Las comunidades cristianas horadaron cuevas en las rocas de Capadocia entre los siglos V y VI para protegerse de los romanos, y más tarde esas cuevas se utilizaron como iglesias y refugios. Más de mil años después, esos pasadizos subterráneos se unieron para crear un hotel excavado en la roca con 27 habitaciones decoradas con muebles y cortinas otomanas, así como baños de mármol e instalaciones como un restaurante interior y uno exterior.