El yeso es un mineral importante para la construcción. Se forma por la precipitación de sulfato de calcio en agua y tiene la fórmula química CaSO4·2H2O. Se utiliza comúnmente en la construcción y escayola, así como en tizas, fertilizantes y para eliminar metales pesados. Se encuentra en yacimientos de toda Europa, así como Argentina, Chile, Estados Unidos y otros países.