Este documento presenta el calendario de charcutería y carnicería para los jueves y viernes de agosto y septiembre, incluyendo temas como cortes de cerdo, teoría, visceras, y la elaboración de chorizo. También incluye los horarios de la charcutería los jueves de 9 a 11 y los viernes de 7 a 9.

1. CHARCUTERIA JUEVES
CARNICERIA JUEVES7 - 9
3 de Ago.CORTES DE CERDO
10 de agostoTEORIA
17 de agostoVISCERAS
24 de agosto
31 de agosto
7 de septiembre
14 de septiembre
21 de septiembre
28 de septiembre
5 de octubre
12 de octubre
19 de octubre
26 de octubre
CHARCUTERIA JUEVES 9 - 11 CHARCUTERIA VIERNES 7 - 9
3 de Ago.de 17
10 de agosto
17 de agosto
24 de agosto
31 de agosto
7 de septiembre
14 de septiembre
21 de septiembre
28 de septiembre
5 de octubre
12 de octubre
19 de octubre
26 de octubre
- 5 metrosde charcutería
- Elaboraciónchorizoambateña
4 de Ago.de 17