1. Questo è un piccolo estratto de “il Saporario -
Roma - ed. ‘14-’15”.
Oltre alle pagine iniziali, abbiamo inserito un esem-
pio di pagina per ogni sezione presente:
- Colazione
- Pranzo
- Merenda
- Aperitivo
- Cena
- Fino a tardi
- A tutte le ore
Potete sfogliare le pagine utilizzando gli appositi
cursori.
Ovviamente la qualità a video delle pagine è note-
volmente inferiore a quella della guida cartacea.

2. sommario
3 // 2
Curatore
Simone Cargiani
Team di ispettori
Andrea Angiolino, Simone Cargiani, Fernanda D'Arienzo, Paolo Graziani, Fabrizio Picchiarelli,
Fabrizio Sbicca, Luca Veglianti
Progetto grafico
What Else? S.r.l.
Via degli Ausoni, 7 - 00185 Roma
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Pubblicità
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Contatto per i giornalisti
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Supplemento di ROMA NEL PIATTO - Pubblicazione periodica - Registrazione Tribunale di Roma
n° 262/2005 del 18/09/2005
Direttore responsabile: Simone Cargiani - Editore: La Pecora Nera Editore s.n.c. di Cargiani
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Tutti i diritti di copyright sono di esclusiva proprietà de "La Pecora Nera Editore s.n.c. di Cargiani
Simone e C.". è vietata la riproduzione e la traduzione, anche parziale, su qualsiasi supporto,
cartaceo e non. Ogni violazione sarà perseguita a termini di legge.
La guida è stata chiusa il 10 giugno 2014. La redazione non si assume alcuna responsabilità circa
variazioni e/o inesattezze nei dati di sintesi (giorno di chiusura, sito internet, ecc.).
Il linguaggio utilizzato è volutamente informale, diretto e schietto per far sì che il lettore possa
cogliere anche le più piccole sfumature dell'offerta complessiva. Vogliamo precisare che tutti i
giudizi espressi sono il frutto esclusivo di una valutazione soggettiva e, pertanto, non hanno la
pretesa di avere una validità assoluta.
introduzione - 4
prefazione - 5
i migliori - 6
legenda - 10
schede - 13
percorsi - 203
indici - 217
13 - colazione
29 - pranzo
61 - merenda
75 - aperitivo
89 - cena
127 - fino a tardi
145 - a tutte le ore
204 - centro storico
206 - colosseo / monti
207 - pigneto
208 - san lorenzo
209 - ponte milvio
210 - parioli
211 - salario / trieste
213 - prati
215 - trastevere
216 - testaccio / ostiense

3. introduzione prefazione
5 // 4
Saporario, neologismo che abbiamo coniato appositamente per questa nostra nuova av-
ventura editoriale, nato dall’unione delle parole sapore e orario a cogliere l’aspetto più in-
novativo della guida: proporre una fruizione enogastronomica della città a tutte le ore del
giorno. Abbiamo così individuato 7 fasce orarie - colazione, pranzo, merenda, aperitivo,
cena, fino a tardi e a tutte le ore - alcune suddividendole ulteriormente per tipologia di
pasto (es. pranzo “calmo” e pranzo “agile”), all’interno delle quali sono stati valutati in
modo critico oltre 400 indirizzi. Lo abbiamo fatto come nostro costume in forma anonima,
pagando il conto come clienti qualsiasi e vivendo così esperienze non “alterate”. Ne sono
scaturite schede dettagliate dove abbiamo riportato le nostre valutazioni su offerta, am-
biente e servizio, sintetizzate nel giudizio dato in una scala da 1 a 5, utilizzando per lo scopo
il simbolo della nostra casa editrice, la pecora nera. La trasparenza verso il lettore è da
sempre un nostro vessillo e coerentemente con questa scelta a 6 locali non abbiamo as-
segnato il voto. Sono indirizzi a nostro avviso meritevoli di essere presenti in guida con i
quali, prima che il Saporario fosse concepito, abbiamo intrapreso accordi di natura com-
merciale (alcuni vendono i nostri libri, altri hanno in passato acquistato pagine pubblicita-
rie) e per questo non ci sembrava corretto far finta di niente e far nascere nel lettore il
legittimo dubbio sull’affidabilità di un eventuale giudizio.
Per come è pensato, il Saporario vuole essere uno strumento di agile consultazione da
portare sempre con sé per avere indicazioni su dove fermarsi al sopraggiungere del primo
languorino. Abbiamo così ritenuto opportuno prevedere un tetto massimo di spesa per
l’ingresso in guida, fissandolo in 35 euro. Tutti i locali inseriti, quindi, sono stati provati per
un’offerta fruibile con al massimo quella cifra; nei casi border line, abbiamo prestato una
particolare attenzione nell’indicare quale proposta consenta di non sforare tale soglia.
Abbiamo inoltre individuato 10 percorsi dentro la Capitale per i quali in via sintetica è stata
indicata l’offerta nelle diverse ore della giornata. Alcuni di essi prevedono delle zone a traf-
fico limitato (Z.T.L.) e quindi possono risultare non facilmente raggiungibili in macchina:
una valida alternativa ai mezzi pubblici può essere l’utilizzo del servizio car2go, società
con la quale abbiamo stretto una partnership che contempla, fra le altre cose, condizioni
di abbonamento vantaggiose per i lettori di questa guida (le istruzioni le trovate nella pagina
pubblicitaria che precede queste righe).
Non ci resta che augurarvi buon appetito, invitandovi a scriverci per suggerimenti, critiche
e quant’altro a redazione@lapecoranera.net.
Simone Cargiani
Car2go e il Saporario, ovvero una partnership inedita che vi consentirà di vivere e “gustare”
la città come mai prima d’ora, grazie ai consigli di una guida pratica e snella e alla libertà
di movimento che caratterizza il servizio car2go. Nelle prime pagine di questa guida, tro-
verete indicazioni sui migliori locali selezionati, alcuni dei quali affiancati dal logo car2go
perché posizionati in ZTL a Roma o in Area C a Milano ma comunque facilmente raggiun-
gibili usando la smart bianca e azzurra.
Il Saporario rappresenta la bussola per scegliere i locali in cui trascorrere il vostro tempo
libero o la vostra pausa pranzo e car2go è l’ideale mezzo di trasporto attraverso il quale
raggiungerli senza problemi e senza preoccupazioni. Fruirne è molto semplice visto che
le smart di car2go possono essere noleggiate in qualunque momento tramite la App per
smartphones o il sito internet (www.car2go.com). Il sistema opera senza stazioni di no-
leggio dedicate, permettendo all’utente di posteggiare in qualsiasi parcheggio pubblico al-
l’interno dell’area operativa servita. car2go rappresenta quindi una reale soluzione
alternativa all’utilizzo dell’auto privata, soprattutto per gli spostamenti pendolari e per
muoversi all’interno del centro città.
Con lo slogan “Un nuovo modo di muoversi in città”, car2go ha realizzato la profezia di
molti esperti, che indicano il car-sharing come la filosofia vincente nell’orizzonte della
mobilità urbana, tesa irreversibilmente verso il decongestionamento delle città. car2go ha
dimostrato che, attraverso una pianificazione del business accurata ed un impegno mi-
nuzioso nella fase operativa, un’idea innovativa può rapidamente diventare realtà.
Attualmente car2go è attivo in molte città europee e, in Italia, a Roma, Milano e Firenze.
La speranza è che anche il Saporario possa seguire tale copertura per rafforzare così una
partnership potenzialmente vincente che nei prossimi anni può prevedere ulteriori sviluppi
e semplificare in questo modo la gestione del tempo libero del cittadino “goloso”.
car2go

4. Cristalli di Zucchero..........................................pag 17
La Portineria......................................................pag 23
Mondi..................................................................pag 21
Vanni...................................................................pag 27
Stazione di Posta...............................................pag 37
Bistrot 64............................................................pag 30
Hasekura............................................................pag 32
Hamasei.............................................................pag 31
Epiro...................................................................pag 42
La Differenza......................................................pag 46
Move Natural Food............................................pag 50
Romeo - Chef & Baker......................................pag 55
Sapori di Gaeta..................................................pag 56
Sesto Girone......................................................pag 57
Nonna Carla.......................................................pag 70
B-Said.................................................................pag 65
i migliori
pranzo “calmo”
pranzo “agile”
Babington’s........................................................pag 63
Dolce..................................................................pag 66
Fabrica...............................................................pag 67
La Dispensa.......................................................pag 69
Pasticceria De Bellis.........................................pag 71
V-Ice Caffè.........................................................pag 73
Il Sorì..................................................................pag 80
La Mescita..........................................................pag 81
Trimani - Il wine bar..........................................pag 86
Cru.Dop..............................................................pag 77
Doppiozeroo......................................................pag 77
Il Goccetto..........................................................pag 79
Remigio..............................................................pag 83
Le Tre Zucche....................................................pag 96
Primo al Pigneto................................................pag 101
Da Cesare...........................................................pag 90
Le Ninfe..............................................................pag 96
Dao Restaurant..................................................pag 105
i migliori
cena - ristoranti
cena - etnici
7 // 6

5. Moma - pizzeria romana...................................pag 117
Sforno.................................................................pag 118
La Fucina............................................................pag 114
Tonda..................................................................pag 119
La Gatta Mangiona............................................pag 115
La Pariolina........................................................pag 115
Brasserie 4:20...................................................pag 129
Knick Knack Yoda..............................................pag 134
Pork’n’Roll.........................................................pag 137
Co.So..................................................................pag 140
Jerry Thomas Speakeasy.................................pag 141
Duke’s - International Restaurant & Bar........pag 140
Pizzarium...........................................................pag 166
Supplizio AD.......................................................pag 171
Trapizzino...........................................................pag 172
Farro Zero..........................................................pag 152
cena - pizzerie
i migliori
fino a tardi - mangiare
fino a tardi - bere
a tutte le ore - salato
La Pizza del Teatro............................................pag 159
Panificio Bonci...................................................pag 162
Pizza 120............................................................pag 164
Que Te Pongo?...................................................pag 169
Spasso Food.......................................................pag 171
Tricolore.............................................................pag 173
Zia Rosetta.........................................................pag 175
Neve di Latte......................................................pag 196
Otaleg!................................................................pag 197
Carapina.............................................................pag 177
Cremeria Aurelia...............................................pag 179
La Romana.........................................................pag 193
Fatamorgana......................................................pag 180
Gelateria DaRe..................................................pag 183
Gelateria dei Gracchi.........................................pag 183
Gelateria I Mannari...........................................pag 184
Il Gelato..............................................................pag 190
Il Gelato Bistrò...................................................pag 191
Il Gelato di Conforti...........................................pag 191
Il Gelato di San Crispino...................................pag 191
La Gourmandise................................................pag 193
Retrò...................................................................pag 199
i migliori
a tutte le ore - dolce
9 // 8

6. legenda
11 // 10
In questo paragrafo si vuol dare una spiegazione di come deve essere letta la guida e dei
simboli che in essa compaiono. Vogliamo comunque sottolineare che limitare l'analisi di
un locale alla mera consultazione del voto e del prezzo sarebbe riduttivo; è infatti nel
testo che il lettore può percepire quelle sfumature che sono essenziali per avere un'idea
fedele dell’indirizzo che andrà a provare.
GIUDIZIO
Abbiamo adottato un sistema di valutazione molto intuitivo basato su una scala che va da 1
a 5, nel nostro caso rappresentato da altrettante pecore nere, simbolo della nostra casa
editrice nonché della filosofia che è alla base del nostro modo di recensire. La corrispon-
denza fra numero di pecore assegnate e nostra opinione è riportata nella seguente tabella.
VOTO GIUDIZIO CORRISPONDENTE
accettabile
soddisfacente
valido
molto valido
imperdibile
Oltre ai 5 voti spiegati sopra, abbiamo deciso di utilizzare pure la mezza pecora nei casi in
cui la nostra valutazione si colloca a metà strada fra due giudizi pieni.
In questa guida, inoltre, troverete 6 locali contradistinti dal simbolo
Per questi indirizzi ci siamo astenuti dal giudizio in quanto abbiamo avuto, e con molti di
essi tuttora abbiamo, un rapporto commerciale (nella maggioranza dei casi accordi di ven-
dita dei nostri libri e/o pagine pubblicitarie in essi contenute) nato prima dell’ideazione de
il Saporario e ci sembrerebbe poco corretto verso il lettore far finta di niente.
PREZZO
Come avrete modo di vedere, ne il Saporario abbiamo recensito locali molto diversi fra
loro, dal chioschetto di cibo da strada al ristorante vero e proprio, passando per bar, gela-
terie, hamburgerie, ecc. Ridurre ad un numero la nostra indicazione del prezzo sarebbe
stata fonte di incomprensioni. Abbiamo pertanto fatto una scelta diversa, indicando in modo
puntuale il costo di alcune preparazioni o di formule particolari pensate per la fascia oraria
in cui abbiamo valutato il locale. Come specificato in copertina, tutti gli indirizzi sono stati
testati per una proposta fruibile con 35 euro al massimo; è evidente che in diversi locali,
soprattutto nei ristoranti, risulta facile spendere di più, vi invitiamo pertanto a leggere nel
dettaglio la scheda per capire cosa mangiare per non eccedere tale soglia.
ORDINAMENTO SCHEDE
Si tratta probabilmente dell’aspetto più originale della guida. In sintonia con l’idea de il
Saporario di consigliare dei luoghi per tutte le ore del giorno, abbiamo pensato di raggrup-
pare locali anche diversi fra loro per fasce orarie, partendo quindi dalla colazione per ar-
rivare agli indirizzi in cui mangiare e bere fino a tardi, con l’ultima sezione dedicata agli
esercizi che hanno una proposta fissa a tutte le ore del giorno (es. gelaterie).
SIMBOLI
tavoli all’aperto
assenza di barriere architettoniche significative
presenza del bagno per portatori di handicap

7. Torrefazione
Contrucci
bar / gastronomia
Prezzo: caffè 0,90€, cappuccino 1,10€, lieviti
0,90€, fetta di crostata 2€
Via Alessandria, 139 (Salario)
tel. 06/45437895
Chiuso: Domenica pomeriggio
Offerta - Lo spostamento del processo di tor-
refazione in altro luogo avvenuto nel 2007, ha
fatto perdere parte del fascino di questo sto-
rico bar/torrefazione di Via Alessandria. Oltre
all'aspetto puramente estetico ed emotivo,
anche il caffè non è più quello di una volta:
intendiamoci, è sempre una miscela di tutto
rispetto, ma da anni la troviamo realizzata
non alla perfezione, come la macchiolina
bianca al centro della crema, evidenza di so-
vraestrazione, sta a testimoniare. A disposi-
zione dei clienti c'è pure la crema di
zucchero, mentre per accompagnare la taz-
zina con qualcosa di "casalingo" non ci si può
affidare ai lieviti, non di produzione propria.
Abbiamo così provato una crostata dalla
frolla poco cotta. Il bar funziona anche a
pranzo come tavola calda e per pause dolci
nelle altre ore del giorno grazie alla buona
gamma di tè disponibili.
Ambiente - Curato il lungo bancone che con-
tiene pure l'esposizione delle miscele acqui-
stabili in grani. La saletta attigua contiene
tavoli per pause più lunghe.
Servizio - Veloce ed efficiente.
Adatto a - Un caffè al volo fra un appunta-
mento e l'altro.
Valentini
bar / pasticceria
Prezzo: caffè 0,90€, cappuccino 1,10€, lieviti
0,80€
Via di Conca d'Oro, 288 (Prati Fiscali)
tel. 06/8104851
Chiuso: mai
Offerta - Storica pasticceria di quartiere che
ci ricordavamo migliore al momento della co-
lazione. Se infatti il caffè lo abbiamo trovato
giustamente estratto e con la crema elastica,
così come il cappuccino bello cremoso, sui
prodotti, su cui una pasticceria dovrebbe fare
la differenza, non sono mancate incertezze. Il
cornetto alla crema lo abbiamo trovato ben
farcito anche se leggermente secco, mentre
da dimenticare la bomba fritta alla crema,
riempita con parsimonia di quest'ultima e
con l'impasto compatto e per nulla digeribile.
Ambiente - La ristrutturazione ha reso piace-
vole la grande sala, con diversi tavolini dispo-
nibili per le consumazioni.
Servizio - Piuttosto efficiente, anche se poco
sorridente.
Adatto a - Una veloce sosta golosa, vista la
difficoltà di parcheggio.
Vanni
bar
Prezzo: caffè 1€, cappuccino 1,20€, lieviti 1€
Via Col di Lana, 10 (Prati)
tel. 06/32649012
www.vanni.it
Chiuso: mai
27 /
pertanto al bancone per gustare le numerose
specialità a base di caffè della casa, in parti-
colare il celeberrimo "gran caffè", dalla
crema densa e servito già zuccherato (verrà
comunque chiesto al bancone se lo si desi-
dera senza zucchero). Incentrato com’è sul
caffè, non stupisce che le poche altre specia-
lità disponibili al Sant’Eustachio ricoprano il
ruolo di comprimari, come i lieviti della prima
colazione, provenienti da un laboratorio
esterno e non indimenticabili. Riguardo al
core business del bar, il mito del migliore
prodotto disponibile sulla piazza planetaria è
un’esagerazione, tuttavia i cremosi caffè e
gran caffè rimangono godibili e senz’altro
non lasciano indifferenti. Assai meno interes-
sante il cappuccino, stranamente carente di
mordente. Buone anche le altre specialità,
come il moretto (con schiuma di latte e
cacao) la monachella (con panna e ciocco-
lato), il caffè freddo, la mousse e la granita,
quest’ultima tuttavia tecnicamente non per-
fetta nella mantecatura. In vendita caffè
sfuso o già impacchettato, caffettiere, chicchi
di caffè ricoperti di cioccolata, bonbon, cara-
melle, cioccolato e altre specialità a base di
caffè.
Ambiente - Ambiente piccolo e assai datato,
colpisce il lungo e massiccio bancone ad an-
golo e le grandi macchine del caffè dietro alle
quali i baristi sembrano officiare un rito,
muovendosi con fare circospetto come se
stessero cercando di non far carpire il se-
greto della miracolosa crema. Disponibili al-
cuni tavoli all’esterno.
Servizio - Distaccato e assai sbrigativo, ma si
capisce il perché, considerata la fila!
Adatto a - Chi vuole bere una tazzina diversa
dalle altre nel corso della giornata o gustare
un'altra specialità a base di caffè. Forse
meno indicato per fare colazione.
Tornatora
bar / pasticceria
Prezzo: caffè 0,85€, cappuccino 1,20€, lieviti
0,90€, maritozzo con panna 1,30€
Via Oderisi da Gubbio, 27 (Marconi)
tel. 06/5593658
www.bartornatora.it
Chiuso: mai
Offerta - Questo bar pasticceria di quartiere è
in grado, grazie anche alla tavola calda, di co-
prire ogni esigenza dalla colazione al pranzo,
dall'aperitivo fino a feste e ricevimenti per i
quali è disponibile un servizio di catering. Noi
comunque lo abbiamo visitato per la cola-
zione mattutina e abbiamo trovato gradevoli
sia il caffè, ben fatto e dalla crema persi-
stente, che lo schiumoso cappuccino. Dav-
vero gradito il nostro fazzoletto di sfoglia con
crema e noci. Di impasto poco lieve il mari-
tozzo alla panna, peraltro fresca così come la
ricotta del cannolo alla siciliana, dal guscio
abbastanza croccante. Azzeccate le casta-
gnole carnevalesche, piacevoli al gusto e rea-
lizzate a puntino.
Ambiente - Locale ampio e ricco di tavolini,
sia all'interno che fuori sul marciapiede, con
lunghi banconi che in varie sezioni espon-
gono le diverse tipologie di offerta.
Servizio - Professionale e gentile, senza con-
fidenze.
Adatto a - Una colazione golosa, con ampia
scelta sia di lieviti che di pasticceria vera e
propria.
/ 26

8. loso tiramisù servito in barattolo. Limitata
ma pensata la carta dei vini, con diverse eti-
chette "naturali" ricaricate in modo corretto;
curata pure la proposta alla mescita corretta-
mente scritta su una lavagna.
Ambiente - Si attraversa il bel dehor ricavato
su più livelli e ben protetto dalla strada, per
accedere alle sale vere e proprie, con la
prima dominata dal lungo bancone e la se-
conda con un buon numero di tavoli. Piace-
vole l'ambientazione retrò e allo stesso
tempo informale.
Servizio - All'ora del pranzo abbiamo riscon-
trato diversi problemi non registrati la sera.
Vino alla mescita arrivato già versato nel bic-
chiere, comunicazione che un piatto era ter-
minato almeno mezz'ora dopo averne
consentita l'ordinazione e una generale sen-
sazione di approssimazione: da rivedere!
Adatto a - Mangiare un boccone in un conte-
sto piacevolmente informale ad ogni ora del
giorno.
Pommidoro
trattoria
Prezzo: 33€ per primo, secondo e dolce
Piazza dei Sanniti, 44 (San Lorenzo)
tel. 06/4452692
Chiuso: Domenica
Offerta - è un pezzo di San Lorenzo questo
locale che vanta una storia centenaria. Ge-
stito sempre dalla stessa famiglia, Pommi-
doro deve il suo nome a quell'ortaggio che è
diventato uno dei simboli del nostro paese e
che, a detta degli stessi gestori, "è un condi-
mento che va bene con tutto". Il menù è sal-
damente ancorato alla tradizione romana,
con i primi piatti tipici in testa, pietanze di
carne a seguire, tra cui anche quelle a base
di selvaggina, e pochissimo pesce. Bypas-
sando l'antipasto che prevede qualche bru-
schetta e qualche salume, partiamo con le
ottime pappardelle al cinghiale e con una po-
lenta con salsiccia dal condimento un po' li-
quido. A seguire un buon abbacchio alla
cacciatora accompagnato da semplici, ma ef-
ficaci, broccoletti ripassati in padella. Delu-
dente il tiramisù preso come dolce: aveva una
crema troppo densa ed era sbilanciato sul
caffè. La lista dei vini è scritta in fondo al
menù: è contenuta e con ricarichi equi.
Ambiente - Rustico e a suo modo acco-
gliente, con un grande camino perfetto per la
cottura alla brace. Con la bella stagione, in-
vece, sono disponibili anche dei posti al-
l'aperto, ma è sempre meglio prenotare, visto
che il posto è rinomato ed è spesso pieno.
Servizio - Cordiale e rapido.
Adatto a - Chi ama i sapori "veraci".
Stazione di
Posta
ristorante
Prezzo: 25€ per 3 piatti a scelta
Largo Dino Frisullo, snc (Ex mattatoio)
tel. 06/5743548
www.stazionediposta.eu
Chiuso: Lunedì, Domenica sera e Martedì a
pranzo
Offerta - Nel pieno della Città dell'Altraeco-
nomia, negli spazi che erano destinati al ma-
cello del bestiame, sorge questa oasi del
gusto che in poco tempo ha saputo conqui-
stare i palati degli appassionati romani. Me-
rito di Marco Martini, giovane chef con
esperienze importanti alle spalle, che ha la
capacità di proporre una cucina allo stesso
tempo ricercata e dai sapori ben definiti. Il
conto serale, seppur giustificato dalla qualità
37 /
Marzapane
bistrot
Prezzo: 30€ per primo, secondo e dolce
Via Velletri, 39/41 (Piazza Fiume)
tel. 06/64781692
www.marzapaneroma.com
Chiuso: Domenica
Offerta - è uno dei ristoranti nel momento a
Roma, ormai entrato stabilmente nel circuito
dei gourmet che contano, e la sua cuoca Alba
Esteve Ruiz è sulla bocca di tutti. Merito di
una formula indovinata che permette di gu-
stare a prezzi accessibili preparazioni ricer-
cate. La sera è presente un menù
degustazione da 35€, ma ordinando alla carta
si supera agevolmente tale cifra; abbiamo
pertanto preferito valutarlo nella fascia del
pranzo, quando è presente un'offerta meno
ricercata e più economica, riscontrando luci
ed ombre su diversi aspetti. La cucina innan-
zitutto l'abbiamo trovata piuttosto scontata e
non priva di incertezze. In assenza della mi-
tica carbonara di Alba disponibile solamente il
giovedì e il venerdì, siamo partiti con dei mac-
cheroncini con capocollo, asparagi e fonduta
di parmigiano, nel complesso equilibrati ma
con un eccesso di quest'ultima; leggermente
passati di cottura, invece, i fusilli con pesto di
zucchine e polpo, peraltro poco incisivi. Bello
l'accostamento, passando ai secondi, fra la
spigola al vapore e il prosciutto croccante su
letto di patate profumate al timo, ma la cot-
tura del pesce non ci ha esaltato in quanto lo
ha reso privo di umori e leggermente stop-
paccioso; meglio la semplice tagliata di
manzo accompagnata da verdure gratinate.
Miglior piatto della giornata un contorno, dei
semplici quanto impeccabili carciofi fritti.
Buona la chiusura affidata ad un crumble fra-
gole e panna, e ad una Sacher servita al bic-
chiere ai tre cioccolati, seguiti da un caffè
purtroppo sovraestratto e dal sentore di bru-
ciato. Ultimo cenno all'offerta alla mescita,
correttamente scritta su una lavagna, varia e
di ottima qualità.
Ambiente - Molto grazioso, con arie da bistrot
francese e la bella visuale sulla cucina.
Servizio - Difficile da giudicare. Da un lato si
apprezzano i modi e la competenza del ra-
gazzo di sala, dall'altro il dover sbrigare da
solo tutti i servizi - presa ordinazioni, servizio
piatti, stesura conti, proposta vino, risposta al
telefono, riattivazione energia elettrica (sal-
tata 3 volte in occasione della nostra visita) -
genera tempi inaccettabili per una pausa
pranzo di lavoro, con quasi due ore necessarie
per un percorso completo!
Adatto a - Una (lunga) pausa pranzo in un
ambiente accogliente.
Necci dal 1924
locale poliedrico
Prezzo: 35€ per primo, secondo e dolce
Via Fanfulla da Lodi, 68 (Pigneto)
tel. 06/97601552
www.necci1924.com
Chiuso: mai
Offerta - Storico locale reso celebre da Paso-
lini che qui ha girato le scene di Accattone,
questo bar latteria nel corso degli anni ha
ampliato la propria offerta diventando un in-
dirizzo davvero poliedrico. La cucina si ci-
menta con piatti della tradizione non
disdegnando qualche rivisitazione non sem-
pre riuscita. Il pranzo prevede meno voli pin-
darici con alcune solide preparazioni (ottima
l'amatriciana, meno la ribollita), con materie
prime selezionate con fortune alterne come,
ad esempio, nel caso del buon culatello af-
fiancato da una mozzarella di bufala sola-
mente discreta. Buono il finale con un
convincente hamburger con fonduta e un go-
/ 36

9. Eur Cafè
bar / gastronomia
Prezzo: 8,90€ per un trittico. Pane, acqua e
caffè inclusi
Via della Civiltà del Lavoro, 28/34 (EUR)
tel. 06/54226120
Chiuso: mai
Offerta - Classico bar gastronomia dell’EUR,
con un’ampia offerta per tutte le fasce orarie
a partire dalla prima colazione quando c'è
l’imbarazzo della scelta tra pasticceria e lie-
viti di ottima qualità. Buona e variegata anche
la scelta di snack salati per uno spuntino di
metà mattino o pomeriggio o per un pasto
veloce. Abbiamo visitato il locale per il
pranzo, trovando un buffet molto fornito con
diverse insalate di mare, verdure grigliate e
preparazioni cucinate a base di carne o
pesce. La scelta è caduta sull’offerta del trit-
tico, un piatto porzionato in tre settori dove
trovano posto altrettante preparazioni, che
componiamo con farfalle al pesto e gamberi,
verdure grigliate ed insalata di polpo e pa-
tate, trovando il tutto giustamente saporito e
ben cucinato.
Ambiente - Il locale è composto da un unico
ambiente interamente occupato dal lungo
bancone nel quale trovano posto, solo ideal-
mente divisi, l’offerta di pasticceria, quella
del bar e degli snack salati ed infine le propo-
ste per il pranzo con possibilità di scelta tra
insalate miste, preparazioni fredde e piatti
caldi di primi e secondi. All’esterno un dehor
molto grande, riscaldato nella stagione
fredda, garantisce abbondanza di posti per
consumare comodamente i pasti.
Servizio - Puntuale e cortese che ben figura
anche nei momenti di punta.
Adatto a - Colazione, spuntini, pranzi e aperi-
tivi sia dolci che salati.
Frizzo
bistrot
Prezzo: formula pranzo 9€, hamburgher
10/16€, pizze 7/13€, insalate 10/14€
Piazza Cavour, 19/21 (Prati)
tel. 06/6832077
www.frizzo-roma.com
Chiuso: mai
Offerta - Molto ampia la proposta di questo
locale d’ispirazione chiaramente nordameri-
cana. Vasta la scelta di hamburger, bagel far-
citi, insalate, pizze, piatti a base di uova.
Considerati i prezzi piuttosto elevati del
menù, a pranzo conviene decisamente optare
per la formula a 9€ (10€ con il caffè), che
prevede l’abbinamento di alcune preparazioni
prese dalla carta con una bevanda. Prepara-
zioni che, in linea con la peggiore tradizione
d’Oltreoceano, sono risultate, a dispetto dei
prezzi elevati, di qualità non eccelsa. Nel
corso delle nostre visite abbiamo provato il
classico hamburger, pesante e poco godibile,
delle niente affatto convincenti uova benedict
(in camicia servite con english muffin, bacon
e salsa olandese) e un'insalata squid con mi-
sticanza non freschissima, pomodori, crostini
di pane, salsa al limone e calamari grigliati
collosi e di sapore non esaltante. In abbina-
mento vini al calice non indimenticabili
Ambiente - Locale grande e arioso, con sof-
fitti alti e arredamento di tendenza. Non
sembra di essere a Roma ma a New York o in
una città del Nord Europa, in sostanza un ele-
gante "non luogo", privo tuttavia di anima.
Servizio - Assai innovativo, rapido ed effi-
ciente. Ogni tavolo è provvisto di un tablet at-
traverso il quale si controlla il menù, si fa
l’ordinazione, volendo la si integra e si chiede
infine il conto.
Adatto a - Chi preferisce la forma alla so-
stanza.
43 /
Duci Duci Delizie
di Calabria
gastronomia / pasticceria
Prezzo: arancini 2€, porzione di lasagne 3,50€
Via Natale del Grande, 22 (Trastevere)
tel. 06/64562718
Chiuso: mai
Offerta - Un'offerta che nonostante il nome,
in realtà spazia anche sulla Sicilia: arancini,
lasagne pure vegetali e al formaggio, calzoni
e tra i dolci cannoli normali e mignon, cassa-
tine e simili, il tutto di buona fattura e a prezzi
abbordabili. Apprezzabilissimo e asciutto
l'arancino alla 'nduja (quasi troppo poco pic-
cante), variate e ben condite sia le lasagne
vegetali che al formaggio, stuzzicante il cal-
zone con pomodoro e mozzarella.
Ambiente - Un locale senza insegna e sem-
plice all'interno, tutto sui toni del bianco e
con una gigantografia di Scilla sullo sfondo.
Servizio - Gestito da una coppia gentilissima.
Adatto a - Una tranquilla pausa pranzo o ve-
loce durante la giornata, alla larga dai man-
giatoi turistici e senza buttadentro, ma
comunque in un punto focale tra S. Cosimato
e Viale di Trastevere.
Epiro
bistrot / cibo da strada
Prezzo: fritti 6€, panini 5€, primi 8€, dolci 8/10€
Piazza Epiro, 27 (Piazza Tuscolo)
tel. 06/69317603
Chiuso: Lunedì a pranzo e Domenica
Offerta - Una cosa è certa, dalla cucina non
devono percorrere molta strada per fare la
spesa… Epiro, infatti, si affaccia sull'omonima
piazza sede di uno dei più famosi mercati capi-
tolini e pure la proposta sembra essere stata
influenzata da tale occorrenza. Come in un
gradiente di complessità, la parte del locale
vista mercato - quella da noi valutata in questa
sede - si cimenta con preparazioni di cibo da
strada, mentre nella sala vera e propria, a cui
si accede dal retro, c'è un ristorante con ambi-
zioni gourmet dai costi che però eccedono il
cut-off scelto per questa guida (il degusta-
zione sta 40€, ordinando alla carta ci si avvi-
cina ai 50€). Nell'offerta semplificata del
pranzo abbiamo così scelto una varia e abbon-
dante tempura di verdure, ben fritte e asciutte,
per poi proseguire con il cosiddetto sfilatino, in
realtà un piccolo ma buon panino, con guancia
di manzo, trovandolo davvero ottimo per con-
sistenza e cottura della carne. Abbiamo pure
provato una gricia eseguita a dovere, scelta fra
i quattro classici romani disponibili (gli altri tre
sono carbonara, amatriciana e cacio e pepe),
per concludere con una golosa variazione di
cioccolato composta da tortino, lingotto di
cioccolato bianco e salsa di pistacchio, gelato
al cioccolato fondente, millefoglie con mousse
di cioccolato. Per accompagnare il pasto, una
buona scelta di etichette alla mescita di buon
livello riportate in una lavagnetta e qualche
birra artigianale.
Ambiente - Caratteristica la divisione fra area
deputata allo street food e sala per mangiare
seduti la classica proposta da ristorante. En-
trambe sono piccole, con la prima che si affac-
cia sul bancone e permette, osservando la
cucina, di mangiare su delle mensole in grado
al massimo di ospitare 5 persone in uno spa-
zio con non supera i 4 metri quadri. Anche la
sala non è capiente (4-5 tavoli), ma la situa-
zione migliora nei mesi caldi con i coperti rica-
vati nel cortile interno. Piacevole l'atmosfera
da bistrot.
Servizio - Uno dei punti di forza: sorridente,
informale e molto preparato pure sul vino.
Adatto a - Mangiare dell'ottimo cibo da strada
dopo gli acquisti nei banchi del mercato.
/ 42

10. ultima analisi, un po’ freddo e artificioso.
Servizio - Approssimativo e distaccato.
Adatto a - Una lunga e rilassante pausa me-
renda seduti ad un tavolino in un pomeriggio
freddo e piovoso.
Susina Bistrot
bistrot
Prezzo: torta pere e mandorle 6€, tè jasmine
3,50€, cioccolata calda con panna 4€
Via Chiana, 87/a (Corso Trieste)
tel. 06/85857162
Chiuso: Domenica
Offerta - Il nome accattivante e l'ambiente
accogliente, mettono sicuramente di buon
umore l'avventore che viene a provare questo
giovane bistrot del quartiere Trieste. è aperto
dalla mattina fino a sera, e vi si può consu-
mare una colazione, un pranzo, una me-
renda, un aperitivo e infine una cena. Noi lo
abbiamo provato per la merenda, vista la pro-
duzione artigianale di dolci e i diversi tè di-
sponibili in foglia, ma ne siamo rimasti
delusi. La crostata di pere e mandorle aveva
la frolla troppo compatta e quasi cruda, inol-
tre, l'eccessiva dolcezza alla lunga la rendeva
stucchevole. Il tè jasmine non aveva alcun
sentore delicato dei fiori di gelsomino e la
cioccolata calda è stata servita ad una tem-
peratura non sufficientemente calda e so-
prattutto con “cappello” di panna non
all’altezza.
Ambiente - Aria da bistrot per questo locale
sviluppato su due livelli: quadri di giovani ar-
tisti alle pareti, tavoli sociali e tavolini singoli
con morbidi divanetti come seduta. Grande
bancone-vetrina dove campeggiano i dolci
fatti in casa e la lavagna sui cui vengono se-
gnati i piatti del giorno. Qualche tavolino
esterno è disponibile con il bel tempo.
Servizio - Cortese ma non affabile.
Adatto a - Una pausa dolce o salata.
V-Ice Caffè
gelateria / pasticceria
Prezzo: tè e cioccolato 5€, monoporzioni
3,80/5€, torte da tè 4,50€
Via Fabio Massimo, 64 (Prati)
tel. 06/31051733
www.viceitalia.it
Chiuso: mai
Offerta - Facente parte dell’universo V-ice,
questo locale amplia notevolmente la già
vasta offerta, che s’incentra qui sulla caffet-
teria e ne fa l’indirizzo ideale per la pausa po-
meridiana. Alla ricca proposta di gelateria si
aggiunge quindi un’amplissima carta di be-
vande e di delizie dolci e salate. Al centro,
un’ottima miscela prevalentemente di ara-
bica, prodotta appositamente per questo lo-
cale, che costituisce la base per una serie di
caffè speciali e aromatizzati, tutti veramente
buoni. Ad accompagnarli degnamente (o vi-
ceversa) una selezione di monoporzioni
molto valide e altri dolci non da meno. Per la
pausa pranzo, disponibili anche alcuni piatti
cucinati, arancini e vari sfizi salati, di buon li-
vello, da gustare con birre artigianali e vini al
calice. Noi abbiamo provato due monopor-
zioni, una di cioccolato speziato e crema cotta
con panna al rum, l’altra di cioccolato bianco
e frutto della passione con un sorbetto del
medesimo frutto. Ai due ottimi dolci abbiamo
affiancato una doppia crema di caffè con
cioccolato Valhrona e un espresso aromatiz-
zato alla mela e cannella, entrambi di rimar-
chevole personalità ed equilibrio. La buona
qualità complessiva dei prodotti e la notevole
ampiezza e completezza dell’offerta, che ha
ben pochi riscontri nella Capitale, giustifi-
73 /
Pompi
bar / pasticceria
Prezzo: tiramisù 4,50€, pasticceria 0,80/2€,
dolci monoporzione 3/5€
Via Albalonga, 7b/9/11 (San Giovanni)
tel. 06/7000418
www.barpompi.it
Chiuso: Lunedì
Offerta - Riferimento del quartiere San Gio-
vanni, questo storico bar pasticceria, si è fatto
conoscere per la qualità e l’artigianalità delle
sue creazioni tanto da essere divenuto noto in
tutta la Capitale per il suo prodotto di punta, il
tiramisù. Ed è ovviamente su quest’ultimo che
lo abbiamo messo alla prova per una golosa
merenda. Viene offerto in diverse varianti dal
pistacchio alle fragole, dalla banana alla noc-
ciola ma noi lo abbiamo gustato nella versione
classica, risultata sempre di buona qualità,
con una crema fresca seppur leggermente
pannosa e a nostro avviso un po’ troppo dolce
tanto da annullare il giusto contrasto con
l’amaro del caffè. L’offerta è comunque molto
più ampia perché qui si possono trovare pre-
parazioni di ottima pasticceria, sia in mono-
porzione che come torte, gelato artigianale,
gastronomia salata e piatti espressi.
Ambiente - Il locale si dispiega in un unico
grande ambiente, ben arredato tra classico e
moderno, con al centro il lungo bancone e le
vetrine della pasticceria e gastronomia. Molti i
tavoli interni, mentre nella bella stagione si
può fruire di quelli lungo il marciapiede.
Servizio - Perfetto, veloce e attento ai dettagli.
Adatto a - Una golosa pausa e non solo.
Altre sedi:
Via Cassia, 8/B (Ponte Milvio)
tel. 06/3333488
Via della Croce, 82 (Piazza di Spagna)
tel. 06/69941752
Splendor
Parthenopes
locale poliedrico
Prezzo: dolci 3/7€, tè 4€, mignon 0,50€
Via Vittoria Colonna, 32/c (Prati)
tel. 06/6833710
www.splendorparthenopes.com
Chiuso: mai
Offerta - In questo locale poliedrico, aperto
dalle 7 di mattina a notte inoltrata, la caffet-
teria è a base del caffè Passalacqua, noto
marchio partenopeo, e comprende numerosi
caffè speciali. Presente anche una discreta
selezione di tè ed infusi. Tra i dolci, disponibili
anche in formato mignon, primeggiano quelli
di tradizione partenopea; sfogliatelle, ca-
prese, pastiera, mousse al limone di Sor-
rento, babà con la crema. Disponibili anche
degustazioni di mini dessert, complessiva-
mente di discreta fattura. Noi abbiamo pro-
vato questi: sfogliatella, babà, caprese,
mousse alla nocciola, bavarese al cioccolato,
millefoglie, tartina di crema con mirtilli. In
abbinamento, abbiamo bevuto lo "Stregato",
un caffè speciale con liquore Strega, crema di
latte e cannella, in verità dal gusto non molto
azzeccato, in cui sapori e aromi del caffè ve-
nivano coperti dalla prevalenza degli altri in-
gredienti.
Ambiente - Il locale è molto ampio e si
estende su tre piani per circa 700 mq. Gli ar-
redi sono assai curati e sono volti a rievocare
l’atmosfera d’altri tempi di un caffè napole-
tano dell’epoca umbertina. Molto bello l’im-
ponente bancone su tre lati che danno su
ambienti diversi, arredati con eleganti e pic-
coli tavolini rotondi o su bei tavoli rettangolari
con divanetti rossi. Ciò nonostante, il risultato
finale, pur all’insegna di un’indubbia ele-
ganza, ci sembra fin troppo “alla moda” e, in
/ 72

11. Cru.Dop.
wine bar
Prezzo: stuzzichini offerti
Via Tuscolana, 898 (Numidio Quadrato)
tel. 06/76909916
www.crudop.it
Chiuso: Lunedì
Offerta - Lontano dal centro e dalle rotte più
turistiche, Cru.Dop si propone come un ot-
timo wine bar dove consumare un aperitivo,
sempre che non siate amanti del buffet a tutti
i costi. Qui, infatti, vengono serviti degli stuz-
zichini in accompagnamento alla bevanda
scelta, oltre alla possibilità di ordinare altri
piatti prevalentemente a base di pesce. Il no-
stro consiglio è di non fermarvi all'assaggio
di qualche canapè o tartina servita di default,
ma di scegliere tra i crudi di indubbia fre-
schezza, come i coquillages e i crostacei da
noi assaggiati, oppure di optare per la gu-
stosa dadolata di tonno con sesamo bianco e
miele. Per chi non sa rinunciare al dolce,
puntate sul buon tiramisù. Ben fatta la lista
dei vini, con l'offerta alla mescita scritta sulla
lavagna sopra al bancone, diverse le bollicine
presenti per accompagnare i crudi di mare.
Ambiente - Piccolo e moderno, con linee pu-
lite ed essenziali. Alti sgabelli al bancone e
qualche tavolo (piccolo) nella saletta in fondo.
Servizio - Cortese e puntuale.
Adatto a - Chi ama uscire dalle solite rotte
"modaiole".
Doppiozeroo
wine bar / ristorante
Prezzo: aperitivo con buffet analcolico 9€, al-
colico 10€, grandi vini 12€
Via Ostiense, 68 (Gazometro)
tel. 06/57301961
doppiozeroo.com
Chiuso: mai
Offerta - Si conferma sempre un ottimo indi-
rizzo questo locale, ormai punto di riferi-
mento della zona. L’aperitivo è un buon modo
per provarlo, con un prezzo variabile a se-
conda di ciò che si beve, da un analcolico ad
un cocktail, da una birra (Menabrea alla
spina o alcune artigianali in bottiglia) ad un
grande vino come amarone o brunello. Così è
possibile gustare una serie molto variegata di
piatti che vanno dall’imperdibile focaccia alla
pizza anche ripiena con salumi, dalla pasta
(migliorabile nella qualità della materia
prima) condita in varie versioni ad ottime ver-
dure e per chiudere anche discreti dolci al
cucchiaio e a tranci.
Ambiente - Bel locale, arredato con gusto,
caldo e accogliente, sempre molto frequen-
tato.
Servizio - Veloce, cortese e senza sbavature.
Adatto a - Ideale come pre cinema o teatro
ma anche per un incontro tra amici.
Enoteca
Graziani
enoteca con cucina
Prezzo: piatto misto di salumi e formaggi 8€,
calice di vino da 4€
Via di Santa Costanza, 9/9a (Piazza Istria)
tel. 06/8555741
Chiuso: Domenica
77 /
11 Massaciuccoli
enoteca con cucina
Prezzo: in base al consumo
Via Massaciuccoli, 11 (Piazza Annibaliano)
tel. 06/86215529
Chiuso: tutte le mattine
Offerta - Un menù cartaceo non esiste e que-
sto è un vero peccato, perché, nonostante la
gentilezza dei titolari, mette il cliente nella
posizione scomoda di non sapere quanto pa-
gherà alla fine. La motivazione addotta è che
qui la proposta cambia di continuo ma, ab-
biamo invece riscontrato che ci sono delle
preparazioni fisse per le quali si può dare
un'idea di prezzo. Inoltre, anche per i vini alla
mescita non c'è lista, né prezzo, mentre sa-
rebbe molto semplice prevedere una carta
giornaliera. Comunque al di là di queste ca-
renze, l'aperitivo in questa enoteca è di livello
più che soddisfacente. Noi abbiamo preso
una bruschetta con formaggio dalla crosta
fiorita e prosciutto, calda e saporita, e un gu-
stoso tortino di zucchine, il tutto accompa-
gnato da un buon pane casareccio.
Disponibili anche taglieri di salumi e for-
maggi e altri piatti caldi.
Ambiente - L'ambiente è piccolo e acco-
gliente, con il bancone che prende tutta la
parete di fondo dove è posizionata anche la
piccola cucina. Tutt'intorno scaffalature ri-
colme di bottiglie di vino che è possibile
anche acquistare.
Servizio - Cortese, ma non sempre preciso
nel descrivere i vini e piatti proposti.
Adatto a - Una serata informale tra amici e
per chi ha voglia di "stuzzicare" invece di
mangiare in modo tradizionale.
Apartment Bar
cocktail bar
Prezzo: 10€ buffet incluso; secondo piatto 5€
Via dei Marruccini, 1 (San Lorenzo)
tel. 06/93576164
www.apartmentbar.it
Chiuso: Lunedì
Offerta - Nel marasma di locali di San Lo-
renzo, adatti per lo più ad una clientela "giova-
nissima" spesso senza pretese, stupisce in
positivo trovare questo posto che offre una
certa qualità nell'offerta. Noi lo abbiamo pro-
vato per l'aperitivo, momento tra i più getto-
nati e spesso abbinato a musica dal vivo,
trovandolo valido. Con un costo di 10 euro si ha
diritto ad una bevanda da scegliere diretta-
mente al banco (i vini vengono elencati corret-
tamente) e ad un piatto da farsi riempire a
piacere dal personale che cura il buffet: sfi-
ziose le frittelle di pecorino e le pizzelle con
pomodoro, morbida e saporita la torta di ver-
dure, gustoso il riso al curry con verdure e
stuzzicanti le barchette di pasta brisée con
gamberetti. Tra i piatti più classici, ben fatte le
penne all'arrabbiata, la torta rustica con ri-
cotta e spinaci e i bocconcini di pollo in bianco,
così come le striscioline di frittata con sugo di
pomodoro che simulavano la "trippa" romana.
Ambiente - Luci soffuse e mobili da "apparta-
mento" per questa ex galleria d'arte che acco-
glie la cientela in un ambiente caldo e dall'aria
vintage (molto carino l'angolo davanti al finto
camino composto da divano, poltrone e tavo-
lino basso). D'estate, invece, è possibile fruire
anche della terrazza posta sul tetto, arredata
con piante, tavoli e ombrelloni.
Servizio - Simpatico e piacevolmente infor-
male.
Adatto a - Chi desidera fare un aperitivo che
può prolungarsi anche fino a cena, magari
ascoltando musica dal vivo.
/ 76

12. Ambiente - Doghettato in legno fino a metà
parete e foto di cavalli e fantini a dar colore
all'unica sala, ben riempita da tavoli apparec-
chiati con tovaglie di carta sopra al classico
quadrettato bianco-rosso e tovaglioli di stoffa.
Molto piacevole lo spazio all'aperto, ricavato
nella piazza antistante e illuminato dai lam-
pioni pubblici.
Servizio - Informale come si conviene ad una
trattoria, risulta piuttosto efficiente anche se
privo di attenzioni particolari, come nel caso
del vino stappato e lasciato in tavola senza
assaggio.
Adatto a - Un pasto economico in un'atmo-
sfera delle trattorie di una volta.
Felice
trattoria
Prezzo: 35€ per primo, secondo e dolce
Via Mastro Giorgio, 29 (Testaccio)
tel. 06/5746800
www.feliceatestaccio.com
Chiuso: mai
Offerta - Quando si parla di trattorie a Roma,
fra i primi 5 nomi che vengono in mente c'è si-
curamente questo indirizzo. Fama dovuta al
passato del locale, con il Sor Felice che deci-
deva senza possibilità di appello chi far sedere
e chi no, ma anche ad un presente in cui nono-
stante la virata modaiola subita dagli arredi, la
cucina continua a rimanere schietta e diretta.
In assenza di antipasti e di menù (è però af-
fisso all'esterno) ci siamo affidati al racconto
del cameriere per ordinare. Abbiamo così pro-
vato la tanto sponsorizzata cacio e pepe (fece
una comparsata pure in una puntata di Porta a
Porta) trovandola come sempre buona, ma
con un eccesso di spezia e soprattutto con ag-
giunta di olio, ingrediente bandito dalla tradi-
zione. L'ottimo guanciale è stato il fil rouge
degli altri primi provati: carbonara (uovo leg-
germente rappreso), gricia e amatriciana,
quest'ultima miglior scelta della serata. A se-
guire degli ottimi involtini al sugo e delle pol-
pette di bollito fritte in cui era piacevolmente
percepibile l'apporto della noce moscata, ac-
compagnate da piselli; deludente, invece, il
carciofo alla romana, carente di sapore. In
chiusura i dolci della pasticceria De Riso di Mi-
nori fra cui l'ottima torta ricotta e pere, oltre
ad un tiramisù di fattura casalinga legger-
mente slegato nei componenti ma nel com-
plesso discreto, seguito da un caffè
sovraestratto. Ai vini è dedicata attenzione,
con una lista rilegata a mo' di libro, con detta-
gliate spiegazioni sulla cantina, ma senza indi-
cazione dell'annata e dai ricarichi eccessivi.
Ambiente - La ristrutturazione di qualche
anno fa ha stravolto il mood di questa trattoria,
ora di stile newyorkese con i mattoncini a vista
e le lampade a scendere dal soffitto. L'elevato
successo di pubblico, oltre ad incentivare la
pessima pratica del doppio turno, genera un
rumore di fondo spesso fastidioso.
Servizio - Molto alla mano, risulta simpatico.
Alcune carenze andrebbero sanate, come l'as-
senza di menù consegnato ai tavoli e il cambio
di bicchiere per il vino necessario quando si
passa da una etichetta ad una diversa.
Adatto a - Una mangiata sostaziosa nel terri-
torio del quinto quarto.
Flavio al
Velavevodetto
trattoria
Prezzo: 35€ per primo, secondo e dolce
Via di Monte Testaccio, 97/99
tel. 06/5744194
www.ristorantevelavevodetto.it
Chiuso: mai
93 /
Vicolo Rosini, 4 (Parlamento)
tel. 06/6873434
Chiuso: Domenica
Offerta - Ha visto passare sui propri tavoli il-
lustri politici della Prima e della Seconda Re-
pubblica grazie alla sua ubicazione a 50 metri
dal Parlamento, ma non per questo si sono
dati arie da ristorante di classe aumentando i
prezzi, che invece qui rimangono alla portata
di tutte le tasche. La proposta è tipicamente
romana e rispetta la stagionalità delle mate-
rie prime. Bypassando gli antipasti, abbiamo
dato il via alla nostra esperienza con delle
puntarelle ben ammalvite per poi proseguire
con una cremosa carbonara che abbiamo ac-
compagnato con la pasta e ceci con arzilla,
dal buon equilibrio generale. Un lieve ec-
cesso di sapidità ha penalizzato il baccalà in
guazzetto con pomodoro, capperi e olive, al-
trimenti buono, con le carni sode. Ben realiz-
zato pure lo spezzatino di vitello con piselli
accompagnato da patate al forno. Congedo
affidato ad un goloso creme caramel, mentre
per il caffè occorre rivolgersi ad un bar nei
paraggi, visto che non è previsto nell'offerta.
Ultimo cenno per la carta dei vini, limitata ma
dai ricarichi equi.
Ambiente - Due salette riempite oltre misura
di tavoli, generano un'atmosfera piacevol-
mente caciarona: se cercate un po' di inti-
mità, scegliete un altro indirizzo.
Servizio - Romano, nel senso buon del ter-
mine, con i rodati camerieri efficienti e sem-
pre pronti alla battuta. Unica pecca la pratica
del doppio turno, con inevitabili pressioni per
chi deve lasciare il posto e attese per chi deve
subentrare.
Adatto a - Un pasto tipicamente romano vi-
cino ai palazzi del potere.
Dar Moschino
trattoria
Prezzo: 25€ per primo, secondo e dolce
Piazza B. Brin, 5 (Garbatella)
tel. 06/5139473
Chiuso: Domenica
Offerta - Tipica trattoria che nel corso di que-
sti ultimi anni ha perso un po' di smalto in
cucina, ma che vale comunque una visita sia
per l'ubicazione - nella zona dei lotti della
Garbatella - che per l'atmosfera che si re-
spira, veracemente romanesca. Il menù è fi-
nalmente disponibile e viene consegnato
senza tentennamenti al tavolo, anche se per
l'effettiva disponibilità giornaliera occorre
ascoltare il racconto dei simpatici camerieri.
La lista dei vini, accorpata al menù, conta
meno di 10 opzioni di fascia bassa ed in al-
cuni casi non riporta nemmeno il nome del
produttore. Si può partire con l'antipasto
misto composto da un paio di fette di pro-
sciutto tagliato a mano, da del salame e delle
olive nere, oltre che da una frittata di zuc-
chine un po' secca e da una buona melan-
zana sott'olio. Fra i primi romani, meglio i
rigatoni al saporito sugo di involtini, solo leg-
germente passati di cottura, rispetto a quelli
alla gricia, caratterizzati da un guanciale ta-
gliato sottile e moscio. Passando ai secondi,
abbiamo apprezzato lo stracotto di manzo
alla vaccinara, preparato con pomodoro, se-
dano e carote, mentre le polpette di vitella
non erano incisive e risultavano penalizzate
da un sugo troppo lento; ad affiancarli una ci-
coria ripassata, leggermente bruciacchiata.
In chiusura un tiramisù dalla buona crema
ma con i savoiardi slegati dall'insieme e un
caffè dalla crema chiara e dal gusto diluito al
palato. Segnaliamo, infine, la presenza di un
menù "anti-crisi" a 18 euro pubblicizzato al-
l'ingresso del locale.
/ 92

13. Offerta - Locale giovane e moderno che nel
nome si rifa' al passato: agli slogan tipici che
giravano negli anni '50 e '60 in cui l'Italia era
nel pieno boom economico. Il menù, stam-
pato su un unico, grande foglio, propone
pizze, hamburger, fritti e qualche piatto di
carne e di pesce. Ampia la scelta di birre arti-
gianali, sia alla spina che in bottiglia, e di
cocktail da abbinare anche ai piatti più sem-
plici (sfisiozo il nostro Su e Giù a base di Ra-
barbaro Zucca, bitter Campari, velluto di
acqua di cedro e menta a guarnire). Noi ab-
biamo iniziato con delle discrete polpette di
baccalà, dalla frittura asciutta, e con un car-
ciofo croccante, gustosa variante di quello
alla giudia. Tra le pizze, buona nel complesso
la margherita, anche se la base era un po' bi-
scottata, e discreto il "cane caldo", un hot dog
con carne mista di bovino e suino affumicato
con legno di faggio, servito con chips di pa-
tate, cipolle caramellate, verza in agrodolce e
fagioli all'uccelletto. In chiusura una lemon
tarte davvero ben fatta.
Ambiente - Il grande bancone, attorno al
quale ruota l'intera sala, è il fulcro del locale
arredato in modo accattivante: piccoli scacchi
bianchi e neri per il pavimento, divanetti in
pelle che creano angoli appartati e luci che
cadono direttamente sui tavoli.
Servizio - Gentile ma non sempre preciso,
con camerieri più preparati e altri meno; i
tempi si allungano quando il locale è pieno.
Adatto a - Chi ha fame fino a tarda sera.
La Santeria
pizzicheria / bistrot
Prezzo: pagnottelle 5,50/8,50€, scarpette 6€
Via del Pigneto, 213
tel. 06/64801606
www.lasanteriaroma.com
Chiuso: mai
Offerta - Aperto dal pomeriggio fino a tarda
sera, La Santeria è un bel localino che ben si
presta per consumare un aperitivo, per fare
una cena "leggera" o semplicemente per bere
qualcosa fino a tardi. Il menù si basa soprat-
tutto sulle "pagnottelle", una bella porzione di
filone toscano ripieno in vari modi, e sulle
"scarpette", pane arabo tagliato a metà e far-
cito con polpette al sugo, al curry e altro. Noi
abbiamo assaggiato una discreta pagnottella
"donna Concetta" con caciocavallo di Agnone,
pomodori secchi e cicoria, accompagnata da
un bicchiere di vino rosso scelto dalla lavagna
a fianco del bancone, purtroppo versato lon-
tano dal tavolo.
Ambiente - Come una vera e propria santeria
spagnola, sacro e profano convivono amabil-
mente in questo locale del Pigneto, dove il pa-
vimento a scacchi bianchi e neri e le tovagliette
di carta merlettate come ai tempi della
"nonna", contribuiscono a creare un'atmosfera
piacevolmente vintage. Bello il bancone, pro-
lungamento ideale della cucina a vista, dove ci
si può accomodare e consumare un aperitivo.
Servizio - Cortese e preparato.
Adatto a - Chi ama sia il sacro che il profano.
Litro
vineria con cucina
Prezzo: panino gourmet 9€, insalata gourmet
10€, riso con verdure 8€
Via Fratelli Bonnet, 5 (Monteverde)
tel. 06/45447639
Chiuso: Lunedì
Offerta - L'offerta è incentrata sul vino con
una selezione di etichette naturali e biodina-
miche, alcune sia al bicchiere che in bottiglia
da 1,5 litri. Non mancano birre e un'ampia
scelta di mezcal. Il cibo è a supporto: molti i
taglieri e variegate le bruschette, con l'ag-
135 /
alla prova dei fatti i risultati spesso deludono.
L'hamburger di manzo danese accompagnato
da buone patate arrosto e disponibile in due
dimensioni - 130g a 10€, 180g a 14€ - lo ab-
biamo infatti troppo cotto e carente di sale,
stesso problema, questo del sale, riscontrato
nella mozzarella in carrozza, peraltro ben
fritta. Sfiziosa poi l'idea delle chips di patate
servite in un mini cestello da friggitrice, pec-
cato che arrivino in tavola appena tiepide. A
completare l'offerta alcuni taglieri, delle insa-
late e pochi altri piatti cucinati.
Ambiente - Sicuramente è il punto forte del
locale. Un'unica grande sala ricavata in un ca-
pannone industriale, da cui si scorge la cucina
e dalla parte opposta le moto d'epoca in espo-
sizione. In fondo c'è il lungo bancone per il
servizio delle birre ed al centro i tavoli in cui
accomodarsi. Lo si può fare pure all'aperto sui
pochi tavolini ospitati nella piccola pedana op-
pure dove capita, vista la tranquillità del luogo,
in una traversa nascosta di Via di Pietralata.
Bella infine la musica a volte diffusa dalle
casse, altre suonata dal dj.
Servizio - Gentile e sorridente, ma decisa-
mente lento a locale pieno.
Adatto a - Una serata alternativa ascoltando
buona musica con in mano un bicchiere di
birra artigianale.
Knick Knack
Yoda
hamburgeria
Prezzo: panini 4,50/10,50€, birra alla spina 5€
Piazza del Risorgimento, 11 (Musei Vaticani)
tel. 06/39031327
Chiuso: mai
Offerta - L'insegna porta ancora il nome della
precedente gestione, Dal Papa, e questa ham-
burgeseria non fa nulla per farsi notare. Ep-
pure di motivi ne avrebbe perché si tratta sicu-
ramente di uno dei migliori indirizzi del genere
a Roma. Ingredienti di prima qualità, a partire
dalla chianina utilizzata negli hamburger e dal-
l'ottimo pane, opportunamente pre-riscaldato
al forno. Fra le tantissime opzioni, normali ed
extra, abbiamo pescato da queste ultime: ot-
timi sia il Rudy - hamburger, cicoria, scamorza,
pancetta e cipolla - che lo Street Parade -
hamburger, fonduta di parmigiano, 'nduja, uovo
alla Bismark - meno incisivo il Tecnodrome,
hamburger con scamorza, peperoni, cavolo e
radicchio. Esistono anche delle opzioni per ve-
getariani, come le ottime patate lessate con la
buccia, tagliate a fette di mezzo centimetro e
finite sulla piastra. Ad accompagnare il cibo,
una bella scelta alla spina di birre artigianali.
Ambiente - Alla piccola saletta dominata dal
bancone e dalla piastra per la cottura, ne
segue una altrettanto piccola con alcuni tavoli
dalla seduta alta, scelta opportuna visto il cane
di casa che gira indisturbato fra gli avventori.
L'indole del posto è sicuramente "alternativa",
come testimoniato dall'atmosfera vagamente
punk allietata da una musica acid techno pro-
veniente da un vinile.
Servizio - Preparato e molto cortese, si fa per-
donare qualche attesa di troppo a locale pieno,
dovuta allo scrupolo con cui vengono preparati
i panini, senza scorciatoie.
Adatto a - Chi non bada alla forma e decide di
gustarsi uno dei migliori panini della Capitale.
La Moderna
pizzeria / cocktail bar / bistrot
Prezzo:pizze6,50/12€,formulapizza+cocktail15€
Via Galvani, 89 (Testaccio)
tel. 06/5750123
www.lamoderna-testaccio.com
Chiuso: mai
/ 134

14. della Tuscia, così come l'arancino al gulash,
con un bel cubo di saporita carne all'interno.
Ambiente - Una piccola saletta spesso affol-
lata ma ben attrezzata. Contiene il frigo per
le birre artigianali, la mensola per il vino alla
mescita (1,50€ a bicchiere, basico) e qualche
piccolo spazio su cui appoggiare i taglieri.
Pratico il sapone a secco per pulirsi prima e
dopo aver gozzovigliato.
Servizio - Le cose buone non solo bisogna
saperle fare, ma anche spiegare. In questo il
personale dietro al banco è preparatissimo,
riusciendo a far comprendere al cliente come
mai si troverà a pagare un qualcosa in più ri-
spetto alle "normali" pizzerie al taglio.
Adatto a - Chi ama la pizza con "P" maiu-
scola. Non esiste indirizzo in città più indicato
per appagare tale voglia.
Pizzeria Alberto
dal 1968
pizzeria al taglio
Prezzo: margherita 16€/kg, crostino 18€/kg
Circonvallazione Ostiense, 225
tel. 06/5742665
Chiuso: Sabato e Domenica
Offerta - Questo piccolissimo locale tra la Cri-
stoforo Colombo e l’Ostiense offre una buona
scelta di pizza al taglio realizzata alla moda
romana, cioè bassa e croccante, ma a diffe-
renza di molti altri locali analoghi, qui i classici
fritti non vengono prodotti. Le tipologie offerte
sono diverse e vanno dalla classica marghe-
rita, alla crostino con alici o con prosciutto, da
quella con le zucchine a quella con i funghi o
con le patate. La pizza è buona, con un leggero
accenno di untuosità nella parte inferiore che
non ne pregiudica il sapore. Abbiamo provato
un trancio al crostino di alici trovandolo buono
ma dalla mozzarella leggermente bruciata,
mentre era ben fatto, appetitoso e saporito
l’altro trancio al crostino con il prosciutto. Ma
la nostra personale preferenza la diamo senza
dubbio alla margherita, sapientemente con-
dita e dal gusto piacevolmente in equilibrio tra
pomodoro e mozzarella.
Ambiente - Il locale è molto piccolo ed essen-
ziale, con la cucina praticamente a vista alle
spalle del bancone esposizione. Appesa al
muro una lavagna indica chiaramente i prezzi al
chilo dei vari tipi di pizza. Attenzione alle ore di
punta, tipicamente quelle a ridosso del pranzo,
perché la fila arriva fuori le porte del negozio.
Servizio - Gentile e spontaneo, nonché piace-
volmente condito dal dialetto romano.
Adatto a - Soddisfare a tutte le ore la voglia di
pizza.
Pizzeria da Ivan
pizzeria al taglio
Prezzo: margherita 14€/kg
Via Ezio, 16 (Prati)
tel. 347/8089395
Chiuso: Domenica
Offerta - Si nota giusto per l’insegna in alto
sulla porta questo piccolo locale posizionato
su una traversa della trafficata Via Cola di
Rienzo. Conosciuta dagli habitué della zona
per la discreta pizza fina e croccante, è risul-
tata però un po’ discontinua nella cottura tra
le varie teglie. I condimenti sono quelli clas-
sici tra cui una saporita margherita non par-
ticolarmente ricca di mozzarella. Niente fritti
o altre alternative alla pizza.
Ambiente - Piccolo locale con un punto d’ap-
poggio senza sgabelli di fronte al classico
banco vetrina.
Servizio - Molto alla mano e sbrigativo.
Adatto a - Soddisfare un languore senza per-
dere troppo tempo.
167 /
Offerta - Presente a Roma dal 1985, la pizze-
ria al taglio da Luigi è un punto di riferimento
del quartiere. Molti sono i lavoratori della
zona che si fermano qui a mangiare un pezzo
di pizza e i fritti che vengono sfornati di conti-
nuo dal grande forno elettrico ben visibile al-
l'entrata. La pizza è realizzata sia in teglia
che alla pala e la qualità è altalenante: gu-
stosa quella bianca, morbida e leggera, as-
saggiata sia semplice che ripiena di
mortadella, sciapa la margherita alla pala,
leggermente gommosa, e un po' troppo croc-
cante quella con patate; da dimenticare la
crocchetta di patate che, seppur non unta,
aveva un sapore non convincente e la pana-
tura separata dal resto. Ampia la scelta delle
pizze proposte, che vanno da quelle semplici
alle ripiene, dai crostini al forno alla pizza
dolce con Nutella.
Ambiente - Due gli spazi disponibili, grandi e
con diversi tavoli a disposizione della clien-
tela che con un numeretto attende il proprio
turno, ordina e poi porta la propria scelta su
un tagliere di legno al tavolo. L'arredo è sem-
plice e spartano, adatto a gestire i grossi
flussi di clientela.
Servizio - Rapido ed efficiente.
Adatto a - Una pausa pranzo veloce o per cal-
mare i morsi della fame.
Pizza Rosy
pizzeria al taglio
Prezzo: margherita e con le patate 10,90€/kg,
quattro formaggi 13€/kg, supplì 0,80€
Via Latina, 123 (Viale Cesare Baronio)
tel. 06/7803689
Chiuso: Lunedì
Offerta - Piccola pizzeria di quartiere che
propone una serie di teglie dai gusti classici e
qualche supplì. Se fosse per questi ultimi la
valutazione sarebbe stata un po' più alta (il
riso è ben condito e non troppo compatto, con
la frittura asciutta e croccante) ma purtroppo
la pizza non ci ha soddisfatto pienamente.
L'unica discreta e buona nel suo complesso è
stata la margherita provata, con la base croc-
cante e un buon equilibrio tra formaggio e
pomodoro. Quella con le patate era piuttosto
anonima, mentre quella ai 4 formaggi è risul-
tata pesante e stucchevole.
Ambiente - Una semplice sala con il bancone
a fare da sfondo e qualche piano di appoggio
con degli sgabelli su cui sedersi.
Servizio - Informale e cortese.
Adatto a - Chi ha voglia di un buon supplì…
Pizzarium
pizzeria al taglio
Prezzo: con patate 13€/kg, con pomodoro e
bufala 25€/kg, supplì 1/3€
Via della Meloria, 43 (Piazzale degli Eroi)
tel. 06/39745416
Chiuso: Domenica
Offerta - Gabriele Bonci, ora famoso panifica-
tore e pizzaiolo, è partito da qui, a due passi
dalla fermata Cipro della metro A. Impossi-
bile trovare di meglio in città in fatto di pizza
al taglio: l'impasto a lenta lievitazione e rea-
lizzato con farine selezionate ben esposte
pure nel punto vendita, risulta infatti leggero
e allo stesso tempo fragrante e in grado di
contenere senza fatica i fantasiosi condi-
menti. Fra i vari assaggi ricordiamo la patate
e mozzarella, l'ottima pomodoro e bufala,
con il primo talmente buono da fare la diffe-
renza, e un'immensa pizza bianca con blu di
bufala, mortadella e granella di nocciole. Non
da meno arancini e supplì, fritti alla perfe-
zione e anch'essi tutt'altro che scontati:
molto buono quello di trofie al pesto e fiocco
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15. perfetto amalgama e da un buon rapporto tra
zucchero e ingredienti come per l'ottimo
cioccolato amaro e per il saporito pistacchio.
Qualche appunto, invece, sui gusti alla frutta
che risultano un po' deboli nel sapore come
ad esempio la ciliegia. Si possono gustare
anche frappè, granite ed alcune preparazioni
di pasticceria come l'originale cannolo sici-
liano riempito di gelato alla ricotta.
Ambiente - Ispira frescura anche solo a
guardarlo il palazzo ricoperto d'edera in cui è
inserito il locale. L'interno è arredato in stile
retrò con colori chiari e il gelato è conservato
nei classici pozzetti muniti di coperchio.
Servizio - Sorridente, disponibile e professio-
nale.
Adatto a - Una fresca e golosa pausa in ogni
momento della giornata.
I Caruso
gelateria
Prezzo: coni e coppette da 2,25 a 3,50€, ge-
lato 22€/kg
Corso d'Italia, 82 (Piazza Fiume)
tel. 06/84241134
www.gelatoicaruso.it
Chiuso: mai
Offerta - Dopo alcuni anni dall'apertura e di-
verse sedi aperte a Roma, la gelateria I Ca-
ruso continua a proporre una valida offerta di
gelati, cremolati e semifreddi anche in mono-
porzione. La proposta si basa su pochi gusti
di stampo rigorosamente classico, con netta
predominanza di creme, proposti a rotazione
mensile, con un gusto settimanale e uno del
mese. Le caratteristiche principali del pro-
dotto sono spiccata cremosità, dolcezza, ro-
tondità e intensità, che ne fanno un gelato
forse fin troppo "piacione", a dire il vero non
particolarmente raffinato ma comunque va-
lido. Golosa la panna, proposta anche allo za-
baione e buoni i cremolati di frutta di sta-
gione. Nel corso delle nostre visite abbiamo
provato caffè, zabaione, cioccolato, fragola, li-
mone, banana, tutti di buon livello.
Ambiente - Non ampi ma gradevoli gli spazi
dei punti vendita, con delle eleganti matto-
nelle bianche alle pareti delimitate da legno
scuro. Bello il laboratorio a vista di Via Col-
lina.
Servizio - Cordiale ma un po’ distaccato.
Adatto a - Chi ama il gusto "deciso" anche
nel gelato.
Altre sedi:
Via Collina, 13/15 (Piazza Sallustio)
tel. 06/42016420
Via Gadames 26/28 (Quartiere Africano)
tel. 06/86219934
Il Capriccio
di Carla
gelateria
Prezzo: coppette e coni da 2 a 5€, gelato 18€/kg
Piazzale Prenestino, 30/31 (Pigneto)
tel. 370/7035348
Chiuso: mai
Offerta - Affacciata su Piazzale Prenestino,
perimetro esterno dell'area pedonale del Pi-
gneto, la gelateria Il Capriccio di Carla è una
delle poche attività veramente valide in una
zona che da diversi anni sta vivendo un fer-
mento enogastronomico in continua evolu-
zione. Fare il gelato sembra facile, ma fare
quello buono non lo è: qui ci sono riusciti
puntando tutto sulle materie prime e sulla
lavorazione artigianale che non prevede
grassi idrogenati, latte e derivati nei gusti alla
frutta. Noi abbiamo assaggiato una coppetta
189 /
Qualche pouf bianco permette di accomo-
darsi e degustare con calma.
Servizio - Cortese e ben preparato nello spie-
gare le particolarità dei prodotti.
Adatto a - Chi è vegano, ma anche chi ama il
cioccolato nella sua forma più pura.
Grom
gelateria
Prezzo: coni e coppette da 2,50 a 5,50€,
panna 0,50€, gelato 20€/kg
Via della Maddalena, 30/a (Pantheon)
tel. 06/68210447
www.grom.it
Chiuso: mai
Offerta - Il successo delle gelaterie Grom
(ormai una sessantina, di cui 6 a Roma e al-
cune anche all'estero) si deve a vari fattori,
tra cui certamente gioca un ruolo centrale
l'abile campagna pubblicitaria riassunta dallo
slogan "Grom: il gelato come una volta”.
Certo che il vero e proprio capolavoro di mar-
keting del duo Martinetti/Grom non sarebbe
stato altrettanto efficace se dietro non ci
fosse stato anche un buon prodotto. Ed in-
fatti, anche se il livello qualitativo rimane lon-
tano da quello delle autentiche e migliori
gelaterie artigianali, il gelato di Grom è co-
munque valido. L'offerta si basa su non mol-
tissimi gusti di stampo prevalentemente
classico, con una netta predominanza delle
creme sui sorbetti, offerti a rotazione nel
corso dell'anno. Il gelato si presenta spicca-
tamente cremoso, dolce e rotondo, privo di
spigolosità e di quella personalità che si rav-
visa in prodotti più "autentici". Nel corso
della nostra ultima visita abbiamo provato il
bonet, ossia il classico budino delle langhe,
che era il "gusto del mese", accompagnato
da pera e crema Grom (con le langarole paste
di meliga), gusti tutti intensi e piacevoli. Di-
screta anche la panna.
Ambiente - Piccolo, sembra fatto apposta per
fare risaltare le code che spesso si formano
nelle ore di punta. L'arredo è quello, curato e
furbo, della catena di gelaterie, ossia un ele-
gante "non luogo". Meritoria la presenza di
numerosi cartelli con utili ed interessanti
note informative, tra cui quelle dedicate al
"gusto del mese" e agli abbinamenti consi-
gliati.
Servizio - Cortese ma un po' freddo.
Adatto a - Soddisfare una voglia di gelato im-
provvisa.
Altre sedi:
Via Agonale, 3 (Piazza Navona)
tel. 06/68807297
Via Tuscolana, 1370 (Cinecittà)
tel. 06/71543886
Via dei Giubbonari, 53 (Campo de' Fiori)
tel. 06/68308453
Hedera
gelateria
Prezzo: coni e coppette da 2,50 a 3,50€, ge-
lato 22€/kg
Borgo Pio, 179 (Borghi Vaticani)
tel. 06/6832971
www.hederaroma.it
Chiuso: mai
Offerta - Affacciata sulla suggestiva zona pe-
donale del quartiere Borgo, a due passi da
San Pietro, questa giovane gelateria si è fatta
subito notare per l'attenzione alle materie
prime, alla stagionalità della frutta e alla
scelta di proporre solo pochi gusti per poter
offrire un prodotto sempre fresco. All'assag-
gio questi buoni propositi in parte vengono
confermati, in particolare sulle creme dal
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