O documento discute o papel das associações setoriais na coordenação da sustentabilidade no agronegócio brasileiro. As associações setoriais promovem boas práticas ambientais, capacitação de produtores e certificações para garantir a sustentabilidade econômica, social e ambiental dos setores.
Bovinos e Planeta – amigos, inimigos, ou convivência pacífica?
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1. O papel das Associações
Setoriais na
coordenação da
sustentabilidade
Marco Antonio Conejero
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18/10/2011
2. Centro PwC de Serviços em Agribusiness
• PwC presente há quase 40 anos no noroeste de São
Paulo através do escritório de Ribeirão Preto.
• 1997: estruturação do Centro PwC de Serviços
em Agribusiness.
• Atendimento dos clientes PwC desta indústria em
todo Brasil nas áreas de auditoria, consultoria
tributária e consultoria de negócios.
• Time de profissionais com formação acadêmica e
conhecimento técnico no agribusiness.
PwC Slide 2
3. Agribusiness Research and Knowledge Center
• Centro de Inteligência em Agribusiness
responsável por acompanhar e analisar dados e
tendências do setor.
• Suporte ao nosso time de profissionais de todo o
Brasil para maior qualidade e eficiência em seus
trabalhos junto aos nossos clientes.
• Realiza, dentre outras atividades:
- Estudos de sistemas agroindustriais e do
manejo técnico das principais culturas
agrícolas do Brasil;
- Análises ambientais, setoriais e de
competitividade;
- Estudos sobre os principais players atuantes
em cada sistema agroindustrial.
PwC Slide 3
5. Nosso Entendimento
6 Pilares da Sustentabilidade
Performance
Tradicionalmente, os pilares (financeira)
da Sustentabilidade eram
caracterizados por “3 Ps”: Planeta Produtividade
(práticas (otimização
Profit (lucro) conservacioni
stas)
de recursos)
People (pessoas)
Planet (planeta)
Parcerias Pessoas
Porém esse conceito foi (alianças (respons.
ampliado e atualmente a estratégicas) social)
PwC trabalha com os
seguintes pilares: Portifólio
(diversificação)
PwC Fonte: PwC Agribusiness Research and Knowledge Center. 5
6. Nosso Entendimento
Caminho para a Sustentabilidade
ALTO
S
Depende da realidade local,
U
Ideal da disponibilidade de recursos
S e do avanço tecnológico
T
E
Definição de novos Inovação (processos, sistemas
referenciais de N e tecnologias) e mapeamento
sustentabilidade T de outros riscos
A
Aplicar a melhor B
I Boas práticas
técnica disponível
L
I Bom ambiente de
Convencional D controles internos
A
D
Cumprimento E Leis, normas e regulamentos
BAIXO
PwC Fonte: PwC Agribusiness Research and Knowledge Center. 6
8. Nosso Entendimento
Sustentabilidade vs. Competitividade
A adoção de estratégias de sustentabilidade é necessária para garantir a
competitividade? (em %)
Sim Não, mas será no futuro
Automóveis 80 17
Commodities agrícolas 75 20
Conglomerados industriais 71 24
Energia e Serviços 62 26
Químicos 60 30
Máquinas e equipamentos, varejo 56 25
Outros 55 34
Produtos de consumo 54 38
Construção 54 29
Serviços financeiros 51 28
Serviços industriais 51 44
Tecnologia e telecomunicação 50 32
Serviços de saúde 48 36
Mídia e entretenimento 29 51
0 10 20 30 40 50 60 70 80 0 10 20 30 40 50 60
PwC Fonte: MIT Sloan Management Review e Boston Consulting Group. 8
Elaborado por PwC Agribusiness Research and Knowledge Center.
9. Nosso Entendimento
Competitividade
Estratégias Privadas Estratégias Coletivas Políticas Públicas
- Commodities: elevada - Intercâmbio de informações - Educação básica
escala, logística eficiente, - Associação inter e intra - Infra-estrutura de logística
garantia de padrões segmentos dos sistemas (corredores de exportação)
quantitativos agroindustriais - Infra-estrutura de
- Especialidades: inovação, - Investimentos conjuntos em armazenagem (especialmente
marca, desenho sob-medida marketing e tecnologia qualitativa)
- Pressões contra - Financiamento estratégico
protecionismo mundial de projetos (promoção de
- Certificações de clusters e regiões)
qualidade e - Segurança alimentar
sustentabilidade - Padrões de segurança
do alimento e
sustentabilidade
PwC Fonte: Zylbersztajn e Neves (2000). Adaptado por PwC Agribusiness Research and Knowledge Center. 9
10. Nosso Entendimento
Principais fatores de impacto na sustentabilidade do
agronegócio
Pilar Fatores de impacto na sustentabilidade Estratégias de mitigação
- Expansão da fronteira agrícola
- Uso do solo -Regulamentação indicativa e regulação propositiva no
- Geração de resíduos setor.
Ambiental - Desmatamento - Capacitação e adoção de boas práticas agrícolas (BPAs).
- Queimadas - Certificação sócio-ambiental consensual e crível.
- Uso da água
- Monocultura
- Trabalho escravo
- Trabalho infantil -Regulamentação indicativa e regulação propositiva no
Social - Condições de trabalho setor.
- Migração da mão de obra -Capacitação e realocação profissional.
- Mecanização -Certificação sócio-ambiental consensual e crível.
- Exclusão do pequeno produtor
- Imagem do latifundiário
- Concentração de terra - Regulamentação indicativa e regulação propositiva no
- Cartéis setor.
Econômico - Falta de produtos
- Certificação sócio-ambiental consensual e crível.
- Flutuação de preços - Desenvolvimento e adoção de novas tecnologias limpas.
- Produtividade
- Competição alimentos x bioenergia
PwC Fonte: PwC Agribusiness Research and Knowledge Center. 10
12. Instituições representativas do agronegócio
atuantes no contexto de sustentabilidade
• Associação dos Produtores de Soja do
Estado de Mato Grosso
(APROSOJA/MT)
• Asociación Argentina de Productores en
Siembra Directa (AAPRESID)
• Centro de Tecnologia Canavieira (CTC)
• União da Indústria da Cana-de-Açúcar
(UNICA)
PwC Fonte: CONEJERO e NEVES (2011). Adaptado por PwC Agribusiness Research and Knowledge Center. 12
13. Quadro comparativo das instituições
AAPRESID APROSOJA/MT UNICA CTC
Setor Soja Soja Cana Cana
Área de Centro-Sul e
Argentina Mato Grosso Centro-Sul
abrangência Nordeste
41 grupos 160 grupos
5.000 4.000
No. associados empresariais (143 usinas e 17
produtores produtores
(123 usinas) associações)
Ações de
X X X X
sustentabilidade
Acordo s
- X X -
voluntários
Boas Práticas X X X X
Capacitação X X X X
Inovação
X - - X
tecnológica
Certificação X - - -
PwC Fonte: CONEJERO e NEVES (2011). Adaptado por PwC Agribusiness Research and Knowledge Center. 13
15. Diretrizes socioambientais para a
pecuária bovina
.
Resolução
1854 / 2009:
• Combinar a crescente demanda
por carne bovina com um modelo
Objetivos: de produção sustentável.
•
•
Promover a regularização e o
aumento da conformidade Manter a lista de fornecedores
socioambiental da cadeia atualizada e verificar o
produtiva da pecuária bovina.
cumprimento das regras por parte
• Devem ser cumpridas pelas
empresas postulantes a
deles.
financiamento e participação
acionária.
PwC Fonte: BNDES (2011). Adaptado por PwC Agribusiness Research and Knowledge Center. 15
16. Diretrizes socioambientais para a
pecuária bovina
Exigências quanto aos fornecedores:
• Não ter sido condenado por infringir • Não ter sido condenado por:
as leis de combate à discriminação, invasão de terras indígenas;
ao trabalho infantil e ao trabalho envolvimento em conflitos agrários;
escravo. grilagem; infrações penais relativas
• Não estar incluído na lista de áreas a desmatamento.
embargadas mantida pelo IBAMA. • Apresentar licença ambiental da
• Apresentar documento propriedade.
comprobatório de regularidade
fundiária.
PwC Fonte: BNDES (2011). Adaptado por PwC Agribusiness Research and Knowledge Center. 16
17. Diretrizes socioambientais para a
pecuária bovina
Compromisso ambiental da empresa
candidata:
1. Obtenção de certificados
socioambientais, implantação de
sistemas de gestão ambiental e
melhoria dos indicadores de efluentes
líquidos e resíduos sólidos;
2. Elaboração de plano de
desenvolvimento socioambiental de
fornecedores que inclua capacitação e
assistência técnica.
PwC Fonte: BNDES (2011). Adaptado por PwC Agribusiness Research and Knowledge Center. 17
18. Diretrizes socioambientais para a
pecuária bovina
As empresas que aderirem deverão:
1. Aderir a sistema de rastreabilidade da cadeia
produtiva de bovinos
2. Verificar a regularidade das propriedades rurais
envolvidas
3. A partir de janeiro de 2016, abater apenas animais
que tenham sido rastreados de forma ininterrupta
4. Cumprir o cronograma e as metas estabelecidos no
plano de implementação ambiental
5. Atualizar a lista de fornecedores cadastrados e
mantê-la disponível
6. Apresentar relatórios semestrais de auditoria
independente
PwC Fonte: BNDES (2011). Adaptado por PwC Agribusiness Research and Knowledge Center. 18
20. Gestão sustentável
Missão/Visão
Diferenciação de empresas sustentáveis vs empresas não sustentáveis
6 P’s (perfomance, pessoas, portfolio, parceiros, planeta e produtividade)
Controles internos
Tendências Fatores críticos de sucesso
Cumprimento da lei
Ambiente regulatório Governança corporativa Respeito aos direitos humanos e
Inovação e agregação de valor Gerenciamento de riscos trabalhistas
(novos produtos e processos) Eficiência operacional e gestão Gerenciamento de eficiências de
insumos, produção e processamento
Profissionalização no campo de recursos
Gerenciamento ativo da
Internacionalização de empresas Saúde e segurança biodiversidade e serviços do
brasileiras Responsabilidade ecossistema
Economia verde socioambiental Melhoria constante das áreas chave
do negócio
PwC Fonte: PwC Agribusiness Research and Knowledge Center. 20
21. Projetos estratégicos
Gestão financeira e de custos: Gestão de pessoas:
Controle de custos para eficiência Adoção de boas práticas que permitem ir além
operacional e busca de fontes de recursos do cumprimento das normas trabalhistas e
para expansão das operações e/ou estimulam o desenvolvimento, comprometimento
equacionamento do endividamento. e resultados dos trabalhadores.
Governança corporativa: Gestão da cadeia de suprimentos:
Asseguração com a diversidade de Fidelização de clientes e/ou fornecedores com
normas e procedimentos exigidos pelos práticas que os motivem a estabelecer e manter
stakeholders em geral com controles um vínculo de médio e longo prazo com a
internos eficientes e transparência nas empresa, objetivando uma série de benefícios
atividades da organização. mútuos (garantias de preço, volumes de compra,
assiduidade, etc.).
PwC Fonte: PwC Agribusiness Research and Knowledge Center. 21