doce

1. SCONES!
Ingredientes:
225grs de farinha com fermento
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de sal
25 - 50grs de margarina
1,5dl de leite
ovo batido ou leite para pincelar
Preparação:
Aquecer 1 tabuleiro no forno. Peneira-se a farinha com o sal e o
fermento para 1 tigela e em seguida junta-se a manteiga e trabalha-se
a massa em areia. Fáz-se 1 buraco no meio e junta-se o leite.
Trabalha-se a massa até obter 1 massa macia. Coloca-se sobre uma
superficie polvilhada com farinha e trabalha-se a massa novamente
para homogenizar. Com o rolo da massa estende-se a massa com 1
espessura de 2cm nao menos.

2. Cortam-se rodelas com 1 corta massas redondo (eu usei um copo
LOL) e coloca-se as rodelas no tabuleiro aquecido. Repete-se a
operação até esgotar a massa. Pincelam-se as rodelas com ovo
batido ou leite (usei ovo) e vai ao forno por 10m no máximo no
160ºC.