1. ΝΕΟΕΛΛΗΝΙΚΗ ΓΛΩΣΣΑ
Α’ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ
ΣΑΡΑΦΙΔΟΥ ΣΤΕΛΛΑ – Φιλόλογος 4ου Γυμνασίου Νεάπολης
ΦΡΟΝΤΙΖΩ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΜΟΥ
(Ενότητα 4η)
ΓΝΩΣΤΙΚΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ
-Νεοελληνική Γλώσσα Α’ Γυμνασίου
-Οικιακή Οικονομία
-Πληροφορική
ΣΤΟΧΟΙ
Γνωστικοί
-Να ασκηθούν οι μαθητές στην ανάγνωση άρθρων, στην κατανόησή τους με κριτικό
τρόπο, στην αξιολόγηση κειμένων, στη συλλογή πληροφοριών και τελικά στην
παραγωγή δικού τους κειμένου.
-Να ευαισθητοποιηθούν σχετικά με σύγχρονα προβλήματα διατροφής και υγείας.
-Να γνωρίσουν μια πτυχή της καθημερινής ζωής των αρχαίων Ελλήνων, τις
διατροφικές τους συνήθειες.
Τεχνογραμματισμού
-Να εξοικειωθούν με την αναζήτηση πληροφοριών στο διαδίκτυο μέσω των μηχανών
αναζήτησης και χρησιμοποιώντας τις κατάλληλες λέξεις κλειδιά.
-Nα κάνουν χρήση προγραμμάτων επεξεργασίας κειμένου και υπολογιστικών φύλλων.
Παιδαγωγικοί
-Οι μαθητές να μάθουν να αυτενεργούν και να συνεργάζονται.
-Να οδηγούνται στην ανακαλυπτική γνώση μέσα από την ενσυναίσθηση και τη
βιωματικότητα.
ΛΟΓΙΣΜΙΚΟ
-Διαδίκτυο
-Πρόγραμμα Επεξεργασίας Κειμένου
-Πρόγραμμα Υπολογιστικών Φύλλων
-Πρόγραμμα παρουσίασης
ΔΙΑΡΚΕΙΑ
Δυο διδακτικές ώρες. Μία ώρα για έρευνα στο διαδίκτυο και συμπλήρωση των φύλλων
εργασίας . Μία ώρα για παρουσίαση των εργασιών στην τάξη, συζήτηση και
σχολιασμό των απόψεων που παρουσιάστηκαν.
ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΑΞΗΣ
Η τάξη οργανώνεται σε επτά ομάδες των τεσσάρων μαθητών, ετερογενείς ως προς
την επίδοσή τους .Από τα ίδια τα παιδιά μέσα στην ομάδα κατανέμονται οι ρόλοι του
συντονιστή της ομάδας, του χειριστή του υπολογιστή και του γραμματέα.Κάθε ομάδα
εργάζεται σε έναν υπολογιστή στο εργαστήριο πληροφορικής του σχολείου.

2. Ο εκπαιδευτικός εμψυχώνει, καθοδηγεί και βοηθάει τα παιδιά στο έργο τους
(καθοδηγούμενη ανακάλυψη J. Bruner). Οι μαθητές είναι οι πρωταγωνιστές της
μαθησιακής διαδικασίας.
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΣΕΝΑΡΙΟΥ
Οι 28 μαθητές της τάξης παίρνουν θέση στους υπολογιστές του σχολικού εργαστηρίου.
Από τον διδάσκοντα μοιράζονται στις ομάδες τα φύλλα εργασίας. Κάποιες ομάδες
έχουν κοινά φύλλα εργασίας. Επιλέχθηκε αυτός ο τρόπος δουλειάς, γιατί ο διαθέσιμος
χρόνος είναι περιορισμένος (δύο διδακτικές ώρες),είναι μεγάλος ο αριθμός των παιδιών
στην τάξη και δύσκολα ο διδάσκων μπορεί να ελέγχει την πορεία εργασίας των
μαθητών και να καθοδηγεί, όταν χρειάζεται, ομάδες με πολλά και διαφορετικά φύλλα
εργασίας.
1η ώρα: Οι μαθητές με την καθοδήγηση του διδάσκοντα ανατρέχουν σε άρθρα
εφημερίδων και ιστοσελίδες σχετικά με το θέμα της διατροφής, ερευνούν, αντλούν
πληροφορίες, τις συλλέγουν , συζητούν, συνεργάζονται και συμπληρώνουν τα φύλλα
εργασίας τους.
Η 1η ομάδα, αφού μελετήσει σχετικά κείμενα,σε επεξεργαστή κειμένου γράφει ένα
άρθρο που θα δημοσιευθεί στην εφημερίδα του σχολείου.
Η 2η ομάδα δημιουργεί το εβδομαδιαίο διαιτολόγιο της τάξης σε περιβάλλον
υπολογιστικών φύλλων. Τα μέλη της ομάδας αυτής έχουν ήδη πάρει συνέντευξη από
ειδικό σε θέματα διατροφής- γονέα μαθητή της τάξης- και έχουν κρατήσει σημειώσεις.
Η 3η ομάδα μελετά τις διατροφικές συνήθειες των Αρχαίων Ελλήνων και εμπνέεται
υγιεινά από το παρελθόν.
Η 4η ομάδα ερευνά και συγκεντρώνει πληροφορίες για δυο ασθένειες της εποχής μας
που σχετίζονται με τη διατροφή, την παχυσαρκία και την νευρική ανορεξία.
2η ώρα: Τα αποτελέσματα των εργασιών παρουσιάζονται στην τάξη. Οι μαθητές
σχολιάζουν, υποβάλλουν ερωτήσεις, προβληματίζονται.
ΦΥΛΛΑ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
1η ομάδα: Χρησιμοποιώντας τη μηχανή αναζήτησης της Google μεταβείτε στο αρχείο
της εφημερίδας Ελευθεροτυπία, επιλέξτε Άρθρα και στήλες και κάνετε αναζήτηση με
τις λέξεις- κλειδιά «διατροφή και σχολείο». Διαβάστε το άρθρο με τίτλο
«Βελτιώνοντας τη νοητική απόδοση μέσω διατροφής». Στη συνέχεια, στην πύλη in.gr
και στην ενότητα Υγεία > Διατροφή , διαβάστε το άρθρο « Σωστή διατροφή στις
σχολικές εξετάσεις». Λαμβάνοντας υπ’ όψιν όσα διαβάσατε, σε συνεργασία με τα μέλη
της ομάδας σας, γράψτε ένα άρθρο που θα δημοσιευθεί στη σχολική εφημερίδα με
θέμα: Διατροφή για καλύτερες σχολικές επιδόσεις.
2η ομάδα: 1.Στην ελληνική πύλη in.gr Health διαβάστε το άρθρο «Η Διατροφή της
επιτυχίας» 2.Μελετήστε το εβδομαδιαίο πρόγραμμα υγιεινής διατροφής που
εμπεριέχεται στο σχολικό εγχειρίδιο σελ.79. 3.Πάρτε συνέντευξη από έναν ειδικό
διαιτολόγο – διατροφολόγο.
Αφού συλλέξετε το υλικό σας δημιουργήστε το εβδομαδιαίο διαιτολόγιο της τάξης
σε περιβάλλον υπολογιστικών φύλλων.
3η ομάδα: Μέσω Google αναζητήστε πληροφορίες για τη διατροφή των Αρχαίων
Ελλήνων και τις διατροφικές τους συνήθειες. Διαβάστε τη μελέτη της Αμαλίας Κ.
Ηλιάδη «Η διατροφή των αρχαίων Ελλήνων». Απαντήστε στα ερωτήματα:

3.  Πώς ονομαζόταν το πρωινό των αρχαίων Ελλήνων, γιατί απέδιδαν αυτή την
ονομασία –κατά τη γνώμη σας – και ποιες τροφές περιελάμβανε;
 Καταγράψτε τα κυριότερα προϊόντα διατροφής των αρχαίων.
 Πού οφείλεται η μεγάλη αγάπη των αρχαίων Ελλήνων για τα θαλασσινά;
Αναφέρετε κάποια είδη γνωστών ψαριών με τις αρχαίες ονομασίες τους.
 Ποια προϊόντα που κατακλύζουν σήμερα τις αγορές μας ήταν άγνωστα στους
προγόνους μας;
 Ποια ήταν η χρήση του λαδιού στην αρχαιότητα;
 Ποιες ποικιλίες ψωμιού είχαν οι αρχαίοι;
 Τι περιελάμβανε το καθημερινό, αλλά και το γιορτινό σπαρτιατικό μενού;
Σύγκρινέ το με τις διατροφικές επιλογές των αρχαίων Αθηναίων.
 Ποια μπαχαρικά χρησιμοποιούσαν;
 Τι ονόμαζαν οι αρχαίοι «νωγαλεύματα»; Ποια ήταν τα πιο γνωστά;
 Γιατί οι αρχαίοι χαρακτήριζαν το μέλι «θείο δώρο» και πόσο σημαντική
θεωρούσαν την αξία του;
 Πώς παρασκεύαζαν κρασί στην αρχαιότητα;
 Ποια ήταν τα γνωστότερα είδη κρασιού και ποιες ιδιότητες είχαν
4η ομάδα: Μέσω Google αναζητήστε πληροφορίες με λέξεις κλειδιά α) παχυσαρκία και
β) νευρική ανορεξία. Με την καθοδήγηση του διδάσκοντα ανατρέξτε σε έγκυρες και
επιστημονικά αποδεκτές σελίδες, συγκεντρώστε το υλικό σας και παρουσιάστε τις
πληροφορίες σας με ένα πρόγραμμα παρουσίασης στις εξής ενότητες:
 Ορισμός των εννοιών
 Αίτια εμφάνισης
 Συμπτώματα
 Συνέπειες, επιπλοκές
 Θεραπεία, τρόποι αντιμετώπισης
Μπορείτε να ενισχύσετε την παρουσίαση με εικόνες από το διαδίκτυο.