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1. MANAGEMENT GENERAL
Pr Farid CHAOUKI
MANAGEMENT GENERAL
Farid CHAOUKI
Professeur
Faculté des Sciences Juridiques,
Économiques et Sociales
Marrakech
f.chaouki@lycos.com

2. MANAGEMENT GENERAL
Pr Farid CHAOUKI
CHAPITRE I:
L’ENTREPRISE ET SON
ENVIRONNEMENT
1.1. DDééfinitions de lfinitions de l’’entrepriseentreprise
2. Les composantes de2. Les composantes de
ll’’environnementenvironnement

3. MANAGEMENT GENERAL
Pr Farid CHAOUKI
l’entreprise est l’agent
économique dont la fonction
principale est la production de
biens et services destinés à être
vendus sur un marché
L’entreprise est un corps social
ayant une fin économique: la
production
Chapitre I: l’entreprise et son environnement
Définition

4. MANAGEMENT GENERAL
Pr Farid CHAOUKI
Une entreprise est une
ORGANISATION qui met en
œuvre différents moyens
appelés FACTEURS DE
PRODUCTION, de façon si
possible OPTIMALE pour
atteindre les OBJECTIFS qu’elle
s’est fixés pour la production ou
la commercialisation de biens
ou de services.
Chapitre I: l’entreprise et son environnement
Définition

5. MANAGEMENT GENERAL
Pr Farid CHAOUKI
L’entreprise: un projet, des hommes et des femmes
Chapitre I: l’entreprise et son environnement
Définition

6. MANAGEMENT GENERAL
Pr Farid CHAOUKI
1.L’entreprise: les fonctions économiques
L’entreprise est une cellule économiquement
spécialisée dans la PRODUCTION de B &S,
échangés sur des marchés en vue de satisfaire
les besoins par la consommation
La production génératrice d’un flux de biens
donne également naissance, en contrepartie, à
un flux de revenus (salaire, intérêt,…)
L’entreprise doit renouveler son équipement
pour assurer son développement,
l’accumulation du capital par l’investissement
constitue une autre fonction essentielle de
l’entreprise
Chapitre I: l’entreprise et son environnement

7. MANAGEMENT GENERAL
Pr Farid CHAOUKI
1.L’entreprise: les fonctions économiques
Chapitre I: l’entreprise et son environnement

8. MANAGEMENT GENERAL
Pr Farid CHAOUKI
En résumé: Les fonctions de l’entreprise:
La production,
La distribution de B&S
La répartition des revenus
L’accumulation du capital par
l’investissement
Le financement
De point de vue de ses fonctions
économiques, l’entreprise apparaît comme
une unité de PRODUCTION de VALEUR et de
REPARTITION de revenus
1.L’entreprise: les fonctions économiques
Chapitre I: l’entreprise et son environnement

9. MANAGEMENT GENERAL
Pr Farid CHAOUKI
L’entreprise utilise des facteurs de production (travail,
capital, ressources naturelles) qu’elle combine pour
obtenir un produit ou rendre un service. Elle supporte
des coûts, correspondant à la rémunération des
facteurs utilisés, qui doivent être compensés par les
recettes résultant de sa production.
L’entreprise doit donc produire une valeur excédant ses
coûts
Outre le capital, l’entreprise utilise des B&S déjà produit
par d’autres entreprises. Ces achats extérieurs sont
appelés consommations intermédiaires (externe)
Pour obtenir la véritable valeur produite par
l’entreprise, il faut retrancher de sa production
apparente les consommations externes qu’elle utilise.
1.L’entreprise: la fonction de production
Chapitre I: l’entreprise et son environnement

10. MANAGEMENT GENERAL
Pr Farid CHAOUKI
1.L’entreprise: la fonction de production
Chapitre I: l’entreprise et son environnement

11. MANAGEMENT GENERAL
Pr Farid CHAOUKI
1.L’entreprise: la fonction de production
Chapitre I: l’entreprise et son environnement

12. MANAGEMENT GENERAL
Pr Farid CHAOUKI
La production réelle d’une entreprise est constituée
par sa valeur ajoutée, différence entre sa
production apparente et ses consommations
externes
L’entreprise est:
Productrice de B&S
Productrice de valeur, ajoutée à celle des B&S
qu’elle emploie
VA = production – consommations externes
1.L’entreprise: la fonction de production
Chapitre I: l’entreprise et son environnement

13. MANAGEMENT GENERAL
Pr Farid CHAOUKI
Les recettes, qui constituent la contrepartie
monétaire de la production de l’entreprise, sont
réparties entre les diverses parties prenantes.
Les bénéficiaires de la répartition des revenus
Le personnel
Les administrations (l’Etat et la sécurité sociale)
Les apporteurs de capitaux
VA =
Rémunération
du personnel
Impôts et cotisations
sociales
E.B.E+ +
1.L’entreprise: la fonction de répartition
Chapitre I: l’entreprise et son environnement

14. MANAGEMENT GENERAL
Pr Farid CHAOUKI
1.L’entreprise: la fonction de répartition
Chapitre I: l’entreprise et son environnement

15. MANAGEMENT GENERAL
Pr Farid CHAOUKI
Fabricant
A
Flux de
Usine
B
Magasin
C
Marché
Flux de Flux de
10000 DH 24000DH 30000 DH
Exemple:
1.L’entreprise: la fonction de répartition
Chapitre I: l’entreprise et son environnement

16. MANAGEMENT GENERAL
Pr Farid CHAOUKI
En tant que groupe social, l’entreprise
nécessite une organisation particulière
destinée à permettre le fonctionnement du
groupe et à satisfaire les aspirations de ses
membres.
Dans ce cadre, l’entreprise doit:
Constituer un groupe social motivé par un
projet qui assure la cohésion du groupe;
Mettre en place un système d’information
entre les membres du groupe;
Instaurer un réseau de relations assurant
l’interaction entre groupes de travail.
1.L’entreprise: la fonction sociale
Chapitre I: l’entreprise et son environnement

17. MANAGEMENT GENERAL
Pr Farid CHAOUKI
1
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3
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5
1.L’entreprise est un système
Chapitre I: l’entreprise et son environnement

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Environnement
Amont
Main d’œuvre
Fournisseurs
Matières 1ere
Capitaux
Technologie
Lois et
réglementation
Intrants
Organisation entreprise
Direction
Conseillers Logistique
VenteProduction
transformations Extrants
Environnement
Aval
consommateurs
État
Matières 1ere
Société
Résultats
Rétroaction
1.L’entreprise est un système
Chapitre I: l’entreprise et son environnement

19. MANAGEMENT GENERAL
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Objectif = survie
REGULATION
DECISION
DIRECTION
GENERALE
Production
Finance
Commercial
Administration
Fournisseur
Client
Banque
1.L’entreprise est un système
Chapitre I: l’entreprise et son environnement

20. MANAGEMENT GENERAL
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•L’entreprise est un système ouvert, finalisé,
coordonné, hiérarchisé
•La régulation qui caractérise l’entreprise comme
système peut se faire par:
–Anticipation: étude de l’environnement permet
d’anticiper les besoins de régulation
Le système de pilotage doit permettre à
l’entreprise de se protéger contre une
perturbation pouvant découler d’une nouvelle
situation créée.
Ex: la montée de tension dans le golfe risque
d’entraver la régularité des approvisionnements
pétroliers.
1.L’entreprise est un système ouvert
Chapitre I: l’entreprise et son environnement

21. MANAGEMENT GENERAL
Pr Farid CHAOUKI
L’entreprise est une organisation qui naît,
se développe et disparaît
Elle se développe par: les
investissements, création et
innovation, développement de la
clientèle, de son personnel, les
‘’mariages’’ avec d’autres entreprises,
les fusions-absorption
Les entreprises sont condamnées à
évoluer sous peine de disparaître
1.L’entreprise est un système vivant
Chapitre I: l’entreprise et son environnement

22. MANAGEMENT GENERAL
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création
Fusion-absorption
MaturitéCroissance
Disparition
vieillessement
Cessation d’activité
1.Les étapes de la vie de l’entreprise
Chapitre I: l’entreprise et son environnement

23. MANAGEMENT GENERAL
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Juridique
Technologique
Sociale
Économique
Organisation
3. Les composantes de l’environnement
Chapitre I: l’entreprise et son environnement

24. MANAGEMENT GENERAL
Pr Farid CHAOUKI
Les facteurs de l’environnement sont soit des
contraintes, soit des opportunités
3. Les composantes de l’environnement
Chapitre I: l’entreprise et son environnement

25. MANAGEMENT GENERAL
Pr Farid CHAOUKI
La dimension sociale
Objectif: découvrir les différents facteurs
culturels et sociologiques, les groupes
d’influences et les courants de
consommateurs, ainsi que les facteurs socio-
démographiques
3. Les composantes de l’environnement
Chapitre I: l’entreprise et son environnement

26. MANAGEMENT GENERAL
Pr Farid CHAOUKI
Exemple:
A:démographique
La distribution géographique de la population
Le nombre et la composition des ménages
L’allongement des études (formation
supérieure)
B:les modes et style de vie
L’individualisme: l’individu veut un produit
personnalisé (la personnalisation du service)
Le juridisme (on porte plainte plus facilement)
C:les groupes d’influence
Les médias, les journalistes
Les associations de consommateurs
Les écologistes
La dimension sociale
3. Les composantes de l’environnement
Chapitre I: l’entreprise et son environnement

27. MANAGEMENT GENERAL
Pr Farid CHAOUKI
Objectif: intégrer l’importance des lois et
règlements, le phénomène de normalisation et
l’influence des organes de contrôle.
La dimension juridique
3. Les composantes de l’environnement
Chapitre I: l’entreprise et son environnement

28. MANAGEMENT GENERAL
Pr Farid CHAOUKI
L’évolution technologique
Le niveau général de la formation et des
connaissances techniques de la
population
La capacité de la société à développer la
connaissance technologique
En particulier: les technologies de
l’information qui touchent à la réduction
du temps et de l’espace
Objectif: découvrir la force de la dimension
technologique dans l’évolution de la
société.
La dimension technologique
3. Les composantes de l’environnement
Chapitre I: l’entreprise et son environnement

29. MANAGEMENT GENERAL
Pr Farid CHAOUKI
La composante économique:
Les ressources, la structure du marché
La centralisation/décentralisation de la
planification économique
Le système bancaire
La politique fiscale
La concurrence (directe ou indirecte)
La globalisation
Objectif: découvrir les différents ‘’marchés’’
avec lesquels interagit l’entreprise
La dimension économique
3. Les composantes de l’environnement
Chapitre I: l’entreprise et son environnement

30. MANAGEMENT GENERAL
Pr Farid CHAOUKI
Les concurrents
ou entrants potentiels
Rivalité entre firmes
Du secteur
Les produits substituts
Lesfournisseurs
Lesclients
3. Les composantes de l’environnement
Chapitre I: l’entreprise et son environnement

31. MANAGEMENT GENERAL
Pr Farid CHAOUKI
Rivalité entre firmes
Du secteur
La lutte des entreprises sur un marché dépend d’abord
de la structure Du marché et des stratégies choisies
entre les firmes présentes sur ce marché
Les trois cas classiques sont:
•Le monopole: lorsqu’il n’y a q’un seul offreur pour
une multitude de demandeurs
•L’oligopole: situation dans laquelle quelques
offreurs doivent répondre à de nombreux
demandeurs
•La concurrence: beaucoup d’offreurs doivent
répondre à la demande de beaucoup de clients
3. Les composantes de l’environnement
Chapitre I: l’entreprise et son environnement

32. MANAGEMENT GENERAL
Pr Farid CHAOUKI
Les concurrents
ou entrants potentiels
Les nouveaux entrants constituent une
donnée nouvelle dont les entreprises déjà en
place doivent tenir compte. Ces nouveaux
concurrents peuvent remettre en cause les
conditions existantes de la lutte
concurrentielle grâce à leurs atouts
organisationnels, productifs, technologiques…
Exemple: l’arrivée sur le marché des produits
à très bas prix bouleverse les conditions de la
concurrence
3. Les composantes de l’environnement
Chapitre I: l’entreprise et son environnement

33. MANAGEMENT GENERAL
Pr Farid CHAOUKI
Les produits substituts
Par produit de substitutions il faut entendre des
produits qui peuvent avoir la même fonction que
des produits actuels sur le même secteur
d’activité et qui répondent mieux à la demande:
un rapport qualité/prix plus compétitif.
Exemple: les jeux électroniques qui ont pris le
pas sur le jouet traditionnel. Ils répondent à la
même fonction ludique mais avec des moyens
différents
3. Les composantes de l’environnement
Chapitre I: l’entreprise et son environnement

34. MANAGEMENT GENERAL
Pr Farid CHAOUKI
Lesfournisseurs
Il existe des cas où le fournisseur détient
un pouvoir de négocier: lorsque le
marché des fournisseurs est très
concentré ou lorsque les produits du
fournisseur ont une importance vitale
pour les clients .
Exemple: pour réduire cette dépendance
vis-à-vis des fournisseurs, les sociétés
distribuant l’essence doivent constituer
des stocks de sécurité équivalents à trois
mois de consommation
3. Les composantes de l’environnement
Chapitre I: l’entreprise et son environnement

35. MANAGEMENT GENERAL
Pr Farid CHAOUKI
Lesclients
Il est question de repérer les
circonstances dans lesquelles le
rapport de force sera en faveur des
clients (notamment des
distributeurs).
Exemple: pour réduire cette
dépendance vis-à-vis des
fournisseurs, les sociétés
distribuant l’essence doivent
constituer des stocks de sécurité
équivalents à trois mois de
consommation
3. Les composantes de l’environnement
Chapitre I: l’entreprise et son environnement

36. MANAGEMENT GENERAL
Pr Farid CHAOUKI
Résumé
planification
OBJECTIFS:
Adaptation
Organisation Direction
contrôle
ENVIRONNEMENT
SOCIAL
ENVIRONNEMENT
ECONOMIQUE
ENVIRONNEMENT
CONCURRENTIEL
technologique
ENVIRONNEMENT
Juridique