El documento presenta la historia de Panchito Rio, un hombre de 27 años cuyo sueño desde la niñez era convertirse en el mejor panchero del mundo. Luego de enfrentar varios desafíos como quedar huérfano y no poder conseguir trabajo, recibe una llamada inesperada de su supuesto hermano Hamburguesita Rio invitándolo a vivir con él en la ciudad de Atlantis, donde finalmente Panchito encuentra el éxito abriendo un puesto de comida junto a su hermano.