El documento presenta el currículum vitae de Moisés Ulises Barajas Aguilar. Incluye sus datos personales como nombre, fecha y lugar de nacimiento, así como su dirección y números telefónicos. También detalla su formación académica desde el kinder hasta la universidad donde estudió gastronomía. Además, menciona su experiencia laboral en restaurantes y sus conocimientos de idiomas como inglés e italiano. Finalmente, enumera algunos de sus pasatiempos como cocinar, jugar cartas de poker y editar videos.