Tema 8. El espacio rural.

1. 1. Los espacios rurales.

2. Los espacios rurales son las zonas que
se utilizan para actividades
agropecuarias, agro-industriales,
extractivas o de conservación
ambiental. Sin embargo, el rasgo que
define a un espacio rural es todo lo
que queda fuera de las ciudades.

3. 1.1.
Características
de los espacios
rurales
• Una baja densidad: los espacios rurales se caracterizan
muy amplios y con una reducida densidad de población,
debido a que la mayor parte del espacio e dedica al
aprovechamiento agrario.
• En España, se cataloga a un municipio como rural a
aquel que posee menos de 2000 habitantes. Estas cifras
chocan con las de la Organización para la Cooperativa y
el Desarrollo Económico (OCDE) y la Oficina Estadística
de la Unión Europea (Eurostat), que consideran como
espacios rurales aquellos municipios con menos de
5000 habitantes. Y los semirrurales, a los que tienen
entre 2000 y10000 habitantes.
• La actividades que ocupan un gran parte de esto
espacios, son la agricultura, la ganadería, forestal y
pesqueras. Anuqué no son las que más dinero generan.

4. 1.2. Elemento que los componen
• El hábitat rural: tiene lugar cuando la población vive en el campo y se
dedica mayoritariamente a las actividades del sector primario. Entre ellos
distinguimos:
- hábitat rural concentrado.
- hábitat rural disperso.
- hábitat rural intercalar.

5. Hábitat
concentrado.
Hábitat rural concentrado: es aquel
que esta formado por edificios
entre los cuales, no hay espacio
dedicado a actividades agrarias. en
el hábitat concentrado podemos
encontrar.
El plano lineal: se caracteriza por su
forma alargada desarrollado a partir de
una vía de comunicación, río etc.

6. • El plano nuclear: las casa se disponen entorno a un elemento central. Iglesia, ayuntamiento o un castillo.

7. El plano radial: las calles
parten que lo conforman
parten de una núcleo central

8. Hábitat disperso
• Se caracteriza por presentar por poseer viviendas
desaminadas entre las tierras de cultivo. Estos tipos de
poblamiento son muy variedad y distintos, en función del área
geográfica en el que nos encontremos:
• País vasco: los caseríos.
• Valencia: Barracas.
• Andalucía: los cortijos.
• Cataluña: La masía
• Cantabria y Asturias: las casonas
• Galicia: Aldeas.

9. Hábitat intercalar
Presenta pequeñas
agrupaciones de edificios en
torno a parroquias o aldeas,
pero que dejan amplios
espacios de poblamiento entre
ellas.

10. Parcelas
• Las parcelas son las unidades estructurales en las que se
dividen los espacios rurales. Encontramos diferentes
criterios que en los que se divide la parcela.
- Según el tamaño.
. Pequeñas: aquellas que presentan una extensión
menor de 1 hectárea (ha).
. Mediana: las que sus dimensiones oscilan entre 1 y 10
hectáreas (ha).
. Grande: poseen una extensión superior a las 10
hectáreas (ha).
- Según los forma.
. Regulares: cuando presentan formas y tamaños
parecidos.

12. Tipos de cultivo
• Según la variedad de cultivo de especies
vegetales y objetivos económicos.
- Monocultivo: explotación de una única
especie vegetal en un espacio agrícola
determinado. Tiene un objetivo comercial.
- Policultivo: explotación de varias especies
vegetales en un mismo espacio agrícola. Su
finalidad es el autoconsumo.
Según el aprovechamiento del agua.
- Agricultura de secano: el suministro del
agua es natural, procedente de la
precipitación.
- agricultura de regadío: el suministro del
agua es artificial mediante varios métodos.

13. • Según la productividad.
- Agricultura intensa: obtiene altos rendimientos gracias a
la inversión de capital.
- Agricultura extensiva: obtiene rendimiento limitados al
no utilizar todos los recursos técnicos y humanos
disponibles.
• Según la finalidad de la producción.
- Agricultura de subsistencia: destinada al autoconsumo.
- Agricultura de mercado: dirigida a la comercialización.

14. Abancales
• Abancalado de escalonamiento, que moviliza la piedra disponible y está formado por rellanos
irregulares sostenidos por muretes discontinuos, de altura variable, cuyo lienzo se adapta al
relieve y a simple vista se asemeja a una escalera de peldaños irregulares en altura. Es típico de la
agricultura de montaña.
• El abancalado circular, que consiste en muros semicirculares de mampostería los cuales retiene el
suelo sobre el que crecen los árboles hacia abajo (olivos, almendros, cerezos etc.), dispuestos en
agujeros y en orden generalmente irregular. Es propio de relieves poco enérgicos como colinas.
• El abancalado por talud, en el que el sostenimiento de los rellanos cultivados se realiza mediante
taludes herbáceos, de ahí su nombre.
Se suelen encontrar en las Alpujarras (Sierra Nevada), Sierra de Tramontana (Mallorca) e Islas
Canarias.

16. Barbecho
• Practica agrícola tradicional que consiste en
dejar descansar la tierra durante un tiempo
para que el suelo recupere su fertilidad,
evitando su agotamiento. Por Comunidades
Autónomas, más del 65,47% de la superficie
de barbecho nacional se concentra en Castilla
- La Mancha (780.483 ha – 27,62%), Castilla y
León (598.181 ha – 21,17%) y Aragón (470.900
ha – 16,66%). En todas ellas la técnica de
mantenimiento más utilizada es el laboreo
tradicional, entre todas ellas suman el 75,31%
(993.236 ha) de esta técnica.

17. Rotación
trienal
• Consiste en dividir el
terreno en tres partes de
tamaños semejantes.
Dedicando a cada una de ellas
a cultivos de invierno,
primavera y barbecho,
rotándose cada parte con la
siguiente año tras año.

18. Tecnología actual
• La tecnología permite reducir la cantidad de población en el sector
primario. Esto aumenta la productividad, es decir, incrementar la cantidad
de producción obtenida en la misma unidad de superficie, empleando el
mismo tiempo. Se distinguen dos tipos de cultivo:
- Cultivo extensivo: consiste en aumentar la producción aumentando a
superficie cultivada.
- Cultivo intensivo: se trata de incrementar la producción aumentando la
productividad.

20. Desarrollo del campo en
España
• Después de los años 60 se empieza a usar en
nuestro país técnicas modernas que permiten
sistemas intensivos de la producción. Como es el
caso de tractores, cosechadoras y motocultores.

21. Según el régimen de
tendencias.
• Explotación directa: cultivada por el
propietario.
• Explotación indirecta: por parte del:
- aparcero: a cambio de un porcentaje de
la cosecha. Hoy desaparecido.
- Arrendatario: pago de una renta
periódica.
- Jornalero: a cambio de un jornal por día
trabajado.

22. Técnicas contra la
evaporación
• El invernadero, que consiste en una cubierta
de plástico.
• El acolchado, se trata de cubrir el suelo con
plástico.
• El enarenado, capa de arena filtra la
humedad, sobre la capa de estiércol que la
retiene.

23. El cultivo
hidropónico
El cultivo hidropónico es aquel que prescinde totalmente de la tierra para
cultivar los alimentos. Funciona con las raíces en suspensión y con soportes
variados que pueden ir desde la corteza, hasta la grava o la espuma. Además
el agua que se emplea le acompañan los nutrientes necesarios para que los
cultivos crezcan.

24. Riego por gravedad:
• Consiste en que el agua avanza sobre la superficie
del suelo se produce simultáneamente la distribución
del agua en la parcela y la infiltración de la misma en el
perfil del suelo..

25. Riego por
aspersión
Es un sistema de riego en el que el
agua se aplica en forma de una lluvia
más o menos intensa y uniforme sobre
la parcela con el objetivo de se infiltre
en el mismo punto donde cae.

26. Riego localizado
Es un método de riego, que para
mantener un nivel adecuado y
constante de humedad en el suelo,
aplica el agua gota a gota en la masa
radicular de la planta.

27. hidratantes
• Los hidrantes suelen
colocarse a pie de parcela o
para suministrar el agua a
varias parcelas. Generalmente
se cuenta con un limitador de
caudal y/o un reductor de
presión, de forma que el agua
que llega a la parcela es justo la
necesaria y a la presión
requerida.

28. Fertigación
Fertirrigar es aportar al suelo los
nutrientes que necesitan los cultivos,
mediante el agua de riego

29. Pívot
Se trata de un sistema de riego por tubería capaz
de moverse por si mismo, que evita la necesidad
de mano de obra al desplazarse por medio de un
sistema automatizado.

32. Uso de
pesticidas en
nuestro país

33. 2. Un espacio en
transformación.

34. 2.1. cambios que se están produciendo en los
espacios rurales.
Las actividades industriales pierden
importancia frente a nuevas actividades
asociadas al sector servicios y la industria.
Cada vez se da más en las áreas rurales
actividades a tiempo parcial. El agricultor o el
ganadero se dedica a una actividad del sector
terciario o secundario y en su tiempo libre lo
emplea a las actividades agrarias que
complementa a las otras tareas.

35. Deslocalización industrial
en los pueblos.
Las industrias salen de las ciudades y se
trasladan a pueblos más cercanos o lejanos, pero
bien comunicados, ya que el suelo en los
espacios rurales es mucho más barato que en las
ciudades.

36. Urbanizaciones
residenciales
Al igual que las industrias, muchas personas tratan de trasladarse a los núcleos
rurales por diversas razones: calidad medioambiental, tranquilidad y
seguridad. Todo esto sumado a la cultura del automóvil y además y además
aquellos pueblos más cercanos a la ciudad suelen estar bien comunicados.

37. Otros aspectos
El traslado de población (en su mayoría gente joven) al pueblo a traído consigo
una serie de consecuencias positivas como es el caso de la construcción de
infraestructuras (transporte, grandes superficies comerciales, servicios
sanitarios y educativos, zonas recreativas…). Este ultimo aspecto a influido en
el aumento de la demanda de actividades de ocio y turismo, así como de la
política agraria que ante la falta de competencia y el envejecimiento de la
población rural, explican la implantación de nuevas actividades económicas
que supongan un aumento en la renta de la población rural, así como la
política agraria.

38. 2.2. Tipos de
espacios
rurales.
• Espacios rurales regresivos, cuya
economía esta basada en las
actividades agrarias tradicionales muy
poco competitivas, además de ser muy
poco atractivos desde el punto de vista
turístico.

39. Espacios rurales que se
están revitalizando por
su atractivo natural
Esto fomenta el desarrollo de nuevas actividades que aportan más ingresos que las
actividades agrarias tradicionales. Esto hecho ayuda a retener a población joven y atraer a
inmigrantes. Imagen de la Sierra de Grazalema (Cordillera Subbética).

40. Deslocalización
de población y
de actividades
económicas.
Este anillo se observa desde
Madrid, Barcelona, País Vasco,
Valencia y en el valle del Ebro.

41. Espacios rurales
turísticos.
En este caso se alternan los factores de
deslocalización de las grandes ciudades y el
atractivo turístico. Sucede en el litoral levantino y
en los archipiélagos Balear y Canario.

42. Espacios rurales con una producción agraria
competitiva.
Se trata de áreas rurales que producen
todo tipo de frutas y hortalizas que las
destinan al mercado exterior. Son pueblos
que se encuentran en Murcia y Almería, y
algunos enclaves de Extremadura y
Castilla-La Mancha. Imagen del El ejido.
Almería.

43. 3. El sector primario
en la economía
española

44. 3.1. Situación actual
• EL SECTOR PRIMARIO OCUPA TAN SOLO EL 4% DEL EMPLEO TOTAL
EN ESPAÑA
• El sector primario sigue perdiendo peso en España. Los sectores
de la agricultura, silvicultura y pesca ocupan a tan solo el 4% de los
trabajadores totales en España. Estos datos han sido publicados
por el Instituto de Estudios Económicos (IEE) y hacen referencia al
año 2016.
• EL EMPLEO EN SECTOR PRIMARIO CONTINÚA CON LA TENDENCIA
NEGATIVA
• En Europa, el sector primario continúa con su tendencia negativa
en referencia al número de trabajadores.
• Año 2000: el sector primario ocupaba el 7,8 % del empleo total
de la Unión Europea.
• Año 2007: el sector primario ocupaba el 5,5% del empleo
total de la Unión Europea.
• Año 2016: el sector primario ocupaba el 4,5% del empleo
total de la Unión Europea.

45. • En España, en cambio, el empleo en actividades de
agricultura, silvicultura y pesca representa el 4% del
total. Por lo que se mantiene estable desde
aproximadamente 2007.
• Año 2000: el sector primario ocupaba el 5,9 % del
total de trabajadores en España.
• Año 2007: el sector primario ocupaba el 4 % del
total de trabajadores en España.
• Año 2016: el sector primario ocupaba el 4 % del
total de trabajadores en España.

46. Producción
Final
Agraria
Para ver la relación entre la
producción agrícola y la
ganadera usamos el PFA
(Producción Final Agraria) que
mide el valor total de la
producción agraria
descontando elementos
utilizados en el proceso
productivo, como es caso de
las semilla o el estiércol.

47. Aporte al PIB
que hace cada
sector
• La agricultura ocupa un lugar predominante en el sector.
Los productos agrícolas proporcionan algo más del 60%
de la Producción Final Agrícola.
• En España se dedica al uso agrario un 34,4% de su
territorio. De él un 70% al cultivo de secano y el 21% al de
regadío.
• La actividad ganadera aporta un 35% del valor de la
producción final.
• - Dentro de la actividad ganadera el ganado porcino es el
más numeroso . Supone el 40% de la producción total.
• - El ganado bovino aporta entorno al 28%.
• - El ganado avícola y ovino se encuentran alrededor del
13% de la producción.

48. 3.2. Evolución
del sector
primario

49. • Como se puede observar en el gráfico, el sector primario es el que más
ingresos ha aportado a la economía del país. Peo esta dinámica comenzó a
cambiar a partir de 1950. las causas de este hecho son:
• - El desarrollo de la industria y los servicios generó numerosos empleos con
mejores remuneraciones que las actividades agrarias y pesqueras.
• - Aquellas ciudades en las que se localizaba l desarrollo industrial tuvieron un
fortísimo crecimiento .
• - El medio rural experimentó un fuerte crecimiento demográfico. Este
crecimiento poblacional no fue acompañado de un aumento paralelo de
empleo, ya que las actividades agrarias se mecanizaron.

50. • Desde 1970 el descenso continúa pero de forma más lenta y suave, y obedece
a otras causas.
• - El mercado del sector agrario se empieza a globalizarse y presenta problemas
de competitividad.
• -Los espacios rurales siguen ofreciendo rentas más bajas y menos y peores
servicios que los espacios urbanos.
• - Las políticas agrias europeas (PAC) han promovido abandono del campo,
mediante jubilaciones, el desarrollo de otras actividades en el medio rural…

51. 3.3. la importancia de las
actividades del sector primario.
• Organizan y dan forma a los espacios rurales: de las actividades del sector primario dependen
el mantenimiento y la calidad de vida y ambiental de esos espacios que cubren la mayor parte
del territorio.
• La industria agroalimentaria que supone alrededor del un 7% del PIB y que emplea al 3% de
población ocupada.
• El comercio exterior de España de algunos productos relacionados con el sector (tabaco,
bebidas y alimentación) presentan un saldo comercial positivo de un 4,5.

52. EL SECTOR
PRIMARIO EN
UN MUNDO
GLOBALIZADO
4 – EL SECTOR PRIMARIO EN UN MUNDO
GLOBALIZADO
4.1. España, en una posición desfavorable en el
mercado mundial.
- La globalización ha supuesto una progresiva reducción
de aranceles y un aumento del mercado mundial, lo
que ha traído un aumento de la competencia.
- El sector primario español se ha visto afectado por
ese aumento de competencia con otros países pues sus
costes de producción son mayores debido a:

53. 4.2. El modelo agrario español
El modelo agrario español se generó durante la etapa del éxodo rural que
dio como resultado una reducción de la mano de obra lo que tuvo dos
consecuencias fundamentales: un desajuste en las explotaciones agrarias y
un envejecimiento de la población rural.
El tamaño de las explotaciones agrarias
- La salida de la población rural obligó a mecanizar las tareas agrarias, pero
se hizo sin transformar el tamaño de las explotaciones que era
mayoritariamente pequeño. Así el 67% de las explotaciones tienen menos
de 10 Has. y ocupan el 8,7% de la superficie agraria, mientras las grandes
explotaciones son el 5% y ocupan el 55% de esa superficie.

54. - En estas explotaciones pequeñas
la mecanización está infrautilizada
y los gastos de su adquisición y
mantenimiento conducen a
precios poco competitivos.
- Para poder ayudar en esta
situación, las políticas agrarias se
orientaron a proteger con ayudas
y subvenciones a los agricultores.

55. EL ENVEJECIMIENTO DE LA POBLACIÓN
RURAL
• El éxodo rural suponía el abandono el campo de la población
joven, permaneciendo en él las personas de más edad, lo que
supuso:
• -Escasa penetración de las innovaciones necesarias para
hacer más rentables las explotaciones agrarias.
• -Que los agricultores que se quedaban pudieran adquirir
nuevas tierras aumentando el tamaño de su explotación haciendo
más rentable el uso de los medios mecánicos y con ello más
competitivos los precios.
• -La dotación de los distintos servicios en el espacio rural
se adecuara hacia esa población mayor, resultando poco atractivo
para los jóvenes lo que acentuaba la tendencia a su
despoblamiento.

56. • - Solo el 11% de los agricultores y ganaderos tiene menos de 40 años,
mientras un 32% de estos tiene más de 65 años y los titulares de explotaciones
menores de 35 años, en el 2016, representan el 3´1% del total, el 6´2 en 2003,
mientras los mayores de 64 años son el 40´3% en 2016 y en 2003 eran el 33´6.
• - En cuanto al género también hay mucha diferencia solo el 23% de las
explotaciones están administradas por una mujer y eso que las mujeres
representan más de un tercio de las personas que trabajan en las explotaciones
agrarias familiares pero que en la mayor parte de los casos, tan solo los hombres
figuran como titulares de las explotaciones.

58. RESULTADOS MODELO AGRARIO ESPAÑOL
• La situación actual de los espacios rurales es la siguiente:
- Rentas y sueldos en el sector agrario son más bajos que en otros sectores,
haciendo que el campo sea poco atractivo para los jóvenes lo que lleva a que se
mantenga el abandono de estos espacios.
- El 25% de las rentas agrarias depende de las subvenciones, lo que ocasiona
inseguridad y poco atractivo.
-Es necesario que aumente el tamaño de las pequeñas explotaciones para que los
medios mecánicos resulten rentables.

59. - Este modelo ha llevado a que el agricultor no lo sea a
tiempo total, teniendo que buscar alternativas en otros
sectores para subsistir.

60. LA
AGRICULTURA:
CULTIVOS Y
DISTRIBUCIÓN
El territorio español tiene:
- Un 40 % no tiene
aprovechamiento por
la situación o la mala
calidad de las tierras.
- Un 46% es superficie
agraria útil.
- Un 14 % son espacios
forestales o eriales.
5.1. La superficie agraria
española

61. LOS
APROVECHAMIENTOS
AGRÍCOLAS
Los cultivos se clasifican en:
- Cultivos herbáceos (no tienen tronco leñoso). El más abundante es el cereal
(cebada y trigo), le sigue aunque muy lejos en cantidad los cultivos forrajeros
(dedicados a la alimentación del ganado), los cultivos industriales ( los que la
industria los transforma para su consumo como girasol, remolacha, algodón y
tabaco), las leguminosas y las hortalizas.
- Cultivos leñosos (árboles y arbustos). Destaca el olivar, luego los frutales y
posteriormente el viñedo.
En la agricultura española hay un predominio de los cultivos mediterráneos:
cereales, vid y olivo.

63. LA
DISTRIBUCION
DE LOS
CULTIVOS
El cereal se reparte en el interior peninsular, sobre todo en la mitad norte
(Ebro, Duero), y en la mitad sur en La Mancha y La Alcarria, y algunas zonas
del valle del Guadalquivir

64. • - El olivar se concentra en el sur peninsular principalmente en las tierras bajas y
medias de los Sistemas Béticos, en la depresión del Guadalquivir y en zonas del
Sistema Costero-Catalán.
• - Los viñedos están repartidos por todo el territorio en zonas bien drenadas, en
piedemontes, depresiones, páramos manchegos y zonas de montaña de baja
altitud.
• - Las hortalizas y frutales se dan cerca de los ríos y en el litoral levantino, en zonas
bajas y llanas de la España húmeda, y en la España semiárida en invernaderos.
También en Canarias.

65. - Los cítricos se dan en el Levante, en la
depresión del Guadalquivir y en la costa
mediterránea gaditana.

66. LA IMPORTANCIA
DEL REGADIO
• En 2015 España es el primer país de la
UE en superficie de regadío.
• Es el sistema que mayor valor añadido
produce, pero el regadío absorbe el
80% del consumo de agua en España,
por lo que se intenta que se haga con
sistemas de regadío más eficientes
como por aspersión o goteo. Es en los
valles fluviales donde hay una mayor
densidad de regadíos.

67. EL
CRECIMIENTO
DE LA
AGRICULTURA
ECOLOGICA
• Es la agricultura que no utiliza fertilizantes
químicos, ni productos fitosanitarios, ni cultivos
transgénicos. España cuenta con unos reglamentos
que certifican esos productos y es el primer país
europeo y el quinto mundial por volumen de
producción ecológica.
• El precio mayor y la menor durabilidad que el
obtenido de forma convencional , son un obstáculo
al crecimiento de la demanda de estos productos

68. LA GANADERÍA
EN ESPAÑA:
TIPOS Y
DISTRIBUCIÓN
• La ganadería es la cría de animales
domesticables para obtener carne, leche,
huevos, ... Según el sistema de explotación,
puede ser:
• - Ganadería intensiva. Tiene una elevada
productividad gracias al uso de medios
tecnológicos modernos y alimentación
controlada.
• - Ganadería extensiva. Los animales se crían
al aire libre o con cortos periodos de
estabulación y su alimentación es
completamente natural.

69. LAS CABAÑAS
GANADERAS Y SU
DISTRIBUCION
Son el conjunto de cabezas de las
especies ganaderas de un lugar. En
España las principales son:
- Cabaña bovina (carne y leche) Se da
principalmente en la mitad norte
peninsular y en las dehesas del oeste
peninsular.

70. • Cabaña ovina (carne y leche para queso) Se encuentra
en el interior peninsular y en los archipiélagos.
• Cabaña caprina (carne y leche para queso) Se
encuentra en las mismas zonas que la ovina, sobre
todo en el sur, donde los pastos son más escasos,
también en las zonas semiáridas de Canarias.
• Cabaña porcina (carne) Se da en las dehesas de
Extremadura, Salamanca, y zonas de la Cordillera
Subbética. En régimen intensivo se encuentra en
numerosos lugares, pero con criterios de mercado
• Cabaña aviar (carne y huevos) Se explota
mayoritariamente de forma industrial en numerosos
lugares pero con criterio de mercado.

71. LOS RETOS
DEL SECTOR
GANADERO
ESPAÑOL
Los mayores retos son:
Una demanda interna estancada o en retroceso,
por lo que hay que orientar la producción al
mercado exterior y competir con países que
tienen costes de producción menores.
Necesidad de adaptarse a las políticas europeas
orientadas a la calidad y salubridad de los
alimentos.
Ir hacia una actividad ganadera intensiva,
especialmente de tipo industrial.

74. POLITICA
AGRICOLA
COMÚN
(PAC)

75. • La PAC es una de las políticas más importantes de la UE ya que su financiación
supone más del 40% del presupuesto comunitario total.
• La primera PAC tuvo como objetivo aumentar, mediante ayudas y subvenciones la
producción de alimentos y fijar unos precios razonables de estos.
• Tuvo una serie de problemas, como que la producción agraria no era competitiva
si no recibía subvenciones, Europa producía más alimentos de los que vendía con
lo que se generaba excedentes, los contribuyentes europeos no estban contentos
por una poítica que solo beneficiaba a un 5% de la población activa, y había
fomentados practicas agrarias que eran irrespetuosas con el medio ambiente
• Hubo un cambio con la firma del acuerdo de la Ronda de Uruguay

76. CAMBIOS SEGUNDA PAC
• Hubo medidas como limitar el uso del fertilizante y otros productos químicos,
incrementar la superficie forestal para paliar la contaminación medioambiental y
reducir la producción
• Se apoyaron y subvencionaron actividades propiamente no agrarias, para aumentar
rentas de los trabajadores del campo
• Se inició un descenso en el porcentaje del presupuesto hasta situarlo al 50%
• La PAC fue reduciendo sus subvenciones a los precios e implantó un sistema de
pago único

77. PLAN ESTRATÉGICO POST 2020
Hay una serie de objetivos establecidos para el periodo 2014-2020
- Preservar el potencial de producción de alimentos de la UE
- Apoyar la producción de alimentos diversos y de calidad
- Reducir las subvenciones y mejorar su eficacia
- Reconocer el papel de la agricultura y su contribución a mitigar el ca
cambio climático
- Mantener las comunidades rurales con una actividad agrícola importante

79. Una política orientada a la consecución de resultados concretos, vinculados a tres
objetivos generales:
• a) El fomento de un sector agrícola inteligente, resistente y diversificado que
garantice la seguridad alimentaria;
• b) La intensificación del cuidado del medio ambiente y la acción por el clima,
contribuyendo a alcanzar los objetivos climáticos y medioambientales de la UE;
• c) El fortalecimiento del tejido socio – económico de las zonas rurales.

80. LAS ACTIVIDADES FORESTALES
• Los espacios forestales ocupan más de 27 millones de hectáreas, es decir
casi el 55% del territorio nacional. España somos el segudno país de unión
europea con más extensión.
• En España se está llevando a cabo una intensa labor repobladora y
recuperadora de los bosques, lo que ha logrado que la superficie arbolada
crezca.

82. PROBLEMAS EXPUESTAS A DOS
GRAVES PROBLEMAS
• Los incendios forestales: Afectan cada año, de media, a un 0,5% de la superficie
forestal total y al 0,25% de la superficie arbolada
• La contaminación atmosférica es la responsable de la defoliación, es decir , de
la caída prematura de las hojas de los árboles y otras plantas.

83. INCENDIOS FORESTALES

84. CONTAMINACION
ATMOSFERICA

85. LA
EXPLOTACION
FORESTAL
Las actividades forestales tienen
escasa relevancia en la economía
española.
Estas actividades tienen como
finalidad la explotación maderera,
sobre todo para la industria de la
madera.
El reparto de los recursos
destinados a la industria

86. Los espacios forestales son muy importantes, lo
que hace considerarlos recursos
multifuncionales
Tienen un alto valor medioambiental
Impulsan el desarrollo de otras actividades
económicas
Son fundamentales para mantener la estructura
del mundo rural

87. Los paisajes
agrarios

88. El Paisaje
Agrario de la
España
Húmeda
Ocupa la zona geográfica comprendida por la
vertiente Norte de los Montes Vascos y la
Cordillera Cantábrica, Galicia y el litoral
cantábrico.
Es un medio ecológico en el que priman los
bosques y los prados (70% del territorio) lo
que convierte a la ganadera en la actividad
predominante.
La agricultura se localiza en las zonas llanas
del litoral y, sobre todo, en los valles de los
ríos. Es de secano, dada la abundancia y
regularidad de las precipitaciones, y no se da
el barbecho

89. La ganadería de bovino
(especialmente para leche)
es la actividad principal.
alimentada sobre todo con
los pastos naturales de las
praderas e incluso con los
cultivos de dedicación
ganadera (alfalfa, trébol,
maíz...).
La especialización ganadera
permite el desarrollo de
actividades industriales de
derivados lácteos (leche,
mantequilla, quesos).

91. El Paisaje Agrario del Interior Peninsular
Ocupa la zona geográfica de las dos mesetas y el valle del Ebro.
La agricultura, es la actividad que predomina. Los cultivos son muy variados:
● En las zonas altas (páramos) y en las zonas bajas de secano predomina la conocida como “trilogía
mediterránea”:
-los cereales (cebada y trigo) y el girasol en las zonas llanas de Castilla y León
-la vid y el olivo en Castilla-La Mancha y Extremadura y las zonas más accidentadas. Hay que
destacar la monoespecialización en viñedo de amplias zonas, como en la Rioja La Mancha y Navarra
● En el regadío predominan los productos hortofrutícolas, las forrajeras (alfalfa, maiz) y los cultivos
industriales (remolacha azucarera, lúpulo, tabaco)

92. La ganadería presenta cuatro localizaciones importantes:
● En los sistemas montañosos (Ibérico, Pirineos y Sistema Central) se
da un vacuno de orientación cárnica destinado al consumo de las
ciudades.
● En las inmediaciones de las grandes ciudades se da la ganadería
destinada al rápido consumo urbano: porcino cárnico, vacuno de leche
y aviar.
● En las zonas altas de las dos Castillas y en los somontanos aragoneses
tenemos el tradicional ovino para carne.
● En las dehesas extremeñas y salmantinas una forma tradicional de
explotación agroganadera, que, explota durante unos años cultivos
extensivos y que, durante los largos barbechos, utiliza el suelo como
pasto para porcino, bovino u ovino.

94. Los paisjes
mediterráneos
penínsulares y de
las islas Baleares
Ocupa la zona geográfica del litoral y el
prelitoral mediterráneos, el valle del
Guadalquivir y Baleares.
La agricultura, Encontramos un amplio
predominio que presenta dos ámbitos
diferenciados:
La zona de regadío, caracterizada por:
● Una agricultura intensiva de alta
productividad (técnicamente muy
avanzada), orientada al mercado,
● Una gran variedad de cultivos, según
las zonas.
● Destaca la especialización en cítricos o
en arroz o en productos hortofrutícolas
de algunas zonas.

95. Las zonas de secano:
● Son las más accidentadas y más elevadas (y donde menos población hay)
● Están especializadas en cereales y, sobre todo, en almendro, vid y olivo.
La ganadería sólo presenta importancia en el interior catalán, donde
concurren tres factores:
● El marco ecológico de gran parte de Cataluña, idóneo para el desarrollo de
la actividad ganadera.
● La existencia de importantes áreas urbanizadas a las que abastecer de carne
y leche.
● La existencia de un largo éxodo rural que ha despoblado amplias zonas y ha
dejado sin mano de obra al sector agrario, por lo que se ha buscado refugio
en el subsector ganadero, que no demanda una gran utilización de trabajo.

97. El Paisaje Agrario de Montaña
Emparentado con el paisaje agrario de la
España Húmeda, ya que posee un clima
lluvioso, aunque más frío, y un relieve de
elevada altitud y fuertes pendientes.
Sus dedicaciones agrarias preferentes son
la forestal (haya, castaño, pino silvestre...)
y la ganadera , de vacuno de orientación
cárnica (bovino y ovino), en régimen
extensivo, basada en unas praderas o
prados menos fértiles.

98. El Paisaje Agrario de
Canarias
La zona costera de regadío
Predominan la gran propiedad y los monocultivos
orientados a la exportación. Destacan especialmente:
• Los cultivos tropicales (plátano, pina, aguacate,
papaya...).
• Los cultivos bajo plástico de pepino, pimiento y flores.
• Los cultivos extratempranos (tomate, patata).
Las zonas medias y altas de secano
Predomina el minifundismo y las prácticas tradicionales
del secano (búsqueda de la humedad y protección del
viento mediante cercados semicirculares de pequeño
radio en torno a las plantas, excavación de oquedades
cónicas en el terreno...), Con cultivos orientados al
autoconsumo o a los mercados locales.

99. Las
actividades
agrarias y el
medio
ambiente

100. Las actividades agrarias mantienen
una relación ambivalente con el medio
físico en el que se desarrollan:
• Dependen de la calidad de ese
medio, ya que los suelos, el agua y
el clima determinan los
aprovechamientos y la producción.
• Y en medida que esas actividades
se orientan hacia sistemas
de producción intensivos,
buscando la rentabilidad, causan
una importante contaminación y
ejercen una presión sobre los
recursos y reducen la
biodiversidad.

101. Impactos negativos de
las actividades agrarias
La contaminación:
Las actividades agrarias emiten una parte
importante de la contaminación con
metano, óxido nitroso y gases CFC.
Las fuentes de esta contaminación se hallan
principalmente en los productos
fitosanitarios(pesticidas, plaguicidas...)
destinados a prevenir la aparición de
insectos, hongos... Y también en los
fertilizantes que se utilizan para mejorar los
rendimientos en agricultura.

102. La sobreexplotación de
recursos:
En España, el 80% del consumo
de agua se destina al regadío.
La sobreexplotación de aguas
subterráneas para el riego de
los campos es otro serio
problema lo que provoca dos
grandes riesgos: el
agotamiento de los acuíferos y
la salinización de sus aguas.
Esta última es frecuente en los
litorales, donde el agua del
mar puede invadir los
acuíferos.

103. Los efectos
negativos en la
biodiversidad:
La deforestación de terrenos
para su aprovechamiento
agropecuario, los cultivos de
productos transgénicos o
modificados genéticamente y
la expansión de monocultivo
afectan negativamente a la
biodiversidad, ya que
eliminan la riqueza de
especies naturales

104. Políticas contra
los impactos
negativos de las
actividades
agrarias:
La Unión Europea y España utilizan una
herramienta clave: la condicionalidad.
La condicionalidad supone que el pago
de las subvenciones y ayudas a los
empresarios está sujeto al cumplimiento
de tres requisitos:
• El mantenimiento de los niveles
legales de seguridad alimentaria que
garanticen productos sanos y seguros
• La aplicación de buenas prácticas
medioambientales.
• La utilización de sistemas de cría,
transporte y sacrificio de los animales
que se aseguren su salud y bienestar.

105. La pesca y la
acuicultura en
España

106. La importancia
del sector
pesquero
La pesca es la actividad económica destinada a
obtener productos del mar orientados directa o
indirectamente, a la alimentación.
Tradicionalmente, España ha sido un país
pesquero, favorecida por dos motivos
fundamental:
• Sus características físicas, ya que es su territorio
es una península, dos archipiélagos, dos
costeras en África y algunos islotes.
• Además la dieta de los españoles, ya que somos
el cuarto país consumidor de pescado del
mundo, por detrás de Japón, Noruega y
Portugal.

107. LA FLOTA
PESQUERA
ESPAÑOLA
Nuestra flota pesquera consta de 9500 buques, a
pesar de ser el primer país de la UE por numero
de buques y por su capacidad de carga, desde
hace 40 años la flota española se reduce.
Este descenso responde a varias causas:
• El establecimiento desde los años 70 del siglo xx
de la llamada zona económica exclusiva( ZEE)
que obligó a la flota española a abandonar los
caladeros de otros países
• Los caladeros que se encuentran en la ZEE
española ofrecen escasos recursos debido a la
sobreexplotación y a que no son muy
productivos

108. • - La entrada en la UE supuso aceptar la política pesquera común (PPC) que entre
otras cosas limita la captura de peces y regula el tamaño de los mismos con el fin
de evitar la sobreexplotación y el agotamiento de los caladeros
• - La sobreexplotación de una parte de los bancos de pesca, el uso de las técnicas
pesqueras destructivas ( explosivos, venenos…) y las políticas de protección
adoptadas por las instituciones internacionales

109. PRINCIPALES PUERTOS
Y CALADEROS
• En España existen un total de 312 puertos
pesqueros, pero hay que distinguir entre
los grandes puertos como Vigo, A CORUÑA,
Pasaia, Bahía de Cádiz, Las Palmas, Avilés y
Gijón

110. Los barcos españoles pescan en diferentes lugares:
• En los caladeros nacionales faenan el 96% de los barcos, en la mayor parte son
barcos artesanales de pesca, sus capturas son pocas pero muy variadas
• En 2013 la flota que pescaba en aguas comunitarias no españolas estaba
constituida por 136 buques que dirigían su actividad a especies que viven e el
fondo de los mares ( merluzo, rape, abadejo)
• En los caladeros internacionales extracomunitarios faenan unos 220 barcos que
practican la pesca de gran altura y su capacidad de carga es enorme

111. LA
ACUICULTURA
La acuicultura es el cultivo de especies animales y
vegetales acuáticas destinado a la alimentación
humana, la mayoría son especies marinas pero
también se da el caso de agua dulce
No obstante esta actividad adolece de muchos
problemas y cuestiona la sostenibilidad de la
explotación pesquera:
• Los peces criados en cautividad se alimentan
con pienso compuesto por harina y aceite de
pescado, por lo tanto para producir esos
piensos hay que pescar muchas especies de
bajos valor en el mercado

112. • En criaderos intensivos la elevada concentración
de peces facilita la propagación de
enfermedades. Para prevenirlas se proporciona
a los animales antibióticos.
• De las piscifactorías escapan desechos
orgánicos y aguas tóxicas que contaminan los
ecosistemas.