El capítulo aborda la bioquímica del estado de ayuno, destacando procesos como la gluconeogénesis y la regulación recíproca entre glucólisis y gluconeogénesis. Se menciona la importancia del oxaloacetato y el transporte de aminoácidos desde los músculos al hígado, que ocurre principalmente en forma de alanina. Además, se discuten enzimas y proteínas cruciales en estos procesos metabólicos.

1. Capítulo 16. Bioquímica Stryer
1

2. Estado de ayuno

3. Es parcialmente mitocondrial
(paso 1), citoplasmática y RE.

5. (Paso
10)
Gucoquinasa
(paso 1 )
(paso 2
(paso 9)
(paso 11)
(paso 1)

6. El oxaloacetato
Mitocondria citoplasma
(lanzadera malato-aspartato).

7. Reacción 10 se da en el Lumen del RE
G-6-Fosfatasa necesita Proteína estabilizadora que une Ca++

8. 5ta R.
1ra R.
2da R.

9. Regulación
Recíproca de la
Glucolisis y la
Gluconeogénesis

10. Gluconeogénesis
Regulación

11. Sustratos de la
Gluconeogénesis

12. Sustratos de la
Gluconeogénesis

13. El transporte de
aminóacidos desde
los músculos hasta el
hígado se realiza
fundamentalmente en
forma de Alanina