17. Формат проведения мероприятий
17
• Вступительная часть - 2 минуты
• Знакомство/ Представление новых членов - 3 минуты
• Объявление обсуждаемых тем/ Представление экспертов и участников Клуба,
раскрывающих данные темы на кейсах собственного опыта - 5 минут
• Презентация и групповой анализ первого кейса - 30 минут (15 минут - презентация;
15 минут - обсуждение)
• Презентация и групповой анализ второго кейса - 30 минут (15 минут - презентация;
15 минут - обсуждение)
• Подведение итогов встречи - 20 минут
• Основная часть - 1,5 часа
• Сюрприз от ресторана «Традициональ»
• Свободное общение между участниками, фуршет
18. Результаты
18
• Новые идеи
• Новые единомышленники
• Новые связи
• Новые партнеры
• Новые заказы
• Новые возможности
• Реализация совместных проектов
22. Поднять стоимость актива (объекта) на 60% и
подготовить его к продаже.
Задачи:
• повышение финансового потока;
• увеличение количества и качества предлагаемых услуг;
• создание нового брэнда и повышение его узнаваемости;
• увеличение потока гостей;
• стандартизация всех процессов;
• освоение и «раскрутка» пустующих площадей.
23. Фаза 1. Контроль
Цель: Взять под контроль объект.
Фаза 2. Создание продукта
Цель: Собрать команду, разработать имидж, брэнд, оснастить
комплекс всем необходимым для новой концепции.
Фаза 3. Раскрутка и стандартизация
Цель: «Раскрутить», стандартизировать и выйти в необходимо
рентабельность.
Фаза 4. Продажа
Цель: Продать объект.
24. Автоматизация бухгалтерии
Автоматизация учета (ресторан, гостиница)
Документооборот
Контроль доступа (персонал, продукты,
напитки)
Официальная работа с поставщиками
Книги учета
Видеонаблюдение
Охрана объекта
36. Стандарты разработок (совещаний)
Стандарты реализации (задач)
ОРГАНИЗАЦИОННАЯ КУЛЬТУРА
Взаимное Доверие Взаимное Уважение
Атмосферу взаимного уважения и доверия внутри компании строят
зрелые люди
умеющие работать вместе
организованные в ясную функциональную структуру
нацеленные на достижение единой цели
коллаборативная среда
Ицхак Адизес
Управление