4. A TECNOLOGIA BASEADA NA BIOLOGIA
“BIOTECNOLOGIA SIGNIFICA, QUALQUER
APLICAÇÃO TECNOLÓGICA QUE UTILIZE SISTEMAS
BIOLÓGICOS, ORGANISMOS VIVOS, OU SEUS
DERIVADOS, PARA FABRICAR OU MODIFICAR
PRODUTOS OU PROCESSOS PARA UTILIZAÇÃO
ESPECÍFICA.” (ONU, CONVENÇÃO DE BIODIVERSIDADE 1992,
ART. 2).
•
6. INTRODUÇÃO :
A TECNOLOGIA JUNTO COM A BIOLOGIA TEM
CRIADO MUITOS AVANÇOS QUE AUXILIAM E MUITO
O SER HUMANO. COM ISSO É POSSÍVEL
MELHORAR ALIMENTOS, CRIAR VACINAS, EVITAR
PRAGAS, ENFIM, CRIAR OU APERFEIÇOAR
MÉTODOS QUE AUXILIEM A VIDA HUMANA.
9. HISTÓRICO:
O USO DA BIOTECNOLOGIA TEVE O SEU INÍCIO COM OS PROCESSOS FERMENTATIVOS, CUJA UTILIZAÇÃO
TRANSCENDE, EM MUITO, O INÍCIO DA ERA CRISTÃ, CONFUNDINDO-SE COM A PRÓPRIA HISTÓRIA DA HUMANIDADE.
A PRODUÇÃO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS PELA FERMENTAÇÃO DE GRÃOS DE CEREAIS JÁ ERA CONHECIDA PELOS
SUMÉRIOS E BABILÔNIOS ANTES DO ANO 6.000 A.C. MAIS TARDE, POR VOLTA DO ANO 2.000 A.C., OS EGÍPCIOS, QUE
JÁ UTILIZAVAM O FERMENTO PARA FABRICAR CERVEJA, PASSARAM A EMPREGÁ-LO TAMBÉM NA FABRICAÇÃO DE
PÃO. OUTRAS APLICAÇÕES, COMO A PRODUÇÃO DE VINAGRE, IOGURTE E QUEIJOS SÃO, HÁ MUITO TEMPO,
UTILIZADAS PELO SER HUMANO.
ENTRETANTO, OS AGENTES CAUSADORES DAS FERMENTAÇÕES FICARAM OCULTOS POR SEIS MILÊNIOS. SOMENTE
NO SÉCULO XVII, O PESQUISADOR ANTOM VAN LEEUWENHOCK, ATRAVÉS DA VISUALIZAÇÃO EM MICROSCÓPIO,
DESCREVEU A EXISTÊNCIA DE SERES TÃO MINÚSCULOS QUE ERAM INVISÍVEIS A OLHO NU.
FOI SOMENTE 200 ANOS DEPOIS QUE LOUIS PASTEUR, EM 1876, PROVOU QUE A CAUSA DAS FERMENTAÇÕES ERA A
AÇÃO DESSES SERES MINÚSCULOS, OS MICRO-ORGANISMOS, CAINDO POR TERRA A TEORIA, ATÉ ENTÃO VIGENTE,
QUE A FERMENTAÇÃO ERA UM PROCESSO PURAMENTE QUÍMICO. FOI AINDA PASTEUR QUE PROVOU QUE CADA
TIPO DE FERMENTAÇÃO ERA REALIZADO POR UM MICRO-ORGANISMO ESPECÍFICO E QUE ESTES PODIAM VIVER E
SE REPRODUZIR NA AUSÊNCIA DE AR.
10. NO BRASIL:
NO BRASIL, A BIOTECNOLOGIA É UMA DAS PRINCIPAIS LINHAS DE AÇÃO
DE PESQUISA, DESENVOLVIMENTO E INOVAÇÃO EM ÁREAS
CONSIDERADAS ESTRATÉGICAS PELO MINISTÉRIO DE CIÊNCIA,
TECNOLOGIA E INOVAÇÃO (MCTI).
E INOVAÇÃO EM ÁREAS CONSIDERADAS ESTRATÉGICAS PELO
MINISTÉRIO DE CIÊNCIA, TECNOLOGIA E INOVAÇÃO (MCTI).
11. AVANÇOS:
O PROJETO GENOMA BRASILEIRO GANHOU
NOTORIEDADE POR TORNAR-SE O PRIMEIRO
DO MUNDO A SEQUENCIAR UM
FITOPATÓGENO: A BACTÉRIA XYLLELA
FASTIDIOSA, CAUSADORA DA DOENÇA DO
AMARELINHO EM CÍTRICOS. OS AVANÇOS DA
BIOTECNOLOGIA MERCADO PARA
PRODUTOS BIOTECNOLÓGICOS ATINGE
APROXIMADAMENTE 3% DO PIB NACIONAL.