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1. Dossier de Production
Groupe 112
Lejeune Robin Del Valle Thibault Heidelberger Pierre
Fanjat Aymeric Pemodjo Babu Mbombo Sandrine
Sommaire
I- Contenu
Détails………………………………………………………………………….Page 2
Découpage du reportage ……………………………………………….…. Page 3
II- Organisation
Fiche de contacts.………………………………………………………....... Page 4
Fiche de Poste……………..……………………………………….............. Page 4
Liste du matériel……………..…………………………………………........ Page 4
Planning de tournage…………..………………………...……………....... Page 4

2. I- Contenu
Sujet : La pêche responsable, de l’hameçon à l’assiette
Question centrale : « Quels sont les enjeux de la pêche responsable pour séduire
l’opinion public ? »
Public concerné : Le public concerné par ce nouveau « type » de pêche rassemble
principalement les familles concernées par l’écologie et dont le besoin de manger
sainement et responsable est une politique de vie. Il y a un grand nombre d’acteurs
différents sur ce sujet. En revanche, celui qui sera le plus concerné restera le
consommateur final.
Traitement : Analyse et recommandations. Dans une première partie nous tentons
de rencontrer les professionnels de la qualité piscicole et plus particulièrement qui
jouent un rôle dans la pêche responsable. Dans une seconde partie nous cherchons
à rencontrer des consommateurs pour comprendre ce qu’ils attendent de
l’appellation « pêche responsable ».
Résumé : La pêche dite responsable (ou durable) est une solution au chalutage
(pêche en haut profonde) qui crée des ravages sur l’éco-diversité des fonds sous-marins.
La pêche responsable est donc une pêche bien gérée. « Les ressources
renouvelables possèdent, par définition, une capacité d’auto-régénération et
peuvent fournir à l’homme, biens et services essentiels à tout jamais. » Cette
nouvelle forme de pêche requiert donc quelques grands principes de bases :
- Pratiquer la pêche sur un stock en bon état (population d’une espèce
donnée sur une zone géographique)
- Il doit exister Rendement maximum indexé sur le stock
- La méthode utilisée doit être la plus douce possible pour la flore
- Produire le moins de rejets possible. Les poissons pêchés non désirés
doivent être vivants pour être remis en liberté
- Maximiser les emplois sur les littoraux
- Procurer aux entreprises de quoi vivre et perdurer dans le temps.
Mais tous ces principes n’ont pas d’influence particulière sur l’opinion publique.
Comment les acteurs de ce marché doivent donc travailler pour favoriser l’opinion
publique et la connaissance de ce sujet chez les plus jeunes comme les plus âgés.
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3. Partie du reportage Plans Description
Introduction
Présentation succincte
du sujet
Plan 1 Extrait de reportage choc sur la
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pêche
Plan 2 Prise de vue dans une rivière dans
le sens inverse du courant
Plan 3 Plan fixe sur le journaliste les pieds
dans une rivière : il présente le
sujet
Plan 4 Prise de vue de la rivière dans le
sens du courant
Scène 1
Interview d’un
pisciculteur
Plan 1 Prise de vue sur l’élevage
Plan 2 Plan fixe sur l’éleveur qui répond
aux questions posées (fondu de la
question puis réponse)
Transition Plan qui se déroule sur un bateau de pêche : bref résumé
puis transition sur la grande distribution
Scène 2
Interview d’un acteur
de la grande
distribution
(Intermarché)
Plan 1 Dézoom sur un poisson dans un
étalage de grande distribution
Plan 2 Plan fixe sur le responsable qui
répond aux questions posées
(fondu de la question puis
réponse)
Transition Le journaliste se trouve dans un caddie qui avance dans des
rayons : bref résumé et transition sur le consommateur
Scène 3
Interview
consommateur
Plan 1 Plan fixe sur une assiette, une
boîte de poisson surgelé est jetée
dessus
Plan 2 Interview d’un consommateur sur
sa connaissance et la signification
de la pêche responsable pour lui
Plan 3 Interview d’un consommateur sur
sa connaissance et la signification
de la pêche responsable pour lui
Conclusion Plan 1 Résumé du reportage avec une
voix-off sur des images de pêche
Plan 2 Conclusion du journaliste les pieds
dans une rivière

4. II- Organisation
Fiche de Contact
Société Contact Mail
Bloom contact@bloomassociation.org
Hydraloup Directeur - Leguen Frédérick 04 94 06 57 21
Intermarché Directeur de Magasin
Fiche de Poste
Nom Téléphone Poste
Del Valle Thibault 06 73 24 88 38
Fanjat Aymeric 06 59 15 33 04 Chargé de Production
Heidelberger Pierre 07 80 08 66 01 Jardinier Wiki
Lejeune Robin 06 69 76 53 02 Montage Post-Production
Pemodjo Babu Mbombo
06 11 77 80 52 Caméraman
Sandrine
Liste du Matériel
Loué Personnel
Trépied Velbon CX
480
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Caméra HD Sony HDR-CX116
IPhone 5
Planning de tournage
Date Lieu du Rdv Tournage (N° du plan)
15-11-2014 La-Seyne-sur-Mer Scène 1 – Plan 2
En Attente Intermarché – Saint Vallier (Drôme) Scène 2 – Plan 2
En Attente Carrefour Antibes Scène 3 – Plans 2 & 3