Este documento proporciona la ficha técnica de una placa de inducción portátil pequeña fabricada por Pujadas para su uso en bares, cafeterías y restaurantes. La placa mide 30.2 x 37.2 x 12 cm, tiene una potencia de 2000 vatios y un voltaje de 230v. Está diseñada para cocinar a temperaturas entre 60-240°C de manera precisa y eficiente desde el punto de vista del consumo eléctrico.