SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 26
สมรรถนะของคนในแผนกแม่บ้าน
1 ทางานร่วมกับผู้ร่วมงานและลูกค้าอยากมีประสิทธิภาพ 
2 ทา งานในสภาพที่สังคมหลากหลายได้ 
3 ดา เนินการตามมาตรฐานอนามัย 
4 จัดการและแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ 
5 สื่อสารภาษาอังกฤษในระดับปฏิบัติการพื้นฐาน 
6 สามารถใช้อุปกรณ์อิเลคทรอนิคส์ต่างๆได้
โครงสร้างแผนกแม่บ้าน 
แผนกแม่บ้าน 
ผู้จัดการแผนก 
แม่บ้าน 
ผู้จัดการแผนกซักรีด ผู้จัดการแผนกซักรีด 
พนักงานทาความ 
สะอาดพื้นที่สาธารณะ 
พนักงานซักรีด พนักงานดูแลห้องพัก
เทคนิคในการรับรู้ต่อความต้องการของลูกค้าพิเศษ 
1 กลุ่มคนพิการ
เทคนิคในการรับรู้ต่อความต้องการของลูกค้าพิเศษ 
2 กลุ่มคนที่ไม่สามารถสนทนา 
ภาษาอังกฤษได้
เทคนิคในการรับรู้ต่อความต้องการของลูกค้าพิเศษ 
2 กลุ่มลูกค้าต่างชาติ
การสื่อสารทางโทรศัพท์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ 
การสื่อสารทางโทรศัพท์แบ่งแบ่ง 2 ประเภท 
1. การโทรศัพท์ออกเพื่อติดต่อผู้อื่น 
2. การตอบรับโทรศัพท์ที่เข้ามา
การจัดการและแก้ไขปัญหาความขัดแย้งในสถานการณ์ต่างๆ 
วิธีการตอบรับข้อเรียกร้องจากลูกค้า 
1. รับฟัง 
2. ขอโทษ 
3. หาสาเหตุ 
4. แก้ไข
Room Attendant
คุณสมบัติพนักงานดูแลห้องพัก 
• 1. ทางานหนักได้ 
• 2. ปฏิบัติงานตามเวลาที่กา หนด 
• 3. สามารถทางานด้วยตนเอง 
• 4. สื่อสารภาษาอังกฤษได้ดี 
• 5. สามารถเก็บข้อมูลของแขกได้ 
• 6. มีความรู้ในการใช้สารเคมี 
• 7. มีความรู้ในขัน้ตอนการทา ความสะอาดห้องพัก
• วีดิโอ
การจัดการทรัพย์สินที่พบหรือสูญหาย 
• ชื่อทรัพยสิน 
• ระบุสถานที่พบ 
• จา นวนที่พบ 
• ข้อมูลลูกค้า 
• ซื่อของผู้พบ
Public Area Cleaner
Laundry Attendant
ส่วนหน้า ส่วนหลัง 
• ห้องอาหาร 
• ห้องประชุม 
• ลิฟต์ 
• สวน 
• สระว่ายน้า 
• บันได 
• ห้องสปา 
• ห้องน้าพนักงาน 
• ห้องซักรีด 
• ห้องเก็บของ 
• ออฟฟิศ 
• ทางเดินพนักงาน 
• ห้องครัว 
• ห้องเก็บผ้า
5 องค์ประกอบที่ต้องคา นึงถึง 
W.A.T.C.H 
• น้า Water 
• ลักษณะการปั่น 
ของเครื่อง Agitation 
• สารเคมี Chemicals 
• เวลา Time 
• อุณหภูมิ Heat
สารเคมี
ข้อระวังในการใช้สารเคมี 
• ฝึกอบรมการใช้ 
• ก่อนใช้ต้องศึกษา 
• อย่าโดนร่างกาย 
• เก็บในที่เหมาะสม 
• ล้างมือทุกครัง้หลังใช้ 
• ห้ามสูบบุหรี่ในพื้นที่
มอบคุณค่าที่เหนือกว่า เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

การบริการอาหาร
การบริการอาหารการบริการอาหาร
การบริการอาหารNattapakwichan Joysena
 
หน่วยที่ 1 การวางแผนดูเเลสุขภาพของตนเองเเละครอบครัว
หน่วยที่ 1 การวางแผนดูเเลสุขภาพของตนเองเเละครอบครัว หน่วยที่ 1 การวางแผนดูเเลสุขภาพของตนเองเเละครอบครัว
หน่วยที่ 1 การวางแผนดูเเลสุขภาพของตนเองเเละครอบครัว Terapong Piriyapan
 
Tourist Behavior: International tourist behavior
Tourist Behavior: International tourist behaviorTourist Behavior: International tourist behavior
Tourist Behavior: International tourist behaviorSomyot Ongkhluap
 
ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับที่พักแรม
ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับที่พักแรมความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับที่พักแรม
ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับที่พักแรมMint NutniCha
 
กฎหมายการท่องเที่ยวในประเทศไทย
กฎหมายการท่องเที่ยวในประเทศไทยกฎหมายการท่องเที่ยวในประเทศไทย
กฎหมายการท่องเที่ยวในประเทศไทยNurat Puankhamma
 
วัฒนธรรมองค์กร (Organizational culture)
วัฒนธรรมองค์กร (Organizational culture)วัฒนธรรมองค์กร (Organizational culture)
วัฒนธรรมองค์กร (Organizational culture)Ritthiporn Lekdee
 
สิทธิคุ้มครองผู้บริโภค
สิทธิคุ้มครองผู้บริโภคสิทธิคุ้มครองผู้บริโภค
สิทธิคุ้มครองผู้บริโภคkrupeem
 
การอนุรักษ์ทรัพยากรการท่องเที่ยว
การอนุรักษ์ทรัพยากรการท่องเที่ยวการอนุรักษ์ทรัพยากรการท่องเที่ยว
การอนุรักษ์ทรัพยากรการท่องเที่ยวSomyot Ongkhluap
 
การจัดการและการปฏิบัติงานส่วนหน้า
การจัดการและการปฏิบัติงานส่วนหน้าการจัดการและการปฏิบัติงานส่วนหน้า
การจัดการและการปฏิบัติงานส่วนหน้าNattapakwichan Joysena
 
Chapter4 พฤติกรรมผู้บริโภค
Chapter4 พฤติกรรมผู้บริโภคChapter4 พฤติกรรมผู้บริโภค
Chapter4 พฤติกรรมผู้บริโภคPattapong Promchai
 
8 2 พฤติกรรมนักท่องเที่ยว
8 2 พฤติกรรมนักท่องเที่ยว 8 2 พฤติกรรมนักท่องเที่ยว
8 2 พฤติกรรมนักท่องเที่ยว Mint NutniCha
 
สรุปเนื้อหา เศรษฐศาสตร์ ม.3 ชุดที่ 1
สรุปเนื้อหา เศรษฐศาสตร์ ม.3 ชุดที่ 1สรุปเนื้อหา เศรษฐศาสตร์ ม.3 ชุดที่ 1
สรุปเนื้อหา เศรษฐศาสตร์ ม.3 ชุดที่ 1วีระยศ เพชรภักดี
 
7 1 แนวคิดการพัฒนาแหล่งท่องเที่ยว
7 1  แนวคิดการพัฒนาแหล่งท่องเที่ยว7 1  แนวคิดการพัฒนาแหล่งท่องเที่ยว
7 1 แนวคิดการพัฒนาแหล่งท่องเที่ยวMint NutniCha
 
โครงงานปลาร้าสมุนไพร
โครงงานปลาร้าสมุนไพรโครงงานปลาร้าสมุนไพร
โครงงานปลาร้าสมุนไพรChok Ke
 
บทที่ 2 อุปสงค์ อุปทานและดุลยภาพ
บทที่ 2 อุปสงค์ อุปทานและดุลยภาพบทที่ 2 อุปสงค์ อุปทานและดุลยภาพ
บทที่ 2 อุปสงค์ อุปทานและดุลยภาพOrnkapat Bualom
 
ตัวอย่างหนังสือราชการ
ตัวอย่างหนังสือราชการตัวอย่างหนังสือราชการ
ตัวอย่างหนังสือราชการjustymew
 
หน่วยที่ 10 เศรษฐกิจระหว่างประเทศppt
หน่วยที่ 10 เศรษฐกิจระหว่างประเทศpptหน่วยที่ 10 เศรษฐกิจระหว่างประเทศppt
หน่วยที่ 10 เศรษฐกิจระหว่างประเทศpptapple_clubx
 
ความรู้เกี่ยวกับเครื่องดื่ม New
ความรู้เกี่ยวกับเครื่องดื่ม Newความรู้เกี่ยวกับเครื่องดื่ม New
ความรู้เกี่ยวกับเครื่องดื่ม NewBenjamas Kamma
 
Chapter2 อุปสงค์อุปทาน
Chapter2 อุปสงค์อุปทานChapter2 อุปสงค์อุปทาน
Chapter2 อุปสงค์อุปทานPattapong Promchai
 

La actualidad más candente (20)

การบริการอาหาร
การบริการอาหารการบริการอาหาร
การบริการอาหาร
 
หน่วยที่ 1 การวางแผนดูเเลสุขภาพของตนเองเเละครอบครัว
หน่วยที่ 1 การวางแผนดูเเลสุขภาพของตนเองเเละครอบครัว หน่วยที่ 1 การวางแผนดูเเลสุขภาพของตนเองเเละครอบครัว
หน่วยที่ 1 การวางแผนดูเเลสุขภาพของตนเองเเละครอบครัว
 
Tourist Behavior: International tourist behavior
Tourist Behavior: International tourist behaviorTourist Behavior: International tourist behavior
Tourist Behavior: International tourist behavior
 
ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับที่พักแรม
ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับที่พักแรมความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับที่พักแรม
ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับที่พักแรม
 
กฎหมายการท่องเที่ยวในประเทศไทย
กฎหมายการท่องเที่ยวในประเทศไทยกฎหมายการท่องเที่ยวในประเทศไทย
กฎหมายการท่องเที่ยวในประเทศไทย
 
วัฒนธรรมองค์กร (Organizational culture)
วัฒนธรรมองค์กร (Organizational culture)วัฒนธรรมองค์กร (Organizational culture)
วัฒนธรรมองค์กร (Organizational culture)
 
สิทธิคุ้มครองผู้บริโภค
สิทธิคุ้มครองผู้บริโภคสิทธิคุ้มครองผู้บริโภค
สิทธิคุ้มครองผู้บริโภค
 
การอนุรักษ์ทรัพยากรการท่องเที่ยว
การอนุรักษ์ทรัพยากรการท่องเที่ยวการอนุรักษ์ทรัพยากรการท่องเที่ยว
การอนุรักษ์ทรัพยากรการท่องเที่ยว
 
การจัดการและการปฏิบัติงานส่วนหน้า
การจัดการและการปฏิบัติงานส่วนหน้าการจัดการและการปฏิบัติงานส่วนหน้า
การจัดการและการปฏิบัติงานส่วนหน้า
 
โครงงานภาษาไทย เรื่อง คำไทยที่มักเขียนผิด
โครงงานภาษาไทย เรื่อง คำไทยที่มักเขียนผิดโครงงานภาษาไทย เรื่อง คำไทยที่มักเขียนผิด
โครงงานภาษาไทย เรื่อง คำไทยที่มักเขียนผิด
 
Chapter4 พฤติกรรมผู้บริโภค
Chapter4 พฤติกรรมผู้บริโภคChapter4 พฤติกรรมผู้บริโภค
Chapter4 พฤติกรรมผู้บริโภค
 
8 2 พฤติกรรมนักท่องเที่ยว
8 2 พฤติกรรมนักท่องเที่ยว 8 2 พฤติกรรมนักท่องเที่ยว
8 2 พฤติกรรมนักท่องเที่ยว
 
สรุปเนื้อหา เศรษฐศาสตร์ ม.3 ชุดที่ 1
สรุปเนื้อหา เศรษฐศาสตร์ ม.3 ชุดที่ 1สรุปเนื้อหา เศรษฐศาสตร์ ม.3 ชุดที่ 1
สรุปเนื้อหา เศรษฐศาสตร์ ม.3 ชุดที่ 1
 
7 1 แนวคิดการพัฒนาแหล่งท่องเที่ยว
7 1  แนวคิดการพัฒนาแหล่งท่องเที่ยว7 1  แนวคิดการพัฒนาแหล่งท่องเที่ยว
7 1 แนวคิดการพัฒนาแหล่งท่องเที่ยว
 
โครงงานปลาร้าสมุนไพร
โครงงานปลาร้าสมุนไพรโครงงานปลาร้าสมุนไพร
โครงงานปลาร้าสมุนไพร
 
บทที่ 2 อุปสงค์ อุปทานและดุลยภาพ
บทที่ 2 อุปสงค์ อุปทานและดุลยภาพบทที่ 2 อุปสงค์ อุปทานและดุลยภาพ
บทที่ 2 อุปสงค์ อุปทานและดุลยภาพ
 
ตัวอย่างหนังสือราชการ
ตัวอย่างหนังสือราชการตัวอย่างหนังสือราชการ
ตัวอย่างหนังสือราชการ
 
หน่วยที่ 10 เศรษฐกิจระหว่างประเทศppt
หน่วยที่ 10 เศรษฐกิจระหว่างประเทศpptหน่วยที่ 10 เศรษฐกิจระหว่างประเทศppt
หน่วยที่ 10 เศรษฐกิจระหว่างประเทศppt
 
ความรู้เกี่ยวกับเครื่องดื่ม New
ความรู้เกี่ยวกับเครื่องดื่ม Newความรู้เกี่ยวกับเครื่องดื่ม New
ความรู้เกี่ยวกับเครื่องดื่ม New
 
Chapter2 อุปสงค์อุปทาน
Chapter2 อุปสงค์อุปทานChapter2 อุปสงค์อุปทาน
Chapter2 อุปสงค์อุปทาน
 

Destacado

การจัดเลี้ยงอาหาร
การจัดเลี้ยงอาหารการจัดเลี้ยงอาหาร
การจัดเลี้ยงอาหารพัน พัน
 
การผูกผ้า
การผูกผ้าการผูกผ้า
การผูกผ้าThakorn Yimtae
 
ความรู้พื้นฐาน มาตรฐานการจัดการ Homestay
ความรู้พื้นฐาน มาตรฐานการจัดการ Homestayความรู้พื้นฐาน มาตรฐานการจัดการ Homestay
ความรู้พื้นฐาน มาตรฐานการจัดการ HomestayKorawan Sangkakorn
 
ศิลปการพับผ้า1
ศิลปการพับผ้า1ศิลปการพับผ้า1
ศิลปการพับผ้า1Jakkrapan Jamnae
 
เทคนิคการจัดสถานที่และการบริการ
เทคนิคการจัดสถานที่และการบริการเทคนิคการจัดสถานที่และการบริการ
เทคนิคการจัดสถานที่และการบริการtra thailand
 
6 2 การพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนและการท่องเที่ยวโดยชุมชน
6 2 การพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนและการท่องเที่ยวโดยชุมชน6 2 การพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนและการท่องเที่ยวโดยชุมชน
6 2 การพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนและการท่องเที่ยวโดยชุมชนMint NutniCha
 
โรงแรมมาตรฐาน 5 ดาว
โรงแรมมาตรฐาน 5 ดาวโรงแรมมาตรฐาน 5 ดาว
โรงแรมมาตรฐาน 5 ดาวsasitorn16
 
ศักยภาพโรงแรมในเชียงใหม่ กับการเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน
ศักยภาพโรงแรมในเชียงใหม่ กับการเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนศักยภาพโรงแรมในเชียงใหม่ กับการเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน
ศักยภาพโรงแรมในเชียงใหม่ กับการเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนMint NutniCha
 
การนำเสนอ IHG Value
การนำเสนอ IHG  Value การนำเสนอ IHG  Value
การนำเสนอ IHG Value DrDanai Thienphut
 
การนำเสนอ IHG Value ฉบับสมบูรณ์
การนำเสนอ IHG  Value ฉบับสมบูรณ์การนำเสนอ IHG  Value ฉบับสมบูรณ์
การนำเสนอ IHG Value ฉบับสมบูรณ์DrDanai Thienphut
 
6 3 การตลาดการท่องเที่ยวเชิงเกษตรและโฮมสเตย์
6 3 การตลาดการท่องเที่ยวเชิงเกษตรและโฮมสเตย์6 3 การตลาดการท่องเที่ยวเชิงเกษตรและโฮมสเตย์
6 3 การตลาดการท่องเที่ยวเชิงเกษตรและโฮมสเตย์Mint NutniCha
 
6 5 ที่พักแรมแบบโฮมสเตย์และการจัดการ
6 5 ที่พักแรมแบบโฮมสเตย์และการจัดการ6 5 ที่พักแรมแบบโฮมสเตย์และการจัดการ
6 5 ที่พักแรมแบบโฮมสเตย์และการจัดการMint NutniCha
 
ศิลปการพับผ้า2
ศิลปการพับผ้า2ศิลปการพับผ้า2
ศิลปการพับผ้า2Jakkrapan Jamnae
 
ความสำคัญของการประกอบทำอาหาร
ความสำคัญของการประกอบทำอาหารความสำคัญของการประกอบทำอาหาร
ความสำคัญของการประกอบทำอาหารWanlop Chimpalee
 
Copy of ศิลปะการผูกผ้าประดับ.ppt หนังสือ
Copy of ศิลปะการผูกผ้าประดับ.ppt หนังสือCopy of ศิลปะการผูกผ้าประดับ.ppt หนังสือ
Copy of ศิลปะการผูกผ้าประดับ.ppt หนังสือParveena Photevechkun
 
Housekeeping cleaning equipments
Housekeeping cleaning equipmentsHousekeeping cleaning equipments
Housekeeping cleaning equipmentsSomitra Upadhyay
 
Housekeeping Role and Cleaning Equipment
Housekeeping Role and Cleaning EquipmentHousekeeping Role and Cleaning Equipment
Housekeeping Role and Cleaning Equipmentsaumyajeet dutta
 

Destacado (20)

การจัดเลี้ยงอาหาร
การจัดเลี้ยงอาหารการจัดเลี้ยงอาหาร
การจัดเลี้ยงอาหาร
 
การผูกผ้า
การผูกผ้าการผูกผ้า
การผูกผ้า
 
ความรู้พื้นฐาน มาตรฐานการจัดการ Homestay
ความรู้พื้นฐาน มาตรฐานการจัดการ Homestayความรู้พื้นฐาน มาตรฐานการจัดการ Homestay
ความรู้พื้นฐาน มาตรฐานการจัดการ Homestay
 
ศิลปการพับผ้า1
ศิลปการพับผ้า1ศิลปการพับผ้า1
ศิลปการพับผ้า1
 
เทคนิคการจัดสถานที่และการบริการ
เทคนิคการจัดสถานที่และการบริการเทคนิคการจัดสถานที่และการบริการ
เทคนิคการจัดสถานที่และการบริการ
 
6 2 การพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนและการท่องเที่ยวโดยชุมชน
6 2 การพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนและการท่องเที่ยวโดยชุมชน6 2 การพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนและการท่องเที่ยวโดยชุมชน
6 2 การพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนและการท่องเที่ยวโดยชุมชน
 
โรงแรมมาตรฐาน 5 ดาว
โรงแรมมาตรฐาน 5 ดาวโรงแรมมาตรฐาน 5 ดาว
โรงแรมมาตรฐาน 5 ดาว
 
ศักยภาพโรงแรมในเชียงใหม่ กับการเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน
ศักยภาพโรงแรมในเชียงใหม่ กับการเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนศักยภาพโรงแรมในเชียงใหม่ กับการเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน
ศักยภาพโรงแรมในเชียงใหม่ กับการเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน
 
การนำเสนอ IHG Value
การนำเสนอ IHG  Value การนำเสนอ IHG  Value
การนำเสนอ IHG Value
 
การนำเสนอ IHG Value ฉบับสมบูรณ์
การนำเสนอ IHG  Value ฉบับสมบูรณ์การนำเสนอ IHG  Value ฉบับสมบูรณ์
การนำเสนอ IHG Value ฉบับสมบูรณ์
 
6 3 การตลาดการท่องเที่ยวเชิงเกษตรและโฮมสเตย์
6 3 การตลาดการท่องเที่ยวเชิงเกษตรและโฮมสเตย์6 3 การตลาดการท่องเที่ยวเชิงเกษตรและโฮมสเตย์
6 3 การตลาดการท่องเที่ยวเชิงเกษตรและโฮมสเตย์
 
Mobile App development
Mobile App developmentMobile App development
Mobile App development
 
6 5 ที่พักแรมแบบโฮมสเตย์และการจัดการ
6 5 ที่พักแรมแบบโฮมสเตย์และการจัดการ6 5 ที่พักแรมแบบโฮมสเตย์และการจัดการ
6 5 ที่พักแรมแบบโฮมสเตย์และการจัดการ
 
พ่อครัว
พ่อครัวพ่อครัว
พ่อครัว
 
ศิลปการพับผ้า2
ศิลปการพับผ้า2ศิลปการพับผ้า2
ศิลปการพับผ้า2
 
ความสำคัญของการประกอบทำอาหาร
ความสำคัญของการประกอบทำอาหารความสำคัญของการประกอบทำอาหาร
ความสำคัญของการประกอบทำอาหาร
 
Copy of ศิลปะการผูกผ้าประดับ.ppt หนังสือ
Copy of ศิลปะการผูกผ้าประดับ.ppt หนังสือCopy of ศิลปะการผูกผ้าประดับ.ppt หนังสือ
Copy of ศิลปะการผูกผ้าประดับ.ppt หนังสือ
 
Housekeeping cleaning equipments
Housekeeping cleaning equipmentsHousekeeping cleaning equipments
Housekeeping cleaning equipments
 
6.1 cleaning equipments
6.1 cleaning equipments6.1 cleaning equipments
6.1 cleaning equipments
 
Housekeeping Role and Cleaning Equipment
Housekeeping Role and Cleaning EquipmentHousekeeping Role and Cleaning Equipment
Housekeeping Role and Cleaning Equipment
 

งานนำเสนอ1