Este documento describe una calçotada, una comida típica catalana que consiste en comer calçots, una variedad de cebolla tierna, asados a la parrilla. Narra la preparación de los calçots y la carne a la brasa por parte de Juan y sus amigos, así como la posterior comida donde disfrutan de los platos. Al final, se despiden esperando volver a reunirse para otra calçotada en el futuro.