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<ul><li>INSTITUTO  POLITECNICO NACIONAL </li></ul><ul><li>CENTRO DE ESTUDIOS CIENTÍFICOS YTECNOLÓGICOS  No. 15 </li></ul><...
CLASIFICACIÓN CARBOHIDRATOS
<ul><li>MONOSACÁRIDOS </li></ul>Principales monosacaridos
<ul><li>OLIGOSACÁRIDOS </li></ul><ul><li>Un ejemplo </li></ul>
<ul><li>POLISACÁRIDOS </li></ul><ul><li>Un ejemplo </li></ul>
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PresentacióN Carbohidratos

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PresentacióN Carbohidratos

  1. 1. <ul><li>INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL </li></ul><ul><li>CENTRO DE ESTUDIOS CIENTÍFICOS YTECNOLÓGICOS No. 15 </li></ul><ul><li>“ DIODORO ANTUNEZ ECHEGARAY” </li></ul><ul><li>Presentación del tema clasificación de los carbohidratos </li></ul><ul><li>Academia de Alimentos </li></ul><ul><li>Dr. José Juan Mendoza Reyes </li></ul><ul><li>IBQ. Rafael Fierro Hernández </li></ul><ul><li>IBQ. Roberto Rivera Salazar </li></ul>
  2. 2. CLASIFICACIÓN CARBOHIDRATOS
  3. 3. <ul><li>MONOSACÁRIDOS </li></ul>Principales monosacaridos
  4. 4. <ul><li>OLIGOSACÁRIDOS </li></ul><ul><li>Un ejemplo </li></ul>
  5. 5. <ul><li>POLISACÁRIDOS </li></ul><ul><li>Un ejemplo </li></ul>

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