La FEIRARTE CAIC 2011 contó con casi 2000 personas incluyendo alumnos, funcionarios, comunidad escolar, visitantes y autoridades. Todo fue organizado con mucho esfuerzo y cariño con alegría y arte. La presencia de los expositores mostrando su trabajo fue un éxito. La feria abordó temas relacionados con el medio ambiente, la sustentabilidad, la salud, la medicina natural, comidas típicas y la cultura popular regional.