ผลงานเด่นของ Biotec BIOTEC Gallery เป็นตัวอย่างผลงานเทคโนโลยีและผลิตภัณฑ์ ที่พัฒนาขึ้นโดยนักวิจัยไบโอเทคหรือโดยความร่วมมือระหว่างนักวิจัยไบโอเทคกับหน่วยงานพันธมิตร ที่มีศักยภาพในการใช้ประโยชน์ในเชิงพาณิชย์และเชิงสังคม การแพทยและสาธารณสุข Health and Medicine ชุดตรวจโปรตีน NS1 ของไวรัสเด็งกี่ที่แยกซีโรทัยป์ได้ทันที NS1-Serotyping ELISA for Detection of Dengue NS1 Protein and Serotyping of Dengue Virus Simultaneously วัคซีนไข้เลือดออกตัวเลือก Dengue Vaccine Candidate ยาต้นแบบ P218 สำหรับรักษาโรคมาลาเรีย P218: New Antimalarial Drug Candidate ============================= อาหารและการเกษตร Food and Agriculture ผลิตภัณฑ์เอนไซม์จากจุลินทรีย์เพื่ออาหารสัตว์ Feed Enzyme from Local Microorganism PlantSMART: ชุดตรวจหาเชื้อก่อโรคในพืช PlantSMART: Plant Super Multiplex Assay for Rapid Testing Vip3Aa35 : โปรตีนสำหรับควบคุมแมลงศัตรูพืช Vip3Aa35 Protein for Insect Pest Control ข้าวหอมชลสิทธิ์ทนน้ำท่วมฉับพลัน Flash-flooding Tolerant Homcholasit Rice ข้าวเหนียวพันธุ์ กข6 ต้นเตี้ย ต้านทานโรคไหม้และโรคขอบใบแห้ง Dwarf RD6 Glutinous Rice with Blast and Bacterial Blight Resistance ผลิตภัณฑ์ไวรัสเอ็นพีวี ควบคุมหนอนกระทู้หอม และหนอนกระทู้ผัก NPV for Insect Pest Control กระบวนการเร่งการหมักน้ำปลาโดยใช้เอนไซม์ Accelerated Fish Sauce Fermentation Process with Enzymes เทคโนโลยีต้นเชื้อจุลินทรีย์สำหรับการหมักผัดกาดดองเปรี้ยว Starter Culture Technology for the Industrial Production of Pickled Mustard Greens ต้นเชื้อและระบบการผลิตอ้อยอาหารสัตว์หมัก Starter Culture Technology for Silage Production of Forage Cane ชุด��

2. 2
The National Center for Genetic Engineering and Biotechnology (BIOTEC) was first
set up under the Ministry of Science, Technology and Energy on 20 September 1983.
After the establishment of the National Science and Technology Development Agency (NSTDA)
on 30 December 1991, BIOTEC became one of the NSTDA centers, operating outside
the normal framework of civil service and state enterprises. BIOTEC’s key mandate is to
conduct research to develop technologies that will contribute to the social and economic
well-being of the nation.
BIOTEC Gallery is a compilation of technologies and products that have been developed
or co-developed by BIOTEC. Some technologies have commercial potential, whereas others
contribute to societal benefit.
Additional technologies can be found on http://www.biotec.or.th/biogallery
ชมผลงานเพิ่มเติมไดที่ http://www.biotec.or.th/biogallery
ศูนยพันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแหงชาติ (ไบโอเทค)
จัดตั้งขึ้นตามมติคณะรัฐมนตรี เมื่อวันที่ 20 กันยายน 2526 ภายใต
ระบบราชการในสังกัด กระทรวงวิทยาศาสตร เทคโนโลยี และการพลังงาน
(ชื่อในขณะนั้น) ตอมามีการประกาศใชพระราชบัญญัติพัฒนาวิทยาศาสตร
และเทคโนโลยี พ.ศ. 2534 และการจัดตั้งสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร
และเทคโนโลยีแหงชาติ (สวทช.) ไดกำหนดใหรวมไบโอเทคเปนสวนหนึ่ง
ของ สวทช. ซึ่งเปนหนวยงานพิเศษมีสถานภาพเปนองคกรอิสระ ทำใหมี
ความคลองตัวสูงเพื่อเปนแกนหลักในการสนับสนุนและการนำวิทยาศาสตร
และเทคโนโลยีมาใชในการพัฒนาอุตสาหกรรม เกษตรกรรม สิ่งแวดลอม
รวมทั้งเศรษฐกิจและสังคมประเทศ
หนาที่หลักสำคัญของไบโอเทคคือการดำเนินงานวิจัยเพื่อการพัฒนา
เทคโนโลยีฐานที่สำคัญ และการวิจัยพัฒนาที่ตอบสนองตอการแกปญหา
และความตองการของประเทศ รวมทั้งเชื่อมโยงและสงเสริมใหมีการนำ
ผลงานวิจัยและพัฒนาไปสูผูใชทั้งเพื่อการพาณิชย และเพื่อการพัฒนา
สังคมชุมชน และสาธารณประโยชน โดยมุงหวังใหเกิดการใชความรู และ
ประโยชนของเทคโนโลยีชีวภาพในการพัฒนาประเทศดานสังคมและ
เศรษฐกิจไดอยางยั่งยืน
BIOTEC Gallery เปนตัวอยางผลงานเทคโนโลยีและผลิตภัณฑ
ที่พัฒนาขึ้นโดยนักวิจัยไบโอเทคหรือโดยความรวมมือระหวางนักวิจัย
ไบโอเทคกับหนวยงานพันธมิตร ที่มีศักยภาพในการใชประโยชนในเชิง
พาณิชยและเชิงสังคม

3. 3
Health
and
Medicine
¡ÒÃᾷáÅÐÊÒ¸ÒóÊØ¢
Energy
and
Environment
¾Åѧ§Ò¹áÅÐÊÔè§áÇ´ÅŒÍÁ
Food
and
Agriculture
ÍÒËÒÃáÅСÒÃà¡ÉμÃ
Industrial
Application
ÀÒ¤¡ÒüÅÔμÍØμÊÒË¡ÃÃÁ

4. 4
The new assay “NS1- Serotyping ELISA” was developed to detect the NS1 protein and identify
DENV serotypes simultaneously. It offers an alternative to the current method of identifying DENV
serotypes through laborious virus isolation followed by immunofluorescent assay and sophisticated RT-PCR.
This technology is available for licensing or further R&D collaboration. For further information,
please contact NSTDA Technology Licensing Office (TLO).
Dengue virus (DENV) causes a range of
symptoms from mild dengue fever (DF) to severe
dengue hemorrhagic fever (DHF) or dengue shock
syndrome (DSS). Repeat infections with DENV are
associated with severe DHF. Determination of dengue
serotypes in current and previous epidemics is crucial
for being able to predict the severity of current
epidemics and for monitoring the predominant
serotypes as a warning to a potential dengue outbreak.
NS1-Serotyping ELISA for Detection
of Dengue NS1 Protein and Serotyping
of Dengue Virus Simultaneously
Health and Medicine
¡ÒÃᾷáÅÐÊÒ¸ÒóÊØ¢
ªØ´μÃǨâ»ÃμÕ¹ NS1 ¢Í§äÇÃÑÊà´ç§¡Õè·Õèá¡«Õâ÷Ñ»Šä´Œ·Ñ¹·Õ
การติดเชื้อซ้ำดวยไวรัสเด็งกี่ที่ตางซีโรทัยปกันกับครั้งแรก เปนที่ยอมรับกันโดยทั่วไปวามีความเสี่ยงตอการเกิดโรค
ไขเลือดออกที่มีอาการรุนแรงได ดังนั้นการทราบซีโรทัยปของไวรัสเด็งกี่ที่ติดเชื้อในผูปวย จะเปนประโยชนอยางมาก
ในเชิงของระบาดวิทยาและการวางแผน ดูแล และใหการรักษาผูปวยอยางใกลชิด ซึ่งจะชวยลดอัตราการสูญเสียจาก
อาการเจ็บปวย และเสียชีวิตจากโรคไขเลือดออกได วิธีการตรวจแยกซีโรทัยปของไวรัสเด็งกี่ที่ใชกันในปจจุบัน ใชวิธีทำ
RT-PCR หรือการเพาะเชื้อไวรัสเด็งกี่ในเซลลเพาะเลี้ยง ซึ่งมีความซับซอน ใชเวลานาน และมีตนทุนสูง
ชุดตรวจโปรตีน NS1 ของไวรัสเด็งกี่ที่แยกซีโรทัยปไดทันทีนี้ สามารถลดขอดอยของเทคนิคที่ใชกันอยูในปจจุบันได
และเปนประโยชนตอการวินิจฉัยการติดเชื้อไวรัสเด็งกี่ในผูปวยไขเลือดออก ซึ่งจะชวยใหแพทยตัดสินใจไดทันทีในการ
ดำเนินการรักษา หรือใหการดูแลอยางใกลชิด เพื่อปองกันไมใหเกิดอาการรุนแรงของโรค จนถึงขั้นช็อคและเสียชีวิต
นอกจากนี้ การทราบซีโรทัยปของไวรัสเด็งกี่ในผูปวยขณะที่เกิดการระบาดของโรคในระยะเวลาตางๆ จะมีสวนชวย
ใหภาครัฐวางแผนรับมือกับโอกาสที่จะเกิดการระบาดของโรคไขเลือดออกได
เทคโนโลยีนี้เปดรับผูประกอบการที่สนใจขออนุญาตใชสิทธิหรือรวมวิจัยพัฒนาผลิตภัณฑ โดยสามารถติดตอ
ขอขอมูลเพิ่มเติมไดที่สำนักงานจัดการสิทธิเทคโนโลยี สวทช.

5. 5
Four serotypes of the chimeric live-
attenuated vaccine candidate were licensed to
BioNet-Asia Co., Ltd. in February 2011 to further
develop into a commercial product.
Scientists constructed and tested the chimeric
dengue viruses which comprise the prM-E coding
region from recent dengue clinical isolates on the
genetic background of attenuated virus. Based on
promising results from the neurovirulence and
immunogenicity testings in mice, the chimeric viruses
are considered to have a good potential to be
developed further as vaccine candidates for safety
and efficacy studies in a non-human primate model.
The four serotypes of dengue vaccine candidates
were jointly developed by scientists from Chiang Mai
University, Mahidol University and the Biomedical
Technology Research Laboratory with research funding
provided through NSTDA.
Dengue Vaccine Candidate
ÇѤ«Õ¹ä¢ŒàÅ×Í´ÍÍ¡μÑÇàÅ×Í¡
คณะนักวิจัยไทยประสบความสำเร็จในการนำเทคโนโลยีพันธุวิศวกรรมมาใชตัดตอยีนเชื้อไวรัสเด็งกี่ 4 ชนิด
และสรางไวรัสพันธุผสมขึ้นมา ทำใหเกิดการเปลี่ยนแปลงในเชื้อไวรัสเดิมที่มีฤทธิ์รุนแรงใหออนฤทธิ์ลง จนพัฒนาเปน
ชุดวัคซีนทดสอบชนิดเชื้อตัวเปนออนฤทธิ์ลูกผสมครบทั้ง 4 ชนิด (ซีโรทัยป) ซึ่งคณะนักวิจัยที่รวมพัฒนาชุดวัคซีน
ทดสอบนี้ประกอบดวยนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเชียงใหม มหาวิทยาลัยมหิดล และหองปฏิบัติการเทคโนโลยีชีวภาพ
ทางการแพทย โดยการสนับสนุนทุนวิจัยจาก สวทช.
ในเดือนกุมภาพันธ 2554 บริษัท ไบโอเนท-เอเชีย จำกัด ไดรับสิทธิในการนำชุดวัคซีนทดสอบชนิดเชื้อตัว
เปนออนฤทธิ์ลูกผสมไปพัฒนาตอเปนวัคซีนปองกันไขเลือดออกที่มีประสิทธิภาพ และเพื่อผลิตในเชิงพาณิชยตอไป
Health and Medicine
¡ÒÃᾷáÅÐÊÒ¸ÒóÊØ¢

6. 6
Health and Medicine
¡ÒÃᾷáÅÐÊÒ¸ÒóÊØ¢
Malaria is an infectious disease caused by
Plasmodium spp. parasites. One important problem
of malaria treatment is the rise of parasites resistant
to currently available antimalarial drugs. Thus there is
an urgent need to develop new drugs that effectively
kill drug resistant parasites.
A BIOTEC research team, in collaboration with
researchers from both local and international universities,
has successfully developed a new antimalarial drug
candidate ‘P218’ that targets malarial enzyme
dihydrofolate reductase (DHFR) and effectively kills
both sensitive and resistant parasites. P218 has been
selected by Medicines for Malaria Venture, a not-for-
profit organization, for further development, and is
currently undergoing a pre-clinical study.
P218: New Antimalarial Drug Candidate
ÂÒμŒ¹áºº P218 ÊÓËÃѺÃÑ¡ÉÒâäÁÒÅÒàÃÕÂ
มาลาเรียเปนโรคติดตอในเขตรอนเกิดจากเชื้อปรสิตตระกูลพลาสโมเดียม ปญหาสำคัญของการรักษาโรคมาลาเรีย
เกิดจากการที่เชื้อมาลาเรียดื้อตอยาที่ใชอยูในปจจุบัน ดังนั้นจึงมีความจำเปนอยางเรงดวนในการพัฒนายารักษาโรค
มาลาเรียชนิดใหมที่มีประสิทธิภาพในการฆาเชื้อมาลาเรียที่ดื้อยาได
ทีมนักวิจัยไบโอเทค รวมมือกับมหาวิทยาลัยทั้งในและตางประเทศ ไดทำการวิจัยและพัฒนายาตนแบบจาก
องคความรูของการวิจัยพื้นฐาน โดยมุงเปาเพื่อการพัฒนายาตนแบบที่สามารถยับยั้งการทำงานของเอนไซมไดไฮโดร
โฟเลทรีดักเทส ไธมิไดเลทซีนเทส (Dihydrofolate reductase-Thymidylate synthase, DHFR-TS) ของเชื้อปรสิต
จนสามารถประสบความสำเร็จในการคนพบยาตนแบบ P218 ซึ่งมีฤทธิ์ในการฆาเชื้อมาลาเรียทั้งสายพันธุที่ไวตอยา
และดื้อตอยาไดอยางมีประสิทธิภาพ ยาตนแบบ P218 ไดรับเลือกและรับทุนจากองคกรที่ไมหวังผลกำไร Medicines
for Malaria Venture (MMV) พัฒนาเปนยาตอไป โดยปจจุบันอยูในระดับ pre-clinical trial

7. 7
Food and Agriculture
ÍÒËÒÃáÅСÒÃà¡ÉμÃ
นักวิจัยไดคัดเลือกจุลินทรียสายพันธุ Aspergillus spp. ที่สามารถผลิตเอนไซมเพนโตซาเนสที่ทนตอสภาวะ
ในทางเดินอาหารของสัตวและทนตออุณหภูมิที่สูง และพัฒนากระบวนการผลิตเอนไซมจนไดเปนผลิตภัณฑเอนไซม
จากการทดสอบประสิทธิภาพของเอนไซมเพนโตซาเนสที่ผลิตจาก Aspergillus spp. เปรียบเทียบกับเอนไซมนำเขา
เปนอาหารเสริมสำหรับเลี้ยงลูกสุกร พบวาเอนไซมเพนโตซาเนสที่ผลิตจาก Aspergillus spp. ชวยใหการยอยดีขึ้น
สุกรมีน้ำหนักตัวเพิ่มเฉลี่ยตอวันสูงกวา และใหอัตราแลกเนื้อ (Feed Conversion Rate) ที่ต่ำกวาการเสริมเอนไซม
นำเขา อัตราการปวย อัตราการตาย และตนทุนคาอาหารตอการเพิ่มน้ำหนักตัวตอกิโลกรัมที่ต่ำกวาดวย
เทคโนโลยีกระบวนการผลิตเอนไซมเพนโตซาเนสจากเชื้อรา Aspergillus spp. เปนผลิตภัณฑเอนไซมอาหารสัตว
ที่ไดถายทอดใหกับ บริษัท เอเชีย สตาร แอนนิมัล เฮลธ จำกัด ดำเนินการผลิตและจำหนาย ในชื่อทางการคา เอ-ไซม
(A-Zyme) และตอมาบริษัทไดรับสิทธิกรรมวิธีการเพิ่มกิจกรรมการทำงานเอนไซมยอยสลายโพลีแซคคาไลดที่ไมใชแปง
และไดออกผลิตภัณฑเพิ่มเติมในชื่อการคา เพนโตไซม (PENTOZyme)
Feed Enzyme from
Local Microorganism
¼ÅÔμÀѳ±à͹ä«Á¨Ò¡àª×éͨØÅÔ¹·ÃՏà¾×èÍÍÒËÒÃÊÑμǏ
In the study, Aspergillus spp. fungi was found
to produce several enzymes, especially pentosanase,
which can be used to digest non-starch polysaccharides
in animal feed raw materials so that animals can absorb
and utilize more nutrients. In return, meat yield and
animal health are improved. In addition, the harmless
fungi can perform effectively at 39.5°C and pH 3 and
6.8, which are the environmental conditions inside
the animal stomach and small intestine. Pentosanase
produced from Aspergillus spp. was tested at an
actual pig farm and outperformed the imported
enzymes when used as a feed additive.
The technology to produce pentosanase from
Aspergillus spp. as feed enzyme was licensed to Asia
Star Animal Health Co., Ltd. The product is currently
available under the trade name “A-Zyme”. Following
this release, the company obtained the license to
the technology to increase activity of non-starch
polysaccharide degrading enzymes developed by
BIOTEC and released a more potent product named
“PENTOZyme”.

8. 8
Food and Agriculture
ÍÒËÒÃáÅСÒÃà¡ÉµÃ
PlantSMART: Plant Super Multiplex
Assay for Rapid Testing
PlantSMART: ªØ´µÃǨËÒàª×éÍ¡‹Íâä㹾ת
PlantSMART เปนชุดตรวจหาเชื้อกอโรคในพืช ที่สามารถตรวจตัวอยางพืชไดพรอมกันถึง 96 ตัวอยาง และ
แตละตัวอยางสามารถตรวจหาเชื้อไดหลายชนิด ซึ่งชุดตรวจนี้ใชเทคนิคไมโครอะเรยในการพัฒนาทำใหสามารถ
ลดตนทุนการผลิต โดยการลดปริมาณการใชสารที่จับกับเชื้อลง ดวยความสามารถในการตรวจตัวอยางไดเปน
จำนวนมากอยางแมนยำและรวดเร็ว ชุดตรวจนี้จึงเหมาะกับภาคอุตสาหกรรมผลิตเมล็ดพันธุ
ปจจุบันชุดตรวจนี้อยูในระหวางการทดสอบและประเมินผลรวมกับบริษัทเมล็ดพันธุกอนที่จะนำไปใชในเชิงพาณิชย
A multiwell-plate antibody array has been
developed to simultaneously detect multiple plant
pathogens. The new technology can test up to 96
samples and 4 pathogens simultaneously, offering
convenience for testing at an industrial scale. It
also consumes fewer reagents (antibodies), and
thus reduces the cost by 5 times compared to
the conventional method.
This technology is being validated with a seed
company before it can be released to the market.

9. 9
Food and Agriculture
ÍÒËÒÃáÅСÒÃà¡ÉµÃ
BIOTEC researchers discovered Vip3Aa35,
a class of vegetative insecticidal proteins produced by
B. thuringiensis M190, a Thai isolate, during vegetative
stage and secreted to the cultured media at a high
concentration. Vip3Aa35 is found to be highly toxic
against Lepidopteran insects and more effective for
controlling Spodoptera exigua and S. litura than the
widely used Cry proteins produced by Bt. Vip3Aa35
also demonstrated good synergistic effect with Bt,
NPV and Beauveria bassiana BCC 48145 in the
greenhouse.
Vip3Aa35 is now being tested in the field and
the formulation is currently being developed.
Vip3Aa35 Protein for
Insect Pest Control
Vip3Aa35: â»ÃµÕ¹ÊÓËÃѺ¤Çº¤ØÁáÁŧÈѵÃپת
คณะนักวิจัยไบโอเทคพบวาแบคทีเรีย Bacillus thuringiensis หรือ บีที สายพันธุที่คัดแยกไดในประเทศไทย
สามารถผลิตโปรตีน Vip3Aa35 ที่นำไปใชฆาแมลงในกลุมหนอนผีเสื้อไดดีกวาโปรตีนชนิดอื่นที่แบคทีเรียผลิตขึ้น
เมื่อนำไปทดสอบพบวาโปรตีนนี้สามารถฆาตัวออนแมลงกลุมหนอนผีเสื้อไดหลายชนิดโดยเฉพาะแมลงที่เปนศัตรูหลัก
ของพืชสำคัญ เชน ขาว ผัก และ ผลไมตางๆ นอกจากนี้ โปรตีน Vip3Aa35 ยังชวยเสริมฤทธิ์ทำใหสารชีวภัณฑ
ที่เกษตรกรใชกันอยู เชน บีที เชื้อราฆาแมลง และไวรัส NPV มีประสิทธิภาพฆาแมลงไดดียิ่งขึ้น
ปจจุบันนักวิจัยอยูในระหวางพัฒนาสูตรผลิตภัณฑและทดสอบประสิทธิภาพในแปลงทดสอบแบบเปด

10. 10
Food and Agriculture
ÍÒËÒÃáÅСÒÃà¡ÉµÃ
Homcholasit is an irrigated, non-photoperiod-
sensitive rice with aromatic and good cooking qualities.
It is derived from a cross between KDML105 and
IR57514. Homcholasit was developed for flash flooding
tolerance. It can survive under the water for up to
2-3 weeks after the occurrence of flooding. Homcholasit
can be planted for grains all throughout the year,
providing a yield of 5 tons per hectare.
Homcholasit seed has been distributed to
farmers in Pichit and Phra Nakhon Si Ayutthaya provinces.
BIOTEC also implemented a program to train farmers
in Phra Nakhon Si Ayutthaya, Chainat, Angthong and
Phatthalung to produce seed for future growing seasons.
Pak Hai Farmers Co-operative in Phra Nakhon
Si Ayutthaya has successfully created a business out
of Homcholasit rice, producing packed rice under
the brand name “On-waan”. On-waan rice is now
available in leading supermarket chains.
¢ŒÒÇËÍÁªÅÊÔ·¸Ôì·¹¹éÓ·‹ÇÁ©Ñº¾Åѹ
ขาวหอมชลสิทธิ์ทนน้ำทวมฉับพลันและไมไวตอแสง เปนการผสมพันธุระหวางพันธุขาว IR57514 มีคุณสมบัติทน
ตอน้ำทวมฉับพลัน กับพันธุขาวขาวดอกมะลิ 105 โดยใชเครื่องหมายโมเลกุลที่เกี่ยวของกับยีนทนน้ำทวมและคุณภาพ
การหุงตมในการคัดเลือก ขาวหอมชลสิทธิ์มีกลิ่นหอม ทนน้ำทวมฉับพลันในทุกระยะการเจริญเติบโต ทนอยูในน้ำได
นาน 2-3 สัปดาห ไมไวตอชวงแสงทำใหปลูกไดมากกวา 1 ครั้งตอป ผลผลิตขาวเปลือกประมาณ 800 กิโลกรัมตอไร
เมล็ดพันธุขาวหอมชลสิทธิ์ไดถูกแจกจายไปยังเกษตรกรในจังหวัดพิจิตร พระนครศรีอยุธยา ชัยนาท อางทอง และ
พัทลุง ไบโอเทค สวทช. ไดถายทอดเทคโนโลยีการผลิตเมล็ดพันธุขาวเพื่อสรางอาชีพการผลิตเมล็ดพันธุขาวใหกลุม
เกษตรกร และมีเมล็ดพันธุดีเพื่อปลูกขยายในฤดูตอไป
สหกรณการเกษตรผักไห จำกัด จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ประสบความสำเร็จในการสรางธุรกิจจากขาวหอมชลสิทธิ์
โดยจัดทำขาวสารหอมชลสิทธิ์บรรจุถุงภายใตเครื่องหมายการคา “ออนหวาน” ที่มีวางจำหนายในซุปเปอรมารเก็ต
ชั้นนำทั่วประเทศ
Flash-flooding
Tolerant Homcholasit Rice
10

11. 11
Food and Agriculture
ÍÒËÒÃáÅСÒÃà¡ÉμÃ
A new glutinuous rice with resistance to both
blast and bacterial blight was achieved through
marker-assisted selection technology. Its key features
include resistance to blast and bacterial blight
diseases, strong stem and 130 cm height. It provides
an average yield of 4.38-5 tons/ha (700-800 kg/rai).
The grain and cooking quality of the new rice is as
superb as RD6, the well-known glutinous jasmine rice.
This new rice variety has been introduced to
farmers in Nan, Chiang Mai, Chiang Rai and Lampang
provinces.
ขาวเหนียวพันธุ กข6 ตนเตี้ย ตานทานโรคไหมและโรคขอบใบแหง เปนขาวเหนียวพันธุใหม ที่เกิดจากการ
ปรับปรุงพันธุแบบการผสมขามสายพันธุเพื่อรวมยีน โดยใชเครื่องหมายดีเอ็นเอในการคัดเลือกรวมกับการปรับปรุงพันธุ
แบบมาตรฐาน
ขาวเหนียวพันธุใหมเปนขาวนาปที่มีความไวตอชวงแสง สามารถตานทานตอโรคไหมและโรคขอบใบแหง มีขนาด
ลำตนสูงเฉลี่ย 130 เซนติเมตร ทำใหสามารถเก็บเกี่ยวไดงายดวยเครื่องจักร มีการแตกกอดี ลำตนมีความแข็งแรง จึงมี
ความทนทานตอลมแรง ลดปญหาการหักลม เมล็ดเรียวยาว เมื่อนำมาหุงตม มีคุณภาพและความเหนียวนุมคลายพันธุ
กข6 มีผลผลิตขาวแหงเฉลี่ย 700-800 กิโลกรัมตอไร
โดยขณะนี้ไดมีการนำไปเพาะปลูกแลวในจังหวัด นาน เชียงราย เชียงใหม และลำปาง
Dwarf RD6 Glutinous Rice
with Blast and
Bacterial Blight Resistance
¢ŒÒÇà˹ÕÂǾѹ¸Ø ¡¢6 μŒ¹àμÕé μŒÒ¹·Ò¹âääËÁŒáÅÐâä¢ÍºãºáËŒ§

12. 12
Food and Agriculture
ÍÒËÒÃáÅСÒÃà¡ÉμÃ
Nuclear Polyhedrosis Virus (NPV) is an
entomopathogenic virus which can destroy the larval
stage of insects of the order Lepidoptera. Due to its
highly specific effect on the insect pest target and
safety for humans, beneficial insects and the
environment, NPV has been used for insect pest
control as a microbial insecticide for over 30 years.
The BIOTEC-developed NPV products, can be
used for controlling beet armyworm and common
cutworm and can be applied to grapes, shallots,
onions, asparagus, cruciferous crops, sweet pea, chili,
yard long bean, okra, tomatoes, mung bean, marigold,
orchids, roses and chrysanthemums. The infected
larva will die within 3-7 days.
NPV can be purchased from the Nuclear
Polyhedrosis Virus Pilot Plant for Insect Pest Control
of BIOTEC or through distributors.
NPV for Insect Pest Control
¼ÅÔμÀѳ±äÇÃÑÊàÍç¹¾ÕÇÕ ¤Çº¤ØÁ˹͹¡ÃзٌËÍÁ áÅÐ˹͹¡Ãзٌ¼Ñ¡
ไวรัส เอ็น พี วี เปนไวรัสที่กอใหเกิดโรคกับแมลง มีความเฉพาะเจาะจงสูง ผานการทดสอบแลววาปลอดภัยตอ
มนุษย สัตว และสิ่งแวดลอม ไมมีพิษตกคางบนพืช และไดรับการแนะนำใหใชในการผลิตพืชผักปลอดภัยจากสารพิษ
เหมาะกับพืชประเภทองุน หอมแดง หอมหัวใหญ หนอไมฝรั่ง แตงโม พืชตระกูลกะหล่ำ ถั่วลันเตา ถั่วฝกยาว พริก
กระเจี๊ยบเขียว มะเขือเทศ ถั่วเขียว ถั่วเหลืองฝกสด ดาวเรือง เบญจมาศ กุหลาบ กลวยไม เปนตน เมื่อหนอนไดรับ
เชื้อไวรัสเขาไปจะตายภายใน 3-7 วัน
ผลิตภัณฑไวรัสเอ็นพีวี ผลิตที่โรงงานตนแบบผลิตไวรัสเอ็นพีวีเพื่อควบคุมแมลงศัตรูพืชของไบโอเทค ปจจุบันมี
ผลิตภัณฑ 2 ชนิด คือ ชนิดกำจัดหนอนกระทูหอม (หนอนหนังเหนียวหรือหนอนเขียว) และชนิดกำจัดหนอนกระทูผัก
ซึ่งเปนแมลงศัตรูพืชสำคัญ ผูสนใจสามารถซื้อผลิตภัณฑไดที่โรงงานตนแบบฯ ไบโอเทค หรือที่ตัวแทนจำหนาย

13. 13
Food and Agriculture
ÍÒËÒÃáÅСÒÃà¡ÉμÃ
BIOTEC collaborated with Thai Fishsauce Factory
(Squid Brand) Co., Ltd. to develop the technology
to reduce the fermentation period for producing fish
sauce. By introducing selected enzymes, the
fermentation period for fish sauce was reduced from
18 months to 11 months, while maintaining the taste
standard of the brand. Fish sauce from this new
process has milder aroma and thus is more suitable
for the younger generation and foreign clients, who
prefer fish sauce with mild aroma.
The Company is currently using this new process
to produce fish sauce for its export market.
Accelerated Fish Sauce Fermentation
Process with Enzymes
¡Ãкǹ¡ÒÃà˧¡ÒÃËÁÑ¡¹éÓ»ÅÒâ´Â㪌à͹ä«Á
ไบโอเทครวมมือกับบริษัท โรงงานน้ำปลาไทย (ตราปลาหมึก) จำกัด พัฒนาวิธีการหมักน้ำปลาโดยการใชเอนไซม
เรงการยอยสลายโปรตีน เพื่อลดระยะเวลาในการหมักลงจากปกติ 18 เดือน ใหเหลือ 11 เดือน ไดน้ำปลาที่มีกลิ่น สี
และรสเปนที่ยอมรับของบริษัทฯ กลิ่นหอมของน้ำปลาออนกวาการหมักแบบดั้งเดิม ทำใหน้ำปลาจากกระบวนการนี้
เหมาะสมกับกลุมลูกคาตางประเทศ และคนรุนใหมที่ชอบกลิ่นน้ำปลาไมแรงมากนัก
ปจจุบัน บริษัท โรงงานน้ำปลาไทย (ตราปลาหมึก) จำกัด มีการผลิตน้ำปลาดวยกระบวนการใหมนี้สำหรับการสงออก

14. 14
Food and Agriculture
ÍÒËÒÃáÅСÒÃà¡ÉμÃ
BIOTEC and Peace Canning Co., Ltd. jointly
developed starter culture technology for the industrial
production of pickled mustard greens. The technology
includes effective lactic acid bacteria for fermentation,
the development of large scale production of this
starter culture and the large-scale fermentation of
mustard greens. The use of starter culture improves
flavor and color, ensures product consistency and
increases product safety.
This technology has been licensed to Peace
Canning Co., Ltd.
Starter Culture Technology for
the Industrial Production of
Pickled Mustard Greens
à·¤â¹âÅÂÕμŒ¹àª×éͨØÅÔ¹·ÃՏÊÓËÃѺ¡ÒÃËÁÑ¡¼Ñ¡¡Ò´´Í§à»ÃÕéÂÇ
ภายใตโครงการความรวมมือระหวางไบโอเทค และบริษัท สันติภาพ (ฮั่วเพง 1958) จำกัด นักวิจัยไดคัดเลือก
ตนเชื้อจุลินทรียผลิตกรดแลคติกสายพันธุที่มีศักยภาพเหมาะสมที่จะใชเปนตนเชื้อในการหมักผักกาดเขียวปลีเปรี้ยว
เพื่อทดแทนการหมักแบบธรรมชาติที่มีคุณภาพไมสม่ำเสมอและเสี่ยงตอการปนเปอน นอกจากนี้ การใชตนเชื้อหมัก
ทำใหผลิตภัณฑมีความปลอดภัยตอผูบริโภคมากกวาเนื่องจากมีปริมาณของสารประกอบเอมีนต่ำกวาผักกาดดอง
ที่หมักแบบธรรมชาติ
เทคโนโลยีนี้ไดถายทอดใหกับบริษัท สันติภาพ (ฮั่วเพง 1958) จำกัด เพื่อนำไปใชในกระบวนการผลิตในระดับ
อุตสาหกรรมตอไป

15. 15
Food and Agriculture
ÍÒËÒÃáÅСÒÃà¡ÉμÃ
BIOTEC research team, in collaboration with
Khon Kean University, screened for fast-growing lactic
acid bacterial (LAB) starter culture for ensilaging forage
cane, thereby producing high quality silage. This
concept of using LAB starter culture can preserve
silage quality for up to three months, enabling farmers
to stockpile feed into the dry season.
This technology has been transferred directly
to farmers since 2015.
Starter Culture Technology
for Silage Production of Forage Cane
μŒ¹àª×éÍáÅÐÃкº¡ÒüÅÔμÍŒÍÂÍÒËÒÃÊÑμǏËÁÑ¡
ไบโอเทคและมหาวิทยาลัยขอนแกน รวมกันวิจัยและพัฒนาตนเชื้อบริสุทธิ์ ที่เหมาะสมในการผลิตออยอาหารสัตว
หมัก โดยใชรวมกับเครื่องกดอัดเพื่อใหเกิดสภาวะปลอดอากาศ ทำใหสามารถเก็บรักษาออยอาหารสัตวหมักใหมี
คุณภาพดีไวไดนานถึง 3 เดือน ทำใหเกษตรกรสามารถผลิตออยอาหารสัตวหมักเพื่อใชในฤดูแลง และเพื่อจำหนาย
เพิ่มรายได
เทคโนโลยีตนเชื้อและการผลิตออยอาหารสัตวไดเริ่มถายทอดสูเกษตรกรในป 2558
ออยอาหารสัตวหมัก
Forage Cane Silage
ology has been transferred directly
2015.
ออย
For

16. 16
Food and Agriculture
ÍÒËÒÃáÅСÒÃà¡ÉµÃ
An accurate, easy, rapid and inexpensive detection
system that can detect multiple plant pathogens at
the same time is essential for epidemiological and
disease management studies.
The immunochromatographic strip test for
multiplex detection of three plant pathogens in
cucurbits including potyvirus, watermelon mosaic
virus-2 (WMV-2) and Acidovorax avenae subsp. citrulli
(Aac) has been developed. This strip test is specific,
sensitive, accurate, cost-effective and very convenient,
providing seed exporters and governmental sector
with a tool that can rapidly detect these three
pathogens within five minutes.
This technology is available for licensing. For
further information, please contact BIOTEC Business
Development Division.
Immunochromatographic Strip Test
for Multiplex Detection of
Three Plant Pathogens in Cucurbits
การตรวจวินิจฉัยเชื้อกอโรคพืชที่มีประสิทธิภาพและสามารถตรวจโรคหลายๆ ชนิดไดในคราวเดียวกันนับวา
มีประโยชนอยางยิ่งในการศึกษาระบาดวิทยาของโรคในแปลงปลูกเพื่อหาวิธีการจัดการควบคุมโรคที่มีประสิทธิภาพ
ชุดตรวจแบบรวดเร็วในรูปแบบ immunochromatographic strip test ถูกพัฒนาขึ้นเพื่อการตรวจเชื้อกอโรคในพืช
ตระกูลแตง 3 ชนิด ไดแก เชื้อไวรัสในกลุมโพทีไวรัส (Potyvirus) เชื้อวอเทอรเมลอน โมเซอิค ไวรัส-ทู (Watermelon
mosaic virus-2, WMV-2) และเชื้อแบคทีเรีย Acidovorax avenae subsp. citrulli (Aac) ไดพรอมกันใน 1 แถบ
ตรวจ โดยชุดตรวจนี้มีความจำเพาะเจาะจงตอ เชื้อโพทีไวรัส, เชื้อ WMV-2 และเชื้อ Aac และมีความไวในการตรวจเชื้อ
ในตัวอยางพืชเปนโรคที่เก็บจากแปลงปลูก มีความถูกตองแมนยำ งายและสะดวกในการใชงาน สามารถพกพาไปตรวจ
ในแปลงปลูกไดโดยไมตองใชอุปกรณเครื่องมือในหองปฏิบัติการ รูผลรวดเร็วภายใน 5 นาที และมีราคาถูก
เทคโนโลยีนี้เปดรับผูประกอบการที่สนใจขออนุญาตใชสิทธิหรือรวมวิจัยพัฒนาผลิตภัณฑ โดยสามารถติดตอ
ขอขอมูลเพิ่มเติมไดที่ ฝายพัฒนาธุรกิจเทคโนโลยีชีวภาพ ไบโอเทค
ªØ´µÃǨẺÃÇ´àÃçÇã¹ÃٻẺ immunochromatographic strip test
à¾×è͵ÃǨÇÔ¹Ô¨©ÑÂàª×éÍ¡‹Íâä㹾תµÃСÙÅᵧ 3 ª¹Ô´ã¹¤ÃÒÇà´ÕÂǡѹ

17. 17
Food and Agriculture
ÍÒËÒÃáÅСÒÃà¡ÉµÃ
The photobioreactor is designed for continuous
production of various species of microalgae such as
Chaetoceros, Thalassiosira, Chlorella and Spirulina.
With the production capacity of 6-7 L, at approximately
1x106
cells/mL concentration for Chaetoceros which
can be used as stock culture for further mass cultivation,
the unit can operate continuously for 30 days. It is
equipped with an inline device for protozoa and
microalgae decontamination, thus eliminating the
need for autoclave sterilization. This Continuous
Microalgal Culture System is especially suitable for
shrimp hatcheries that require daily consumption of
Chaetoceros as live feed for shrimp larvae.
Continuous Microalgal Culture System is available
on a made-to-order basis at Aquaculture Product
Development and Services Laboratory of BIOTEC
(www.biotec.or.th/sbbu).
Continuous Microalgal
Culture System
Ãкº¼ÅÔµËÑÇàª×éͨØÅÊÒËËÒÂẺµ‹Íà¹×èͧ
ระบบผลิตหัวเชื้อจุลสาหรายแบบตอเนื่องเปนระบบที่ทำงานโดยอัตโนมัติเพื่อการเลี้ยงจุลสาหรายไดหลายชนิด
อาทิเชน Chaetoceros, Thalassiosira, Chlorella และ Spirulina เปนตน เปนเวลาไมนอยกวา 30 วัน สำหรับ
ผลิตจุลสาหรายแบบตอเนื่องวันละ 6–7 ลิตร ในกรณีของสาหรายคีโตเซอรอส ระบบจะผลิตเซลลที่มีความหนาแนน
ประมาณ 1x106
เซลลตอมิลลิลิตร พรอมใชเปนหัวเชื้อสำหรับขยายตอในถังขนาดใหญ เนื่องจากมีการติดตั้งระบบ
ปองกันการปนเปอนจากโปรโตซัวและจุลสาหรายชนิดอื่นๆ ที่ปนเปอนมากับน้ำทำใหลดภาระการนึ่งฆาเชื้อ (autoclave)
น้ำที่ใชเตรียมเปนอาหารเพาะเชื้อ ระบบผลิตหัวเชื้อจุลสาหรายแบบตอเนื่องนี้เหมาะสำหรับใชในหองปฏิบัติการและ
ในฟารมอนุบาลลูกสัตวน้ำ เชน ลูกกุง ทำใหมีหัวเชื้อสาหรายพรอมใชงานตลอดเวลา
ระบบผลิตหัวเชื้อจุลสาหรายแบบตอเนื่องมีจำหนายที่หองปฏิบัติการพัฒนาผลิตภัณฑและบริการดานสัตวน้ำ
ไบโอเทค (www.biotec.or.th/sbbu)

18. 18
Food and Agriculture
ÍÒËÒÃáÅСÒÃà¡ÉμÃ
Oil Palm Elite Line and
Mass Propagation Technology
¾Ñ¹¸Ø»ÒŏÁ¹éÓÁѹÅÙ¡¼ÊÁ¼Å¼ÅÔμÊÙ§àËÁÒСѺÊÀÒ¾ÀÙÁÔÍÒ¡ÒÈ»ÃÐà·Èä·Â
BIOTEC research team in collaboration with
partner institutes developed an oil palm elite line
called AKG Tenera by using biomarkers in the selection
process. The productivity of AKG Tenera is approximately
31.25 tons/ha (5 tons/rai), with an average oil yield
of 25%. It can survive drought up to 90 days.
A somatic seed production method has also
been developed to efficiently propagate oil palm.
A process to accelerate the generation of somatic
embryos using inflorescence as the explant source
to prevent parental tree damage was developed.
This provides cost-effectiveness and reduces
somaclonal variation of mass propagation of oil palm
elite line.
This project was financially supported by
the Agricultural Research Development Agency
(Public Organization), or ARDA. AKG Tenera seedlings
have been distributed to farmers since October 2013
by ARDA.
นักวิจัยไบโอเทคและหนวยงานพันธมิตรไดพัฒนาปาลมน้ำมันลูกผสมพันธุ AKG Tenera โดยใชเทคโนโลยีจีโนม
ทำใหไดปาลมน้ำมันที่มีคุณภาพดี ใหผลผลิตสูง และเหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศของประเทศไทย
ปาลมน้ำมันลูกผสม AKG Tenera ใหผลผลิตไมต่ำกวา 5 ตัน/ไร/ป ในสภาพแวดลอมที่เหมาะสมเมื่ออายุ 8 ป
โดยมีอัตราการใหน้ำมันตอทะลายสูง เฉลี่ย 25-26% เนื้อหนา กะลาบาง ลักษณะลำตนสูงปานกลาง ความสูงเฉลี่ย
40-50 ซม./ป ซึ่งสะดวกแกการเก็บเกี่ยวและดูแลรักษา สามารถปรับตัวไดดีและใหผลผลิตสม่ำเสมอตลอดปในทุกพื้นที่
ในทุกสภาพอากาศ สามารถทนแลงไดนาน 90 วัน ไดทดสอบปลูกในภาคอีสาน ณ สถานีทดลองเกษตรจังหวัดขอนแกน
จังหวัดศรีสะเกษ และจังหวัดหนองคายแลว
งานวิจัยและพัฒนานี้ไดรับการสนับสนุนงบประมาณจากสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องคการมหาชน)
หรือ สวก. ปจจุบัน สวก. ไดกระจายตนกลาพันธุนี้ไปยังเกษตรกรแลวตั้งแตเดือนตุลาคม 2556

19. 19
Food and Agriculture
ÍÒËÒÃáÅСÒÃà¡ÉμÃ
Fatty acids in the omega-3 and omega-6 series
have beneficial effects on human and animal health
in maintaining proper regulation of several biological
systems, such as cardiovascular, respiratory, sexual
and immune systems. They have been used extensively
in the feed, food, nutraceutical and also pharmaceutical
sectors.
BIOTEC developed the production processes
of omega-3 and omega-6 long-chain polyunsaturated
fatty acids (LC-PUFA) using oleaginous microorganisms
screened from natural habitats. Submerged and
solid-state fermentations were developed for the
production of omega-6 fatty acid (arachidonic acid)
from Mortierella sp. The high-cell-density cultivation
of thraustochytrids was established for production
of docosahexaenoic acid, an omega-3 fatty acid.
The optimized conditions developed for each process
can be used at the production scale of 100-150 L.
This technology is available for licensing. For
further information, please contact BIOTEC Business
Development Division.
Production Technology of
Omega-3 and Omega-6
for Food and Feed Additive
à·¤â¹âÅÂÕ¼ÅÔμ¡Ã´ä¢ÁѹâÍàÁ¡ŒÒÊÒÁáÅÐâÍàÁ¡ŒÒË¡¨Ò¡¨ØÅÔ¹·ÃՏ
นักวิจัยไบโอเทคพัฒนากระบวนการผลิตกรดไขมันโอเมกาสามและโอเมกาหกจากจุลินทรียชนิดตางๆ ไดแก
จุลินทรียทะเล และเชื้อรา โดยการคัดแยกสายพันธุจุลินทรียที่มีศักยภาพจากแหลงธรรมชาติ และพัฒนากระบวนการ
เพาะเลี้ยงจุลินทรียดวยเทคโนโลยีการหมัก ทั้งในอาหารเหลว และอาหารแข็ง ทำใหไดผลผลิตสูง ลดตนทุนในการผลิต
และเหมาะสำหรับนำไปใชในอุตสาหกรรมประเภทตางๆ เชน อุตสาหกรรมอาหารสัตว อุตสาหกรรมอาหารเสริม เปนตน
เทคโนโลยีนี้เปดรับผูประกอบการที่สนใจขออนุญาตใชสิทธิ โดยสามารถติดตอขอขอมูลเพิ่มเติมไดที่ฝาย
พัฒนาธุรกิจเทคโนโลยีชีวภาพ ไบโอเทค

20. 20
Food and Agriculture
ÍÒËÒÃáÅСÒÃà¡ÉµÃ
LAMP Color is a test kit that combines the
loop-mediated isothermal amplification (LAMP)
technique to increase genetic material under single
temperature condition with the method to detect
color appearance in the solution. The test kit is
inexpensive, rapid, specific and highly sensitive.
LAMP Color is simple for shrimp farmers to use and
can provide a result within 50 minutes. Currently,
LAMP Color is available for the detection of white
spot syndrome virus (WSSV) and taura syndrome
virus (TSV).
To purchase LAMP Color, please contact
Aquaculture Product Development and Services
Laboratory, BIOTEC.
LAMP Color for Shrimp Viral Detection
ªØ´µÃǨ LAMP Color ÊÓËÃѺµÃǨâääÇÃÑÊ㹡،§
Loop-mediated isothermal amplification หรือ LAMP เปนเทคนิคเพิ่มปริมาณสารพันธุกรรมภายใตสภาวะ
อุณหภูมิเดียว การรวมเทคนิค LAMP กับการตรวจสอบผลผลิต LAMP โดยดูสีของน้ำยาที่ปรากฏ ซึ่งเรียกเทคนิคนี้วา
LAMP Color เปนเทคนิคการตรวจที่รวดเร็ว ราคาถูก มีความไว และความจำเพาะสูง โดยเทคนิคนี้สามารถประยุกตใช
ในการตรวจไดทั้งไวรัสชนิดดีเอ็นเอ และอารเอ็นเอ ผูใชงานหรือเกษตรกรสามารถทดสอบไดดวยตนเอง ใชเวลาในการ
ตรวจประมาณ 50 นาที (ตั้งแตขั้นตอนการสกัดจนถึงการอานผล) ปจจุบัน ชุดตรวจ LAMP Color มีสำหรับโรคไวรัส
ตัวแดงดวงขาว (WSSV) และ ไวรัสทอรา (TSV)
ผูสนใจซื้อผลิตภัณฑชุดตรวจ LAMP Color สามารถติดตอซื้อไดที่หองปฏิบัติการพัฒนาผลิตภัณฑและบริการ
ดานสัตวน้ำ ไบโอเทค

21. 21
Food and Agriculture
ÍÒËÒÃáÅСÒÃà¡ÉµÃ
AflaSense:
Rapid and Portable Aflatoxin Sensor
AflaSense: à¤Ã×èͧµÃǨÇÑ´ÍпÅÒ·Í¡«Ô¹áººÃÇ´àÃçÇ¢¹Ò´¾¡¾Ò
เครื่องตรวจวัดอะฟลาทอกซินแบบรวดเร็วขนาดพกพา เปนเครื่องมือตรวจวัดเชื้อที่สรางสารอะฟลาทอกซิน
ที่ใหผลการตรวจวัดรวดเร็ว ขนาดเล็กพกพาสะดวกและมีตนทุนการผลิตต่ำ โดยนำเทคนิคการตรวจวัดแบบปฏิกิริยา
เคมีไฟฟาของขั้วไฟฟาเคมีมาใชในการตรวจวัดสารอะฟลาทอกซิน กระแสไฟฟาที่วัดไดจากปฏิกิริยาดังกลาวจะถูก
คำนวณเปนความเขมขนของสารอะฟลาทอกซินและแสดงผลผานจอแสดงผลบนตัวเครื่อง โดยใชงานรวมกับขั้วไฟฟา
กราฟน (Graphene-based Strip) แบบใชแลวทิ้งที่สรางโดยเทคโนโลยีการพิมพ (Printing Technology) ทำหนาที่
เปนเซ็นเซอรตรวจวัดสารปนเปอนอะฟลาทอกซินที่มีประสิทธิภาพและความไวสูง
AflaSense เปนงานวิจัยรวมระหวางนักวิจัยเนคเทค และ ไบโอเทค และนักวิจัยไดพัฒนาเครื่องตนแบบขึ้นแลว
ผูประกอบการที่สนใจขออนุญาตใชสิทธิเทคโนโลยี สามารถติดตอขอขอมูลเพิ่มเติมไดที่ฝายพัฒนาธุรกิจและถายทอด
เทคโนโลยี ศูนยเทคโนโลยีอิเล็กทรอนิกสและคอมพิวเตอรแหงชาติ (เนคเทค)
AflaSense is a novel, low-cost and portable tool
that enables simple and rapid aflatoxin detection.
Its operating principle is based on the measurement
of current response as a result of electrochemical
reaction from aflatoxin on a highly sensitive graphene-
based disposable working electrode, which is fabricated
by printing technology. The current is then accurately
converted into aflatoxin concentration and output
provided on the built-in LCD display. The disposable
graphene electrode offers high efficiency, high detection
sensitivity and wide detection range of 0-80 ppb of
aflatoxin.
This technology was co-developed by scientists
from NECTEC and BIOTEC. For further information,
please contact NECTEC Business Development and
Technology Transfer Division.

22. 22
Energy and Environment
¾Åѧ§Ò¹áÅÐÊÔè§áÇ´ÅŒÍÁ
This system has already been installed in several types of industry:
• Starch factories: Cholcharoen, Chaiyaphum Plant Products, North Eastern Starch (1987) and
Sima Inter Product
• Palm oil factory: Thachana Palm Oil
• Dry fruit / canned fruit factories: Sionghong Enterprise and Rama Foods
Factory operators interested to install this Wastewater Treatment System for Biogas Production can
contact Waste Utilization and Management Laboratory of BIOTEC for further consultation.
This anaerobic wastewater treatment’s unique
feature is the microbes immobilized on the medium
surface so that they can be retained at length. As a
result, the system can simply eliminate over 80% of
the organic matter in wastewater without the need
for a costly chemical pre-treatment step. It is particularly
suitable for agro-industrial wastewater with a high level
of suspended solids such as those from starch, fruit
and food factories. More importantly, it produces biogas
which can be used to produce energy for the plant.
Wastewater Treatment System
for Biogas Production
ÃкººÓºÑ´¹éÓàÊÕÂà¾×èͼÅÔμ¡Ò«ªÕÇÀÒ¾
นักวิจัยไดพัฒนาระบบบำบัดน้ำเสียแบบตรึงฟลมจุลินทรียไมใชอากาศ ซึ่งเปนระบบปด ไมมีปญหาเรื่องกลิ่น
มีประสิทธิภาพสูง ประหยัดพื้นที่กวาการบำบัดน้ำเสียดั้งเดิมแบบบอเปด ดวยระบบการตรึงฟลมจุลินทรีย ทำใหลดการ
สูญเสียจุลินทรียไมใหหลุดออกไปจากระบบบำบัดพรอมกับน้ำที่บำบัดแลว จึงไมจำเปนตองเติมจุลินทรียเขาระบบ
เปนระยะๆ เหมือนระบบอื่น มีประสิทธิภาพในการกำจัดสารอินทรียสูงถึง 80–90% ดูแลงายไมซับซอนหลังจากระบบ
เริ่มดำเนินการแลว และไมตองการผูเชี่ยวชาญเฉพาะในการควบคุมระบบ ระบบการบำบัดน้ำเสียนี้ ไดผลผลิตเปนกาซ
ชีวภาพ ซึ่งสามารถนำไปเปนเชื้อเพลิงในการผลิตกระแสไฟฟา ระบบบำบัดน้ำเสียแบบตรึงฟลมจุลินทรียไมใชอากาศ
จึงเหมาะสมเปนอยางยิ่งกับอุตสาหกรรมทางการเกษตร
ปจจุบัน ระบบบำบัดน้ำเสียแบบตรึงฟลมจุลินทรียไมใชอากาศเพื่อผลิตกาซชีวภาพ ไดติดตั้งแลวในหลาย
อุตสาหกรรม เชน
• โรงงานผลิตแปงมันสำปะหลัง: บริษัท ชลเจริญ จำกัด บริษัท ชัยภูมิพืชผล จำกัด บริษัท แปงตะวันออกเฉียงเหนือ
(1987) จำกัด และบริษัท สีมา อินเตอรโปรดักส จำกัด
• โรงงานน้ำมันปาลม: บริษัท ทาชนะน้ำมันปาลม จำกัด
• โรงงานผลไมแชอิ่ม / อบแหง: บริษัท ซีอองฮองเอ็นเทอไพรซ จำกัด และบริษัท รวมอาหาร จำกัด
ผูประกอบการที่สนใจติดตั้งระบบบำบัดน้ำเสียเพื่อผลิตกาชชีวภาพนี้ สามารถติดตอขอคำปรึกษาไดที่ หองปฏิบัติ
การจัดการและใชประโยชนจากของเสียอุตสาหกรรมการเกษตร ไบโอเทค

23. 23
Energy and Environment
¾Åѧ§Ò¹áÅÐÊÔè§áÇ´ÅŒÍÁ
Tubular Denitrification Reactor
(TDNR)
ÃкººÓºÑ´ä¹àμÃμ´ŒÇ´Õä¹μÃÔ¿à¤ªÑè¹áºº·‹ÍÂÒÇ
ระบบเลี้ยงสัตวน้ำแบบปด ไมวาจะเปนบอเลี้ยงสัตวน้ำเศรษฐกิจหรือตูแสดงสัตวน้ำ จะมีระบบบำบัดซึ่งโดยทั่วไป
จะใชตัวกรองชีวภาพไนตริฟเคชันทำหนาที่กำจัดแอมโมเนียที่เปนพิษสูงโดยเปลี่ยนเปนไนเตรตที่เปนพิษต่ำกวา อยางไร
ก็ตามเมื่อไนเตรตสะสมมากขึ้นจะกอใหเกิดความเครียดและกระทบการเจริญพันธุของสัตวน้ำ จึงจะตองมีการเปลี่ยนถายน้ำ
นักวิจัยไบโอเทคไดพัฒนาระบบบำบัดไนเตรตแบบทอยาว (Tubular Denitrification Reactor: TDNR) ซึ่งใช
กระบวนการดีไนตริฟเคชันในการกำจัดไนเตรตใหเปลี่ยนเปนแกสไนโตรเจน ทำใหยืดระยะเวลาการเปลี่ยนถายน้ำใน
ระบบเลี้ยงสัตวน้ำแบบปด ประหยัดคาใชจายและแรงงาน
เทคโนโลยีนี้ไดถายทอดใหกับหลายบริษัทเพื่อการใชงานที่แตกตางกันไป เชน ป. เจริญฟารม สำหรับติดตั้งใน
ระบบผลิตลูกปลาในบอความหนาแนนสูง บริษัท ไทยยูเนี่ยนฟดมิลล จำกัด และบริษัท ไทยลักซ เอ็นเตอรไพรส จำกัด
(มหาชน) สำหรับติดตั้งในบอทดสอบอาหารสัตวน้ำ
A closed aquaculture system is normally
equipped with a nitrification biofilter, which serves
the purpose of converting highly toxic ammonia to
nitrate. However, high concentration of nitrate causes
stresses and affects reproduction in aquaculture and
thus the system still requires water exchange.
BIOTEC researchers have developed a Tubular
Denitrification Reactor (TDNR) for nitrate removal.
With TDNR, water can be recirculated within the
system, hence water exchange can be prolonged for
a year or more.
This technology has already been licensed to
a few companies with different applications. P. Chareon
Farm has TDNR installed in an intensive fish larviculture
tank; whereas Thai Union Feedmill Co., Ltd. and
Thailuxe Enterprises PCL use the reactor in feed-trial
aquaria.

24. 24
Energy and Environment
¾Åѧ§Ò¹áÅÐÊÔè§áÇ´ÅŒÍÁ
BIOTEC and KEEEN Limited (previously known
as Hi-Grimm Environmental and Research Co., Ltd.)
collaborated on a joint research project to develop
a commercial bioremediation product based on
oil-degrading microbes. Under the project, BIOTEC
researchers selected oil-degrading bacteria found in
Thailand and developed culturing methods and
media for the microbes.
The bioremediation agent, incorporating
synergistic blends of oil-degrading microbes, is now
made commercially available under the trade name
“KEEEN”. KEEEN has a variety of formulas for
applications in various industries such as petrochemical
industry, automobile industry, hotels and hospitals.
Bioremediation Agent
ÊÒêÕǺӺѴÀѳ±
ไบโอเทครวมกับบริษัท คีนน จำกัด (เดิมชื่อบริษัท ไฮกริม เอ็นไวรอนเมนทอล แอนด รีเสิรช จำกัด) ดำเนิน
โครงการวิจัย “ผลิตแบคทีเรียที่สามารถยอยสลายน้ำมันปโตรเลียมเพื่อใชเปนผลิตภัณฑทางการคาสำหรับการกำจัด
คราบน้ำมันทางชีวภาพ” โดยนักวิจัยไดคัดเลือกกลุมสายพันธุจุลินทรียหลายสายพันธุ ที่มีความสามารถพิเศษในการ
ยอยสลายโมเลกุลน้ำมันปโตรเลียมรวมทั้งสารประกอบอินทรียตางๆ ไดอยางมีประสิทธิภาพ จนนำไปสูการพัฒนาเปน
ผลิตภัณฑทางการคา
ปจจุบัน บริษัท คีนน จำกัด ไดผลิตและจำหนายสารชีวบำบัดภัณฑ (Bioremediation Agent) ภายใตชื่อ
ทางการคา KEEEN ที่มีผลิตภัณฑหลายสูตรตามความตองการของแตละอุตสาหกรรม เชน อุตสาหกรรมปโตรเคมี
อุตสาหกรรมยานยนต อุตสาหกรรมโรงพยาบาล และอุตสาหกรรมโรงแรม คอนโดมีเนียม อพารทเมนท เปนตน

25. 25
Industrial Application
ÀÒ¤¡ÒüÅÔμÍØμÊÒË¡ÃÃÁ
ENZbleach: Alkaline-tolerant Enzyme
for Pulp Bleaching Process
à͹ä«Á·¹´‹Ò§¨Ò¡»ÅÇ¡ÊÓËÃѺ¿Í¡àÂ×èÍ¡ÃдÒÉ
เอนไซมไซลาเนสทนดางจากแบคทีเรียในลำไสปลวกสูตรเขมขน ถูกพัฒนาขึ้นสำหรับใชในกระบวนการฟอก
เยื่อกระดาษ เนื่องจากมีความสามารถในการทำงานไดดีในสภาวะที่เปนดางสูง จึงไมตองปรับพีเอชของเยื่อในขั้นตอน
การฟอก อีกทั้งยังสามารถฟอกเยื่อไดในสภาวะอุณหภูมิประมาณ 50–60 องศาเซลเซียส ซึ่งเปนอุณหภูมิของ
เยื่อกระดาษที่เขาสูกระบวนการฟอกเยื่อ ดังนั้น จึงชวยลดพลังงาน เวลา และตนทุนการผลิตเยื่อกระดาษโดยรวม
และเนื่องจากเอนไซมเปนสารชีวโมเลกุลที่มีอยูแลวในธรรมชาติ จึงถือวาเปนเทคโนโลยีสะอาดและเปนมิตรกับสิ่งแวดลอม
ผูประกอบการที่สนใจขออนุญาตใชสิทธิเทคโนโลยีนี้ สามารถติดตอสำนักงานจัดการสิทธิเทคโนโลยี สวทช.
In a conventional chemical bleaching process
in the pulp and paper industry, a large volume of
chemicals are used, releasing pollution into the
environment. The new biobleaching process using
enzymes leads to a significant reduction of chlorine
and chlorine-based compounds. The xylanase attacks
hemicellulose and alters the interface between the
cellulose and lignin, thereby facilitating the chemical
extraction of lignin from pulp.
ENZbleach has been developed and optimized
for pulp biobleaching without the need for pH
adjustment of the pulp, which will make the large-
scale operations more simple and cost effective.
Moreover, ENZbleach is a cellulose-free xylanase,
thus does not destroy the structure of cellulose and
diminish pulp quality.
For licensing this technology, please contact
NSTDA Technology Licensing Office (TLO).

26. 26
Industrial Application
ÀÒ¤¡ÒüÅÔμÍØμÊÒË¡ÃÃÁ
ENZease is a duo-activity enzyme for one-step
biodesizing and bioscouring process of cotton fabrics.
It contains amylase and pectinase activities which are
capable of working at the same pH and temperature
range. It was established to replace the conventional
chemical process and combined the desizing and
scouring steps of cotton fabrics. The use of ENZease
provides many benefits that could not be obtained
from the conventional two-stage pretreatment
process using chemicals and/or other commercial
single-activity enzymes currently available in
the market. ENZease is able to lower chemical
consumption, minimize steps in the process, shorten
treatment time and thus reduce operational cost and
space, making the large-scale operation more simple
and cost effective.
ENZease was co-developed by BIOTEC, in
collaboration with MTEC and Thanapaisal R.O.P.,
a local textile company.
This technology is available for licensing. For
further information, please contact BIOTEC Business
Development Division.
ENZease เปนเอนไซมที่ผลิตจากการหมักเศษวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรที่มีกิจกรรมของทั้งเอนไซมอะไมเลส
และเพคติเนส เปน “เอนไซมดูโอ” ที่สามารถทำงานไดดีในชวงพีเอชและอุณหภูมิที่ใกลเคียงกัน โดยเอนไซมดูโอนี้
สามารถนำไปใชทดแทนการใชสารเคมีที่ใชในระบบได 100 เปอรเซ็นต ทำใหไมสงผลกระทบตอสิ่งแวดลอม อีกทั้งยังชวย
ลดการใชน้ำ คาใชจายในการบำบัดน้ำเสีย ชวยลดขั้นตอนในกระบวนการเตรียมผา ลดพลังงานและตนทุนการผลิตโดยรวม
นอกจากนี้การใชเอนไซมในกระบวนการผลิตจะไมสงผลเสียตอคุณภาพความแข็งแรงของผาเหมือนการใชสารเคมี
เพราะเอนไซมจะทำงานแบบจำเพาะเจาะจง แตกตางจากการใชสารเคมี ซึ่งสามารถทำปฏิกิริยากับเสนใยของผาไดดวย
จะสงผลใหความแข็งแรงของผาลดลง ดังนั้นกระบวนการลอกแปงและกำจัดสิ่งสกปรกบนผาฝายแบบขั้นตอนเดียว
ดวยเทคโนโลยีนี้จะนำไปสูการพัฒนากระบวนการผลิตผาฝายในอุตสาหกรรมสิ่งทอที่เปนมิตรกับสิ่งแวดลอมอยางแทจริง
ENZease เปนผลงานวิจัยรวมระหวางไบโอเทค เอ็มเทค และ หางหุนสวนสามัญนิติบุคคล ธนไพศาล
เทคโนโลยีนี้เปดรับผูประกอบการที่สนใจขออนุญาตใชสิทธิ โดยสามารถติดตอขอขอมูลเพิ่มเติมไดที่
ฝายพัฒนาธุรกิจเทคโนโลยีชีวภาพ ไบโอเทค
ENZease: Duo-activity Enzyme for
One-step Biodesizing and
Bioscouring Process of Cotton Fabrics
ENZease: à͹ä«Á´ÙâÍÊÓËÃѺ¡ÒÃÅ͡ệ§
áÅСӨѴÊÔè§Ê¡»Ã¡º¹¼ŒÒ½‡ÒÂẺ¢Ñé¹μ͹à´ÕÂÇ

28. National Center for Genetic Engineering and Biotechnology (BIOTEC)
National Science and Technology Development Agency (NSTDA)
Ministry of Science and Technology
113 Thailand Science Park, Phahonyothin Road,
Khlong Nueng, Khlong Luang, Pathum Thani 12120, THAILAND
Tel: +66 (0) 2564 6700, Fax: +66 (0) 2564 6572
Printed in February 2015