Presentació del Pebrot. IES la mar de la frau.[Mika]

Taxomanía i morfologia del pebrot - Familia: Solanaceae. -Especie: Capsicum annuum L. -Planta: herbácea perenne, amb cicle de cultiu anual que pot medir d’uns 0,5 fins a 2 metres.

[object Object],Tija principal: de creixement limitat i erecte. A partir de certa alçada emet 2 o 3 ramificacions i continua ramificant de forma dicotòmica fins al final del seu cicle Fulla: sencera i sense pèl. El nervi principal part de la base de la fulla, com una prolongació del pecíol, de la mateixa manera que les nerviacions secundàries que són pronunciades i arriben gairebé a la vora de la fulla. La inserció de les fulles a la tija té lloc de forma alterna i lamida és variable en funció de la varietat.

[object Object],Fruit: Pot ser de color verd, vermell, groc, taronja.. algunes varietats van passant del verd al taronja i al vermell a mesura que van madurant. La seva mida és variable, podent tot des de pocs grams fins a més de 500 grams. Les llavors es troben inserides en una placenta cònica de disposicions central. Són arrodonides, lleugerament reniformes, de color groc pàl • lid i longitud variable entre 3 i 5 centímetres.

[object Object],Exiciències de clima i sòl 35 18 26-28 (día) 18-20 (noche) Floración y fructificación 32 15 20-25 (día) 16-18 (noche) Crecimiento vegetativo 40 13 20-25 Germinación MÁXIMA MÍNIMA ÓPTIMA TEMPERATURA (ºC) FASES DEL CULTIVO

[object Object],[object Object],La humitat i lluminositat

[object Object],Exigències en sòl

Val0R NutRici0nAl Els beneficis que aporten els pebrots a l'organisme són: vitamina C, gran quantitat de carotens ,altres vitamines com les del grup B, sent aquestes B1, B2, B3 o provitamina A s'incorporaran al nostre organisme amb la seva ingestió propiciant beneficis en tot el relacionat amb ossos, cabell, mucoses i protecció del sistema immunològic. Els minerals que contenen els diferents pebrots, entre ells el potassi en major proporció seguit per calci, fòsfor i magnesi. També els pebrots són molt utilitzats en dietes per excés de pes, com diürètics i depuratius, per a persones amb problemes de digestibilitat, dones embarassades i nens, i per prevenir certes malalties d'origen intestinal.

PlAts TípicS PIMIENTOS ASADOS, ESCALIBADAS , ENSALDAS…

Presentació del Pebrot. IES la mar de la frau.[Mika]

Recomendados

Recomendados

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

La actualidad más candente (11)

Similar a Presentació del Pebrot. IES la mar de la frau.[Mika]

Similar a Presentació del Pebrot. IES la mar de la frau.[Mika] (20)

Más de miikaa

Más de miikaa (8)

Presentació del Pebrot. IES la mar de la frau.[Mika]