Eirios HUGO (Pôle Qualiméditerrne) introduit les 4 ateliers de l'après-midi.

1. Sûreté alimentaire
Quelles innovations pour
la maîtrise des contaminants
et l'authentification des produits
agricoles et alimentaires ?
> 13 & 14 novembre 2013
> Montpellier SupAgro INRA
www.rencontres-qualimediterranee.fr

2. Eirios HUGO
Responsable Animation
Pôle Qualiméditerranée
Présentation des ateliers

3. 14h30 à 15h45 : Ateliers
Atelier 1 : Authentification des espèces et variétés
végétales et recherche OGM par outils moléculaires
Salle 106
Atelier 2 : Authentification de l’origine des produits
Salle 108
Atelier 3 : Authentification et quantification des
espèces animales dans les produits transformés
Salle 305
Atelier 4: Nouveaux outils de traçabilité au service
de l’authentification
Amphi 208
16h: Conclusion et clôture
(Amphi 208)
Présentation des ateliers

4. Reprise à 14h avec une session
poster dédiée aux lauréats du
concours

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