ ‫آن‬ ‫ماهیت‬‫اثرا‬ ‫اما‬
‫اثبات‬ ‫ت‬‫فراوانی‬ ‫ی‬ ‫شده‬‫همراه‬ ‫به‬‫دارد‬.
‫در‬ ‫را‬ ‫درمانی‬ ‫نور‬ ‫های‬ ‫کاربرد‬4‫می‬ ‫کلی‬ ‫ی‬ ‫دسته‬
‫بندی‬ ‫طبقه‬ ‫توان‬‫نمود‬:
1-‫ترمیم‬‫زخم‬
2-‫تسکین‬‫درد‬
3-‫کاهش‬‫تورم‬ ‫و‬ ‫التهاب‬
4-‫ایمنی‬ ‫سیستم‬ ‫تحریک‬
‫این‬ ‫و‬4‫ی‬ ‫نتیجه‬ ‫در‬ ‫عملکرد‬5‫فرای‬
‫شوند‬ ‫می‬ ‫حاصل‬ ‫ند‬
I.‫تاثیر‬‫سلول‬ ‫اجزای‬ ‫بر‬ ‫مستقیم‬
II.‫پیش‬ ‫و‬ ‫عصبی‬ ‫سیستم‬ ‫روی‬ ‫اثرگذاری‬
‫از‬ ‫گیری‬‫تحریک‬‫درد‬ ‫های‬ ‫گیرنده‬
III.‫تحت‬‫خون‬ ‫گردش‬ ‫دادن‬ ‫قرار‬ ‫تاثیر‬
،‫قطر‬ ‫افزایش‬‫عروق‬
IV.‫تحریک‬‫ی‬ ‫تخلیه‬ ‫و‬ ‫لنفاوی‬ ‫سیستم‬
‫لن‬ ‫عروق‬ ‫به‬ ‫بافتی‬ ‫میان‬ ‫مایع‬ ‫بیشتر‬
‫فی‬
V.‫بافت‬ ‫روی‬ ‫تاثیر‬‫فیبرو‬‫همبندی‬‫و‬
2)‫شناسایی‬‫چربی‬ ‫و‬ ‫ها‬ ‫کریستال‬
‫ها‬:
‫المپ‬‫میکروسکوپ‬‫شعاع‬‫های‬‫نوری‬‫ساتع‬‫می‬‫کند‬‫که‬‫با‬
‫شدت‬‫یکسان‬‫در‬‫تمام‬‫جهات‬‫پخش‬‫می‬‫شوند‬.‫زمان‬
‫ی‬‫که‬‫نور‬‫از‬‫چسم‬‫بای‬‫ریفرینجنت‬(𝐵𝑖𝑟𝑒𝑓𝑟𝑖𝑛𝑔𝑒𝑛𝑡)‫رد‬
‫می‬‫شود‬‫به‬‫دو‬‫شعاع‬‫نوری‬‫شکافته‬‫می‬‫شود‬‫که‬‫نسبت‬
‫چرخش‬‫یک‬‫شعاع‬‫نسبت‬‫به‬‫شعاع‬‫دیگر‬90‫درجه‬‫است‬.
‫اجزا‬‫دیگر‬‫ادرار‬‫مثال‬"‫گلبولهای‬‫قرمز‬“‫این‬‫خاصیت‬
‫را‬‫ندارند‬.
𝐶ℎ𝑜𝑙𝑒𝑠𝑡𝑒𝑟𝑜𝑙 𝐶𝑟𝑦𝑠𝑡𝑎𝑙𝑠
𝑆𝑦𝑛𝑜𝑣𝑖𝑎𝑙
𝑁𝑢𝑚𝑒𝑟𝑜𝑢𝑠 𝑏𝑖𝑟𝑒𝑓𝑟𝑖𝑛𝑔𝑒𝑛𝑡
𝑓𝑜𝑟𝑒𝑖𝑔𝑛 𝑏𝑜𝑑𝑖𝑒𝑠
𝑢𝑛𝑑𝑒𝑟 𝑝𝑜𝑙𝑎𝑟𝑖𝑧𝑒𝑑 𝑙𝑖𝑔ℎ𝑡.
𝑷𝒉𝒐𝒕𝒐𝒎𝒊𝒄𝒓𝒐𝒈𝒓𝒂𝒑𝒉 × 𝟐𝟎𝟎.
𝑷𝒉𝒐𝒕𝒐𝒎𝒊𝒄𝒓𝒐𝒈𝒓𝒂𝒑𝒉 × 𝟐𝟎𝟎.
3)‫ویژه‬ ‫چرخش‬ ‫از‬ ‫استفاده‬ ‫موارد‬
:
(a)‫وزن‬ ‫تشخیص‬‫مولکول‬‫اجسام‬:
‫نوری‬ ‫فعال‬ ‫ماده‬
‫فعالیت‬‫نوری‬:‫فرآیند‬‫چرخش‬‫نور‬‫خطی‬‫قطبیده‬‫توسط‬
‫یک‬‫ماده‬‫به‬‫مسیرهای‬‫مختلف‬‫است‬.‫اگر‬‫جسم‬‫شفافی‬‫ب‬
‫تواند‬‫سطح‬‫نوسان‬‫بردار‬‫میدان‬‫الکتریکی‬‫را‬‫بچرخا‬
‫ند‬،‫گویند‬‫می‬‫جسم‬‫توانایی‬‫چرخش‬‫نور‬‫را‬‫داشته‬
‫یا‬‫از‬‫نظر‬‫نوری‬‫فعال‬‫است‬.‫در‬‫فعالیت‬،‫نوری‬‫ماده‬
‫و‬‫نور‬،‫با‬‫واکنش‬‫متقابل‬‫سبب‬‫چرخش‬‫نور‬‫قط‬
‫بیده‬‫مسطح‬(‫پالریزه‬)‫شوند‬‫می‬.‫ماده‬‫فعال‬‫نوری‬‫ماده‬
‫ایست‬‫که‬‫سطح‬‫نور‬‫پالریزه‬‫را‬‫چرخاند‬‫می‬.‫هنگامی‬‫که‬
‫نور‬‫پالریزه‬‫که‬‫در‬‫سطح‬‫خاصی‬‫ارتعاش‬‫کن‬‫می‬
‫د‬‫از‬‫میان‬‫یک‬‫ماده‬‫فعال‬‫نوری‬‫عبور‬‫داده‬‫شود‬‫ارت‬
‫عاش‬‫آن‬‫در‬‫سطحی‬‫مختلف‬‫از‬‫سطح‬‫قبلی‬‫صورت‬‫گیرد‬‫می‬
.
‫ویژه‬ ‫چرخش‬(‫مخصوص‬ ‫انحراف‬)Specific rotation
‫زاویه‬‫چرخش‬α‫به‬‫چند‬‫عامل‬‫بستگی‬‫دارد‬‫که‬‫ع‬
‫بارتند‬‫از‬‫ماهیت‬،‫ترکیب‬‫غلظت‬‫یا‬‫دانسیته‬(
‫برای‬‫مایعات‬)‫طول‬‫ای‬‫نمونه‬‫که‬‫باید‬‫نور‬‫از‬
‫آن‬‫عبور‬‫کند‬(‫طول‬‫مسیر‬)،‫درجه‬،‫حرارت‬‫طول‬
‫موج‬‫نور‬.
𝛼 = 𝑙 × 𝑐 [𝛼] 𝜆
𝑇
‫هر‬‫ماده‬‫فعال‬‫بسته‬‫به‬
‫تعداد‬‫مولکولها‬‫و‬‫نوع‬
‫ماده‬،‫قدرت‬‫چرخش‬‫مخصو‬
‫صی‬‫خواهد‬‫داشت‬.‫چرخ‬
‫ش‬‫مخصوص‬‫مانند‬‫نقطه‬‫ذو‬
‫ب‬،‫نقطه‬‫جوش‬،‫چگالی‬
،‫ضریب‬‫شکست‬‫و‬...‫از‬‫م‬
‫شخصات‬‫ثابت‬‫فیزیکی‬‫ماد‬
‫ه‬‫باشد‬‫می‬‫که‬‫توان‬‫می‬‫د‬
‫ر‬‫تشخیص‬‫اجسام‬‫استفاده‬
‫کرد‬.
‫سدیم‬ ‫نور‬ ‫از‬‫استفاده‬‫موج‬ ‫طول‬ ‫با‬ ‫شده‬589
‫نانومتر‬
(‫نماد‬ ‫از‬ ‫تاریخی‬ ‫طور‬ ‫به‬ ‫سدیم‬ ‫برای‬”D”‫استف‬
‫است‬ ‫شده‬ ‫اده‬)
‫در‬‫صورتي‬‫كه‬‫جسم‬‫نور‬‫پالریزه‬‫را‬‫در‬
‫جهت‬‫عقربه‬‫ساعت‬‫بچرخاند‬،‫راست‬‫گرد‬
‫ان‬(Dextrorotatory)+‫مي‬‫گویند‬‫و‬‫چنانچ‬
‫ه‬‫در‬‫جهت‬‫عكس‬‫عقربه‬‫ساعت‬‫بچرخان‬
‫د‬،‫آن‬‫را‬‫چپ‬
‫گردان‬(Levorotatory) -‫مي‬‫گویند‬.
‫تغییرات‬‫چرخش‬‫مولکولی‬‫نور‬‫پالریزه‬‫را‬ORD‫م‬
‫گویند‬‫ی‬.
(Optical Rotatory Dispersion)‫که‬‫برای‬‫تشریح‬‫فرم‬
‫ول‬‫اجسامی‬‫که‬‫ساختمان‬‫پیچیده‬‫دارند‬‫به‬‫کا‬
‫ر‬‫رود‬‫می‬.‫جهت‬‫چرخش‬‫و‬‫میزان‬‫آن‬‫در‬‫تجزیه‬‫ها‬
‫ی‬‫کمی‬‫و‬‫کیفی‬‫و‬‫تعیین‬‫ساختمان‬‫شیمیایی‬‫موا‬
‫د‬‫مفید‬‫است‬.
(b) Absolute configuration
‫ساختار‬ ‫شناسایی‬
‫پرونده‬Specific rotation:‫فضایی‬ ‫شکل‬‫مول‬
‫کول‬‫اکستازی‬
‫دو‬‫ایزومر‬‫نوري‬‫یك‬‫زوج‬‫انانتیومر‬‫را‬‫تشكیل‬‫م‬
‫ي‬‫دهند‬.‫كه‬‫از‬‫نظر‬‫خواص‬‫فیزیكي‬‫و‬‫شیمیایي‬
‫یكسان‬‫هستند‬‫و‬‫فقط‬‫در‬‫جهت‬‫چرخش‬‫نور‬‫پالریزه‬‫ا‬
‫ختالف‬‫دارند‬.‫مخلوط‬‫مساوي‬‫دو‬‫انانتیومر‬‫كه‬‫ا‬
‫ز‬‫نظر‬‫قدر‬‫مطلق‬‫یكسان‬‫ولي‬‫از‬‫نظر‬‫جهت‬‫مخالف‬
‫هستند‬‫كامال‬‫همدیگر‬‫را‬‫خنثي‬‫مي‬‫كنند‬.‫چرخ‬
‫ش‬‫حاصله‬‫صفر‬‫است‬‫به‬‫چنین‬‫مخلوطي‬‫م‬ ِ‫راس‬
‫یك‬‫مي‬‫گویند‬.
(c) Enantiomeric excess
‫اینترنتی‬ ‫منابع‬:
 http://lighttherapy-iran.com
 http://phasco.com/faq.aspx?subid=519&mode=quview&id=6070
 http://www.slideshare.net/pabitadhungel321/polarization-and-its-application
 http://www.keyword-suggestions.com/Y2hvbGVzdGVyb2wgY3J5c3RhbHMgc3lub3ZpYWw/
 https://www.researchgate.net/figure/51171976_fig1_Pre-operative-panoramic-radiograph-of-the
-right-mandibular-third-molar-in-place-with-no
 http://www.physicsclassroom.com/class/light/U12l1e.cfm
 http://iliad-electronic.com/article/%D8%A2%D8%B4%D9%86%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%
D8%A8%D8%A7-%D9%85%DB%8C%DA%A9%D8%B1%D9%88%D8%B3%DA%A9%D9%8
8%D9%BE/%D8%AA%D8%AC%D9%87%DB%8C%D8%B2%D8%A7%D8%AA-%D9%BE%
D8%B2%D8%B4%DA%A9%DB%8C/
 ……
 …..

Más contenido relacionado

Destacado

Samples of competitive examination questions: part III
Samples of competitive examination questions: part IIISamples of competitive examination questions: part III
Samples of competitive examination questions: part III
Ali I. Al-Mosawi
 

Destacado (20)

staling of bread
staling of breadstaling of bread
staling of bread
 
کنفرانس های مدیریت ساخت و پروژه
کنفرانس های مدیریت ساخت و پروژهکنفرانس های مدیریت ساخت و پروژه
کنفرانس های مدیریت ساخت و پروژه
 
محیط زیست. تکمیل (2)
محیط زیست. تکمیل (2)محیط زیست. تکمیل (2)
محیط زیست. تکمیل (2)
 
PLC LOGO training
PLC LOGO trainingPLC LOGO training
PLC LOGO training
 
پایان نامه کارشناسی ارشد - بابک اسدی دزکی - مدیریت سیستم های اطلاعاتی
پایان نامه کارشناسی ارشد - بابک اسدی دزکی - مدیریت سیستم های اطلاعاتیپایان نامه کارشناسی ارشد - بابک اسدی دزکی - مدیریت سیستم های اطلاعاتی
پایان نامه کارشناسی ارشد - بابک اسدی دزکی - مدیریت سیستم های اطلاعاتی
 
Reuse water ways
Reuse water waysReuse water ways
Reuse water ways
 
آموزش طراحی الگوریتم به همراه حل مثال های عملی - بخش چهارم
آموزش طراحی الگوریتم به همراه حل مثال های عملی - بخش چهارمآموزش طراحی الگوریتم به همراه حل مثال های عملی - بخش چهارم
آموزش طراحی الگوریتم به همراه حل مثال های عملی - بخش چهارم
 
Emulsion , cosmetic emulsion اسلاید ها ی کارگاه انجمن داروسازان
Emulsion , cosmetic emulsion  اسلاید ها ی کارگاه انجمن داروسازان  Emulsion , cosmetic emulsion  اسلاید ها ی کارگاه انجمن داروسازان
Emulsion , cosmetic emulsion اسلاید ها ی کارگاه انجمن داروسازان
 
Samples of competitive examination questions: part III
Samples of competitive examination questions: part IIISamples of competitive examination questions: part III
Samples of competitive examination questions: part III
 
محلول سازی در آزمایشگاه
محلول سازی در آزمایشگاهمحلول سازی در آزمایشگاه
محلول سازی در آزمایشگاه
 
خلاصه کتاب موج سوم
خلاصه کتاب موج سومخلاصه کتاب موج سوم
خلاصه کتاب موج سوم
 
Seminar on Crystal Clear
Seminar on Crystal ClearSeminar on Crystal Clear
Seminar on Crystal Clear
 
بسم الله الرحمن الرحیم
بسم الله الرحمن الرحیمبسم الله الرحمن الرحیم
بسم الله الرحمن الرحیم
 
Crystal Methodology
Crystal MethodologyCrystal Methodology
Crystal Methodology
 
Crystal Methods
Crystal MethodsCrystal Methods
Crystal Methods
 
Agile Simplified
Agile SimplifiedAgile Simplified
Agile Simplified
 
جستجو پیشرفته منابع علمی | ویژه دانشجویان شیمی
جستجو پیشرفته منابع علمی | ویژه دانشجویان شیمیجستجو پیشرفته منابع علمی | ویژه دانشجویان شیمی
جستجو پیشرفته منابع علمی | ویژه دانشجویان شیمی
 
طراحی و پیاده سازی سیستم کنترل هوشمند آبیاری گیاهان و باغچه (IoT)
 طراحی و پیاده سازی سیستم کنترل هوشمند آبیاری گیاهان و باغچه (IoT)  طراحی و پیاده سازی سیستم کنترل هوشمند آبیاری گیاهان و باغچه (IoT)
طراحی و پیاده سازی سیستم کنترل هوشمند آبیاری گیاهان و باغچه (IoT)
 
آب
آبآب
آب
 
The terminology of methodology
The terminology of methodologyThe terminology of methodology
The terminology of methodology
 

Similar a Biochemistry

Imaging modalites.ppsx edited for spingher.ppsx
Imaging modalites.ppsx edited for spingher.ppsxImaging modalites.ppsx edited for spingher.ppsx
Imaging modalites.ppsx edited for spingher.ppsx
Mtkhan8
 

Similar a Biochemistry (6)

Fizik6
Fizik6Fizik6
Fizik6
 
Imaging modalites.ppsx edited for spingher.ppsx
Imaging modalites.ppsx edited for spingher.ppsxImaging modalites.ppsx edited for spingher.ppsx
Imaging modalites.ppsx edited for spingher.ppsx
 
The effect of nanoparticle size on optical parameters and cellular toxicity i...
The effect of nanoparticle size on optical parameters and cellular toxicity i...The effect of nanoparticle size on optical parameters and cellular toxicity i...
The effect of nanoparticle size on optical parameters and cellular toxicity i...
 
Sonography
SonographySonography
Sonography
 
Part1
Part1Part1
Part1
 
Exciton
ExcitonExciton
Exciton
 

Biochemistry

Notas del editor

  1. روشهای قطبیده کردن نور قطبش بوسیله انعکاس اگر بر سطح آینه‌ای نور بتابانیم شعاع بازتاب بطور جزئی قطبیده خواهد بود، موقعی که زاویه تابش به 57 درجه برسد شعاع بازتاب کاملاً قطبیده می‌شود. اگر نور قطبیده را به آینه دوم که سطح آن با اولی موازی است با زاویه 57 درجه بتابانیم نور منعکس قطبیده خواهد ماند. حال اگر برآیند دوم را 90 درجه بچرخانیم، منعکس از آن حذف خواهد شد و اگر دوباره 90 درجه بچرخانیم شعاع منعکس قطبیده ظاهر خواهد شد و این عمل در هر 90 درجه چرخاندن تکرار خواهد شد در این حالت آینه اول را پلاریزور و آینه دوم را آنالیزور می‌گویند. قطبش در اثر شکست مضاعف اگر شعاع نور معمولی را به (کربنات کلسیم) بتابانیم انکسار مضاعف پیدا می‌کند و قطبیده می‌شود و دو شعاع قطبیده خواهد داد که معمولا با O شعاع عادی و به شکل E نور غیرعادی نامگذاری شده‌اند که هر دو قطبیده‌اند نورعادی از قوانین شکست پیروی می‌کند ولی شعاع غیرعادی پیروی نمی‌کند. تصویر قطبش با جذب انتخابی اگر شعاع نورانی طبیعی را به بلور تورمالین بتابانیم انکسار مضاعف پیدا خواهد شد، تورمالین نور عادی را جذب کرده نور قطبیده غیر عادی را عبور خواهد داد. اگر بلور تورمالین دوم را در مسیر این نور قطبیده شده غیرعادی داده آن را جای آنالیزور بکار ببریم با چرخاندن آن شدت نور قطبیده تغییر خواهد کرد محور دو بلور اگر موازی باشد نور شدید و اگر عمود بر هم باشند نور ضعیف خواهد شد و خارج نخواهد شد. قطبش در اثر پراکندگی نور و رنگ آبی آسمان شعاع نور طبیعی خورشید که به مولکولهای هوا و ذرات گروه غبار می‌تابد مولکولها و ذرات فوق بزرگی و انرژی ارتعاشی الکترونهایشان طوری است که نور تابیده را جذب نموده و در جهات دیگری غیر از جهت تابش اولیه ، نور تابش می‌کنند این پدیده را پراکندگی نور می‌نامند. نور پراکنده شده توسط ذرات قطبیده است. پراکندگی با توان چهارم طول موج نسبت معکوس دارد. بنابراین نورهای آبی و نیلی و بنفش بیشتر از نورهای دیگر بطرف زمین پراکنده می‌شوند و اثر این نورها بر چشم آبی است‌، به همین دلیل آسمان به رنگ آبی دیده می‌شود. با افزایش گرد و غبار و مولکولها در هوای شهرها ، طیف های بیشتر نور پراکنده شده آسمان از حالت آبی بودن به حالت سفیدی می گراید اگر این پدیده نبود، یعنی جو زمین وجود نداشت آسمان تیره دیده می‌شد رنگهای مختلف آب دریا از ساحل به طرف داخل آن نیز در اثر وجود ذرات مختلف پراکنده کننده نور است.
  2. عینک‌های آفتابی قطبیده شده از قانون بروستر برای کاهش تشعشع ناشی از بازتاب خورشید روی سطوح آب یا جاده استفاده می‌کنند. در یک محدودهٔ بزرگ از زاویه‌های اطراف زاویهٔ بروستر بازتاب قطبش p نور کمتر از قطبش s می‌باشد؛ بنابراین اگر خورشید در آسمان پایین باشد، نور بازتابی اکثراً دارای قطبش s می‌باشد. عینک‌های قطبشی از مواد قطبشی مانند: ورقه‌های پلاروید برای مسدود کردن قطبش افقی نور استفاده می‌کنند که ترجیحاً بازتاب‌های سطوح افقی را مسدود می‌کند. این اثر برای سطوح صاف مثل آب بسیار قوی است، اما برای بازتاب از جاده‌ها و سطح زمین کاهش می‌یابد. عکاس‌ها از بعضی اصول از بین بردن بازتاب‌ها از آب استفاده می‌کنند تا بتوانند از اجسام زیر سطح آب عکس بگیرند.
  3. منشور نیکول (Nicol) بدین گونه ساخته می‌شود که یک بلور کلسیت را در امتداد قطرش برش می‌دهند سپس قطعات بدست آمده را بوسیله صمغ مخصوصی بنام صمغ کانادا (Canada blasm) به همدیگر می‌چسبانند. ضریب شکست این ماده 55/1 است که از ضریب شکست کلسیت برای شعاع عادی 656/1n= کمتر است و از ضریب شکست شعاع غیر عادی 482/1=n بیشتر می‌باشد. لذا وقتی که نور به محل اتصال دو نیمه می‌رسد نور غیر عادی انعکاس کلی پیدا می‌کند و تنها نور عادی از آن خارج می‌شود و بنابراین نور خارج شده یک دسته پرتو پلاریزه شده می‌باشد. می‌توان پلاریزه بودن نور خارج شده را بوسیله یک منشور دوم امتحان نمود. در صورتی که دو منشور نیکل به موازات همدیگر قرار گیرند نور خارج شده از اولی بدون تغییر از دومی نیز خارج می‌شود و در صورتی که محور پلاریزاسیون آنها عمود بر هم قرار گیرند نور پلاریزه خارج شده از اولی از دومی عبور نمی‌نماید.
  4. ماده تورمالین را نمی‌توان به جای منشور نیکول استفاده نمود، بخاطر آنکه این بلور رنگین است لذا نور سفید از آن عبور نمی‌کند.
  5. 1 - عناصری که تحت نور پلاریزه قابل رویت باشند اصطلاحا" بایرفرینجنت Birefringent نامیده می شوند. 2- ماده ای که قادر است صفحه نور پلاریزه را در جهت حرکت عقربه ساعت به اندازه 90 درجه بچرخاند دارای بایر فرینجنت مثبت است. ماده ای که قادر است نور پلاریزه را در خلاف جهت عقربه ساعت به اندازه 90 درجه به پرخاند دارای بایرفرینجنت منفی است. 3- می توان میکروسکپ معمولی را مبدل به میکروسکپ پلاریزه کرد. دو فیلتر پلاریزه کننده باید در حالت بعلاوه نسبت به هم نصب شود.اولین فیلتر یا فیلتر " پلاریزه " در قسمت فیلتر نگهدار کندانسور قرار می گیرد و دومین فیلتر که به نام " آنالایزر" نامیده می شود باید بین عدسیهای شیئی و چشمی قرار بگیرد.