El documento describe las etapas del proceso de recolección y producción de aceite de oliva. Se recogen las olivas de los árboles con palos y se colocan en sacos que se pesan en una báscula para medir la cantidad recolectada. Luego, las olivas se trituran y prensan para extraer el aceite, el cual se filtra en varias etapas hasta quedar limpio y poder envasarse en botellas para su venta.

1. Presentación de una novedad
L'OLIVERA

2. Objetivo a largo plazo
●
●
●
LA BORRASSA ÉS COM UNA MANTA
QUE POSEM A TERRA PER NO
EMBRUTAR LES OLIVES

3. Deseos de los clientes
●
●
●
●
●
●
PER RECOLLIR LES OLIVES PIQUEM
L' OLIVERA AMB UN PAL.

4. Satisfacción de los deseos de los
clientes
●
●
●
●
●
●
ELS SACS PLENS D' OLIVES LES
PORTEM AL TRULL

5. Análisis de costes
●
●
●
●
●
PESEM ELS SACS A UNES BÀSCULES
MOLT GRANS PER SABER QUANTS
KILOS EN TENIM

6. Ventajas
●
●
●
●
●
DEIXEM LES OLIVES AL CONTAINER
I PUGEN PEL SERPENTÍ CAP A LA
TRITURADORA

7. Próximos pasos
●
●
●
●
●
●
● LA PASTA TRITURADA LA POSEM ALS
COFINS FENT UNA SÈRIE DE
COFÍ,PASTA, COFÍ, PASTA...

8. ES FIQUEN ELS COFINS AMB LA
PASTA A LA PREMSA I A POC A POC
SURT EL SUC DE LES OLIVES

9. A LES BANYERES ES VA FENT L'OLI
LA BRUTICIA, QUE ES DIU MORCA ES
QUEDA A BAIX I L' OLI CADA COP MÉS
NET PASSA A L' ALTRA BANYERA

10. JA PODEM POSAR L' OLI A LES
AMPOLLES I AMB ELS CAMIONS
PORTAR-LO A LA BOTIGA