Las plantas se clasifican en criptógamas, que no tienen flores, y fanerógamas, que sí tienen flores. Las flores son los órganos reproductores de las plantas con flores y contienen la corola, formada por pétalos con polen, y el cáliz, que protege los órganos sexuales. Cuando la flor es fecundada, se transforma en un fruto que contiene semillas y aporta nutrientes como vitaminas, proteínas, fibras y azúcares.