O documento discute a importância da gestão de custos e formação de preços para empresas de moda e vestuário. Aborda conceitos como custos fixos e variáveis, rateio de custos, tributação e como esses fatores impactam no cálculo do preço de venda. Também apresenta estratégias de precificação e a necessidade de se conhecer em detalhes a estrutura de custos da empresa.
3. Apresentação
Samuel Gonsales
- Analista de sistemas pela Universidade Paulistana.
- MBA em sistemas integrados de gestão e gestão de negócios
pela FIAP – Faculdade de Administração e Informática Paulista.
- Artigos publicados em jornais, revistas e portais de gestão.
- Professor de graduação e pós-graduação em cursos de gestão do
processo produtivo, tecnologias, administração e outros.
- Palestrante em congressos e seminários sobre gestão na
indústria da moda.
4. Apresentação
Experiência em moda e vestuário:
- Cúmplice – 1998 a 2002 – Gerente de TI / O&M.
- Maison Saad – 2002 a 2003 – Gerente de TI.
- VerUp Sistemas – 2003 a 2003 – Consultor.
- Linx Sistemas – 2004 a 2004 – Consultor.
- Ocimar Versolato – 2004 a 2005 – Gerente TI / BI.
- Millennium Network – 2005 a 2009 – Gerente Executivo.
- Kayros IT Consultoria – 2010 a ???? – Diretor Executivo.
- Bohm Soluções – 2010 a ???? – Chief Project Officer.
5. “Tem cuidado com os custos pequenos! Uma
pequena fenda afunda grandes barcos.”
Benjamin Franklin
6. AGENDA:
- O conceito de custos e formação de preço;
- Custos fixos e variáveis;
- Rateio de Custos;
- Tributação – Impactos no custo;
- Formando o Preço de Venda;
- O que é diferente nas empresas de Moda e Vestuário;
- Decisões estratégicas.
8. O que é CUSTO?
• DA ÓTICA GERENCIAL:
CUSTOS são as medidas monetárias dos SACRIFÍCIOS
FINANCEIROS com os quais uma organização arca para atingir seus
objetivos.
• DA ÓTICA DA CONTABILIDADE:
CUSTOS são gastos que a organização realiza com o objetivo de colocar seu
produto para ser comercializado, seja fabricando-o ou revendendo-o.
Diferente da DESPESA o CUSTO traz algum RETORNO
FINANCEIRO e está fortemente ligado à atividade-fim da organização.
9. O que é CUSTO?
• ALGUNS TIPOS DE CUSTOS:
Custos fixos
- não depende da alteração da quantidade para ser modificado. Salários, aluguéis.
Custos variáveis
- variam conforme o aumento da produção ou venda. Materiais, impostos.
Custos totais
- soma de custos fixos mais custos variáveis.
Custos diretos
- custos aplicados diretamente no produto. Mão-de-obra, matéria-prima.
Custos indiretos
- custos que são rateados no processo de produção. Energia elétrica, água.
Custos próprios
- é o resultante de custos diretos e indiretos.
Custos rateados
- o mesmo que custo indireto.
10. O que é CUSTO?
• MAIS ALGUNS TIPOS DE CUSTOS:
Custos comuns
- custo comum a vários centros de custos. Durex, caneta.
Custos estimados
- baseados em custos históricos. Planejamento estratégico, Fluxo de caixa anual.
Custo primário
- custo de mão-de-obra somado ao materiais diretos.
Custo transformação
- custo total do processo produtivo para transformar matéria-prima em produto
acabado. Mão-de-obra, máquinas.
Custo de fabril
- custo total da fabricação - soma dos custos primários com os custos indiretos.
Custo oportunidade
- indica uma oportunidade renunciada. Mudança estratégica (jeans e malha).
Custos ocultos
- custo de difícil mensuração. Custo do tempo de troca da agulha da máquina.
11. O que é CUSTO?
Custo
•Sacrifício Financeiro
Custo
•Retorno Financeiro
Custo
•Tipos de Custo
13. O que é FORMAÇÃO DE PREÇO?
• FORMAÇÃO DE PREÇO:
É a maneira de criar um preço que CUBRA todos os custos do produto e
ainda proporcione o retorno desejado pela empresa.
• ONDE NORMALMENTE ERRAMOS:
Em menosprezar ou SIMPLIFICARa formação do preço, fazendo o
famoso cálculo de “padaria” onde o custo de aquisição ou produção é
multiplicado por um índice para atribuição do preço de venda.
EXEMPLO: Comprei ou fabriquei algo por um custo final de R$ 10,00.
Multiplico por 2,3e chego ao preço de venda de R$ 23,00.
Aplico então o “feelling de mercado” ou a “kabala”
ou “numerologia” e então chego ao
preço de venda de R$ 19,98.
14. O que é FORMAÇÃO DE PREÇO?
• ESTRATÉGIAS DE PREÇO:
Estratégias de Preços Distintos
- Caracteriza-se por DIFERENTES PREÇOS para DIFERENTES
COMPRADORES.
Aplicado por exemplo em:
- Venda Atacado com preço diferente da Venda Varejo.
- Venda Nacional com preço diferente de Venda Exportação.
- Venda para determinada região do país com preço diferente para outra região.
- Venda da Coleção com preço diferente da Coleção passada.
15. O que é FORMAÇÃO DE PREÇO?
• ESTRATÉGIAS DE PREÇO:
Estratégias de Preços Competitivos
- Caracteriza-se por preços baseados na CONCORRÊNCIA.
- Preços semelhantes aos dos concorrentes para ganhar mercado.
- Preços a baixo dos concorrentes para aumentar o giro.
- Preços baixos para garantir penetração de mercado.
- Preços acima dos concorrentes enfatizando a qualidade do produto.
- Preços acima dos concorrentes enfatizando a forma de pagamento.
16. O que é FORMAÇÃO DE PREÇO?
• ESTRATÉGIAS DE PREÇO:
Estratégias de Precificação por Linha de Produtos
- Caracteriza-se pela maximização dos preços VENDIDOS POR
LINHA.
- Preços baixos para um produto que depende de outro que custe mais caro.
- Promoções que atraem o consumidor que compra outros itens conjuntamente.
- Preços mais baixo quando o cliente leva uma determinada quantidade.
17. O que é FORMAÇÃO DE PREÇO?
• PLANILHA DE CUSTOS:
Para qualquer iniciativa de Formação de Preço, você precisará conhecer seus:
- Custos dos MATERIAIS diretos;
- Custos com MÃO-DE-OBRA;
- IMPOSTOS relativos ao negócio;
- Custos com COMISSÕES;
- Custo FINANCEIRO;
- Custos com FRETES;
- Custos COMERCIAIS;
- Custos ADMINISTRATIVOS;
- Demais custos VARIÁVEIS;
- Demais custos FIXOS;
- Outros custos ESPECÍFICOS.
18. O que é FORMAÇÃO DE PREÇO?
Preço
•Cobrir e Retornar
Preço
•Estratégia de Preço
Preço
•Planilha de Custo
20. O que são custos FIXOS E VARIÁVEIS?
CUSTOS FIXOS E VARIÁVEIS:
Os custos podem ser CLASSIFICADOS de diversas maneiras, de acordo
com sua finalidade.
Quanto ao VOLUME DE PRODUÇÃOos custos são classificados
em fixos e variáveis.
Esta forma de classificação é muito utilizada para o cálculo do SISTEMA
DE CUSTOS VARIÁVEIS amplamente adotada no mercado.
21. O que são custos FIXOS E VARIÁVEIS?
• CUSTO FIXO:
Também conhecido como CUSTO DE ESTRUTURA.
Não sofre alteração de valor em caso de aumento ou diminuição da produção.
INDEPENDEdo nível de atividade da empresa.
• EXEMPLOS:
- Limpeza;
- Conservação;
- Aluguéis;
- Segurança;
- Vigilância;
- IPTU;
- Água;
- Luz;
- Telefone;
- Internet;
- Planos de Saúde;
- Salários;
- Taxas Bancárias;
- Encargos salariais;
- Depreciação;
- Pró Labore;
- Escrit. de Contabilidade;
- Materiais de Escritório;
- Seguros;
- Outros...
22. O que são custos FIXOS E VARIÁVEIS?
• CUSTO VARIÁVEL:
São custos que variam PROPORCIONALMENTEde acordo com o
nível de produção.
DEPENDEMdiretamente do volume produzido ou volume de vendas
efetivado num determinado período.
• EXEMPLOS:
- Comissões;
- Insumos;
- Embalagens;
- Impostos;
- Suprimentos;
- Horas extras;
- Matérias-primas;
- Tarifas de cartões;
- Beneficiamento;
- Fretes de Vendas;
- Mão-de-obra industrial;
- Cobrança bancária;
23. O que são custos FIXOS E VARIÁVEIS?
Custo
•Volume de Produção
Fixo
•Independente
Variável
•Dependente
25. O que é RATEIO de CUSTOS?
• RATEIO DE CUSTOS:
É a DISTRIBUIÇÃO DE CUSTOS COMUNS entre os
produtos fabricados.
O objetivo fim do rateio é que o TOTAL DOS CUSTOS
COMUNS (custos indiretos – água, energia elétrica, canetas, etc)
seja DISTRIBUÍDOentre os produtos produzidos.
Esta é uma das tarefas mais difíceis de executar porque qualquer critério de
rateio escolhido sempre conterá ALGUM GRAU DE
SUBJETIVIDADE.
O método de rateio ABC (Activity-Based Costing ou custeio baseado em
atividades) é o mais utilizado no mercado, contudo está longe de resolver o
problema.
26. O que é RATEIO de CUSTOS?
• ACTIVITY-BASED COSTING – MÉTODO ABC:
Tem como objetivos principais MEDIR COM PRECISÃO as
atividades que compõem os custos dos produtos.
Determina que atividades focadas na produção de um produtos
CONSOMEM OS RECURSOSda empresa proporcionalmente à
produção.
Custos indiretos como a MANUTENÇÃOda fábrica, a ENERGIA
elétrica gasta na iluminação da fábrica, DEPRECIAÇÃOdas máquinas
de produção, LUBRIFICANTESutilizados na produção, LINHA,
dentre outros podem ser RATEADOSusando esse método.
27. O que é RATEIO de CUSTOS?
• APLICAÇÃO DO MÉTODO ABC:
Produto Aconsome 23%do total de material e mão-de-obra;
Produto Bconsome 42% do total de material e mão-de-obra;
Produto C consome 35%do total de material e mão-de-obra;
Segundo o Método ABC teremos:
Ao custo do Produto Aserão adicionados 23%dos custos indiretos;
Ao custo do Produto Bserão adicionados 42%dos custos indiretos;
Ao custo do Produto Cserão adicionados 35%dos custos indiretos;
28. O que é RATEIO de CUSTOS?
• EXEMPLO DO MÉTODO ABC:
CUSTOS INDIRETOS: R$ 10.000,00
PRODUTO A:
PRODUTO B:
PRODUTO C:
PRODUTOS CONSUMO % CUSTO INDIRETO
R$ 2.300,00
R$ 4.200,00
R$ 3.500,00
23%
42%
35%
29. O que é RATEIO de CUSTOS?
• VOLUME DE PRODUÇÃO PARA CÁLCULO DO CUSTO UNITÁRIO:
Vários custos são primeiramente conhecidos pelo seu VALOR TOTAL,
como por exemplo a ÁGUA, a ENERGIAelétrica ou a
MANUTENÇÃOdas máquinas.
Boa parte das empresas aloca esses custos usando o MÉTODO ABC
tendo como referência a PRODUÇÃO APONTADA em um
determinado período.
Contudo é preciso ter claro a CAPACIDADE DE PRODUÇÃO
INSTALADA e não simplesmente a produção apontada para
definir precisamente qual o volume de produção deve ser
utilizado para DISTRIBUIÇÃO DOS CUSTOS INDIRETOS.
30. O que é RATEIO de CUSTOS?
• DIFERENÇAS DE VOLUME DE PRODUÇÃO:
Capacidade de produção instalada:
Capacidade que as instalações, máquinas e recursos proporcionam para a
produção, ou seja, CUSTOS ASSUMIDOSpara garantir a produção.
Ideal para FORMAR O PREÇO, pois leva em consideração os custos
já assumidos.
Produção apontada:
QUANTIDADE EFETIVAMENTE PRODUZIDA em um
determinado período.
Ideal para que possamos ter o CUSTO REAL da produção.
Tem por objetivo a APURAÇÃOde resultado.
31. O que é RATEIO de CUSTOS?
• EXEMPLO DO MÉTODO ABC X CAPACIDADE INSTALADA:
CUSTOS INDIRETOS: R$ 10.000,00
PRODUTO A:
PRODUTO B:
PRODUTO C:
PRODUTOS CAPACIDADE
CUSTO
INDIRETO
R$ 2.300,00
R$ 4.200,00
R$ 3.500,00
2.300 PC
4.200 PC
3.500 PC
CUSTO
RATEADO
R$ 1,00
R$ 1,00
R$ 1,00
32. O que é RATEIO de CUSTOS?
• EXEMPLO DO MÉTODO ABC X PRODUÇÃO APONTADA :
CUSTOS INDIRETOS: R$ 10.000,00
PRODUTO A:
PRODUTO B:
PRODUTO C:
PRODUTOS PRODUÇÃO
CUSTO
INDIRETO
R$ 2.300,00
R$ 4.200,00
R$ 3.500,00
1.150 PC
4.200 PC
1.750 PC
CUSTO
RATEADO
R$ 2,00
R$ 1,00
R$ 2,00
33. O que é RATEIO de CUSTOS?
Rateio •Distribuição
Rateio •Método ABC
Rateio •Capacidade
35. TRIBUTAÇÃO – Impactos no custo
• TRIBUTAÇÃO:
A tributação é um dos fatores MAIS IMPORTANTES para a
formação do preço de venda.
- Produto com CUSTO UNITÁRIO de R$ 137,50 (custo do produto
pronto);
- Deve-se então APLICAR OS IMPOSTOS correspondentes à
atuação de cada empresa, por exemplo:
- ICMS – 18,00%;
- PIS – 01,65%;
- COFINS– 07,60%;
- CSLL – 01,50%;
- IRPJ – 02,50%;
45. FORMANDO o PREÇO de VENDA
• PLANILHA DE CUSTOS:
Como vimos anteriormente, é preciso ter compilado as informações abaixo para
que possamos realizar a Formação do Preço de Venda.
- Custos dos MATERIAIS diretos;
- Custos com MÃO-DE-OBRA;
- IMPOSTOS relativos ao negócio;
- Custos com COMISSÕES;
- Custo FINANCEIRO;
- Custos com FRETES;
- Custos COMERCIAIS;
- Custos ADMINISTRATIVOS;
- Demais custos VARIÁVEIS;
- Demais custos FIXOS;
- Outros custos ESPECÍFICOS.
46. FORMANDO o PREÇO de VENDA
DESCRIÇÃO UN CONSUMO V. UN V. TOT
Tecido de Algodão MT 1.20 R$ 30,00 R$ 36,00
Zíper UN 1.00 R$ 10,00 R$ 10,00
Etiqueta de composição UN 1.00 R$ 2,00 R$ 2,00
Etiqueta da marca UN 1.00 R$ 6,00 R$ 6,00
Etiqueta de tamanho UN 1.00 R$ 2,00 R$ 2,00
Tag coleção verão 2012 UN 1.00 R$ 7,50 R$ 7,50
Embalagem UN 1.00 R$ 2,00 R$ 2,00
Código de barras UN 1.00 R$ 2,00 R$ 2,00
Strass UN 10.00 R$ 5,00 R$ 50,00
Bordado MO 1.00 R$ 20,00 R$ 20,00
VALOR TOTAL: - R$ 137,50 R$ 137,50
• PLANILHA DE CUSTOS DE FABRICAÇÃO:
47. DESCRIÇÃO % VALORES R$
Custo Unitário de Produção - R$ 137,50
ICMS 18,00% -
PIS 1,65% -
COFINS 7,60% -
CSLL 1,50% -
IRPJ 2,50% -
% APLICADO: 31,25% -
FORMANDO o PREÇO de VENDA
• APLICANDO OS IMPOSTOS:
48. Descrição % Valores R$
Custo Unitário de Produção - R$ 137,50
IMPOSTOS 31,25% -
LUCRO DESEJADO 30,00% -
COMISSÕES 5,00% -
DESPESAS ADM. VENDAS 1,00% -
FRETES 1,00% -
CUSTO FINANCEIRO 1,00% -
% APLICADO 69,25% -
PREÇO PARA VENDA: - R$ 447,15
FORMANDO o PREÇO de VENDA
• APLICANDO LUCRO E OUTROS FATORES:
49. FORMANDO o PREÇO de VENDA
• CÁLCULOS APLICADOS:
Preço de Venda = _ Custo Un.Produção * 100
100 – (% aplicado)
Preço de Venda = _____ 137,50___ * 100
100 – 69,25
Preço de Venda = _____ 137,50___ * 100
30,75
Preço de Venda = 4,4715 * 100
Preço de Venda = R$ 447,15
50. FORMANDO o PREÇO de VENDA
LEMBRA DO CÁLCULO DE PADARIA???
Usando o exemplo que calculamos no início teríamos:
- Item com custo de R$ 137,50
- Índice de 2,3
- Preço de venda seria de R$ 316,25
- Preço de venda calculado corretamente é de R$ 447,15
- Uma diferença de -R$ 130,90
PREJUÍZO DE
29,27%
51. FORMANDO o PREÇO de VENDA
LEMBRA DO CÁLCULO DE PADARIA???
PREJUÍZO DE
29,27%
LEVANDO EM CONSIDERAÇÃO QUE O LUCRO
DEFINIDO FOI DE 30%
NESSA SITUAÇÃO O PREÇO DE VENDA COBRIRIA
APENAS OS CUSTOS.
52. FORMANDO o PREÇO de VENDA
Venda •Planilha de Custo
Venda •Cálculos Aplicados
Venda •Lucro ou Prejuízo
53. FORMANDO o PREÇO de VENDA
• APLICAÇÃO DOS CONCEITOS:
EXERCITE
SIMULE
TESTE
57. Empresas de MODA e VESTUÁRIO
• PRODUÇÃO MUITO DEPENDENTE DE MÃO-DE-OBRA;
• INEXISTÊNCIA DE GOVERNANÇA CORPORATIVA;
• AUSÊNCIA DE PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO;
• PRESSÃO ESMAGADORA DE IMPORTADOS;
• FORTE TERCEIRIZAÇÃO DA PRODUÇÃO;
• SAZONALIDADE DOS PRODUTOS;
• BAIXA PROFISSIONALIZAÇÃO;
• VELOCIDADE DAS COLEÇÕES;
• SUSCETIBILIDADE AO CLIMA;
• FALTA DE INCENTIVOS FISCAIS;
• INFORMALIDADE;
58. Empresas de MODA e VESTUÁRIO
Moda
•Competição
Moda
•Sazonalidade
Moda
•Informalidade
67. A IMPORTÂNCIA DA GESTÃO DE CUSTOS E FORMAÇÃO
DE PREÇO NAS EMPRESAS DE MODA E VESTUÁRIO
DÚVIDAS
E COMENTÁRIOS
68. Os 12 mandamentos da gestão
de custos.
Editora: FGV EDITORA
George Sebastião Guerra Leone
Rodrigo José Guerra Leone
Gestão de Custos e Formação
de Preços
Editora: Atlas
Rubens Fama
Adriano Leal Bruni
Gerenciamento de custos.
Editora: FGV EDITORA
Christina Barbosa
Referências:
Gestão de Custos: uma
Abordagem Prática
Editora: Atlas
Rodney Wernke
Gestão de Custos: Metodologia
Para a Melhoria
da Performance Empresarial
Editora: Juruá
Valério Vallora
Simone Espíndola de Oliveira