1. uzupełnienie do notki na blogu “Środkowa Półka”
Trzy białe wina rumuńskie od Tohani- ocena
Domenile Tohani Riesling
Dane wina
Rok 2010 Alkohol 11,5%
Kupaż 100% Riesling Cena 24 zł
Kraj Rumunia Region Dealu Mare
Ocena wina
Wzrok Aromat/ Usta Posmak Premia Razem
bukiet
4 max 6 max 6 max 2 max 2 max 20 max
3,5 3,5 2,75 0,25 0,25 10,25
Princiar Sauvignon Blanc Special Reserve
Dane wina
Rok 2009 Alkohol 13,0%
Kupaż 100% Sauvignon Blanc Cena 36 zł
Kraj Rumunia Region Dealu Mare
Ocena wina
Wzrok Aromat/ Usta Posmak Premia Razem
bukiet
4 max 6 max 6 max 2 max 2 max 20 max
3,5 3,5 3,5 0,5 0,5 11,5
Domenile Tohani Tămăioasă Romănească
Dane wina
Rok 2010 Alkohol 14,0%
Kupaż 100% Tămăioasă Romănească Cena 24 zł
Kraj Rumunia Region Dealu Mare
Ocena wina
Wzrok Aromat/ Usta Posmak Premia Razem
bukiet
4 max 6 max 6 max 2 max 2 max 20 max
3,5 2 2 0 0 7,5
http://www.srodkowapolka.com 1

2. uzupełnienie do notki na blogu “Środkowa Półka”
Aromat i bukiet
http://www.srodkowapolka.com 2

3. uzupełnienie do notki na blogu “Środkowa Półka”
Uwagi:
1. Karta oceny wina wraz z towarzyszącymi jej wykresami została zaczerpnięta z książki
Alana Young „Making Sense of Wine Tasting”.
2. Elementy wykresu „Aromat i bukiet” są dostosowywane do każdego gatunku wina.
3. Kryteria punktacji na karcie oceny wina są wytłumaczone w dokumencie dostępnym pod
adresem:
https://docs.google.com/viewer?a=v&pid=explorer&chrome=true&srcid=0B_GinNbLG8irZ
GJjOTFhNjktNzI2YS00OGU5LWIwYjktNTdmMmQwNmRlMDRh&hl=pl
4. Intensywność na wykresach jest punktowana w skali od 0 do 10, gdzie 0 oznacza brak danego
elementu, a 10 jego maksymalne stężenie.
http://www.srodkowapolka.com 3