Este documento describe la anorexia como un trastorno alimenticio y de salud mental. Se origina desde siglos pasados, empezando por la religión, como en el caso de Santa Catharina Benincasa, quien ayunó extremo hasta su muerte. Los síntomas incluyen preocupación exagerada por la comida, percepción distorsionada del cuerpo, temor a aumentar de peso. Las causas pueden ser fracasos escolares, sucesos traumáticos, obesidad materna o separación de los padres. Las consecuencias son trastornos