Enviar búsqueda
Cargar
шөлтэй хоол бэлтгэх технологи
•
1 recomendación
•
1,902 vistas
Oyundari Nyamsuren
Seguir
Educación
Denunciar
Compartir
Denunciar
Compartir
1 de 24
Descargar ahora
Descargar para leer sin conexión
Recomendados
шөлтэй хоол бэлтгэх технологи
шөлтэй хоол бэлтгэх технологи
Oyundari Nyamsuren
Hool uildverleliin tehnologi lekts 12
Hool uildverleliin tehnologi lekts 12
Lha Bolorerdene
Т. Одонтуяа, С. Золжаргал, А. Ариунжаргал, С. Одцэцэг - ОРЧИН ҮЕИЙН ХАНГАМЖИЙ...
Т. Одонтуяа, С. Золжаргал, А. Ариунжаргал, С. Одцэцэг - ОРЧИН ҮЕИЙН ХАНГАМЖИЙ...
batnasanb
Hool uildverleliin tehnologi lekts 3
Hool uildverleliin tehnologi lekts 3
Lha Bolorerdene
хоол үйлдвэрлэлийн технологийн үндэс
хоол үйлдвэрлэлийн технологийн үндэс
Oyundari Nyamsuren
Hool uildverleliin tehnologi lekts 6
Hool uildverleliin tehnologi lekts 6
Lha Bolorerdene
Г.Чинзориг, Д.Даваадолгор - Чингисийн цэргийн логистик ба орчин үеийн хангамж...
Г.Чинзориг, Д.Даваадолгор - Чингисийн цэргийн логистик ба орчин үеийн хангамж...
batnasanb
Hool uildverleliin tehnologi lekts 7
Hool uildverleliin tehnologi lekts 7
Lha Bolorerdene
Recomendados
шөлтэй хоол бэлтгэх технологи
шөлтэй хоол бэлтгэх технологи
Oyundari Nyamsuren
Hool uildverleliin tehnologi lekts 12
Hool uildverleliin tehnologi lekts 12
Lha Bolorerdene
Т. Одонтуяа, С. Золжаргал, А. Ариунжаргал, С. Одцэцэг - ОРЧИН ҮЕИЙН ХАНГАМЖИЙ...
Т. Одонтуяа, С. Золжаргал, А. Ариунжаргал, С. Одцэцэг - ОРЧИН ҮЕИЙН ХАНГАМЖИЙ...
batnasanb
Hool uildverleliin tehnologi lekts 3
Hool uildverleliin tehnologi lekts 3
Lha Bolorerdene
хоол үйлдвэрлэлийн технологийн үндэс
хоол үйлдвэрлэлийн технологийн үндэс
Oyundari Nyamsuren
Hool uildverleliin tehnologi lekts 6
Hool uildverleliin tehnologi lekts 6
Lha Bolorerdene
Г.Чинзориг, Д.Даваадолгор - Чингисийн цэргийн логистик ба орчин үеийн хангамж...
Г.Чинзориг, Д.Даваадолгор - Чингисийн цэргийн логистик ба орчин үеийн хангамж...
batnasanb
Hool uildverleliin tehnologi lekts 7
Hool uildverleliin tehnologi lekts 7
Lha Bolorerdene
зууш, салат бэлтгэх
зууш, салат бэлтгэх
Oyundari Nyamsuren
зууш, салат бэлтгэх
зууш, салат бэлтгэх
Oyundari Nyamsuren
Management
Management
Darkhijav
хоолны газрын үйлчилгээ
хоолны газрын үйлчилгээ
Oyundari Nyamsuren
Hool uildverleliin tehnologi lekts 1
Hool uildverleliin tehnologi lekts 1
Lha Bolorerdene
Hool uildverleliin tehnologi lekts 2
Hool uildverleliin tehnologi lekts 2
Lha Bolorerdene
Үг бүтэх арга
Үг бүтэх арга
Otgontungalag Moodoi
ECON302-хичээл 10 /20190319/
ECON302-хичээл 10 /20190319/
E-Gazarchin Online University
б.ринчен монгол хэл
б.ринчен монгол хэл
sainaa88
ээлжит хичээлийн технологийн шинэчлэл илтгэл
ээлжит хичээлийн технологийн шинэчлэл илтгэл
urangua85
Hool uildverleliin tehnologi lekts 5
Hool uildverleliin tehnologi lekts 5
Lha Bolorerdene
Монгол хэлний үгийн сангийн судалгааны тухай
Монгол хэлний үгийн сангийн судалгааны тухай
National University Of Mongolia
Цэцэрлэгийн хүүхэд хамгааллын бодлогыг хэрэгжүүлэх зөвлөмж
Цэцэрлэгийн хүүхэд хамгааллын бодлогыг хэрэгжүүлэх зөвлөмж
Yondonsambuu Buyanbileg
хэл ярианы бэрхшээлтэй хүүхэд гэж хэн бэ
хэл ярианы бэрхшээлтэй хүүхэд гэж хэн бэ
junai566
МОНГОЛ ХЭЛНИЙ НЭРЗҮЙ СУДЛАЛ (шинэчилсэн нь)
МОНГОЛ ХЭЛНИЙ НЭРЗҮЙ СУДЛАЛ (шинэчилсэн нь)
National University Of Mongolia
ярианы найруулгын төрөл
ярианы найруулгын төрөл
Bolopchimeg Bolopoo
хүнсний ногооны ангилал
хүнсний ногооны ангилал
Oyundari Nyamsuren
Эрүүл мэндийн тогтолцоо,тусламж үйлчилгээний хууль эрх зүйн орчин
Эрүүл мэндийн тогтолцоо,тусламж үйлчилгээний хууль эрх зүйн орчин
BatzusemSharkhuu
курсын ажил валютын зах зээл түүнийг сайжруулах арга зам.
курсын ажил валютын зах зээл түүнийг сайжруулах арга зам.
Prime Rose Snowdrop
Hool uildverleliin tehnologi lekts 13
Hool uildverleliin tehnologi lekts 13
Lha Bolorerdene
хоолны газрын ариун цэвэр
хоолны газрын ариун цэвэр
Oyundari Nyamsuren
G suvderdene
G suvderdene
Ganaa Sula
Más contenido relacionado
La actualidad más candente
зууш, салат бэлтгэх
зууш, салат бэлтгэх
Oyundari Nyamsuren
зууш, салат бэлтгэх
зууш, салат бэлтгэх
Oyundari Nyamsuren
Management
Management
Darkhijav
хоолны газрын үйлчилгээ
хоолны газрын үйлчилгээ
Oyundari Nyamsuren
Hool uildverleliin tehnologi lekts 1
Hool uildverleliin tehnologi lekts 1
Lha Bolorerdene
Hool uildverleliin tehnologi lekts 2
Hool uildverleliin tehnologi lekts 2
Lha Bolorerdene
Үг бүтэх арга
Үг бүтэх арга
Otgontungalag Moodoi
ECON302-хичээл 10 /20190319/
ECON302-хичээл 10 /20190319/
E-Gazarchin Online University
б.ринчен монгол хэл
б.ринчен монгол хэл
sainaa88
ээлжит хичээлийн технологийн шинэчлэл илтгэл
ээлжит хичээлийн технологийн шинэчлэл илтгэл
urangua85
Hool uildverleliin tehnologi lekts 5
Hool uildverleliin tehnologi lekts 5
Lha Bolorerdene
Монгол хэлний үгийн сангийн судалгааны тухай
Монгол хэлний үгийн сангийн судалгааны тухай
National University Of Mongolia
Цэцэрлэгийн хүүхэд хамгааллын бодлогыг хэрэгжүүлэх зөвлөмж
Цэцэрлэгийн хүүхэд хамгааллын бодлогыг хэрэгжүүлэх зөвлөмж
Yondonsambuu Buyanbileg
хэл ярианы бэрхшээлтэй хүүхэд гэж хэн бэ
хэл ярианы бэрхшээлтэй хүүхэд гэж хэн бэ
junai566
МОНГОЛ ХЭЛНИЙ НЭРЗҮЙ СУДЛАЛ (шинэчилсэн нь)
МОНГОЛ ХЭЛНИЙ НЭРЗҮЙ СУДЛАЛ (шинэчилсэн нь)
National University Of Mongolia
ярианы найруулгын төрөл
ярианы найруулгын төрөл
Bolopchimeg Bolopoo
хүнсний ногооны ангилал
хүнсний ногооны ангилал
Oyundari Nyamsuren
Эрүүл мэндийн тогтолцоо,тусламж үйлчилгээний хууль эрх зүйн орчин
Эрүүл мэндийн тогтолцоо,тусламж үйлчилгээний хууль эрх зүйн орчин
BatzusemSharkhuu
курсын ажил валютын зах зээл түүнийг сайжруулах арга зам.
курсын ажил валютын зах зээл түүнийг сайжруулах арга зам.
Prime Rose Snowdrop
Hool uildverleliin tehnologi lekts 13
Hool uildverleliin tehnologi lekts 13
Lha Bolorerdene
La actualidad más candente
(20)
зууш, салат бэлтгэх
зууш, салат бэлтгэх
зууш, салат бэлтгэх
зууш, салат бэлтгэх
Management
Management
хоолны газрын үйлчилгээ
хоолны газрын үйлчилгээ
Hool uildverleliin tehnologi lekts 1
Hool uildverleliin tehnologi lekts 1
Hool uildverleliin tehnologi lekts 2
Hool uildverleliin tehnologi lekts 2
Үг бүтэх арга
Үг бүтэх арга
ECON302-хичээл 10 /20190319/
ECON302-хичээл 10 /20190319/
б.ринчен монгол хэл
б.ринчен монгол хэл
ээлжит хичээлийн технологийн шинэчлэл илтгэл
ээлжит хичээлийн технологийн шинэчлэл илтгэл
Hool uildverleliin tehnologi lekts 5
Hool uildverleliin tehnologi lekts 5
Монгол хэлний үгийн сангийн судалгааны тухай
Монгол хэлний үгийн сангийн судалгааны тухай
Цэцэрлэгийн хүүхэд хамгааллын бодлогыг хэрэгжүүлэх зөвлөмж
Цэцэрлэгийн хүүхэд хамгааллын бодлогыг хэрэгжүүлэх зөвлөмж
хэл ярианы бэрхшээлтэй хүүхэд гэж хэн бэ
хэл ярианы бэрхшээлтэй хүүхэд гэж хэн бэ
МОНГОЛ ХЭЛНИЙ НЭРЗҮЙ СУДЛАЛ (шинэчилсэн нь)
МОНГОЛ ХЭЛНИЙ НЭРЗҮЙ СУДЛАЛ (шинэчилсэн нь)
ярианы найруулгын төрөл
ярианы найруулгын төрөл
хүнсний ногооны ангилал
хүнсний ногооны ангилал
Эрүүл мэндийн тогтолцоо,тусламж үйлчилгээний хууль эрх зүйн орчин
Эрүүл мэндийн тогтолцоо,тусламж үйлчилгээний хууль эрх зүйн орчин
курсын ажил валютын зах зээл түүнийг сайжруулах арга зам.
курсын ажил валютын зах зээл түүнийг сайжруулах арга зам.
Hool uildverleliin tehnologi lekts 13
Hool uildverleliin tehnologi lekts 13
Destacado
хоолны газрын ариун цэвэр
хоолны газрын ариун цэвэр
Oyundari Nyamsuren
G suvderdene
G suvderdene
Ganaa Sula
Аюулгүй байдал
Аюулгүй байдал
Munkh Orgil
хүнсний бүтээгдэхүүний хадгалалт
хүнсний бүтээгдэхүүний хадгалалт
Zorigo Zorigo
хоол хадгалах
хоол хадгалах
Panju0511
Хүнсний аюулгүй байдал /Food safe/
Хүнсний аюулгүй байдал /Food safe/
Tuvshinsanaa Baasanjav
Saw baglaa
Saw baglaa
Copy Mn
Destacado
(7)
хоолны газрын ариун цэвэр
хоолны газрын ариун цэвэр
G suvderdene
G suvderdene
Аюулгүй байдал
Аюулгүй байдал
хүнсний бүтээгдэхүүний хадгалалт
хүнсний бүтээгдэхүүний хадгалалт
хоол хадгалах
хоол хадгалах
Хүнсний аюулгүй байдал /Food safe/
Хүнсний аюулгүй байдал /Food safe/
Saw baglaa
Saw baglaa
Similar a шөлтэй хоол бэлтгэх технологи
Bio bordoo-1
Bio bordoo-1
Otgonsaikhan Byambasuren
Bio bordoo-1
Bio bordoo-1
Otgonsaikhan Byambasuren
Community nursing lecture 1
Community nursing lecture 1
dondooubuns
Community nursing lecture
Community nursing lecture
dondooubuns
Uhriin aj ahui
Uhriin aj ahui
otgooPhh
Uhriin aj ahui
Uhriin aj ahui
otgooPhh
хоолны газрын ариун цэвэр
хоолны газрын ариун цэвэр
Oyundari Nyamsuren
Blok2 1
Blok2 1
Babiga Bat-erdene
Blok2 1
Blok2 1
Babiga Bat-erdene
Лекц №13 Төслийн санхүүжилтийг олж бэлтгэх аргууд
Лекц №13 Төслийн санхүүжилтийг олж бэлтгэх аргууд
Хотгойд Шанж Болдбаатар Ууганбаяр
E m.sp713, lesson 6
E m.sp713, lesson 6
davaa627
лекц10 copy
лекц10 copy
Pmunkh
Benefits of vegan & vegetarian diet web
Benefits of vegan & vegetarian diet web
Oyundari Nyamsuren
лекц10 copy
лекц10 copy
Pmunkh
Lekts 2
Lekts 2
Pmunkh
Marketing management 3 2010 орчны шинжилгээ
Marketing management 3 2010 орчны шинжилгээ
Гончигжавын Болдбаатар
Suunii uheriin tej
Suunii uheriin tej
otgooPhh
ЭЗО судлах зүйл
ЭЗО судлах зүйл
ИЗ-СЭЗС багш Д.Заяамөнх
зардал лекц-1
зардал лекц-1
buya_eznbb
Nyarain yzleg
Nyarain yzleg
Sosoo Byambaa
Similar a шөлтэй хоол бэлтгэх технологи
(20)
Bio bordoo-1
Bio bordoo-1
Bio bordoo-1
Bio bordoo-1
Community nursing lecture 1
Community nursing lecture 1
Community nursing lecture
Community nursing lecture
Uhriin aj ahui
Uhriin aj ahui
Uhriin aj ahui
Uhriin aj ahui
хоолны газрын ариун цэвэр
хоолны газрын ариун цэвэр
Blok2 1
Blok2 1
Blok2 1
Blok2 1
Лекц №13 Төслийн санхүүжилтийг олж бэлтгэх аргууд
Лекц №13 Төслийн санхүүжилтийг олж бэлтгэх аргууд
E m.sp713, lesson 6
E m.sp713, lesson 6
лекц10 copy
лекц10 copy
Benefits of vegan & vegetarian diet web
Benefits of vegan & vegetarian diet web
лекц10 copy
лекц10 copy
Lekts 2
Lekts 2
Marketing management 3 2010 орчны шинжилгээ
Marketing management 3 2010 орчны шинжилгээ
Suunii uheriin tej
Suunii uheriin tej
ЭЗО судлах зүйл
ЭЗО судлах зүйл
зардал лекц-1
зардал лекц-1
Nyarain yzleg
Nyarain yzleg
Más de Oyundari Nyamsuren
Vegan diet for health web
Vegan diet for health web
Oyundari Nyamsuren
Soy & health
Soy & health
Oyundari Nyamsuren
Cardiovascular health of vegetarians
Cardiovascular health of vegetarians
Oyundari Nyamsuren
01 enkhbat
01 enkhbat
Oyundari Nyamsuren
Characteristics of mumie 2011.04.07 mon
Characteristics of mumie 2011.04.07 mon
Oyundari Nyamsuren
Characteristics of mumie 2011.04.07 mon
Characteristics of mumie 2011.04.07 mon
Oyundari Nyamsuren
Mare milk as diet 2011
Mare milk as diet 2011
Oyundari Nyamsuren
Water for health 2011
Water for health 2011
Oyundari Nyamsuren
зочны амны алчуурын тухай
зочны амны алчуурын тухай
Oyundari Nyamsuren
үндсэн хоол, хачир, сүүмс
үндсэн хоол, хачир, сүүмс
Oyundari Nyamsuren
салатны чимэглэл
салатны чимэглэл
Oyundari Nyamsuren
Haccp тогтолцоо
Haccp тогтолцоо
Oyundari Nyamsuren
Haccp тогтолцоо
Haccp тогтолцоо
Oyundari Nyamsuren
хоол үйлдвэрлэлийн технологийн үндэс
хоол үйлдвэрлэлийн технологийн үндэс
Oyundari Nyamsuren
салатны чимэглэл
салатны чимэглэл
Oyundari Nyamsuren
Haccp тогтолцоо
Haccp тогтолцоо
Oyundari Nyamsuren
хоол үйлпвэрлэлийн технологийн үндэс
хоол үйлпвэрлэлийн технологийн үндэс
Oyundari Nyamsuren
хүмүүний экологийн ул мөр
хүмүүний экологийн ул мөр
Oyundari Nyamsuren
Hog hayadliin hereglee
Hog hayadliin hereglee
Oyundari Nyamsuren
Эко сургууль болох 7 алхам
Эко сургууль болох 7 алхам
Oyundari Nyamsuren
Más de Oyundari Nyamsuren
(20)
Vegan diet for health web
Vegan diet for health web
Soy & health
Soy & health
Cardiovascular health of vegetarians
Cardiovascular health of vegetarians
01 enkhbat
01 enkhbat
Characteristics of mumie 2011.04.07 mon
Characteristics of mumie 2011.04.07 mon
Characteristics of mumie 2011.04.07 mon
Characteristics of mumie 2011.04.07 mon
Mare milk as diet 2011
Mare milk as diet 2011
Water for health 2011
Water for health 2011
зочны амны алчуурын тухай
зочны амны алчуурын тухай
үндсэн хоол, хачир, сүүмс
үндсэн хоол, хачир, сүүмс
салатны чимэглэл
салатны чимэглэл
Haccp тогтолцоо
Haccp тогтолцоо
Haccp тогтолцоо
Haccp тогтолцоо
хоол үйлдвэрлэлийн технологийн үндэс
хоол үйлдвэрлэлийн технологийн үндэс
салатны чимэглэл
салатны чимэглэл
Haccp тогтолцоо
Haccp тогтолцоо
хоол үйлпвэрлэлийн технологийн үндэс
хоол үйлпвэрлэлийн технологийн үндэс
хүмүүний экологийн ул мөр
хүмүүний экологийн ул мөр
Hog hayadliin hereglee
Hog hayadliin hereglee
Эко сургууль болох 7 алхам
Эко сургууль болох 7 алхам
шөлтэй хоол бэлтгэх технологи
1.
Шөлтэй хоол хийх
технологи
2.
• Төрөл бүрийн
шөл нь àìèí äýì, ýðäýñ äàâñ, îðãàíèê õ¿чил, хандат бодисоор áàÿëàã байх тул хүний õîîëлох сонирхлыг нэмэгдүүлж õîîë áîëîâñðóóëàõ áóëчèðõàéíóóäûí ¿éë àæèëëàãààã ñýðãýýí ýðчèìæ¿¿ëäýã. "VEG" Education Center: www.veg.mn
3.
غëòýé хоолны ангилал غëòýé
õîîëûã олгох температураар нь: • Хàëóóí шөл (75-800Ñ ) • Х¿éòýí шөл (7-140С ) Шºëòýé õîîëûã бýëòãýõ àðãààр нь: • Íàéðóóëñàí шөл • Зóòàí шөл • Тóíãàëàã шөл гýхчилэн àíãèëíà. "VEG" Education Center: www.veg.mn
4.
• Õ¿éòýí øºëèéã
халууны улиралд хэрэглэх ба òàëõíû êâàñ, õºðãºñºí íîãîî, мөөг, жимсний øºë, шар буурцгийн сүү, èñãýëýí ñ¿¿í á¿òýýãäýõ¿¿í (тараг, хоормог г.м.)-ээр áýëòãýнэ. • Ýäãýýð øºëºíä îðîõ òºìñ, ¿íäýñ ¿ðò íîãîî, áîëîí áóñàä õ¿íñíèé ò¿¿õèé ýäèéã óðüäчèëàí чàíàæ áîëãîñíû äàðàà æèæèã øîî äºðâºëæèí þìóó ñàâõàí õýëáýðòýéãýýð, ñîíãèíûã íàðèéõàí õÿðæ õºøèãëºíº. • Õ¿éòýí øºëíèé õàчèðò чàíàñàí áóäàà, ãîéìîí, ýðäýíý øèø, шар буурцаг дагалдуулна. Хүйтэн шөл "VEG" Education Center: www.veg.mn
5.
Õàëóóí øºëòýé õîîë Íàéðóóëñàí
øºëòýé õîîëíû íýð òºðºë, áýëòãýõ îíöëîã • Х¿ðýí ìàíæèíãèéí øºë; áàéöààòàé øºë; äàâñàëñàí ºðãºñò õýìõòýé øºë; òºìñ íîãîîòîé øºë; áóäàà, øîø, ãîéìîíòîé øºë; ñîëÿíêà çýðýã îðíî • Ýäãýýð òºðëèéí õîîëóóä íü áýëòãýõ àðãà, æîð, íîãîîíû õýðчèëòийн õýëáýðээрээ ÿëãààòàé. "VEG" Education Center: www.veg.mn
6.
Çóòàí øºë íü
õ¿íèé áèåä õÿëáàð øèíãýäýã óчèð эмчилгээ ñóâèëëûí áîëîí õ¿¿õäèéí õîîëíû çîðèóëàëòààð ºðãºí õýðýãëýãääýã. • Çóòàí øºëèéã õ¿íñíèé íîãîî, áóäàà, øîø çýðýã á¿òýýãäýõ¿¿íèéã îðîëöóóëàí òºðºë á¿ðèéí øºë, ñ¿¿ãýýð áýëòãýíý. • Çóòàí øºëºíä îðîõ á¿òýýãäýõ¿¿íèéã чàíàж, æèãíýñíèé äàðàà íóõàæ íÿöàëíà. Çóòàí øºëºíд орох á¿òýýãäýõ¿¿í íü Ẻíã¿é íóõàãäñàí áàéõààñ ãàäíà ñàâíû ¸ðîîëä òóíàрч ÿëãàðàõã¿é, øºëºí人 æèãä тарж, сайн íàéðсан áàéна. Зутан шөл "VEG" Education Center: www.veg.mn
7.
• Òºìñ, íîãîî
/íîãîîí âàíäóé, óóòàò øîø, áîëîâñðóóëñàí ýðäýíý øèø, øàð ëóóâàí, цагаан ëóóâàí, õóëóó, øàð ìàíæèí, øèíý ºðãºñò õýìõ, Ẻðºíõèé áàéöàà, öýöýãò áàéöàà, áàéöàà, áóóöàé, øàíöàé, óëààí ëîîëü/ • Øîø /шар буурцаг, âàíäóé, öàãààí øîø, ñýâýã çàðàì/ • ̺ºã /öàãààí, øàìïèíüîí/ Çóòàí øºë хийх түүхий эд Зутан шөл "VEG" Education Center: www.veg.mn
8.
• Ãóðèëàí áóþó
áóäààíû çóòàí øºëíººñ áóñàä øºëèéã öàãààí ñ¿ìñýýð ºòãºð¿¿ëæ áîëíî. • Çóòàí øºëíèé àìò, чàíàð, òýæýýëëýã áàéäëûã ñàéæðóóëàõ çîðèëãîîð öºöãèéí òîñ, 纺õèé, õàëóóí ñ¿¿ çýðãèéã íýìж болно. • Çàðèì çóòàí øºëºíä õàчèð õèéæ îëãîõ áà õàéðñàí òàëõ äàãóóëæ болно. Зутан шөл "VEG" Education Center: www.veg.mn
9.
Шөл бэлтгэхэд анхаарах
зүйлс • Шөлийг нам гал дээр удаан болгоход илүү амттай болох учир зузаан ёроолтой, тагтай сав, тогоо (вааран, ширмэн г.м.) хэрэглэнэ. • Шөлөнд орох түүхий эдүүд нь цэвэр, шинэхэн байх ёстой. • Шөлний шингэн ба хачрын (бүхэл) хэсгийн харьцаа шөлний амт, чанарт нөлөөлнө. Шөл нь ихэвчлэн хачрын бүрэлдэхүүнээр нэрлэгддэг (байцаатай шөл, гоймонтой шөл, банштай шөл г.м.). • Шөлний шингэн хэсгийг төрөл бүрийн хүнсний ногоо, шош буурцаг, мөөг, далайн байцаа зэргээр бэлтгэнэ. "VEG" Education Center: www.veg.mn
10.
Шөл бэлтгэхэд анхаарах
зүйлс • غëèéã 纺ëºí ãàë дээр тагтай ñàâанд чанаж болгоно. • غë áóöàëìàãö ãàëûã 850Ñ орчим болгож бууруулна. Хэт хүчтэй галаар буцалгахад шºëний бүхэл хэсгүүд бяцарч øºëºíä óóñна. • Шош, буурцгийн шºë бэлтгэх ÿâöàä ãàäàðãóуд нь үүссэн хөөсийг хамж зайлуулна. Хөөс нь шөлний өнгийг булингартуулдаг. "VEG" Education Center: www.veg.mn
11.
Шөл бэлтгэхэд анхаарах
зүйлс 1. Шөлний хачирт орох түүхий эдийг шөлний онцлогт тохируулж жигд хэрчих нь хоолны өнгө үзэмжийг дээшлүүлж, амтыг сайжруулна. 2. Шөлний хачирт орох түүхий эдүүдийг ижил хугацаанд зэрэг болгохын тулд тэдгээрийг болох хугацаанаас нь хамааруулан шөлөнд дараалуулан хийвэл зохино. "VEG" Education Center: www.veg.mn
12.
Шөлтэй хоол амтлах 1.
غëийг шар лууван, амтат чèíæ¿¿, ëàâðûí íàâч, ÿíøóé, гоньд, цоохор майлз, цагаан гаа, сармис, сонгино, хар болон цагаан перец, шар буурцгийн болон мөөгний сүүмс çýðгээр амталж болно. 2. Шөлний онцлогоос хамаарч зарим шөлийг гурил, цардуул болон гурил-цөцгийн тос, гурил-цөцгийн тос-сүү зэргээр өтгөрүүлэн амталж болно. 3. Шөл өтгөрүүлэх гурилыг тостой болон тосгүйгээр хуурч бүлээн шөлөөр бөөнгүй болтол хутгаад шөлөнд нэмнэ. "VEG" Education Center: www.veg.mn
13.
Шөлтэй хоол амтлах 3.
Шөлний давсыг шөлний хачирт орсон түүхий эдүүд болж эхлэх агшинд хийвэл тохиромжтой. Түүхий эд хатуу байхад эрт хийвэл тэдгээрийн болц удааширч, удаан чанагдаж хоолыг хэт шорвог гашуун болгодог. Харин хэтэрхий оройтуулж хийвэл шингэн хэсэг нь давсархаг, хачир хэсэг нь сул амттай болно. 4. Давсаар амталсны дараа шөл бараг бэлэн болох үед галыг зөөллөн 3-7 минут орчим нам гал дээр байлгаж гүйцэд болгоно. "VEG" Education Center: www.veg.mn
14.
Шөлтэй хоол амтлах 5.
Шөл бэлэн болсны дараа гал дээрээс яаран авахгүйгээр хэсэг хугацаанд таглаатай хөдөлгөөнгүй байлгаж хандруулна. Энэ хугацаанд давс, амтлагч нь шөлний бүхэл хэсэг рүү гүйцэд шингэж тааламжтай сайхан амт, үнэр бүрэлдэнэ. 6. Шөлийг хэрэглэх хэмжээндээ тохируулан бэлтгэвэл зохино. Шөлийг дахин халаахад амт чанар нь эрс мууддаг. Тиймээс шөлийг хэрэглэхийн өмнөхөн бэлтгэх хэрэгтэй. "VEG" Education Center: www.veg.mn
15.
• Èõýíõ øºëòýé
õîîëны ногоог урт íàðèéí, çàðèìûã íü õàâòãàé, øîî äºðâºëæèí, ñàâõàíààð õýð÷èõ áà áóñàä á¿òýýãäýõ¿¿íий õýëáýðòýé çîõèöуулна. • Òóõàéëáàë: Áóäààòàé øºëíèé íîãîîã øîî äºðâºëæèí, ãóðèëòàé øºëíèéõèéã ñàâõàí õýëáýðýýð õýð÷èõ æèøýýòýé. Шөлтэй хоолны ногооны хэрчилт "VEG" Education Center: www.veg.mn
16.
• Мººãíèé, íîãîîíû
øºëººð áýëòãýæ áîëíî. • Õ¿ðýí ìàíæèíãèéí øºëíèé ¿íäñýí ò¿¿õèé ýä íü õ¿ðýí ìàíæèí, óëààí ëîîëèéí íóõàø þì. • Õ¿ðýí ìàíæèíãèéí øºëийг олон янзаар áýëòãýæ áîëîõ áà òýäãýýð íü õèéõ òåõíîëîãè, îðöîä áàéãàà ò¿¿õèé ýä, àìò áîëîí ãàäààä áàéäëààðàà ялгагдана. Õ¿ðýí ìàíæèíòàé øºë: "VEG" Education Center: www.veg.mn
17.
• Øàð ëóóâàí,
ñîíãèíî, ÿíùóé, íàðèéí íîãîîã á¿õ òºðëèéí õ¿ðýí ìàíæèíãèéí øºëºíä õèéíý. • Õ¿ðýí ìàíæèíòàé øºëийг òºìñ, áàéöàà, àìòàò чèíæ¿¿, øîø, буурцаг, õàð чàâãà, 캺ã, чàíàñàí ãóðèë зэрэгтэй бэлтгэж болох бөгөөд òàâàãëàõäàà øàðñàí ä¿ï¿, áîëãîсон ãëуòèí зэргийг нэмээд äýýð íü öºöãèé дусааж, ÿíøóé цацаж олгоно. Õ¿ðýí ìàíæèíòàé øºë: "VEG" Education Center: www.veg.mn
18.
• Õîîëûã áýëòãýõäýý
áóöàëæ áàéãàà øºë ð¿¿ óðò íàðèéí ýñâýë øîî äºðâºëæèí õýðчñýí áàéöààã õèéæ äóòóó áîëãîîä æèãíýñýí õ¿ðýí ìàíæèí, öàãààí ìàíæèí, õóóðñàí øàð ëóóâàí, ñîíãèíî íýìæ 10-15 ìèíóò чàíàñíû äàðàà øºëºíä àìòëàãч, õóóðñàí ãóðèëûí çóòàí, äàâñ, ýëñýí чèõýð íýìæ, íîãîîã áîëòîë íü чàíàíà. • Äàâñàëñàí áàéöààã õ¿ðýí ìàíæèíòàé íýã çýðýã õèéæ чàíàíà. • Õ¿ðýí ìàíæèíòàé øºë: "VEG" Education Center: www.veg.mn
19.
• غëèéã òºìñòýé
áýëòãýõäýý ò¿¿íèéã чàíàæ , õàãàñ áîëãîîä äýýð íü æèãíýñýí õ¿ðýí ìàíæèíã íýìíý.Õýðýâ òºìñèéã æèãíýñýí õ¿ðýí ìàíæèíòàé íýã çýðýã áóþó ñ¿¿ëä íü õèéæ чàíàâàë òºìñíèé áîëîëò óäààøèðíà. • Òàâãàíä íèìãýí õàâòãàé øàðñàí ä¿ï¿ õèéæ, äýýð íü õàëóóí øºë, 纺õèé íýìæ, õýðчñýí íîãîîí ãîíüä, ÿíùóé öàöàæ îëãîíî. Õ¿ðýí ìàíæèíòàé øºë: "VEG" Education Center: www.veg.mn
20.
Ýíý øºëèéã малын
ñ¿¿ ýñâýë шар буурцгийн сүү, õÿðìààð áýëòãýõ áà õàчèðò áóäàà, ãîéìîí, íîãîî дагалдуулна. Áóöàëæ áàéãàà ñ¿¿íä óãààæ öýâýðëýñýí áóäàà, ãîéìîí, õýðчñýí íîãîî õèéæ, áîëòîë íü чàíàõ áà áýëýí áîëîõîîñ ºìíº äàâñ, ýëñýí чèõðèéã õèéíý. • Ñ¿¿òýé áóäàà, ãîéìîí, íîãîîã áýëòãýõäýý òýäãýýðèéí òºð뺺ñ õàìààðч ãîéìîí áóþó íîãîîã 10-40 ìèíóò, õ¿¿õäèéí áóäààíààñ áóñàä òºðëèéí áóäààã 10-30 ìèíóò чàíàæ áîëãîäîã. Сүүн шөл "VEG" Education Center: www.veg.mn
21.
• Ñ¿¿н øºëèéã
öºöãèéí òîñîîð àìòалж олгоно. غëºíä îðîõ áóäàà, íîãîîã жижиглэж, нухсан áàéâàë хурдан áîëíî. • Ñ¿¿òýé ãîéìîí íü õàäãàëàõàä àìàðõàí ºòãºðäºã óчðààñ áàãà õýìæýýãýýð áýëòãýõ áà òýäãýýðèéã áîðëóóëàõ õóãàöàà 30-40 ìèíóòààñ èõã¿é áàéíà. Сүүн шөл "VEG" Education Center: www.veg.mn
22.
Амтлаг шөл • Àìòëàã
øºëийг øèíý áîëîí õàòààñàí, ëààçàëñàí æèìñ, æèìñãýíýýð áýëòãýíý. • Àìòàò øºëèéã õàâàð, çóíû óëèðàëä õ¿éòíýýð, íàìàð ºâëèéí óëèðàëä õàëóóíаар îëãîæ áîëíî. "VEG" Education Center: www.veg.mn
23.
• Øèíý æèìñ,
æèìñãýíèéã òîì, æèæãýýð íü ÿëãàæ óãààíà. Àëèì, ëèéðíèé õàëüñ, ¿ðèéг íü àâààä, íèìãýí õàâòãàé þìóó øîî äºðâºëæèí õýðчèíý. • Õàòààñàí æèìñ, æèìñãýíèéã ÿëãàæ öýâýðëýýä, óãààæ äýâòýýíý. • Бэлтгэсэн жимсийг х¿éòýí óñàíä áóöàëãààä, óñàар шингэлсэн öàðäóóë нэмж үргэлжлүүлэн áóöàëãàíà. Амтлаг шөл "VEG" Education Center: www.veg.mn
24.
• Бýðñ¿¿ò æèìñíèé
(мандарин) õàëüñ, íèìáýã (лемон) çýðãýýð àìòàëæ áîëîõ áа óñàí ¿çìèéí ø¿¿ñийг õºðãºñºí øºëºíä õèéõýä àìò íü ãîéä ñàéõàí áîëäîã. • Õ¿íñíèé ¿éëäâýðèéí õàãàñ áîëîâñðóóëñàí á¿òýýãäýõ¿¿í áîëîõ æèìñíèé øºë, ëààçàëñàí àëèì, æèìñèéã áóöëàìãàé óñàíä õèéæ, áóöàëòàë íü õàëààãààä óñàíä óóñãàñàí öàðäóóëûã íýìæ, äàõèí áóöàëòàë íü õàëààãààä õºðãºíº. Амтлаг шөл "VEG" Education Center: www.veg.mn
Descargar ahora