El documento describe los pasos para hacer morcillas en un fin de semana alternativo, incluyendo preparar las tripas, añadir arroz, cebolla, manteca, sal, pimentón y pimienta. Luego se envuelve la mezcla en las tripas, se añade sangre y se cuece. Finalmente, las morcillas cocinadas se colocan en manteles para que "suden" y se disfrutan, concluyendo con una jornada de aprendizaje y convivencia.