Food Photography Portfolio updated June 2018

1. YEHIA EL ALAILY
FOOD PHOTOGRAPHY PORTFOLIO
www.yehiaelalaily.com
studio@yehiaelalaily.com
1

2. FOOD PHOTOGRAPHY
PORTFOLIO
2
Packaging Page 3-30
Advertising Page 31-43
Editorial Page 44-49

3. PACKAGING
3
Clients
Nestle
Americana KSA
Gourmet Egypt
Rich Bake
El Abd
Foody
A short list to some of our esteemed clients in Egypt and the Middle East

4. 4
NESTLE, MAGGI
Soup

5. 5
NESTLE, MAGGI
Mixes

6. 6
AMERICANA KSA,ANDTHE GCC

7. 7
AMERICANA KSA,ANDTHE GCC

8. 8
AL ABD

9. 9
RICHBAKE

10. ADVERTISING
10
Clients
Hardees
Americana KSA
Gourmet Egypt
Rich Bake
El Abd
Cinnabon
Puck
Cookdoor
On the run/mobil
Beanos
CBC Sofra
Savola
A short list to some of our esteemed clients in Egypt and the Middle East

11. HARDEES
11

12. CINNABON
12

13. EL MALEKA
13

14. CAIRO KITCHEN
14

15. FARM FRITES
15

16. ONTHE RUN
16

17. PUK
17

18. FOUR SEASONS ATTHE FIRST
RESIDENCE
18

19. ABC SOFRATV CHANNEL
19

20. ABC SOFRATV CHANNEL
20

21. GOURMET EGYPT
21

22. MARINA HOTEL, KUWAIT
22
Food and Outlets

23. DUSTTHANI, CAIRO
23
Chefs and food

24. CAIRO MARRIOTT
24
Tori Restaurant food shoots

25. CAIRO MARRIOTT
25
Tori Restaurant food shoots

26. CAIRO MARRIOTT
26
Tori Restaurant food shoots

27. EDITORIAL
27
Clients
El Biet magazine
7 Ayam
Enigma magazine
BBC Capital
A short list to some of our esteemed clients in Egypt and the Middle East

28. 28
‫شيكوالتة‬‫صانع‬1968‫سبتمبر‬‫مواليد‬،‫بيرسون‬‫دومينيك‬
، ‫السحرية‬ ‫للمادة‬ ‫عشقه‬ ‫من‬ ‫شهرته‬ ‫استمد‬ ،‫بلجيكى‬
‫كثورى‬‫إليه‬ ‫ينظر‬‫أنه‬‫حتى‬،‫صنعها‬‫فى‬‫خاصة‬‫فلسفة‬‫له‬
‫جذور‬ ..‫«الكاكاو‬ ‫بكتابه‬ ‫عرف‬ .‫الشيكوالتة‬ ‫عالم‬ ‫فى‬
‫كتاب‬ ‫أفضل‬ ‫لقب‬ ‫على‬ ‫حاز‬ ‫الذى‬ »‫الشيكوالتة‬
‫مذاقات‬‫يخترع‬ ‫دومينيك‬،‫الشيكوالتة‬‫عن‬‫العالم‬‫فى‬
‫مزرعته‬‫وميتلك‬‫تقليدية‬‫غير‬‫مكونات‬‫ويخلط‬‫جديدة‬
‫محصولها‬‫سينمو‬‫الكاكاو‬‫من‬‫جديدة‬‫أنواع‬‫لزراعة‬‫اخلاصة‬
.‫سنوات‬‫ثالث‬‫خالل‬‫األول‬
‫العاليلى‬ ‫يحيى‬ :‫فوتوغرافيا‬ /‫نصر‬ ‫ناهد‬ :‫حوار‬ »‫بلجيكا‬ ‫من‬ ‫«خاص‬
134 2014 πjôHCG / 166 OóY
‫العاليلى‬ ‫يحيى‬ :‫فوتوغرافيا‬ /‫محمد‬ ‫إيمان‬
..‫ومكوناته‬‫وأنواعه‬‫مميزاته‬‫لتعدد‬‫منافسته‬‫آخر‬‫طبق‬‫أى‬‫على‬‫يصعب‬..‫عاديا‬‫طبقا‬‫ليس‬
.‫وأدوات‬..‫وقواعد‬‫أصول‬‫لتناوله‬‫وأصبح‬‫منه‬‫مختلفة‬‫أنواع‬‫ابتكار‬‫فى‬‫الشعوب‬‫تفننت‬
138 2014 ôѪaƒf / 173 OóY
‫العاليلى‬ ‫يحيى‬ :‫تصوير‬ ،‫فايز‬ ‫مونيكا‬
144 2016 ¢SQÉe / 189 OóY
EL BIET MAGAZINE

29. 29
‫إعداد: أميرة نور/ تصوير: يحيى العاليلى‬
‫تأكلها‬،‫منها‬‫جاءت‬‫التى‬‫الثقافة‬‫عن‬‫وجماال‬‫إبداعا‬‫يقل‬‫ال‬‫فريد‬‫مذاق‬‫لها‬‫أطباق‬
‫لك‬‫أحضرناها‬‫وصفات‬‫من‬‫وغيرهما‬‫ريزوتو‬،‫باستا‬...‫الفم‬‫فى‬‫تذوب‬‫أن‬‫قبل‬‫العين‬
.‫اإليطالى‬‫البيت‬‫قلب‬‫من‬
‫والحبار‬‫الكرز‬‫طماطم‬‫وشواء‬‫البيستو‬‫جرجير‬‫مع‬‫سوداء‬‫نة‬‫و‬‫مكر‬
2014 ôѪ°ùjO / 174 OóY144
‫العاليلى‬ ‫يحيى‬ :‫تصوير‬ ،‫فايز‬ ‫مونيكا‬
148 2016 ƒjÉe / 191 OóY
‫العاليلى‬ ‫يحيى‬ :‫تصوير‬ ،‫مكاوى‬ ‫هناء‬
‫ال‬‫التى‬‫اخلاصة‬‫نكهته‬‫الهندى‬‫الطعام‬‫منحت‬‫الهندية‬‫القارة‬‫لشبه‬‫اخلاصة‬‫والثقافة‬‫املتميز‬‫التنوع‬
‫الكبيرة‬‫العائالت‬‫عبر‬‫املتوارثة‬‫بالتفاصيل‬‫غنى‬‫حياة‬‫وأسلوب‬‫عادات‬‫عن‬‫يعبر‬‫فهو‬،‫غيرها‬‫مع‬‫تتشابه‬
‫الهند‬‫سفير‬‫فخامة‬‫حرم‬،‫باتاتشاريا‬‫رانو‬‫السيدة‬‫قامت‬ ‫مع‬‫خاص‬‫لقاء‬‫وفى‬،‫املمتدة‬
‫فلسفته‬‫على‬‫قرب‬‫عن‬‫والتعرف‬‫الهندى‬‫املطبخ‬‫أسرار‬‫على‬‫الضوء‬‫بإلقاء‬،‫باتاتشاريا‬‫سنجاى‬،‫بالقاهرة‬
‫اندماج‬‫من‬‫السنني‬‫آالف‬‫مذاق‬‫حتمل‬‫قضمة‬‫كل‬.‫الهندية‬‫الهوية‬‫من‬‫كجزء‬‫األجيال‬‫تتوارثها‬‫التى‬‫العميقة‬
.‫والعرقى‬‫اجلغرافى‬‫والتنوع‬‫واحلضارة‬‫الثقافات‬
108 2016 ôHƒàcCG / 196 OóY
EL BIET MAGAZINE

30. 30
‫المهيلمى‬‫قسمت‬:‫والوصفات‬‫اإلعداد‬،‫العاليلى‬‫يحيى‬:‫تصوير‬،‫فايز‬‫مونيكا‬
‫نيليا‬‫ا‬‫الف‬‫كيك‬
2016 πjôHCG / 190 OóY122
‫إبراهيم‬ ‫سارة‬ :‫والوصفات‬ ‫مشاهد‬ ‫تنسيق‬ ،‫العاليلى‬ ‫يحيى‬ :‫تصوير‬ ،‫رفعت‬ ‫كريم‬
‫التى‬‫السحرية‬‫احللوى‬‫تلك‬..‫الدندورمة‬‫الشوق‬‫وتطفى‬‫العشاق‬‫تروى‬
‫فالدندورمة‬ ‫احلرارة‬ ‫درجات‬ ‫ارتفاع‬ ‫مع‬ ‫احلر‬ ‫لهيب‬ ‫على‬ ‫تقضى‬
،‫تركيا‬‫فى‬‫البوظة‬‫على‬‫طلق‬ُ‫ي‬‫الذى‬‫االسم‬‫أنها‬‫كما‬،‫مثلج‬‫ماهو‬‫كل‬‫تعنى‬
‫حيث‬،‫متعاقبة‬‫زمنية‬‫حقب‬‫مدار‬‫على‬‫بتراثنا‬‫ارتبطت‬‫والتى‬
‫اآليس‬‫إلى‬‫البوظة‬‫من‬‫بداية‬،‫واملكونات‬‫األشكال‬‫من‬‫العديد‬‫اتخذت‬
‫كما‬،‫واملستحدثة‬‫املبتكرة‬‫والهيئات‬‫األشكال‬‫من‬‫العديد‬‫اتخذ‬‫الذى‬،‫كرمي‬
.‫اجلديدة‬‫واإلضافات‬‫املكونات‬‫من‬‫مجموعة‬‫عليه‬‫أدخل‬
‫بالموكا‬‫كريم‬‫اآليس‬‫عيدان‬
:‫المكونات‬
.‫كرمية‬ ‫كوب‬ ‫نصف‬ ،‫الشوكوالتة‬ ‫شراب‬ ‫من‬ ‫مالعق‬ 4 ،‫مثلجة‬ ‫قهوة‬ ‫كوب‬ 2
:‫الطريقة‬
.‫ا‬ً‫م‬‫متا‬ ‫تتجمد‬ ‫حتى‬ ‫تركها‬ ‫يتم‬ ‫ذلك‬ ‫وبعد‬ ،‫العيدان‬ ‫تلك‬ ‫مع‬ ‫تصب‬ ‫ثم‬ ،‫ًا‬‫ع‬‫م‬ ‫املكونات‬ ‫جميع‬ ‫تخلط‬
146 2016 ¢ù£°ùZCG / 194 OóY
‫األكل‬‫فن‬
147http://elbeit.ahram.org.eg
‫كرمي‬ ‫الآيس‬
EL BIET MAGAZINE

31. 31
BBC CAPITAL

32. BOOKS
32
Kitchen memoirs
Bilhana (under publication)
Stories from Downtown Cairo (under publication)

33. 33
KITCHEN MEMOIRS
kitchen Memoirs
Yehia El Alaily
‫املطبخ‬ ‫مذكرات‬
‫العاليلي‬ ‫حيي‬

34. 34
BILHANA
Bilhana
Wholefood recipes from Egypt,
Lebanon and Morocco
Yasmine Elgharably
Shewekar Elgharably
Photographs
Yehia El-Alaily

35. 35
END