Los Butchart Gardens en Victoria, Canadá comenzaron como una cantera abandonada que Jennie Butchart convirtió en un paraíso hortícola a comienzos del siglo XX. Actualmente es uno de los destinos florales más famosos del mundo, atrayendo a más de un millón de visitantes anuales a sus 55 acres con una amplia variedad de flores y plantas. Los meses de verano ofrecen fuegos artificiales los sábados por la noche, y en Navidad las luces iluminan los jardines.