3. Árbore coa copa baixa e irregular, que pode acadar os 6 m de altura.
O talo é curto, ramificado desde abaixo, cas ponlas bastante
dereitas e a tona é de cor gris-vermella.
É orixinaria da China e moi extendida por toda Europa.
4. O talo é curto, ramificado desde
abaixo, cas ponlas bastante dereitas
e a tona é de cor gris-vermella.
8. FROITOS (pexegos)
Drupas esféricas cunha característica
fenda lonxitudinal, de tamaño e cor
variable segundo o tipo. A tona é
áspera e veluda, a carne zugosa de cor
amarela ou laranxa. A semente
(carabuña) é grande, dura e rugosa.
10. USOS:
Froitos para consumo en fresco ou
en conserva, confituras, dóces,
aromatizantes, zumes, licores...
As follas empréganse como laxante
en mediciña tradicional.
11. PAVÍA
(Prunus persica var. vulgaris)
Pexego grande de polpa branca coa
parte apegada á carabuña de cor
vermella.
VARIEDADES
12. PELADILLO, ou
NECTARINA
(P. persica var.
nucipersica)
Ten a pel lisa. A carne
pode ser branca ou
amarela, coa carabuña
pegada ou solta da polpa.
É un pouco máis doce ca o
pexego.