O documento descreve dois tipos de agricultura: a agricultura de subsistência, caracterizada por técnicas manuais tradicionais e produção para autoconsumo, e a agricultura de mercado, baseada em tecnologia avançada, monoculturas em grandes propriedades e produção para venda. Também menciona fatores que influenciam a agricultura como clima, relevo e solo, e técnicas para superar dificuldades como irrigação e correção de solos.