sociale media voor delifrance ondernemers

Kansen voor de Délifrance-ondernemers
met de inzet van nieuwe media
1

Social Media & de Kansen voor U
1. Korte Intro en video
2. Resultaat van deze ochtend
3. Voorbeelden
4. Nieuwe Media als kansen voor u!
5. Wat doet KHN Apps
6. Afsluiting, tips en adviezen
7. on/line KHN Social Media Gids
Wat gaan we doen…
3

Social Media…
1. Waar moet mijn Website aan voldoen?
Over hoe u online te vinden bent!
2. Waarom mijn profiel op Linkedin,
Facebook & Hyves ?
Op zoek naar uw vaste gasten, maak ze vrienden!
3. Wat kan Twitter voor mij betekenen ?
Ga de online dialoog aan met uw gasten!
4. Wanneer mijn account op Foursquare ?
Zorg dat uw 4# gebruikers uw grootste fans
worden!
5
U bent aan Zet!
ONDERZOEK WAT ER ALLEMAAL ON LINE OVER UW BEDRIJF TE VINDEN IS
?

Creëer ruimte om te bouwen
1. Revitaliseren van imago
2. Center of excellence
3. Ondernemen & Samenwerking
4. Nieuwe Media
5. Maatschappelijk verantwoordelijkheid
6. Beroepstrots en vakmanschap
7. Toekomstbestendigheid
8. Op zoek naar de beste mensen
Belangrijkste uitdagingen …
11

Wat staat u te doen?
Waar heeft u behoefte aan?
Waar heeft uw gast behoefte aan?
First Things First!
Think!
12
Belangrijkste uitdagingen …

Wie zorgt voor uw omzet?
14
Bepaal uw doelgroep !

15
?
Wie zorgt voor uw omzet?
Bepaal uw strategie !

Wat betekent dit voor u?
Social Media
16
Hoe werkt Social Media?
Bij Social Media draait het vooral om de rol van de virtuele
bezoekers. Zij zorgen meestal voor de inhoud van o.a.
community-site’s, zij bepalen voor een groot gedeelte de koers.
(bij YouTube uploaden de gebruikers de video's en bij WikiPedia kan iedereen zelf artikelen
maken en bewerken).
Kansen voor Horeca
met inzet van Nieuwe Media

Social Media
17
Wat is ?
Social media is een verzamelnaam voor alle internet-toepassingen
waarmee het mogelijk is om informatie met elkaar te delen op een
gebruiksvriendelijke en vaak leuke wijze.
Niet alleen informatie in de vorm van tekst (nieuws, artikelen). Ook
geluid (podcasts, muziek) en beeld (fotografie, video) worden gedeeld
via social media websites. Met andere woorden, social media is:
'Media die je laten socialiseren met de omgeving waarin je je bevindt'.
Kansen voor Délifrance ondernemers

Social Media
18
Wat is ?
Social media is een verzamelnaam voor alle internet-toepassingen
waarmee het mogelijk is om informatie met elkaar te delen op een
gebruiksvriendelijke en vaak leuke wijze.
Niet alleen informatie in de vorm van tekst (nieuws, artikelen). Ook
geluid (podcasts, muziek) en beeld (fotografie, video) worden gedeeld
via social media websites.

Social Media
19
Voorbeelden social media websites
Bekende voorbeelden van internationale social media toepassingen
zijn Facebook, YouTube, Linkedin , Twitter en Foursquare maar ook
bijvoorbeeld WikiPedia en Gowalla. Voorbeelden uit Nederland zijn
Hyves, NuJij en Feest.je.
Jaartallen gekoppeld aan de diverse social media sites:
2001-Wikipedia, 2003-Wordpress, 2003-Linkedin, 2004-Facebook,
2005-Youtube, 2006-Twitter, 2009-Foursquare, 2010-Gowalla
Kansen voor Horeca

Social Media
20
Hoe werkt Social Media?
Bij Social Media draait het vooral om de rol van de virtuele
bezoekers. Zij zorgen meestal voor de inhoud van o.a.
community-site’s, zij bepalen voor een groot gedeelte de koers.
(bij YouTube uploaden de gebruikers de video's en bij WikiPedia kan iedereen zelf artikelen
maken en bewerken).
Dit wordt ook wel User generated content genoemd.

Oude media Nieuwe media
21
Kost Geld Kost Tijd
Gasten overtuigen met
advertenties hen iets te verkopen
Gasten gratis overtuigen met
adviezen en probleemoplossing
d.m.v.
externe
advertenties
& gidsen
Maak
zelf je content
en deel deze
gratis

Van aanwezig naar zichtbaar
22

24

Online zijn
alle bedrijven even
groot
25

Social Media…
Facebook & Hyves ?
worden!
28
U bent aan Zet!
?

29
Wat kan nieuwe media voor u doen:
1. Vergroten van uw gastenbestand
2. Verhogen van de bezoek frequentie
3. Verbeteren van de gemiddelde besteding
Omzet is ….
gastenbestand
x
bezoek frequentie
x
gemiddelde besteding

30
1. Vergroten van uw gastenbestand
- Meer bezoekers op uw site
- Meer bezoekers via Google
- Meer boekingen via internet

32
3. Verbeteren van gemiddelde besteding
- Gastvriendelijkheidstraining @learning
- Menu engineering (www.mijn horeca.nl)
- Gericht Acties communiceren
( Twitter, Facebook, Youtube, Foursquare)

33
Aan de slag!
• Waar moet ik aan werken ? 1, 2 of 3?
Welke middelen zet ik daarvoor in ?
• Hoe organiseer ik dat het actueel blijft?
• Waar haal ik de tijd vandaan ?
Wie kan mij daarbij helpen?
Waar begin ik ?

34

Waar begin ik ?
Optimaliseer uw website;
waarbij ALLES goed moet zijn.
35

Waaraan voldoet een goede website?
36
1. Vraaggerichte inhoud, luister naar je gasten
2. Goede navigatie (ook zonder muis),
3. Helder taalgebruik
4. Actueel (up-to-date)
5. Contactgegevens snel te vinden, op iedere pagina

Waaraan voldoet een goede website?
37
6. Snel
7. Vanaf iedere pagina terug kunnen naar de homepage
8. Duidelijk herkenbare links
9. Logische indeling
10.Nieuws op de homepage, of twitteraccount koppelen

De voorbereiding
- Zorg dat EERST site 100% Google zoekmachine
geoptimaliseerd is !
- Maak uw contactinformatie interactief
39

Check zelf uw site online!
bijvoorbeeld bij www.websitegrader.com en ontvang per
email het rapport over de status van uw website.
Ga daarna in gesprek met uw website bouwer!
40

Check zelf uw site online!
41

Wat wordt er reeds over u geschreven?
Controleer eens hoe en wat er over u en uw bedrijf
geschreven wordt:
- Laat Google automatisch naar zaken zoeken en deze
naar u e-mailen: http://www.google.com/alerts
- Op twitter http://search.twitter.com/
- Maar ook gewoon in Google
42

43
geschreven wordt:
Op http://www.google.com/alerts
-

44
geschreven wordt:
Op twitter http://search.twitter.com/
-

Analyseer regelmatig uw online resultaten
bijvoorbeeld met google analytics
45

•Google Places
Hoe wordt uw
bedrijf vermeld
op GooglePlaces?
Hoe vinden uw
gasten u op
GooglePlaces?
Hoe wilt uzelf
vermeld
worden op
GooglePlaces? 46

Bouw een relatie op met bezoekers en online bezoekers!
- Zorg voor een duidelijke email handtekening onder uw
eigen e-mails met bijvoorbeeld een aanbieding
- Gebruik een professionele e-mail nieuwsbrieven tool
inclusief aanmelding op de website en afmelding via de
nieuwsbrief
- Maak gebruik van actuele en goede foto´s van uw bedrijf en
de mensen in uw bedrijf
51

52
Met vriendelijke groet,
Restaurant de Lachende Zwaan
Handtekening instellen
Met culinaire groeten,
Jean Boulanger
Délifrance Groningen
Pannenkoekenstraat 58
1098 BK Groningen
Tel: 086-4168271
Volg mij op:

De foto vertelt het verhaal
53

Social Media…
Facebook & Hyves ?
worden!
55
U bent aan Zet!
?

Sla uw Piketpaaltjes:
Uw gasten bepalen zelf hoe / waar en wanneer ze willen zoeken,
zorg dat u daar te vinden bent!:
- Maak uw Linkedin account aan: www.linkedin.com
- Maak uw Facebook account aan: www.facebook.com
- Maak uw Hyves profiel aan www.hyves.nl
- Maak uw Twitter account aan: www.twitter.com
- Maak uw Youtube kanaal aan: www.youtube.com
- Maak uw Foursquare account aan: www.foursquare.com
en maak van uw gasten uw ambassadeurs! (creëer uw fans)
56

LinkedIn helpt je bij
1. De mensen en kennis vinden die helpen je zakelijke
doelen te bereiken
2. Geinformeerd blijven over de branche (groepen en
discussies)
3. Werving van personeel
4. Gebruik te maken van de ervaring en expertise van
andere gebruikers
5. Het bereiken van specifieke doelgroepen met
LinkedIn ad
6. Vindbaarheid van je bedrijf op Google te vergroten
door je profiel zichtbaar te maken voor het publiek
7. Het vinden van mensen bij bedrijven, branches en
steden.

59

63

Maar vooral: maak uw “online ”aanwezigheid bekend!
66

Gebruik online apps (applicaties)
- Bijna alles is al bedacht
- Geen belasting van uw site / server
- Informatie ( tekst, afbeeldingen en video’s) wordt ook
buiten uw site gevonden (vgl. youtube)
- U kunt het zelf makkelijk en snel beheren
67

69
Mini
camera’s:
makkelijk
filmpjes
maken

70
Youtube;
makkelijk
filmpjes
plaatsen
www.youtube.com/khnhoreca

72
Flickr;
makkelijk
foto’s
plaatsen

73
Animoto;
makkelijk
foto’s
animeren

Social Media…
1. Check uw WEBSITE
Uitleg over hoe u online te vinden bent?
2. Maak een Twitter account aan
Hoe gaat u de dialoog aan met uw gasten?
3. Maak uw profiel aan op Linkedin,
Facebook & Hyves
Op zoek naar uw vaste gasten, maak ze vrienden
4. Maak uw account aan op Foursquare
Zorg dat de 4#gebruikers uw grootste fans
worden
74
U bent aan Zet!
?

76
http://www.twitterinfo.nl/
Ik geef een presentatie over social
Twitter:
Korte
tekstberichten
van 140 tekens
We zijn al over de helft, nog 44 slid

78

80

Let op ! Mobiel internet is de toekomst!
bijvoorbeeld zo:
81

Mobiele communicatie
= locatie gebaseerde informatie en marketing
- Smartphone geeft via verschillende applicaties DIRECT
inzicht in alle gezochte restaurants.
- Tevens zijn er recensies over uw bedrijf te lezen.
- Grote opkomst netbooks en tablet pc’s ( LV 93 modellen)
- Mensen zijn steeds meer continue online voor vast
laag bedrag per maand
82

Smartphone
83

• Layar (www.layar.com)
• Foursquare (www.foursquare.com)
• AroundMe(www.aroundme.com)
• Accrossair (www.accrosair.com)
• IENS 2.0 (www.iens.nl)
• Holland.com( www.holland.com)
• Anwb-app (www.anwb.nl)
• Thuisbezorgd.nl (www.thuisbeszorgd.nl)
• Myorder (www.myorder.nl)
• JRE(www.lesjeunesrestaurateurs.nl)
• Bookings.com (www.bookings.com)
• Michelin (www.Michelin.fr)
• Zonneterras( www.wieksewitte.nl)
Uw bedrijf staat mogelijk zomaar op 3 miljoen smartphones in Nederland…?!
Wie de gast heeft, heeft uw toekomst!

Direct hotel boeken op iphone
Gratis app voor de
smartphone; direct
online boeken bij hotel
in de buurt!
86

Iens
88

Where?
89

Urban Spoon
90

Waarheen
91

My Order
92

IPad
93

Social Media…
1. Check uw WEBSITE
Uitleg over hoe u online te vinden bent?
Hoe gaat u de dialoog aan met uw gasten?
Facebook & Hyves
Op zoek naar uw vaste gasten, maak ze vrienden
Zorg dat de 4#gebruikers uw grootste fans
worden
94
U bent aan Zet!
?

FOURSQUARE wat is het?
1. Sociaal netwerk
2. Gast wordt ambassadeur
3. Op basis van vertrouwen

Foursquare
97

Foursquare
98

FOURSQUARE wat is een special?
Specials zijn speciale aanbiedingen voor gasten die
inchecken of mayor zijn
Waarom specials?
Omdat ze gratis en voor niks
reclame voor je maken

Kostenbesparingen
Middels nieuwe media kunt u onder andere het volgende bereiken:
- Verhogen naamsbekendheid en bereik
- Vergroten aantal klanten
- Verbeteren klanttevredenheid (luisteren)
- Verbinden uw klanten zich aan uw bedrijf “binden” en
herhaalbezoek brengen
102

iPhoneAPP
IJssalon NL wil uw huidige
locatie gebruiken
OKSta niet toe
Medio
juni

Selecteer pin voor
meer informatie
iPhoneAPP
Google maps Medio
juni

Bel Luciano’s
Naar website
iPhoneAPP
Medio
juni

iPhoneAPP
eigen website Medio
juni

iPhoneAPP
Medio
juni
Breng me
erheen

LAYARFeed
Zoekterm
ingeven
smartphone
onafhankelijk

LAYARFeed
Van ‘Map’ naar
‘Reality’
KHN-
Leden
smartphone
onafhankelijk

LAYARFeed
Van ‘reality’
naar ‘list’
smartphone
onafhankelijk

LAYARFeed
Profiel KHN-
Portal
smartphone
onafhankelijk

Social Media…
117
U bent aan Zet!

LAYARFeed
smartphone
onafhankelijk
Dom blondje…

Social Media…
1. Check uw WEBSITE
Analyseer &Controleer hoe u online te vinden bent
Start de online de dialoog aan met uw gasten
Facebook & Hyves
Vindt uw vaste gasten online en maak ze vrienden
Zorg dat zij uw grootste fans worden
121
U bent aan Zet!

sociale media voor delifrance ondernemers

Recomendados

Recomendados

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

La actualidad más candente (19)

Destacado

Destacado (20)

Similar a sociale media voor delifrance ondernemers

Similar a sociale media voor delifrance ondernemers (15)

Más de Al Sauerfield

Más de Al Sauerfield (19)

sociale media voor delifrance ondernemers